Introducción Pizza Raúl es una empresa individual de responsabilidad Limita, es un emprendimiento de Raúl Dupont Ballón, quién en 1988 al notar una oportunidad de negocios decide incursionar en el mercado culinario específicamente en la elaboración de pizzas. El motivo principal de Raúl en la decisión de negocios fue que él se percató que a muchos de los peruanos especialmente del sector C tenían preferencia por la pizza. Por aquellas fechas iban apareciendo pequeños negocios de pizzas que tenían gran...
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Leer documento completo PIZZA RAÚL Introducción Pizza Raúl es una empresa individual de responsabilidad Limita, es un emprendimiento de Raúl Dupont Ballón, quién en 1988 al notar una oportunidad de negocios decide incursionar en el mercado culinario específicamente en la elaboración de pizzas. El motivo principal de Raúl en la decisión de negocios fue que él se percató que a muchos de los peruanos especialmente del sector C tenían preferencia por la pizza. Por aquellas fechas iban apareciendo pequeños negocios...
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Leer documento completoPLAN ESTRATEGICO PIZZA RAUL PRESENTADO POR: Checasaca Cachay Maria Rodríguez Acevedo Melissa Amanca Surco Gisella Izarra Pino Melissa Ysla Egas Pierre DOCENTE MANUEL OSWALDO SANDOVAL HEREDIA 711B – VIII CICLO LIMA – PERÚ 2014 INDICE pag. CAPITULO 1 GENERALIDADES 1.1 HISTORIA 3 1.2 ORGANIGRAMA 4 1.3 VISION, MISION,VALORES 5 1.4 PRODUCTOS 6 1.5 MERCADO 10 1.6 MATRIZ FODA 12 1.7 ANALISIS DE LA COMPETENCIA 13 1.7.1 TELEPIZZA 13 1.7.2 DOMINOS 15 1.7.3 PIZZA RAÚL 17 CAPITULO 2 ANALISIS...
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Leer documento completoMarco de referencia bibliografico: PIRES, Claudia y otrs: LA UNIDAD DIDACTICA:, UNA HERRAMIENTA COTIDIANA. Ed. Puerto Creativo. UNIDAD DIDACTICA: LA PIZZERIA CONTENIDOS El ambiente social y natural Reconocimiento entre las funciones que cumple la pizzería y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione (el encargado, el cajero, los pizzeros, los repartidores, los proveedores, etc) Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y instrumentos y maquinarias que se...
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Leer documento completo1. INTRODUCCIÓN En este trabajo encontraremos una investigación sobre un servicio estructurado de acuerdo al estudio de mercadeo realizado en “La Pizzería Rapiandres”, la cual nos da una visión clara de los pasos que debemos seguir en el mejoramiento del servicio de nuestro para una mejor comercialización y desarrollo. Se evaluaran todas las variables necesarias para que el servicio sea cada vez más exitoso, en el nicho escogido de acuerdo al estudio de mercado y poder plantear estrategias...
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Leer documento completoLos Procesos en Una Pizzeria Hacer Pizza y Los Flujos de Procesos El trabajo en pizzería está compuesto por unas fases repetitivas, que son la suma de tareas, actividades o pasos que tienen un punto de comienzo y un final. En toda actividad productiva existen procesos que dan como resultado el producto o servicio que dicha actividad se propone entregar a sus clientes. Una empresa se puede entender como un conjunto de procesos no sólo de producción sino también de tipo administrativo y de...
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Leer documento completoIDEA El hecho de vislumbrar la posibilidad de instalar una pizzería refleja dos conceptos de gran importancia al tomar esta iniciativa: los márgenes que dejan los servicios que se brindan y la oportunidad de dar vida a una empresa propia. Las pequeñas empresas, ante la actual situación económica, se convierten en los pequeños motores que impulsan la tan ansiada reactivación. De esta manera, el proyecto de una pizzería busca formar parte de ese conglomerado de organizaciones privadas que...
