• Taller De Frutas Y Hortalizas
    ACTIVIDAD TALLER 1 * Encuentre en la siguiente sopa de letras 10 nombres de: frutas. Hortalizas o compuestos químicos. P | I | G | M | E | N | T | O | A | E | R | A | N | O | M | A | J | G | L | T | O | R | A | L | O | O | U | H | O | R | T | A | L | I | Z | A | I | E | T | L | E | E |...
    1047 Palabras 5 Páginas
  • taller de frutas hortalizas
    del ambiente teniendo en cuenta normatividad vigente. INDICACIONES Este taller es un compendio de los archivos que se les adjuntó como material de apoyo para desarrollar el análisis fisicoquímico en frutas y hortalizas y los productos derivados de éstas. Se puede realizar individual o en grupos...
    6288 Palabras 26 Páginas
  • taller de frutas y hortalizas
    CARACTERÍSTICAS Y UBICACIÒN DE ÀREAS • PARTES Y FUNCIONAMIENTO DE LA MAQUINARIA Y EQUIPO • SEGURIDAD E HIGIENE CARACTERISTICAS Y UBICIÒN DE LAS ÀREAS El taller es un laboratorio en el cual se efectuan las practicas de transformación de la materia prima en productos elaborados. El transporte interno del producto...
    311 Palabras 2 Páginas
  • taller de frutas y hortalizas
    COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS DEL ESTADO DE GUANAJUATO Proyecto integrador Elaboración de un taller de Frutas y Hortalizas Ing. René Humberto Ulloa Marín Especialidad: Producción industrial de alimentos Alumnos: Navarro Meza Irma Monserrath Hernández Martínez Arath Estefanía...
    1893 Palabras 8 Páginas
  • Taller Cosecha Y Poscosecha De Frutas Y Hortalizas
    Taller Unidad 1. Módulo 1 - Conceptualización sobre frutas y hortalizas Desarrolle las actividades propuestas y envíelas a su orientador Sopa de letras Encuentre en la siguiente sopa de letras 10 nombres de: frutas, hortalizas o compuesto químicos. |P |I |G |M |E ...
    406 Palabras 2 Páginas
  • frutas y hortalizas
    MA BETZABETH CINTORA ZAMUDIO RFC Emisor : Folio Fiscal: 520A7150-FE22-432B-9FA5-7F8DE0302F73 No de Serie del CSD: 00001000000202636447 Lugar, Fecha y hora de emisión: ACAPULCO 2014-07-10T18:02:59 CIZM681107KE8 Domicilio Fiscal del Emisor : Calle AZOYU No. Exterior MANZANA 29 LOTE 7 Colonia...
    292 Palabras 2 Páginas
  • Frutas Y Hortalizas
    * Fruta: A aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen utilizarse mayormente como postre, ya sea en estado fresco una vez alcanzada la madurez organoléptica...
    873 Palabras 4 Páginas
  • frutas y hortalizas
    Las frutas cosechadas son transportadas desde las áreas de cultivo hacia la planta de manejo de post cosecha, donde son pesadas para controlar el ingreso de materia prima. La selección de las frutas se inicia con la separación de elementos extraños, pajillas, residuos de cosecha, entre otros elementos...
    1206 Palabras 5 Páginas
  • frutas y hortalizas
    Redalyc Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal ANDRADE P, Ricardo D; TORRES G, Ramiro; MONTES M, Everaldo J; CHÁVEZ B, Milena M; NAAR O, Vanesa ELABORACIÓN DE UN SAZONADOR A BASE DE HARINA DE CABEZAS DE CAMARÓN DE CULTIVO...
    1368 Palabras 6 Páginas
  • frutas y hortalizas
     PRODUCCION DE DERIVADOS LACTEOS CON BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA POBLACION VICTIMA BARRIO LA MANO DE DIOS LOCAL PIZZERIA DELEITE INFORME DE LA FORMACION PRODUCCION DE DERIVADOS LACTEOS CON BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA PARA POBLACION VICTIMA 1 DE NOVIEMBRE A 30 DE NOVIEMBRE DE...
