Extraccion De Aminoacidos ensayos y trabajos de investigación

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Unidad Educativa Maestro “Orlando Enrique Rodríguez” Los Cortijos - Estado Zulia EXTRACCIÓN DE ALFA AMINOÁCIDOS A PARTIR DE LA REFINACIÓN DE PASTA DE MANGO (MANGIFERA INDICA) San Francisco, Junio de 2012. INDICE GENERAL RESUMEN iv INTRODUCCION v EL PROBLEMA 1.1.- Planteamiento del Problema. 6 1.2.- Formulación...

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CATEDRA DE BIOQUIMICA PRACTICA Nº 1: Identificación de Aminoácidos y Proteínas Introducción: Las proteínas son sustancias químicas orgánicas de alto peso molecular, constituida por muchos aminoácidos, que juegan un papel muy importante en la estructura y dinámica de la materia viva. Solamente 20 aminoácidos diferentes se encuentran formando parte de las proteínas; sin embargo, no todas las proteínas contienen los 20 aminoácidos. En esta práctica vamos a realizar reacciones cualitativas...

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Nombre: Gloria Farías / Patricia Leiva Profesor: Rodrigo Torres RESUMEN Se realizó una experiencia donde se utilizó el método de separación de aminoácidos por cromatografía de capa delgada y valoración ácido base. Durante la cromatografía se realizó primero la de los patrones: Alanina, Glicina, Ácido glutámico y Valina disueltos en los sistemas de AMONÍACO: ETANOL: AGUA, (1: 8: 1), ÁCIDO ACÉTICO...

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lisina (abreviada Lys o K), o L-lisina, es un aminoácido de entre los 9 esenciales para los seres humanos (esencial significa que no es sintetizado por las células humanas, y por tanto debe ingerirse con la dieta). Existen dos rutas conocidas para la biosíntesis de este aminoácido. La primera se lleva a cabo en bacterias y plantas superiores, a través del ácido diaminopimélico, y la segunda en la mayoría de hongos superiores, mediante el ácido α-aminoadípico. La cadena lateral que caracteriza...

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continuación 1. Defina los siguientes términos: a. Aminoácido: Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida...

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AMINOÁCIDOS (ALIFÁTICOS) Los aminoácidos (alifáticos) son: Glicina Alanina Valina Leucina Isoleucina Tabla 1. Nombre, abreviatura, símbolo, fórmula molecular y estructura química de la glicina, la Alanina, la Valina, la leucina y la isoleucina   AMINOÁCIDOS (AROMÁTICOS) Los aminoácidos (aromáticos) son: Fenialanina Tirosina Triptófano Tabla 2. Nombre, abreviatura, símbolo, fórmula molecular y estructura química de la fenuialanina, la tirosina y el triptófano   4. AMINOÁCIDOS...

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VÍA METABOLICA DE SINTESIS DE AMINOÁCIDOS BIOSÍNTESIS DE AMINOÁCIDOS La síntesis de aminoácidos se desarrolla a un ritmo variable, dependiendo de las necesidades que existan en la célula respecto a cada aminoácido particular. Las rutas metabólicas son muy variadas; en el caso de los mamíferos existen vías anabólicas para unos once aminoácidos, denominados no esenciales. La mayor parte de los aminoácidos no esenciales se sintetizan a través de vías metabólicas muy simples con una secuencia...

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PROTEÍNAS, AMINOÁCIDOS Y PEPTIDOS Proteínas Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Las proteínas están formadas por aminoácidos los cuales a su vez están formados por enlaces peptídicos para formar esfingocinas. Las proteínas de todos los seres vivos están determinadas mayoritariamente por su genética (con...

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Estructura y nombre de aminoácidos 2012 Teresa Guadalupe Borquez Mendez CBTa 263 imuris sonora 17/02/2012 AMINOÁCIDOS Estructura Como su nombre lo indica los aminoácidos son compuestos que poseen un grupo amino (-NH2) y un grupo ácido (carboxílico -COOH) en su estructura. Los aminoácidos son los precursores de los péptidos y las proteínas, y en ellos el grupo amino y el grupo carboxilo, se encuentran unidos al mismo átomo de carbono, conocido como carbono-a (a-aminoácidos). La estructura general...