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Leer documento completoPlan Para La Creacion De Pizzeria Categoría: Negocios Enviado por: carlosurzua 06 septiembre 2011 Palabras: 1155 | Páginas: 5 Resumen Ejecutivo: Va al inicio del trabajo e incluye: Naturaleza del Proyecto pizzeria El Mercado publico en general El Sistema de Producción elaboracion de pizzas por rebanadas o enteras para llevar Organización gerente,sudgerente,pizzero,motrador,ayudante de pizzero Información financiera relevante (inversión, pronóstico...
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Leer documento completoPizzas Lomas de Mirasur. Desarrollo. 1. Identificación de problemáticas. La falta de publicidad efectiva e información poco clara acerca del negocio le imposibilita alcanzar un objetivo estratégico, puesto que no tienen definido el cliente o sector al que apuntan de manera específica. En esta microempresa se identificaron los siguientes problemas: Poco conocimiento acerca del uso efectivo de las tecnologías. Nula investigación de mercado. Ausencia de fijación de metas. Se desconoce...
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Leer documento completoPizza Pizza Nombre Pizza Procedencia Italia, Napoles Distribución Todo el mundo [editar datos en Wikidata] La pizza es un pan plano horneado, cuya base es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura. Generalmente es cubierto por salsa de tomate u otros ingredientes como salami, champiñones, cebolla, jamón, aceitunas, entre otros. Es original de lacocina napolitana (Italia) y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo con muy diversas variantes. Sin embargo, la pizza napolitana ha...
1566 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completomasa de pizza casera es bien sencilla, se trata de una masa ligera de pan enriquecida con aceite de oliva, que debe hornearse a alta temperatura. Aquí os explicamos el secreto para conseguir una masa perfecta, similar a la que se elabora en las pizzerías. En Italia la pizza se suele comer en restaurantes donde se elabora de forma tradicional en hornos de leña especiales, donde el “pizzaiolo” se encarga de elaborarlas. Es un plato de origen napolitano, según parece, y las primeras pizzas eran unas...
639 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoHistoria[editar] Artículo principal: Historia de la pizza Pan extraído de las ruinas de Pompeya, nótese los cortes de ocho porciones similar a los que se hacen en las pizzas modernas. El origen más aceptado se sitúa en la antigua Italia, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como en las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan como...
1100 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPizza Correa Sosa Mariana Isabel Jiménez Castillo Roberto Merino Vázquez Montserrat Vázquez André Limitación del Problema Escogimos la pizza ya que queríamos saber cuál era el proceso para hacerla y observar como varios factores hacen que la consistencia y el sabor varíen y por eso las pizzas de diferentes lugares saben diferente. Además de que no somos expertos en hacer pizzas y cosas tan simples como que se usa para la salsa pueden variar el sabor. Objetivos -Lograr hacer una pizza...
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Leer documento completoPizza La pizza es un pan plano horneado, cuya base habitualmente es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura, y generalmente cubierto de queso mozzarella, salsa de tomate u otros ingredientes locales como son: el salami,los champiñones, las tiras de cebolla, el jamón y aceitunas entre otros. Es original de la cocina napolitana (Italia) y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo en una infinidad de variantes. Sin embargo, hasta la actualidad, la pizza napolitana ha sido...
1719 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoHistoria Artículo principal: Historia de la pizza. Pan extraído de las ruinas de Pompeya, nótese los cortes de ocho porciones similar a los que se hacen en las pizzas modernas. El origen más aceptado proviene de la antigua Italia, en donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como en las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se deba al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan como es el queso gouda...
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Leer documento completoHistoria[editar] Artículo principal: Historia de la pizza Pan extraído de las ruinas de Pompeya, nótese los cortes de ocho porciones similar a los que se hacen en las pizzas modernas. El origen más aceptado se sitúa en la antigua Italia, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como en las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan como es el queso...