    479 Palabras 2 Páginas
  • Las frutas y hortalizas
    |c] | |Las frutas y hortalizas, fuente esencial de vitaminas y minerales, son un componente fundamental en la alimentación humana. Sin embargo, la mayoría de ellas tienen una...
    2505 Palabras 11 Páginas
  • Frutas y hortalizas
    FRUTAS Y HORTALIZAS: FRUTAS: FRUTO COMESTIBLE, NATURALEZA CARNOSA, SE COME SIN PREPARACIÓN HORTALIZA: PARTE COMESTIBLE DE LA PLANTA 1.- RAICES: RABANOS, REMOLACHA, ZANAHORIA (RESERVA ALIMENTICIA, FACIL DIGESTIÓN) 2.- BULBOS Y TURBERCULOS: AJO, PUERRO, CEBOLLA (RESERVA ALIMENTICIA, FACIL DIGESTIÓN) ...
    1112 Palabras 5 Páginas
  • frutas y hortalizas
     UNIDAD N°1 “FUNDAMENTOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS” Actividad – Componentes químicos de las frutas y hortalizas El señor Fernando Concha es un productor de frutas y hortalizas y ahora con la firma del TLC quiere exportar sus productos; por ello solicita su asesoría en la parte técnica teniendo en cuenta...
    2557 Palabras 11 Páginas
  • Frutas y Hortalizas
    En el caso de las frutas la velocidad de respiración varía con la temperatura. En las frutas de patrón climatérico, se produce durante su almacenamiento un incremento brusco de su actividad respiratoria. Entre estas frutas se cuentan el aguacate, el mango y la papaya. Las frutas de patrón no climatérico...
    4157 Palabras 17 Páginas
  • frutas y hortalizas
    importante que se coloquen señalizaciones en lugares visibles en el acceso al almacén y en las áreas de embarque y descargue de las cajas refrigeradas de frutas o verduras. Estas señalizaciones casi siempre están ligadas a las políticas internas de la empresa. Un ejemplo de estas señalizaciones puede ser el...
    392 Palabras 2 Páginas
  • Frutas Y Hortalizas
    Vinagre de frutas La característica principal del vinagre es que puede ser utilizado de muchas formas y cualquier fruta se presta para ser convertida. Lo sustancial es que la fruta se encuentre en su punto máximo de madurez. En ocasiones se tiene el concepto que el vinagre solo es para el uso de acompañantes...
    645 Palabras 3 Páginas
  • Frutas y hortalizas
    Hortalizas y frutas HORTALIZAS Los alimentos denominados hortalizas o verduras (Fotos 56 a 59) incluyen algunas frutas (por ejemplo, tomates y calabazas), hojas (amaranto y repollo), raíces (zanahorias y nabo) e inclusive tallos (apio) y flores (coliflor). Muchas de las plantas de las que se toman...
    1080 Palabras 5 Páginas
  • frutas y hortalizas
    alimentación humana. Las frutas proporcionan el 90 % de la vitamina C en la alimentación humana y también son excelentes fuentes de fibras. Proporcionan variedad y gusto a los alimentos. Grandes cantidades de productos frutícolas se pierden al año y nunca llegan al consumidor. Las frutas frescas son altamente...
    326 Palabras 2 Páginas
  • Frutas Y Hortalizas
    UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE F.I.C.A.Y.A FRUTAS Y HORTALIZAS II NOMBRE: MARIO LARA RAMOS SEMESTRE: SEXTO AGROINDUSTRIAS DOCENTE: ELIZABETH PUETATE * OBJETIVOS General * Conocer el proceso de elaboración de cocadas Específicos * Conocer para que se utiliza cada...
    1601 Palabras 7 Páginas
  • Frutas Y Hortalizas
    scolymus) La alcachofa observada en la práctica tiene forma esférica, tiene hojas verdes lisas y con algunas laceraciones o daños físicos, en el tallo hay algunas coloraciones moradas en el centro. Al realizar el corte se observó una textura suave y con algunos filamentos en el centro de la alcachofa...
    5493 Palabras 22 Páginas