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AMINOÁCIDOS 3.1 ESTRUCTURA Y NOMBRES DE AMINOÁCIDOS DE INTERÉS. |El carbono es elemento clave que junto con el Hidrógeno, el Oxígeno y el Nitrógeno forman parte de la mayoría de las moléculas que | |determinan la vida en el planeta, a este tipo de moléculas se les conoce con el nombre de biomoléculas. En general las proteínas son | |polímeros de gran tamaño construidos a partir de unidades llamadas aminoácidos. ...

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AMINOACIDOS • Aminoácidos esenciales: son 9 y se llaman así porque no pueden ser fabricados por nuestro cuerpo (el resto si) y deben obtenerse a través de la alimentación. Los aminoácidos esenciales son la Leucina, Isoleucina, Valina, Triptófano, Fenilalanina, Metionina, Treonina, Lisina e Histidina. • Aminoácidos no esenciales: son así mismos importantes pero si no se encuentran en las cantidades adecuadas, pueden sintetizarse a partir de los aminoácidos esenciales o directamente por el propio...

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AMINOÁCIDOS Concepto: Los aminoácidos son compuestos, ácidos orgánicos, cuya molécula está integrada por un grupo carboxilo y uno amino, que sustituyen a átomos de hidrógeno. El grupo amino, con respecto al grupo carboxilo, puede estar ubicado en el carbono α, β y δ. En las sustancias orgánicas su presencia resulta esencial. Poseen en general actividad óptica por contener uno o más carbonos asimétricos. Son solubles en agua pero no en disolventes orgánicos, presentando cualidades ácidas y básicas...

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Aminoácidos y proteínas 1. ¿Qué son los aminoácidos esenciales? Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo. Esto implica que la única fuente de estos aminoácidos en esos organismos es la ingesta directa a través de la dieta. Las rutas para la obtención de los aminoácidos esenciales suelen ser largas y energéticamente costosas. 2. ¿Por qué son necesarios los aminoácidos para el hombre? Porque son los componentes necesarios que necesitan...

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Aminoácidos ¿Cómo se forman loa aminoácidos? Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación entre el grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberándose una molécula de agua y formando un enlace amida que se denomina enlace peptídico; estos dos "residuos" de aminoácido forman un dipéptido...

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1. Que son los aminoácidos? Los aminoácidos son sustancias químicas que poseen diversas funciones. Dentro de ellos existe un gran grupo llamado aminoácidos proteicos y que son los que, unidos, forman las moléculas de proteínas. Estos aminoácidos proteicos son veinte aproximadamente y su composición difiere sustancialmente unos de otros. Mediante uniones peptídicas los distintos aminoácidos forman moléculas de proteínas y dependiendo de la combinación y cantidad de aminoácidos que se enlacen forman...

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Aminoácido De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a navegación, búsqueda |[pic] |Este artículo o sección contiene algunas citas a referencias completas e incluye una lista de bibliografía o | | |enlaces externos. Sin embargo, su verificabilidad no es del todo clara debido a que no posee suficientes notas al | | |pie. | | |Puedes mejorar...

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Aminoácido Estructura básica de un aminoácido. Un aminoácido, como su nombre indica, es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH; ácido). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación que libera agua formando un enlace peptídico. Estos dos "residuos" aminoacídicos forman un dipéptido. Si se une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente...

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Recetas ricas en triptófano (aminoácido esencial) El triptófano es un aminoácido esencial, llamado así porque el cuerpo no puede producirlo por si sólo y tiene que sintetizarlo de los alimentos que el ser humano  consume en su dieta.  Este aminoácido cumple funciones muy importantes en el organismo entre las cuales destaca su participación en la liberación y síntesis de la serotonina, un neurotransmisor encargado, entre otras cosas, de producir placer y de sintetizar y eliminar la grasa en...