709 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMisión Somos una empresa que se dedica a la elaboración de pizzas de alta calidad destinada a los consumidores que deseen calidad casera, frescura y variedad con accesibilidad en los precios rigiéndonos siempre con los valores de honestidad, respeto, solidaridad y comunidad de trabajo para poder brindar el mejor servicio a nuestros clientes. Contamos con un personal altamente capacitado y los mejores productos teniendo siempre una actitud responsable con el entorno social y ambiental. Visión ...
578 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoDemanda y oferta de las pizzerías En las pizzerías, a parte de pizzas, encontramos platos que tienen que ver con la comida italiana. Tomando como muestra el distrito de Breña hemos podido concluir las siguientes gráficas en base a la cantidad de platos que se consumen en un restaurante al día y las clases de platos que estos restaurantes ofrecen: Platos de pizzerías Cantidad consumida por día Pizzas 12 La saña 6 Rabioles 5 Fetuccini 3 Interpretación: En la gráfica vemos como la pizza es el plato que tiene...
1049 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoMateria Español Tema La Pizza, sus orígenes y sus características Introducción En este proyecto vamos a trabajar con un tema que es de nuestro interés, y hemos elegido acerca de un platillo tradicional italiano que hoy en día es muy famoso en México y en todo el mundo: La pizza. En este proyecto veremos las características de este platillo napolitano, desde sus orígenes, características, tipos de pizzas, datos curiosos y finalmente como elaborar...
609 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEntradas del Sistema Materias primas e insumos: los ingredientes básicos que suelen llevar las principales pizzas que no deben faltar en la pizzería Dividiremos nuestra materia prima e insumos en dos aspectos: a) Elaboración de la Pizza: - Harina - Queso mozzarella - Aceite - Levadura - Azúcar - Salsa de tomate - Vino blanco - Orégano - Sal - Cebolla - Pimento - Jamón - Huevo - Pollo - Tomate - Morrón verde y rojo - Atún - Anchoas - Aceitunas negras y verdes - Queso roqueford...
538 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPROPUESTA DE NEGOCIOS LEO´S PIZZA EN CONO Una rica opción de Negocio Se ha traído desde Italia, el concepto de comida rápida y saludable que ha causado furor durante los últimos años; tanto en Italia como en muchos otros países del mundo, este fenómeno ha consolidado franquicias y puntos de venta con un éxito inusitado. Se trata de la Pizza en Cono, la tradicional pizza en cuanto a ingredientes se refiere, pero montada en una base de masa en forma de cono; no circular ni plana como se ...
1663 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoLA PIZZA Se puede afirmar que la focaccia fue la predecesora de la pizza, pues desde la antigua Roma se elaboraba una especie de este pan conocida como “picea”; de forma circular, condimentada con hierbas y semillas, tradición tomada de los griegos y de los etruscos, quienes elaboraban una masa cocida saborizada. Años más adelante en la historia de la humanidad, en la época medieval, comenzaron a hornearse las primeras pizzas pero que aún quedaban muy lejos de ser lo que conocemos hoy en...
616 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoObjetivo Nuestro objetivo de PIZZA + RICA esta encaminado a elaborar las mejores pizzas de la región con la excelente sabor y calidad para lograr satisfacción total del cliente todos los días y a toda hora en nuestras instalaciones. Valores En la pizza + rica apostamos por la honestidad en el servicio y para ser honesto requerimos: Conozcamos a nosotros mismos Expresamos sin temor lo que sentimos y pensamos No perdemos de vista nunca la verdad Cumplimos nuestras promesas Luchando ampliamente...
706 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completomercadeo de la tienda. CAJERO: 1) Encender el monitor y todo el equipo de la caja. 2) Encender el TV, DVD, equipo de sonido con las imágenes de la pizzería. 3) Mantener su sitio de trabajo limpio; así como la parte de delante de la tienda. 4) Atender al cliente con las normas de cortesía (buenos días Bien, buenas tardes, Bienvenidos a pizza boom, en que podemos servirle, gracias por su compra). 5) Realizar cierre de caja. 6) Realizar reportes x o arqueos de cajas cuando sea requerido por...
