• Proceso De Producción De La Harina De Maiz
    significa que es difícil pronosticar la calidad antes del consumo. Para superar ésta situación, los proveedores de servicios pueden estandarizar los procesos de sus servicios y capacitarse o capacitar continuamente a su personal en todo aquello que les permita producir servicios estandarizados de tal manera...
    2466 Palabras 10 Páginas
  • Descripcion Del Proceso Productivo De La Harina De Maiz
    DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO DE LA HARINA DE MAIZ Docente: Integrantes Ing. Karina Peña Annys Soffía. Sección: 7mo Trimestre ...
    1281 Palabras 6 Páginas
  • Harina De Maiz
    FICHA TÉCNICA: HARINA DE MAÍZ CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL BIEN Denominación del bien : HARINA DE MAÍZ Denominación técnica : HARINA DE MAÍZ Segmento 46/Clase 18/Familia 15 ONU : Nombre del Bien en el Catalogo ONU : Código ONU : Unidad de medida : Kilogramo (Kg.) Anexos adjuntos : Descripción...
    762 Palabras 4 Páginas
  • Harina De Maiz
    Harina Refinada de Maíz/ Harina Integral de Maíz Figura 1 Fundamento El maíz es un cereal cuyas mazorcas están formadas por granos blancos, amarillos o rojizos, los cuales son ricos en almidón, están unidos a una coronta y protegidos por múltiples capas de hojas fibrosas. La forma en que se procesa...
    3687 Palabras 15 Páginas
  • Maiz-Harina
    El Maíz y su transformación en Harina 1. Introducción 2. Elementos nutritivos 3. Tipos de maíz 4. Molienda seca 5. Molienda húmeda 6. Sub productos de la molienda 7. Test de la dureza y espectrofotometría NIR 8. Prueba de flotación de maíz 9. Bibliografía INTRODUCCIÓN El maíz es...
    267 Palabras 2 Páginas
  • Harina de maiz
    Harina de maízDe Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a navegación, búsqueda Comida a base de harina de maíz. Masa de harina de maiz.Se entiende por harina de maíz al polvo fino que se obtiene moliendo el cereal mediante diferentes métodos, como cultivo tradicional de los pueblos originarios...
    489 Palabras 2 Páginas
  • Harina de maiz
     Visita a Planta de Aceite, Expeller y Harina a base de Soja Docentes: Profesor: Hugo Dellavedova. Profesora: Marìa Eugenia Ariotti. Alumna: Carrizo, Argentina Luz ...
    732 Palabras 3 Páginas
  • Harina de maiz
    importar su estado de origen. De esta manera, el porcentaje de las exportaciones de las ciudades fronterizas ha disminuido,[9] lo cual, aunado al proceso de descentralización, ha permitido el desarrollo de nuevos centros regionales de crecimiento económico, como Guadalajara, Monterrey, Puebla, San Luis...
    637 Palabras 3 Páginas
  • Harina De Maiz
    Vidal Rodríguez Barquisimeto, Junio 2012 INTRODUCCIÓN Maíz, palabra de origen indio caribeño, significa literalmente «lo que sustenta la vida». El maíz, que es junto con el trigo y el arroz uno de los cereales más importantes del mundo, suministra elementos...
    3376 Palabras 14 Páginas
  • Maiz-Harina
    El Maíz y su transformación en Harina 1. Introducción 2. Elementos nutritivos 3. Tipos de maíz 4. Molienda seca 5. Molienda húmeda 6. Sub productos de la molienda 7. Test de la dureza y espectrofotometría NIR 8. Prueba de flotación de maíz 9. Bibliografía INTRODUCCIÓN El maíz es...
    3350 Palabras 14 Páginas
  • Harina De Maiz
    INVESTIGACION CECyTE Marín Ma. Amalia Gzz De Mares NOM: Flor Estela Pérez Galván PROFRA. Rosa María Lechuga Moya. 2”C” PRODUCCION INDUSTRIAL DE ALIMENTOS ¿Qué es un medio de cultivo? Un medio de cultivo consta de un gel o una solución que cuenta...
    349 Palabras 2 Páginas
  • Harina de maiz
     El cereal, el maíz, se originó entre México y Perú, aunque la forma más silvestre no ha sido identificada, puesto que el maíz cultivado fue seleccionado a partir de las variedades silvestres de maíz muy tempranamente. Se han encontrado restos de variedades de maíz silvestre que ya habían sido utilizadas...
    437 Palabras 2 Páginas
  • Harina De Maiz
    Leche……………………………………………………………………...4 3.4 Rambután………………………………………………………………...4 4. DESARROLLO TECNOLÓGICO……………………………………………...5 5. PROCESO DE ELABORACIÓN………………………………………………6 6. MÉTODO…………………………………………………………………………7 7. PASTEURIZACIÓN Y TIPOS DE PASTEURIZACIÓN……………………....
    6247 Palabras 25 Páginas
  • Elavoracion de harina de platano verde
    habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales. El plátano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Además de ser considerado un producto básico y de exportación, constituye una importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo...
    4041 Palabras 17 Páginas
  • elavoracion de harina de platano
    HARINA DE BANANO I. ASPECTOS GENERALES 1.1. Descripción de la Harina de Banano: Los bananos son el cuarto producto agrícola más importante en el mundo, después del arroz, trigo y maíz en términos de producción. Son una fuente barata y de fácil producción de energía, así como de vitaminas A, C...
    2071 Palabras 9 Páginas
  • Procesos de elavoracion
    fibras *Proceso Las fibras se colocan en el matraz...
    545 Palabras 3 Páginas
  • Flujograma De Elaboracion De Harina De Trigo
    FLUJOGRAMA DE ELABORACION DE HARINA DE TRIGO 1. Recepción de materia prima El proceso para la molienda de trigo inicia desde la selección del grano, dependiendo del destino que se vaya a dar a las sérnolas, es decir dependerá de la variedad. En lo general la selección se hace respecto de dos tipos...
    1142 Palabras 5 Páginas
  • Elavoracion de las tortillas de maiz
    El proceso de producción artesanal de tortillas El proceso de producción de tortillas se inicia desde el abasto del maíz, la limpieza del grano, la nixtamalización y molienda, el amasado, la elaboración de tortillas, la cocción, la preparación para la venta en los cajetes o tazcales y su comercialización...
    308 Palabras 2 Páginas
  • flujograma de proceso
    Con la creación de la procesadora de granos “Molinos Julian”, se pretende que en la Provincia de García Rovira se rescate la agroindustria y se fortalezca la cadena molinera con un toque de innovación en los procesos productivos y de comercialización de las harinas y cuchucos, ya que el consumo...
    520 Palabras 3 Páginas
  • flujograma de procesos
    felicidad posible, mayor suma de seguridad social y mayor suma de estabilidad política" La seguridad social como tal nace en Alemania como producto del proceso de industrialización, las fuertes luchas de los trabajadores, la presión de las iglesias, de algunos grupos políticos y sectores académicos de la época...
    2262 Palabras 10 Páginas