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como Trp o W) es un aminoácido esencial en la nutrición humana. Es uno de los 20 aminoácidos incluidos en el código genético (codón UGG). Se clasifica entre los aminoácidos apolares, también llamados hidrófobos. Es esencial para promover la liberación delneurotransmisor serotonina, involucrado en la regulación del sueño y el placer. Su punto isoeléctrico se ubica a pH=5.89. La ansiedad, el insomnioy el estrés se benefician de un mejor equilibrio gracias al triptófano. El triptófano es un aminoácido esencial...

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1. ¿Qué diferencia existe entre los aminoácidos y carbohidratos en cuanto a las reservas en el organismo? Que a diferencia de los carbohidratos, los aminoácidos no se almacenan en el organismo. 2. ¿De dónde se obtienen los aminoácidos? Se obtienen de la dieta, se sintetizan o se producen a partir de la degradación normal de las proteínas. 3. ¿En qué consiste la primera fase del catabolismo de los aminoácidos? Consiste en la eliminación de los grupos alfa-aminos, para producir amoniaco...

676  Palabras | 3  Páginas

reacción más importante de los aminoácidos. CO-NH: enlace amida sustituido. La Unión entre 2 aminoácidos o más dan lugar a péptidos y proteínas. Forma péptidos, desde dipeptitos (2 aminoácidos ) ah proteínas (General, más de 100 aminoácidos) Funciones Generales 1. Precursores de las proteínas. 2. Forman parte de vitaminas 3. Constituyen, por descarboxilación. 4. Precursores en la síntesis de algunas hormonas 5. Constituyen neurotransmisores 6. Son aminoácidos, algunos antibióticos; 7...

753  Palabras | 4  Páginas

AMINOÁCIDOS 1. DEFINICIÓN Son las unidades básicas que forman las proteínas. Su denominación responde a la composición química general que presentan, en la que un grupo amino (-NH2) y otro carboxilo o ácido (-COOH) se unen a un carbono   (-C-). Las otras dos valencias de ese carbono quedan saturadas con un átomo de hidrógeno (-H) y con un grupo químico variable al que se denomina radical (-R). R: • Hidrogeno • Grupo alifático • Anillo aromático o heterocíclico 2. CARACTERÍSTICAS ...

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AMINOÁCIDOS. • UNIÓN DE ELEMENTOS METÁLICOS. La unión covalente a proteínas de cationes divalentes y algunos metales de transición es relativamente frecuente en muchas enzimas y en otras proteínas como la hemoglobina. La unión de estos elementos metálicos tiene una gran importancia en la función de la proteína, permitiendo en algunas ocasiones su participación directa en ciertas reacciones químicas o, simplemente, estabilizando su estructura tridimensional. La incorporación de estos elementos metálicos...

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AMINOÁCIDOS Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas. Son pues, y en un muy elemental símil, los "ladrillos" con los cuales el organismo reconstituye permanentemente sus proteínas específicas consumidas por la sola acción de vivir. Se sabe que de los 20 aminoácidos proteicos conocidos, 8 resultan indispensables (o esenciales) para la vida humana y 2 resultan "semi indispensables". Son estos 10 aminoácidos los que requieren ser incorporados...

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INTRODUCCION Los aminoácidos son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas. Aparte de éstos, se conocen otros que son componentes de las paredes celulares. Las plantas pueden sintetizar todos los aminoácidos, nuestro cuerpo solo sintetiza 16, aminoácidos, éstos, que el cuerpo...

1493  Palabras | 6  Páginas

Los  aminoácidos  son  los  constituyentes  de  las  proteínas.  Un  α‐aminoácido,  consiste  en  una  átomo  de  carbono  central, llamado carbono α, unido a un grupo amino (‐NH2), a un grupo ácido (carboxílico ‐COOH), a un átomo de  hidrógeno y un grupo distintivo, el radical (–R), que se denomina habitualmente cadena lateral.               Como existen cuatro grupos diferentes conectados al átomo de carbono α, los α‐aminoácidos son quirales; las dos  formas  especulares  se  llaman  isómero  L ...