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Leer documento completopepperoni. La gente se come 30 dolares hasta 9 mil dólares de pizza al año. Para hacer las tortas hay varios aparatos de alta tecnología. La pizza no es solo queso si no es amor. Durante miles de años por todo el mediterráneo se estuvo comiendo pan con varios ingredientes encima. El origen de la pizza varia de muchos, unos dicen que son de Roma y otros dicen que son los fenicios. El tomate es uno de los principales ingrediente de la pizza, los europeos tenían miedo que el tomate fuera venenoso,...
669 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoHabilitación Laboral. Tema: Historia de la pizza y el arroz. Profesora: Hilda de Galdámez. Trabajo realizado por: Joselyn Camila Contreras Castro. Santa Ana, 28 de abril de 2014. Historia de la Pizza Los orígenes de la Pizza. Es muy posible que los primeros panes elaborados con una especie de masa de cereales puesta al sol, o a una fuente de calor como puede haber sido una piedra, llevaran algún condimento encima. La pizza entendida de su forma más simple: como la...
1353 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completocomunidades en las que se operan ya que también es ser la mejor compañía de reparto de pizza en el mundo. Salidas y caracteristicas * Pizzas de un 1 ingrediente (Pollo, Salami, Pepperoni, Jamón, Carne Molida, Tocino, Salchicha Italiana, Chorizo, Piña, Jalapeño, Cebolla, Aceitunas, Pimiento, Champiñones, Jitomate) * Pizzas tradicionales de 2 a 4 ingredientes (Jamón, Tocino, Piña, Jalapeño) * Pizzas Premium de 5 a 9 ingredientes (Pepperoni, Salchicha Italiana, Champiñones, Pimiento, Cebolla...
1023 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completooportunidades Tía Nabora Peter Piper Pizza Burger King Subway Comida China La posta Recorte Peter Piper Pizza Ubicación Valdez Sánchez y Los González Dentro de Plaza Sendero Torbellino de ideas ¿Qué hacen ahí? ¿Qué es una pizza? ¿Quién inventó la pizza? ¿Cómo hacen las pizzas? ¿Cómo hacen las cajas de pizzas? ¿Cómo ordenar una pizza? ¿Es saludable? Red de contenidos Pizzería Personal y sus funciones Preparación de la pizza Higiene Áreas Reglamento Actividades ...
511 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completonegocio para la creación de una pizzeria. Introducción Pizza-BurgerSRL.; es unapizzería orgullosa de ser boliviana, con el mejor ambiente y donde se preparan los productos más saludables y frescos de Santa cruz. Cada día la empresa busca dar algo nuevo y mejor en el servicio, manteniendo clientes satisfechos y convirtiéndolos en nuestro mejor medio de promoción. Pizza-Burger SRL. Se distingue de las demás pizzerías por poseer un lugar informal donde se come la mejor pizza, acompañado de los buenos amigos...
904 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEL FORNO DELLA NONNA | Proyecto de Producción y Servicio | | | 1.- Aspectos Generales del Proyecto: 1.1 Selección del Proyecto Pizzeria Il Forno della nonna Visión Ser para el 2014 una pizzeria reconocida por su calidad, estilos e innovadores sabores, marcando la diferencia en el servicio. Misión Servir comida de calidad proporcionando siempre una experiencia extraordinaria. Objetivos Corto Plazo * Darnos a conocer en nuestro mercado objetivo. * Llevar...
