• Competencia Laboral Normas Tecnicas
    Generales Código: NUTUR005.01 Título: Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que coordinan los servicios de alimentos y bebidas. En sus competencias se incluye...
    2349 Palabras 10 Páginas
  • Hola
    Generales Código: NUTUR005.01 Título: Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que coordinan los servicios de alimentos y bebidas. En sus competencias se incluye...
    2347 Palabras 10 Páginas
  • Hotel Burj Al Arab
    lujo en primera línea de playa, cerca de Centro comercial de los Emiratos Elegancia en primera línea de playa Este hotel se encuentra junto al mar en Dubai, junto a su propia playa privada de arena blanca, a poca distancia de Wild Wadi, Centro comercial de los Emiratos y Souk Madinat Jumeirah. Las...
    2040 Palabras 9 Páginas
  • costos de un restaurante
     trabajo de costos de un restaurante TRABAJO DE INGENIERIA DE COSTOS COSTOS DE PRODUCCION DEL RESTAURANTE “QUIMERA” PROFESOR: EDGAR RIVERA FABIAN CICLO VI INTEGRANTES: Coricasa Cruz, Michael Terry Ilizarbe Alonzo, Eduardo Huamaní Bazán, Luis...
    1802 Palabras 8 Páginas
  • Tipos de eventos sociales
    música, muestras de artesanías, entre otras. Ferias * Son eventos que se realizan con la finalidad de proporcionar al publico productos y servicios de diferentes empresas, así como espacios en donde puedan recrearse por un tiempo. * Pueden ser empresariales, comerciales o culturales. ...
    2920 Palabras 12 Páginas
  • chef
    Definición de puestos GERENTE GENERAL: Estos deberán de reportarse con los demás gerentes y encargarse de todo lo concerniente con el restaurante asignado a supervisar, los hostess, camareros y mochilas deberán reportarse al encargado. Este lleva la administración, lo cual debe manejar la información...
    728 Palabras 3 Páginas
  • enfoque sistemico
    bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la educacion universitaria Universidad Valle del Momboy – Sede Estovacuy RESTAURANTE VIDA VERDE La Cruz Marycarmen C. I. 26.191.308 Misión: Comercializar e industrializar comidas nutritivas dietéticas con eficacia...
    960 Palabras 4 Páginas
  • Factibilidad De Instalar Hrc En Veracruz-Boca Del Rio
    compañía siempre es mayor. (Laboris, 2011) HRC es una franquicia fundada en 1971 por Isaac Tigrett y Peter Morton. La primera sucursal fue abierta junto al Hyde Park Corner en Londres. Ocho años más tarde abre en Toronto un segundo establecimiento, pero es hasta el año 1982 cuando comienza la expansión...
    10453 Palabras 42 Páginas
  • Haccp
    Administrador general: - Contratar servicios mensuales de mantenimiento, limpieza y fumigación de plagas para garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones. - Se encarga de mantener los costos al nivel óptimo, para evitar así pérdidas innecesarias en el restaurante, es decir: preocuparse de los...
    7815 Palabras 32 Páginas
  • departamento de ventas y mercadeo
    potenciales, en los cuales se registraran los progresos de las visitas de los vendedores. Participar en juntas con sus superiores y otros jefes de departamentos, así mismo, realizar y presidir las juntas con sus vendedores. Asegurarse de disponer de material promocional para dotar a sus vendedores EJECUTIVO...
    2408 Palabras 10 Páginas
  • Manual de servicio
    PROCEDIMIENTOS DEL RESTAURANTE Boulevard Albrook café CONTENIDO 1. Nuestra Misión y Objetivos 3 2. Estándares 4 3. Descripción de puestos 7 4. Secuencia de servicio 13 5. Técnica de ventas 14 6. Limpieza de restaurante 15 Mision: ...
    3080 Palabras 13 Páginas
  • Mc Donald´s Cordoba
    requisitos necesarios para poder llevar a cabo correctamente el trabajo práctico. Los métodos a través de los cuales recaudaremos información son: una pre-entrevista, una entrevista general, una encuesta, observaciones y varias entrevistas a distintos empleados para poder comparar los distintos puntos de...
    5357 Palabras 22 Páginas
  • abogados
    anfitrión 5 El saludo 6 La lista de espera 7 Procedimientos telefónicos 9 Apariencia personal 11 Uniforme 11 Código de vestimenta 12 El cliente 13 Servicio 15 Reservas 19 Llamadas en lista de espera 19 Quejas del cliente 20 Diplomacia y tacto 20 Despedida 21 Conocimientos sobre Alcohol 23 Conocimiento...
    6626 Palabras 27 Páginas
  • original
    HISTORIA: La historia del restaurante Mariscos Tino's comenzó el 14 de Enero de 1990, en un lugar pequeño, a las afueras del centro de Vallarta, apenas con un cupo para 12 personas. Emprendieron este negocio el señor Florentino Carvajal mejor conocido por Don Tino, su esposa Juana Díaz y Victoria Ramirez...
    7400 Palabras 30 Páginas
  • desarrollo de emprendedores
    ........................................................... 6-34 6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.6. 6.7. 6.8. 6.9. DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO............................................................................................................... 6-34 CONTROL DE PROCESO.............
    21542 Palabras 87 Páginas
  • Plan De Negocio
    de frituras, una buena porción de la población desconoce cómo prepararlas o prefieren comprarlas ya pre cocido. Los puertorriqueños por costumbre buscan comprar este tipo de producto en restaurantes, cafeterías y kioscos. Muchos buscan estos productos congelados en los supermercados para simplemente...
    2191 Palabras 9 Páginas
  • El restaurante
    El restaurante “Las Parrillas del Gato” es un establecimiento familiar que está en funcionamiento desde mayo del 2006.Características de la Empresa. Según Su Actividad.- De servicio de alimentos y bebidas. Según La Forma Jurídica.- Empresa individual con responsabilidad limitada de carácter familiar...
    4219 Palabras 17 Páginas
  • Internados
    un enfoque institucional, generando importancia a las implicancias de los ambientes sociales a las que se somete al enfermo mental, desde un rol de pre-paciente como sujeto expropiado de su realidad, hasta llegar a la construcción de su rol de paciente, transformándose esto, en una situación de lucha...
    1053 Palabras 5 Páginas
  • Capitan De Meseros
    coordinador entre la recepción, el comedor, la cocina, el bar, etc. Es el maestro en el arte de servir. Era el director de orquesta. El que maneja el servicio, sin que hubiera un elemento desafinado, sin que hubiera un desacorde en la pauta. El puesto de un buen capitán es el resultado de muchos años...
    1399 Palabras 6 Páginas
  • Marangani
    Formulación estratégica 22 3.1. Segmentación 22 3.2. Posicionamiento 23 3.3. Estrategia competitiva 23 4. Mezcla de mercadotecnia 24 4.1. Servicio 24 4.2. Precio 25 4.3. Plaza 26 4.4. Promoción 26 4.5. Personal 26 4.6. Proactividad 28 4.7. Procesos 29 5. Cronograma de actividades...
    11226 Palabras 45 Páginas