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Los aminoácidos -Aa- son moléculas que el organismo necesita para subsistir, en total existen 22, pero 10 de ellas resultan indispensables ya que el cuerpo no es capaz de producirlas por sí mismo y necesita tomarlas de los alimentos. La Lisina es un aminoácido esencial  para la síntesis de proteínas, construcción de la masa muscular, en la recuperación del organismo después de intervenciones quirúrgicas, para la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos, así como para la absorción del calcio...

623  Palabras | 3  Páginas

AMINOACIDOS α -aminoácidos: Son los monómeros constituyentes. En el carbono α tienen un grupo amino y un grupo carboxilo. El carbono es α porque está al lado del carbono más oxidado. Los otros 2 sustituyentes son un hidrógeno y una cadena lateral R. Como hay 20 R distintos hay 20 aminoácido diferentes. Según R el aminoácido tendrá unas propiedades u otras. A pH celular (7) el grupo carboxilo está disociado (implica carga negativa) y el amino protonado. Aunque R no interaccione con agua los otros...

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Los aminoácidos y sus funciones Los aminoácidos son la base de todo proceso vital ya que son absolutamente necesarios en todos los procesos metabólicos. Sus funciones más importante son: el transporte óptimo de nutrientes y la optimización del almacenamiento de todos los nutrientes (es decir, agua, grasas, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas). La mayoría de las enfermedades de la sociedad actual son debidas a nuestro estilo de vida, tales como: obesidad, colesterol, diabetes...

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 Aminoácido: Isoleucina Materia: Biología II Maestra: Yuridia Cristina Fierro Alumna: Gabriela A. Montero López Grupo 3 Febrero 13, 2015 ¿Qué son los aminoácidos? Son las unidades elementales constitutivas de las moléculas que reciben el nombre de proteínas. Podríamos considerarlos como auténticos “bloques de construcción”, de manera que las sustancias proteicas que se “construyen” en nuestro organismo lo hacen gracias a estos 20 aminoácidos: uñas, pelo, músculos, órganos, tendones y...

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AMINOACIDOS. Aminoácidos esenciales Son aquellos que no fabrica el cuerpo o lo hace en cantidades muy limitadas y que, por lo tanto, deben ingerirse a través de los alimentos o de los suplementos. Lisina La Lisina es un aminoácido esencial básico que junto con la arginina se encuentra cargado positivamente a pH neutro. Su símbolo es K en código de una letra y Lys en el de tres letras. Es un elemento esencial para la construcción de todas las proteínas en el organismo. Desempeña un papel...

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Tabla de α-Aminoácidos que se Encuentran en las Proteínas Aminoácido Símbolo Estructura* Función Aminoácidos con grupos Alifáticos Glicina Gly - G En combinación con muchos otros aminoácidos, es un componente de numerosos tejidos del organismo. Alanina Ala - A Interviene en el metabolismo de la glucosa. La glucosa es un carbohidrato simple que el organismo utiliza como fuente de energía. Valina Val - V Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos...

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la serotonina que tiene un efecto sedante en el organismo. TRIPTOFANO 5. Todos los aminoácidos encontrados en las proteínas tienen CARBONO ALFA 11. El enlace peptídico es mas estable cuando la configuración es HELICE 12. Tipo de estructura que se refiere al arreglo en el espacio de los átomos en el esqueleto peptítico, la a-hélice y las láminas b son sus representantes. SECUNDARIA 15. pH en el cual un aminoácido es eléctricamente neutro y esta en forma zwitterionica 7.0 16. Los arreglos tridimensionales...

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Según su obtención A los aminoácidos que deben ser captados como parte de los alimentos se los llama esenciales; la carencia de estos aminoácidos en la dieta limita el desarrollo del organismo, ya que no es posible reponer las células de los tejidos que mueren o crear tejidos nuevos, en el caso del crecimiento. Para el ser humano, los aminoácidos esenciales son: Valina (Val, V) Leucina (Leu, L) Treonina (Thr, T) Lisina (Lys, K) Triptófano (Trp, W) Histidina (His, H) * Fenilalanina (Phe,...