1571 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoPERUANA LOS ANDES FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CICLO : SEXTO MODALIDAD : DISTANCIA PIZERIA BUON APPETITO [pic] [pic] 1.- NATURALEZA DEL PROYECTO Nuestra empresa llamada Buon Appetito! Se dedica a la producción y venta de pizzas caseras. Luego de un estudio de mercado realizado se definió que la zona de apertura de nuestra empresa se encontrara ubicada en Av. Arenales 1473 Lince, tamaño de local 100 mts 2, logrando conseguir un alquiler un terreno de esquina, motivados...
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Leer documento completoNombre de la empresa: Andoni´s pizza Domicilio: Av. Constituyentes # 103 Col. Casa Blanca Teléfono: 2-15-96-11 Email: andonispizza@hotmail.com Tamaño: Chica Fecha de inicio de operaciones: Indefinido Propietario: Antonio Gardiazábal García Introducción de la empresa Andoni´s Pizza surge de la innovadora idea de vender pizza por rebanada. Lo que nos impulsa a realizar este negocio es aprovechar la deficiencia e incompetencia de los pequeños negocios que venden pizza por rebanada para ser nosotros...
736 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPIZZERIA “DOÑA CHAVELA” ANALISIS FODA. FORTALEZAS. * Pizza DOÑA CHAVELA es una empresa de comida rápida, especializada en la elaboración de pizzas estilo estadounidense utilizando productos netamente Ecuatorianos. * La Pizza DOÑA CHAVELA actualmente cumple tanto con el rol de comida a domicilio, como restaurante haciendo que sea agradable estar en el local. * Tiene un gran prestigio local * Nuestro Buffet con amplios productos y una excelente calidad a precio modico * Buena...
822 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoTrabajo grupal pizzería 1º ¿Identificar claramente por que se genero el problema en la pizzería? 2º Magnitud del problema 3º Implicancia que se puede generar de acuerdo al problema 4º Si UD fuera el dueño de la pizzería que cambios drásticos haría y porque a) Personal b) Infraestructura c) Procesos d) Marketing promoción 5º Como implementaría una campaña de fidelizacion del cliente DESARROLLO CASO Nº 1 Problema: No le enviaron las cervezas a...
961 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoy Bs. 50 por combo es decir, pizza mediana con Refresco y postre. El concepto de comidas rápidas surge a partir de la sociedad de consumo donde es mas importante la cantidad y el precio, que la calidad, además si un negocio no tiene la capacidad de producción en serie o masiva es mejor la comercialización de artículos, en este caso de comida , que ya estén listos o casi listos. 2.Objetivos 2.1. Objetivo general: crear una pequeña empresa de elaboración de Pizzas que mediante su productividad...
1462 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoCASO: PIZZERÍA ITALIANA Información de la empresa: Pizzería Italiana es un restaurante del señor Marcos Tardelli, un italiano que llegó a Guatemala hace más de 45 años. El restaurante tiene ya más de 40 años de existir en nuestro país, y sigue siendo símbolo de muchas generaciones que han disfrutado de sus diversos platillos que cuentan con un exquisito sabor, sazón y sobre todo el ambiente agradable que ofrece el restaurante. Misión: Somos una empresa líder en el mercado de pizzas, que...
1393 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo“ ASESINATO EN LA PIZZERÍA” La inspectora Noemí había viajado hasta Sevilla en tren, abandonado su jurisdicción en Granada, para investigar un crimen que se había cometido en el restaurante de un importante mafioso de la ciudad. Todo el mundo sabía que Don Mario, propietario del restaurante, lo usaba como tapadera para sus sucios negocios, pero hasta el momento la policía, a pesar de sus esfuerzos, no había podido echarle el guante por ninguna de sus turbias actividades. Por esta razón habían pedido...
730 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoproducto correcto En el tiempo correcto El mensaje correcto Somos una pizzería con más de 20 años de experiencia, es un lugar familiar, único y la primera en el pueblo, con ingredientes de calidad , hay que agregar servicio personalizado El canal correcto. La mayoría de las pizzerías basan su estrategia a tener un 80% de los pedidos a domicilio, y un 20% en restaurantes. El producto correcto Nuestras pizzas deben tener un estándar (siempre iguales) presentación impecable, con higiene...
