• Manual de puestos de un restaurante
    a su puesto: 1. Es responsable, ante el gerente general, de las compras que el hotel debe realizar en cuestión de alimentos, debidas, suministros, artículos de reventa. 2. Selecciona a los proveedores del hotel de acuerdo con las siguientes características: calidad, bajo precio, buen servicio...
    7974 Palabras 32 Páginas
  • Perfil Camarera De Pisos
    Perfil Camarera Departamento de Pisos David García Índice 1. DENOMINACIÓN DE LA OCUPACIÓN…..3 2. DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN……..3 2.1 Descripción general……………………..3 2.2 Funciones propias del puesto………….4 3. COMPETENCIAS……………………………6 ...
    1148 Palabras 5 Páginas
  • Funciones de recepcion
    GENERALIDADES: La recepcionista es la cara amable del hotel, quien se encarga de informar a los clientes, les asigna habitación, organiza su estancia y cobra el importe de las facturas. PERFIL DEL RECEPCIONISTA • Capacidad de planeación: la persona encargada de la recepción...
    745 Palabras 3 Páginas
  • Caso Práctico Sobre Contratación - Derecho Laboral
    varios hoteles a lo largo de la costa del Mediterráneo, habiendo adoptado las siguientes medidas en el ámbito de contratación: PREGUNTA: Determina la legalidad del contrato de obra formalizado y las consecuencias, en su caso, del incumplimiento de alguna de sus exigencias. - Hotel situado...
    1613 Palabras 7 Páginas
  • hosteleria
    D | ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN II. DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES III. PERFIL PROFESIONAL DEL AMA DE LLAVES IV. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO Y DEL AMA DE LLAVES V. ORGANIGRAMA DE LA GERENCIA DE AMA DE LLAVES VI. RELACIÓN CON OTROS DEPARTAMENTOS VII. POLÍTICAS INTERNAS DEL DEPARTAMENTO VIII...
    2317 Palabras 10 Páginas
  • Cocina
    Staff, Descripción de Tareas: Descripción del Cargo: Funciones o responsabilidades que implica un cargo. Perfil del Cargo: Habilidades técnicas y personales necesarias para ocupar un cargo. 5 Habilidades técnicas: Capacitación, cursos de servicios. 6 Habilidades...
    963 Palabras 4 Páginas
  • Milenium
    HOTEL VILLA PALMA | ……………………………………………………………. | | Reclutamiento y selección de personal de un hotel. | Diana Isabel Sánchez Marín | Corporación Universitaria UNITEC | 10 de Noviembre de 2.011 | | HOTEL VILLA PALMA DESCRIPCION Somos un hotel que ofrece unos servicios específicos...
    1389 Palabras 6 Páginas
  • Recursos humanos practica
    UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZONICA CARRERA DE INGENIERÍA EN TURISMO TRABAJO DE RECURSOS HUMANOS TEMA: PRÁCTICA LABORAL DE TERCER AÑO LUGAR DE PRÁCTICA HOTEL CASINO EMPERADOR TUTOR RESPONSABLE: ING. EDUARDO RUIZ ALUMNA: SRTA. NATALY YÁNEZ Estudiante del Tercer Año de Ingeniería en Turismo AÑO: 8 DE...
    6034 Palabras 25 Páginas
  • crack
    de Ama de Llaves Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc. En un hotel es el Ama de Llaves el centro de un hotel, que le da al mismo el éxito o el fracaso, pues de una excelente Ama de Llaves...
    1682 Palabras 7 Páginas
  • Caracteristic
    as de camarero Características generales del puesto de camarero/a de piso En los subapartados siguientes pertenecientes a la guía “Ocupaciones Generadoras de empleo y sus perfiles ocupacionales en la hostelería editado por el servicio público de empleo estatal, con la colaboración del Ministerio de...
    1455 Palabras 6 Páginas
  • Perfil del recepcionista hoteles pequeños
    PERFIL DEL RECEPCIONISTA PERFIL Y RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Relaciones con los Clientes • Acoge con satisfacción los huéspedes tan pronto como llegan con el debido cuidado y atención • Ayuda a fomentar la lealtad de los clientes mediante el desarrollo de relaciones amistosas y...
    2174 Palabras 9 Páginas
  • perfiles y descripcion de puestos
    mismo.       Establecer los lineamientos generales de la descripción de tareas del departamento.       Establecer los lineamientos generales del perfil deseado para cada puesto de trabajo.       Desarrollar distribución de tareas de acuerdo a las necesidades operativas definidas.       Desarrollar...
    1701 Palabras 7 Páginas
  • supervisora de pisos
    19-Promueve el ahorro de energía entre las camaristas. 20-En casos de urgencia también limpia cuartos. Bibliografía (DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS) SUPERVISORA DE HABITACIONES Este personal está encargado de: - A las 7 de la mañana...
    1839 Palabras 8 Páginas
  • Entorno: Globalización, Learning Organization Y Capital Humano
    | |Entorno que afecta a tu organización en el ámbito de las personas: calidad de vida de los trabajadores, evolución de la tecnología, | |perfiles necesarios y si la gestión del talento es o no un factor diferencial en el sector. | | ...
    1869 Palabras 8 Páginas
  • Operacion de pisos
    CIENCIAS ECONOMICAS PROGRAMA DE TECNICO PROFESIONAL EN OPERACIÓN TURISTICA AREA DE PERACION DE PISOS I DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES DENTRO DEL HOTEL CARIBE AUTORES: MARIA TERESA RIVERA DIAZ NAYITH RUIZ RIOS CINDY WALKER VILLANUEVA TUTOR: ARNOLD URIEL CAMELO MERCADO CARTAGENA DE INDIAS...
    5075 Palabras 21 Páginas
  • proyecto de un hoter
    Descripción del hotel 1.1 GENERAL.- El Hilton Colon inicio operaciones en el año 2004, es un hotel cuatro estrellas que cuenta con todo los servicios, ofrece sol y playa en una zona tranquila, lejos de los ruidos y congestión. Es un lugar de esparcimiento para aquellos que ansían actividades y diversión...
    2539 Palabras 11 Páginas
  • Manual De Procedimientos De Lavanderia
    actividad del departamento de Lencería- Lavandería comprende, entre otros, dos servicios básicos: Servicios para los clientes y Servicios internos del hotel. Este trabajo intenta establecer los principios y consideraciones específicas que se deben tener en cuenta para el buen funcionamiento de este departamento...
    6483 Palabras 26 Páginas
  • hoteles
    Hotel Hilton Colón **** 1. Descripción del hotel 2. Instalaciones Descripción del hotel 1.1 GENERAL.- El Hilton Colon inicio operaciones en el año 2004, es un hotel cuatro estrellas que cuenta con todo los servicios, ofrece sol y playa en una zona tranquila, lejos de los ruidos y congestión...
    2526 Palabras 11 Páginas
  • MANUAL DE PROCEDIMIENTOS HOTEL
     MANUAL DE PROCEDIMIENTOS CARGO: CAMARERA NOMBRE: Arreglo de la habitación OBJETIVO: Cumplir con los estándares establecidos DESCRIPCIÓN: Verificar el estado de la habitación. Entregar el informe del estado de la habitación Alistar el carro con todos los implementos necesarios para el arreglo...
    760 Palabras 4 Páginas
  • Administración Hotelera
    departamentos que componen una empresa hotelera * Estructura orgánica de diferentes tipos de hoteles * Organización y funciones de los departamentos de un hotel * Tipo de administración de un hotel lineal * Administración funcional staff Descripción De Los Departamentos Que Componen...
    4038 Palabras 17 Páginas