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Clasificación de los aminoácidos Hay 22 aminoácidos conocidos que se clasifican del siguiente modo. Aminoácidos esenciales: son 9 y se llaman así porque no pueden ser fabricados por nuestro cuerpo (el resto si) y deben obtenerse a través de la alimentación. Los aminoácidos esenciales son la Leucina, Isoleucina, Valina, Triptófano, Fenilalanina, Metionina, Treonina, Lisina e Histidina. Aminoácidos no esenciales: son así mismos importantes pero si no se encuentran en las cantidades adecuadas,...

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AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS Y PROTEÍNAS 1. ESTRUCTURA Y CLASIFICACIÓN DE LOS AMINOÁCIDOS. 2. Propiedades ácido-base de los aminoácidos y péptidos 3. El enlace peptídico 4. Péptidos: hidrólisis y secuenciación 5. Clasificación y función biológica de las proteínas 6. Niveles estructurales de las proteínas 1. Estructura y clasificación de los aminoácidos. Como su nombre indica los aminoácidos son compuestos que poseen un grupo amino (-NH2) y un grupo ácido (carboxílico -COOH) en su...

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Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano utiliza aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a: Descomponer los alimentos Crecer Reparar tejidos corporales Llevar a cabo muchas otras funciones corporales Aminoácidos esenciales: Los aminoácidos esenciales no los puede producir el cuerpo. Provenienen de los alimentos. Los 9 aminoácidos esenciales...

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UNA PROTEINA Los cuatro primeros aminoácidos de la hélice y los cuatro últimos sólo prodrán formar un enlace de hidrógeno en vez de dos, por lo tanto la hélice α suele ser más estable en la zona central que en los extremos. Para compensar esta pérdida, los aminoácidos de los extremos suelen ser polares y forman puentes de H con sus cadenas laterales y la cadena lateral de otros aminoácidos de la hélice. En la hélice los momentos dipolares de todos los aminoácidos están perfectamente alineados, con...

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Aminoacidos: Son enlaces peptídicos. El enlace peptídico es un enlace covalente entre el grupo amino (–NH2) de un aminoácido y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido. Los péptidos y las proteínas están formados por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos. El enlace peptídico implica la pérdida de una molécula de agua y la formación de un enlace covalente CO-NH. Es, en realidad, un enlace amida sustituido. Los enlaces peptídicos en solución pueden presentar un caracter polar...

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Tema 2. Aminoácidos. Estructura y propiedades de los aminoácidos. Estereoisomería. Clasificación de los aminoácidos según sus cadenas laterales. Aminoácidos esenciales y no esenciales. Propiedades ácidobásicas. Curvas de titulación. Modificaciones post-traduccionales de los aminoácidos. BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL Y METABÓLICA 1º Grado de Medicina JAVIER LEON Proteínas: Principales macromoléculas estructurales y funcionales de los seres vivos Polímeros de aminoácidos • • • • • • • Proteínas estructurales:...

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César A. Loza Salas NATURISMO 1. AMINOÁCIDOS Son los elementos básicos para construir las proteínas y se definen como el grupo de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y componen la estructura proteica. Son esenciales para el metabolismo humano y para que el organismo funcione adecuadamente y mantenga una buena salud. Se conocen 28 aminoácidos de los cuales sólo 8 son esenciales, es decir que solo se pueden obtener de los alimentos: ESENCIALES Triptófano: Se considera un relajante...

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AMINOACIDOS  Los aminoácidos son "los componentes básicos" de las proteínas. La proteína, proviene de una palabra griega "de principal importancia”. La función primaria de la proteína es el crecimiento y la reparación del tejido del cuerpo. - Los a-aminoácidos además de ser las unidades monoméricas de las proteínas, son metabolitos energéticos y precursores de muchos compuestos nitrogenados como el hemo, las aminas fisiológicamente activas, glutatión, nucleótidos y enzimas nucleotidicas. -Los...