646 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completouna visita a la pizzería y una entrevista al dueño, Abraham Schmitt y al encargado Juan Reimer, quienes nos dieron a conocer una amplia y satisfactoria información sobre el almacén que ellos poseen dentro de la empresa. Función del almacén de la pizzería Los Arcos. Los arcos cuenta con 4 diferentes: Almacén de abarrotes: aquí se almacena todo producto que se ocupara para preparar los alimentos. Almacen de cajas: aquí se almacenan todas la cajas que se utlizan para empacar las pizzas. Almacen...
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Leer documento completoUniversidad ESAN PRONTO PIZZA (A1) Pronto Pizza es una pizzería propiedad de una familia en Vinemont, una pequeña ciudad de 20,000 habitantes en el Norte de Nueva York. Antonio Scapelli fundó el negocio hace 30 años como Antonio’s, con algunos miles de dólares. Antonio, su esposa y sus hijos, ahora ya adultos, atienden el negocio. Hace varios años, uno de los hijos de Antonio, Tony, se graduó en la NYU en administración de empresas. Después de graduarse, regresó a administrar el negocio familiar...
979 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoBokados pizza Atrévete a cambiar la tradición Plan de negocios de una empresa llamada bokados pizza, que tiene un producto innovador como lo es una pizza de figuras y de colores Ximena Andrea PRODUCTO Es una pizza con un valor agregado, ya que este producto no es una pizza tradicional, esta pizza cuenta con unas características únicas...
1462 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPronto Pizza Casos de Estadística1 Profesor Juan Timaná, Ph.D Revisión. Oct. 2008 Tony tenia que decidir cómo enfrentar a los competidores que gradualmente había quitado clientes a su negocio, una pizzería familiar Tenia en mente un plan, ofrecer una entrega en menos de 29 minutos, es decir un tiempo más breve que el de la competencia, sin embargo antes de implementar su idea, tenia que estar seguro de que estaba en la capacidad de poder cumplirla, pues de otra manera los costos serían my altos...
1364 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoHISTORIA DE LA EMPRESA Simplemente nos encanta la pizza. Desde la increíble experiencia de su sabor hasta su delicioso aspecto y rico olor. Hemos venido haciendo pizza por más de 40 años y nuestra pasión es la base para todo lo que hacemos. Cuando empezamos, la pizza era relativamente desconocida. De hecho, nuestros fundadores -dos hermanos del pequeño pueblo de Wichita, Kansas- tuvieron que pedir prestado $600 a su madre para empezar su negocio. Ellos encontraron un pequeño local que lucía...
626 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCarusso`s Pizza 1. Analice detalladamente el reparto exprés de Carusso. Fíjese en el proceso de recepción de pedidos. ¿Qué está pasando? Este proceso no es muy complejo, pero se hace en diferentes partes. La primera es la elaboración de las pizzas, la cual se hace en la nave. Allí varios de nuestros trabajadores preparan pizzas de diferentes tamaños y diferentes tipos para cargarlas en la furgoneta horno. Estas furgonetas estarán cerca de nuestros locales cuando no estén repartiendo pedidos...
1080 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoalternativa o per indicare una preparazione diversa, nel senso di avere gia' il disco di pasta coperto da ingredienti colorati e saporosi prima di mandarlo in forno; e compare subito dopo il termine pizza: non dimenticando pero' che il termine pizza indica anche oggi nel sud d'Italia non solo la classica pizza, la schiacciata candita e mandata in forno, ma anche dischi di pasta ripieni e fritti, focacce ripiene, o preparazioni analoghe......... Nel Seicento, in una deliziosa operetta napoletana, il...
