• Soluciones quimicas
    2. SOLUCIONES En química, una solución o disolución (del latín disolutio) es una mezcla homogénea, a nivel molecular de una o más especies químicas que no reaccionan entre sí; cuyos componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos límites. Toda disolución está formada por...
    6327 Palabras 26 Páginas
  • El ph en una sustancia
    Reconocimiento del PH en una sustancia I) objetivos 1) 2) determinar el valor del PH de una sustancia o compuesto. II) fundamento teórico PH El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. El pH es la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinada...
    702 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion de cerveza
    ___________________________________________________ Microbiología Industrial “Fermentación de la cerveza” INTRODUCCIÓN Historia de la cerveza Existen diferentes creencias sobre la aparición de la cerveza. Según la mitología egipcia, la diosa Osiris fue quien enseñó a la humanidad a...
    4544 Palabras 19 Páginas
  • Proyecto de distribucion y logistiga cerveza
    Proyecto de distribución de cerveza ÍNDICE [pic] JUSTIFICACIÓN La cerveza es una bebida que se aprecia con todos los sentidos. El proceso de beber una cerveza empieza con la vista, después ésta llega a la nariz y al paladar para saborearla. Por eso es tan importante llevarla hasta el...
    3623 Palabras 15 Páginas
  • Preparacion de la cerveza
    LA CERVEZA* Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo.1 De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gam...
    1343 Palabras 6 Páginas
  • Importancia del ph en los aliemtnos
    LA IMPORTANCIA DEL PH EN LOS ALIMENTOS El control del pH es muy importante en la elaboración de los productos alimentarios, tanto como indicador de las condiciones higiénicas como para el control de los procesos de transformación. El pH, como la temperatura y la humedad, son importantes para la c...
    819 Palabras 4 Páginas
  • Cerveza
    Cerveza Hay que destacar que se podría clasificar el sake como cerveza de arroz (si bien hay varias diferencias), pero en Japón la cerveza, tal y como se conoce en occidente, fue un producto importado. Hoy en día existen fábricas de cerveza japonesas y para designar dicha bebida se adoptó ta...
    5062 Palabras 21 Páginas
  • Producion cerveza artesanal
    Elaboración de Cerveza Artesanal A) EQUIPO NECESARIO 1.- Molino de Malta 2.- Macerador (All grain o tipo heladerita) 3.- Hervidor 4.- Quemador (Hornalla) 5.- Termómetro 6.- Densímetro 7.- Probeta 8.- Enfriador de Mosto 9.- Rotate sprarging (lavador de grano) 10.- Ferment...
    3341 Palabras 14 Páginas
  • El ph
    PH y los Alimentos La División de Alimentos y Medicinas del Departamento de Agricultura y Servicio al Consumidor de Carolina del Norte, en su afán de contribuir al desarrollo de una mejor calidad de vida de la comunidad Hispana explica en esta ocasión lo que significa el PH y presenta una lista...
    1288 Palabras 6 Páginas
  • El ph
    Que es el pH El pH es un valor que se usa para indicar la acidez o alcalinidad de una sustancia. La escala de pH es una escala logarítmica de crecimiento exponencial. Oscila entre los valores de 0 (más acido) y 14 (más básico), 7 es Neutro. El "factor pH" se define como el potencial de Hidró...
    1901 Palabras 8 Páginas
  • Elaboracion de cerveza
    ELABORACIÓN DE LA CERVEZA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA • • Guillermo Alcusón Marco 1º CTA Alberto Lorés Guerrero 1º CTA -Universidad de Zaragoza1 ELABORACIÓN DE LA CERVEZA ÍNDICE • OBJETIVO • EQUIPOS • MATERIAS PRIMAS • PROCESO Y SU TEORÍA • ANÁLISIS • CO...
    3473 Palabras 14 Páginas
  • El ph
    Definición de pH El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. Es la concentración de iones o cationes hidrógeno [H+] presentes en determinada sustancia. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potenti...
    891 Palabras 4 Páginas
  • Ph potencial de hidrogeno amortiguador de la sangre
    6. pH y amortiguadores: Tampones fisiológicos Isaac Túnez Fiñana1, Aurora Galván Cejudo2, Emilio Fernández Reyes2 Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, 1Facultad de Medicina, Avda. Menéndez Pidal s/n, 14004-Córdoba, 2 Campus Universitario de Rabanales, Edificio Severo Ochoa, 14...
    3463 Palabras 14 Páginas
  • Proceso de la cerveza
    PROCESO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA TODO EL PROCESO ES CONTROLADO ELECTRÓNICAMENTE  Materias Primas Utilizamos la mejor malta cervecera. Los más calificados proveedores se encargan de limpiar y seleccionar la cebada, que luego hacen germinar, la secan y la tuestan para finalmente entregarnos l...
    1051 Palabras 5 Páginas
  • Laboratorio de ph
    Objetivos: Aprender a realizar soluciones buffer y probar la resistencia de dicha solución a cambios de pH. MARCO TEORICO Pk: en una reacción química, se determinan las constantes de equilibrio, algunas están definidas en base a las actividades de los productos y reactivos que están involucrado...
    1946 Palabras 8 Páginas
  • Ph y amortiguadores: tampones fisiológicos
    | |6 | |pH Y AMORTIGUADORES: TAMPONES FISIOLÓGICOS | | OBJETIVOS...
    1818 Palabras 8 Páginas
  • Acides en el ph
    Acidificación Disminución del pH urinario. bacterias ureolíticas Bacterias que al desarrollarse en el sistema urinario hidrolizan la urea presente en la orina, generando amoniaco y dióxido de carbono, lo que produce un aumento del pH urinario y de la concentración urinaria de amonio. Basific...
    8839 Palabras 36 Páginas
  • Potencial de hidrogeno ph
    Universidad michoacana de San Nicolás de Hidalgo Facultad de ciencias médicas y biológicas “Dr. Ignacio Chávez” TEMA: PH Materia: Fisiología Celular Catedrática: Dra. Margarita González Ramírez Alumno: Alan Paul Ramírez Chávez PRIMER AÑO SECCION 12 Lugar de expedición: Morelia...
    3189 Palabras 13 Páginas
  • Ph y poh
    ¿Para que se utiliza PH y pOH? Definición: El concepto de pH (Potencial de Hidrógeno) fue definido por primera vez por Soren Poer Lauritz Sorensen (1868-1939) Bioquímico danés, originalmente Sorensen. En el año de 1909. El pH de una disolución se define como el logaritmo negativo de la...
    571 Palabras 3 Páginas
  • Práctica medición ph
    Objetivo Determinar el pH de distintos ácidos y bases utilizando un pH metro e indicadores ácido-base. Fundamento teórico Arrhenius definió los ácidos como sustancias químicas que contenían hidrógeno, y que disueltas en agua producían una concentración de iones hidrógeno o protones,...
    323 Palabras 2 Páginas