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Según las propiedades de su cadena Los aminoácidos se clasifican habitualmente según las propiedades de su cadena lateral: Neutros polares, polares o hidrófilos : serina (Ser, S), treonina (Thr, T), cisteína (Cys, C), glutamina (Gln, Q), asparagina (Asn, N) , tirosina (Tyr, Y) y glicina (Gly, G). Neutros no polares, apolares o hidrófobos: alanina (Ala, A), valina (Val, V), leucina (Leu, L), isoleucina (Ile, I), metionina (Met, M), prolina (Pro, P), fenilalanina (Phe, F) y triptófano (Trp, W)...

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Estructura general de un aminoácido[editar] La estructura general de un alfa-aminoácido se establece por la presencia de un carbono central (alfa) unido a un grupo carboxilo (rojo en la figura), un grupo amino (verde), un hidrógeno (en negro) y la cadena lateral (azul): "R" representa la cadena lateral, específica para cada aminoácido. Tanto el carboxilo como el amino son grupos funcionales susceptibles de ionización dependiendo de los cambios de pH, por eso ningún aminoácido en disolución se encuentra...

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 AMINOÁCIDOS Nª9 CARLOS CHINCHAY BARRAGAN -Ruiz Acevedo Mónica Pamela -Cajusol Vallejos Claudia Raquel -Arredondo Curo Diana Carolina -Ibáñez Guerrero Carlos -Ortega Huacasi Tony I) OBJETIVOS -identificar los tipos de aminoácidos con reactivos específicos. II) MARCO TEORICO ...

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Las estructuras de los aminoácidos son ópticamente activas, es decir, que pueden rotar el plano de luz polarizada en diferente dirección dependiendo del estereoisómero que se trate. Entre ellos hay que distinguir entre los que rotan el plano hacia la izquierda, levorrotatorios, levógiros o L, y los que lo hacen hacia la derecha, dextrorrotatorios, dextrógiros o D. En la naturaleza encontramos una mezcla de ambos que se denomina racémica, pero los aminoácidos que forman las proteínas son, la gran...

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Aminoácido Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación entre el grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberándose una molécula de agua y formando un enlace amida que se denomina enlace peptídico; estos dos "residuos" de aminoácido forman un di péptido. Si se une un tercer aminoácido se...

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En cuanto a los aminoácidos -¿Por qué se les denomina L-alfa aminoácidos? Casi todos los compuestos que aparecen biológicamente y que poseen un centro quiral (centro asimétrico), se encuentran en la naturaleza en una forma estereoisomera, ya sea D o L. Excepto la glicina que no posee átomo de carbono asimétrico, los aminoácidos presentes en las proteínas son estereoisomeros L. Los aminoácidos que constituyen las proteínas y están codificados en el genoma son alfa-aminoácidos, lo cual, como hemos...

526  Palabras | 3  Páginas

Cervera Bioquímica I Investigación de: Aminoácidos y Proteínas QFB. Juan Luis Rodríguez 5to Semestre Presentado por el alumno: Yaaxil González Dzul Dic. 17 Aminoácidos Definición de aminoácidos. Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino, y un grupo carboxilo, que estos están unidos a un carbono que es el centro de todo. Los aminoácidos que son más importantes, y los que son de...

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AMINOACIDOS ESENCIALES 1.- ¿Qué son aminoácidos esenciales? Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 22 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas. Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas. Son pues, muy elemental símil, los "ladrillos" con los cuales...

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  AMINOACIDOS- BIOQUIMICA Estos aminoácidos son aquellos cuyos esqueletos de C son degradados los siguientes intermediarios metabólicos 1.     piruvato: alanina, cisteina, glicina, serina y treonina 2.    a-cetoglutarato: arginina, glutamato, glutamina, histidina y prolina 3.     succinil-CoA: isoleucina, metionina y valina 4.     fumarato: fenilalanina y tirosina 5.     oxaloacetato: asparagina y aspartato Todos estos aminoácidos son por tanto son precursores de glucosa.      Los...