1446 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoAntecedentes La palabra pizza se comenzó a utilizar en el año 997 en latín medieval de la ciudad de Gaeta y posteriormente fue hallada en el pueblo de Penne D'Abruzzo en el 1195. Según el diccionario etimológico de Zanichelli la palabra "pizza" procede de Alemania. En el antiguo alemán bizzopizzo significaba mordisco, trozo de pan. En el siglo XII pizzo se convierte en pizza e indica "un pequeño pan redondo y tierno", típico de los pueblos lombardos. Los panes planos son una tradición por todo el...
646 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoDomino’s Pizza es una cadena de restaurantes de comida rápida americana. Fundada en 1960, Domino es la segunda mayor cadena de pizzerías en los Estados Unidos (después de Pizza Hut) y la más grande en todo el mundo, con más de 10.000 tiendas corporativas y franquiciadas en 70 países. Historia En 1960, Tom Monaghan y su hermano, James, compraron Dominick, una pequeña tienda de pizza en Michigan. En 1965, Monaghan renombró la pizzería a Domino’s Inc. En 1967, abrieron una segunda tienda de la...
512 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMISION: Roto Pizza, proporcionara un nivel excepcional de servicio de comida rápida y captara nuevos nichos, ofreciendo un producto de gran calidad y servicio de intimidad con el cliente, manteniendo una rentabilidad de la inversión del 15% durante el primer año de operación. Todos nuestros clientes serán tratados de igual manera y con el mayor respeto sin importar su condición social. Las operaciones comerciales se llevaran a cabo de una manera legal, ética y segura. VISION: Ser la primera...
1561 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo ANAHI SELINA RODRIGUEZ CRUZ LIC. EN GASTRONOMÍA CHEF JESÚS ANDRÉS CANCINO CADENAS Y FRANQUICIAS. HISTORIA DE LA PIZZA REPORTE ANTECEDENTES. En sus inicios fue una muy simple y sencilla: un pedazo de pan para comer. Se supone que los fenicios y romanos fueron los creadores de la pizza. En el siglo XVI la pizza no tenía el mismo aspecto. En Europa no le añadían el ingrediente principal, el tomate. En 1522 cuando los conquistadores españoles descubrieron el tomate en...
522 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPizza Hut es una franquicia de restaurantes de comida rápida, especializada en la elaboración de pizzas al estilo estadounidense. Con más de 34,000 restaurantes en 100 países, es la cadena de pizzerías más grande del mundo. Historia Pizza Hut fue fundada en 1958 por dos hermanos y estudiantes universitarios, Dan y Frank Carney, que abrieron una pizzería en Wichita(Kansas). Cuando un amigo les convenció de que podían abrir su propio negocio, los dos hermanos pidieron prestado a su madre cerca...
726 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completonutritivo. La pizza puede ser considerada el alimento principal de la dieta mediterránea y es sin duda el más conocido universalmente. Las primeras dinastías de Pizzaioli napolitanos nacen: en el 1780 se funda la pizzería "Pietro...e basta così" cuya tradición después de dos siglos todavía continua gracias a la Antigua Pizzería Brandi. Históricamente la pizza siempre ha estado (y todavía está) considerada un plato único, por lo menos de las clases populares para las cuales una pizza representaba...
1062 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEntrega de Pizza Integrantes: Katherine Urbina. Carolina Allendes. Eduardo Rubilar. Carlos Lequiz. Sede: Viña del Mar. Sección: PRESENCIAL-031037A-VIN01. Asignatura: Ética Empresarial. Modulo: Modulo 3. Fecha de Entrega: 16 de Junio. Caso Entrega de Pizza El caso que se nos dio a analizar para desarrollar, es una serie de preguntas que tenemos que contestar respecto a este. El caso se refiere a la entrega de pizzas a domicilio, en el...
767 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completosituación actual del mercado de pizzerías mediante análisis FODA de cada una (Pizza Hut, Dominos y Tele- Pizza). 1) Análisis FODA: a) Pizza Hut es una empresa de comida rápida, especializada en la elaboración de pizzas estilo estadounidense, con base en la ciudad estadounidense de Dallas. Pizza Hut es la cadena de pizzerías más grande del mundo, con cerca de 12.000 restaurantes, unidades repartidoras ("Deliveries") y kioscos en más de 86 países. Fortalezas: * La Pizza Hut actualmente cumple tanto...
1054 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCASO PRONTO PIZZA es una pizzería que atiende en un distrito de 200 000 habitantes. Esta pizzería fue una de las primeras en hacer entregas a domicilio. El negocio ha prosperado y aunque muchos clientes acuden al restaurante, casi el 90% de las actividades de Pronto Pizza se derivan del servicio de entregas. Últimamente una cadena nacional de pizzerías llegó al distrito, este competidor garantiza la entrega de sus pizzas en 30 minutos o menos después de hacer el pedido. Si la pizza no llega en...
987 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCómo hacer pizza en casa sin complicaciones La mejor forma de hacer pizza en casa es hacerla sin complicaciones, sin prisas ni preocupaciones. Sale con los ingredientes más sencillos. Solo necesita un poco de dedicación. Pintxo hace 9 meses En la cocina, como en casi cualquier cosa en la vida, podemos llegar a complicarnos tanto como queramos, pero también ocurre al revés. Podemos hacer las cosas tan sencillas como queramos sin necesidad de sacrificar en calidad final. Una de las recetas que...
779 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPIZZA CONO “La porción de pizza superada por un invento argentino” Con las típicas características de uno de los platos que más atrae a los argentinos, nace en el mercado argentino un producto que supera la capacidad de asombro de cualquiera. [pic] El negocio de los alimentos rápidos no es ningún misterio. Alejandro Flores conoce la actividad desde los 19 años y su principal preocupación fue dar soluciones a sus clientes a partir de respuestas rápidas. Así, paso de ser proveedor de...
1608 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoDOMINO’S PIZZA Treinta minutos o su orden es gratis. El estándar de servicio en Domino’s Pizza es la rapidez y amabilidad al entregar un pedido. Esto es exactamente lo que define al servicio, define los parámetros que se tienen que cumplir y los que permitirán medir el éxito del negocio. Esta es probablemente la razón principal por la cual Thomas S. Morghan está al frente de una cadena de más de cinco mil pizzerías a todo lo largo de los Estados Unidos y de otros siete países en el mundo. Hoy en...
1118 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo Resolución Rectoral N° 214-2014/UCV FACULTAD DE: Ciencias Empresariales ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE: Administración INFORME ACADEMICO “Pizza Hut” Autor(es): -Aquino Francisco, Zara -Cerrón Cárdenas, Julio -Ñaupari Ramos, Jahir -Rojas Aquino, Luis ...
1534 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoCASO PRONTO PIZZA I. Introducción. Pronto Pizza es un negocio familiar de Pizzería en el norte de New York, fundada hace 30 años, es uno de los principales restaurantes de la zona, ha hecho algunas innovaciones como ser los primeros en ofrecer entrega de pizzas a domicilio, cambió su nombre comercial para destacar el servicio de entrega. II. Identificación de Problemas. El problema para Pronto Pizza es la pérdida de posicionamiento en el mercado debido a la entrada de un nuevo competidor...
975 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPIZZAS DI NAPOLI OBJETIVOS DE ESTUDIO DE MERCADO: ← "Pizzas Di Napoli" consideró necesario realizar un estudio de mercado para conocer la opinión de la gente en cuanto a la introducción de su producto, saber si estarían dispuestos a adquirirlo o no. Considerando que este estudio sería un reflejo de la preferencia y demanda del consumidor hacia su producto, sabría si éste, en realidad, está cumpliendo su misión y si era lo que el consumidor esperaba. De acuerdo con el número de clientes...
1191 Palabras | 5 Páginas
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