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AMINOACIDOS Las células vivas producen gran variedad de macromoléculas como son las proteínas, ácidos nucleicos y polisacáridos, entre otros. Estas macromoléculas son biopolímeros constituidos por unidades monoméricas o estructurales. Para los ácidos nucleicos, las unidades estructurales son los nucleótidos; para los polisacáridos son los monosacáridos. Aunque muchas proteínas contienen otras sustancias, además de los aminoácidos, la estructura y muchas de sus propiedades biológicas están...

848  Palabras | 4  Páginas

la solubilidad de algunos aminoácidos de diferentes solvente y explicar de acuerdo a su estructura. 2. realizar la titulación acido-básico de dos aminoácidos y los cálculos de los valores de pk. Marco teórico Aminoácidos: Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes...

664  Palabras | 3  Páginas

Aminoácidos básicos Dentro de los aminoácidos con cadenas laterales muy polares encontramos tres aminoácidos básicos: lisina, arginina e histidina. Lisina, Lys, K Arginina, Arg, R Histidina, His, H DEFINICIÓN: lisina Es uno de los 20 aminoácidos, se encuentra clasificado entre los diferentes tipos de aminoácidos, como un aminoácido cargado positivamente, según la naturaleza de su cadena lateral R, su fórmula química es C6H14N2O2C6H14N2O2, sus codones son AAA y AAG. La mayoría de la gente...

1018  Palabras | 5  Páginas

Estructura de los aminoácidos Asparagina 1806 Treonina 1938 Asimétrico (centro quiral) • Isómeros ópticos. • Giro luz con polarímetro (glicina). • Actividad óptica cuantitativamente: rotación específica. ������������������������������������������������ ������������������������������������������������������[������������������������������] 25º������ ������ ∝ = ������ ������������������������������������������������ ������������������������[������������]������ ���������������������������������...

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Aminoacidos: Aminoácidos <span>Para usar las funciones de compartir de esta páginas, por favor, habilite JavaScript.</span> Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano requiere de muchos aminoácidos para: * Descomponer los alimentos. * Crecer. * Reparar tejidos corporales...

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Aminoácido Todos los aminoácidos componentes de las proteínas son alfa-aminoácidos. Por lo tanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupo carboxilo, a un grupo amino, a un hidrógeno y a una cadena (habitualmente denominada Radical) de estructura variable, que determina la identidad y las propiedades de los diferentes aminoácidos; existen cientos de cadenas R por lo que se conocen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 forman parte de las proteínas y tienen codones específicos...

975  Palabras | 4  Páginas

AMINOACIDOS AMINOÁCIDOS Las proteínas de bacterias, hongos, plantas y animales están constituidas a partir de las mismas 20 unidades o monómeros: los aminoácidos. • Los aminoácidos tienen un grupo amino y un grupo carboxilo unidos al mismo carbono Los aminoácidos se denominan así por tener un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Además tienen un átomo de hidrógeno y un grupo distintivo, el radical (–R), unidos al mismo átomo de carbono: el carbono α. El carbono α corresponde...

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 AMINOÁCIDOS Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano requiere de muchos aminoácidos para: Descomponer los alimentos. Crecer. Reparar tejidos corporales. Llevar a cabo muchas otras funciones corporales. Los aminoácidos se clasifican en tres grupos: Aminoácidos esenciales. Aminoácidos...

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Metabolismo de Aminoácidos Los Aa son compuestos heterogéneos con rutas diversas, es decir pueden ir a: • Sintesis de Aa no esenciales, y cuando se refiere a no esenciales, es que pueden ser sintetizados. • Oxidación y obtención de energía. • Activación y síntesis de proteínas. • Sintesis de otros compuestos nitrogenados. De acuerdo a su destino en las rutas metabólicas, los A pueden ser clasificados en cetogénicos y glucogénicos, de acuerdo a la posibilidad que tiene el excedente de...

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