Correlacion Del Gusto Y El Olfato ensayos y trabajos de investigación

  • El Gusto Y El Olfato

    con la captación de sustancias químicas. El sentido del gusto permite detectar la presencia de sustancias químicas líquidas o en disolución. Los receptores del gusto (quimiorreceptores) se encuentran en las papilas gustativas presentes en la lengua, paladar, faringe y laringe. Las papilas detectan cuatro sabores básicos: dulce, salado, ácido y amargo. El resto de sabores procede de diferentes combinaciones de estos. El sentido del olfato permite detectar sustancias químicas en el aire. Estas...

    1183  Palabras | 5  Páginas

  • Gusto Y Olfato

    Informe de Biología IV Tema: Sensibilidad Química- Gusto y Olfato: estructura, función y patologías I Introducción. Puede decirse que el gusto y el olfato son los dos sentidos “químicos” del organismo humano porque son estimulados por ciertas moléculas. El gusto: sus receptores son quimiorreceptores poseen la función de captar los sabores salados, dulce, amargo y acido; estos...

    1674  Palabras | 7  Páginas

  • Gusto Y Olfato

    SENTIDOS: GUSTO Y OLFATO El gusto El sentido del gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. El órgano receptor del gusto es la boca. El gusto, al igual que nuestros otros sentidos, desempeña una importante función en la adaptación y la supervivencia. Dependemos tanto de él como del olfato para discriminar entre los alimentos saludables y nutritivos, y los que están podridos o descompuestos...

    716  Palabras | 3  Páginas

  • Gusto Y Olfato

    EL GUSTO Y EL OLFATO Los sentidos del gusto y del olfato, actúan de forma similar. Sus receptores se especializan en captar señales químicas. Mientras los receptores del gusto perciben los sabores de la sustancias, los del olfato captan los olores que se desprenden en ellas. En la lengua, las células receptoras se distribuyen formando pequeños abultamientos, conocidos como papilas gustativas. Estas papilas, permiten diferenciar los sabores, al ponerse en contacto con los alimentos en la salida...

    966  Palabras | 4  Páginas

  • Gusto olfato

    Liberan NT en sinapsis con neuronas sensitivas Olfato Gusto Vista Oído Equilibrio Quimiorreceptores Fotorreceptores Mecanorreceptores Sensaciones gustativas • • • Las sensaciones gustativas surgen de la combinación de 4 sabores primarios: dulce, salado, ácido y amargo Los R del gusto se encuentran mayoritariamente en la lengua Son quimio- R que detectan todos los ligandos pero con distinta sensibilidad: amargo ácido salado dulce 1. Gusto Receptores llamados: Botones gustativos • Localizados...

    944  Palabras | 4  Páginas

  • Gusto & olfato

    EL GUSTO es el sentido que nos permite saborear las cosas. Se experimenta la sensación del gusto por medio de la lengua. VIII.1. LA LENGUA HUMANA La lengua es un órgano muscular, movible, que además de experimentar la sensación del gusto sirve para otras funciones como el habla, el masticamiento y el tragar de los alimentos. La lengua contiene un conjunto de células especializadas, llamadas yemas gustativas, que son, los órganos especiales del gusto. Además de éstas, la lengua también tiene...

    1505  Palabras | 7  Páginas

  • olfato y gusto

    SENTIDO DEL GUSTO. La experiencia gustativa está afectada por diferentes estímulos como la textura de la comida, la sensación de dolor que provocan algunas sustancias como la pimienta o las contribuciones del sentido del olfato, pero el gusto como sentido, está llevado a cabo por las yemas gustativas de la boca. En las células gustativas, se han identificado como mínimo 13 receptores químicos: 2 receptores para el sodio, 2 para el potasio, 1 para el cloruro, 1 para la adenosina, 1 para la inosina...

    646  Palabras | 3  Páginas

  • Gusto y olfato

    Gusto y olfato: los sentidos químicos EL GUSTO Con el sentido del gusto podemos tener una distinción inmediata de comida, en cuanto a lo dulce indica alimento de alto contenido calórico; los sabores sabrosos nos proporcionan una fuente de proteína; lo salado y lo acido están relacionados con las cosas más importantes de la homeostasis y lo amargo nos avisa de la presencia de elementos tóxicos. Las células receptoras del gusto se encuentran en la superficie de la lengua.  Aun así,  sin ser consideradas...

    771  Palabras | 4  Páginas

  • El olfato y gusto

    El olfato y gusto Francisco Mendoza Julio Jiménez Jorge García Rebeca Herrera Ricardo Castillo Introducción  En esta presentación se hablara sobre dos de los cinco sentidos que afectan a los seres humanos y animales y la función de cada uno de los que daremos a entender las funciones y estructura del olfato y gusto. olfato  El olfato es el más sensible de los sentidos, ya que unas cuantas moléculas –es decir, una mínima cantidad de materia– bastan para estimular una célula olfativa. Detectamos...

    761  Palabras | 4  Páginas

  • El Gusto Y El Olfato

    quimiorreceptor es un receptor sensorial que traduce una señal química en un potencial de acción. Dicho de otro modo, es un receptor capaz de captar ciertos estímulos químicos del ambiente. Estos estímulos pueden ser tanto externos (como los sentidos del gusto y el olfato) como internos (presión parcial del oxígeno, o dióxido de carbono, pH). 2. Defina la lengua como quimiorreceptor La lengua como quimiorreceptor es un órgano musculoso, fijo por su base al piso de la boca y con la punta libre, puede realizar...

    1348  Palabras | 6  Páginas

  • gusto y olfato

    Fisiología # Gusto y Olfato. Tanto gusto como olfato participan en funciones del sistema estomatognático, interactuando entre ellos y con receptores táctiles participando en la fase cefálica de la digestión (secreción gástrica). Sobre el 30% de la intensidad de la sustancia que se está degustando (alta concentración), se puede discriminar el sabor. Cacopia  síntoma muy típico en pacientes con sinusitis que consiste en sentirse mal olor. *Características en común entre Gusto y Olfato: -Células...

    1323  Palabras | 6  Páginas

  • gusto y olfato

    RELACIÓN: El sentido del gusto es especial porque de alguna manera se coplementa con el olfato, no física ni biológicamente, sino a nivel de nuestras experiencias y percepciones, lo que comemos nos agrada a la vista y nos gusta percibir su olor, esto influye en lo que gustamos. Es por eso que se siente raro comer algo que no tenga el olor que acostumbramos a percibir siempre. GUSTO: El sentido del gusto se encuentra en la lengua. La lengua es un órgano musculoso ubicado dentro de la boca o...

    703  Palabras | 3  Páginas

  • El gusto y el olfato

    Gusto y Olfato Anatomía de la Nariz El Olfato CARACTERISTICAS El sentido del olfato forma parte de nuestro sistema sensorial químico, o los quimiosensores. Las células sensoriales en nuestra nariz, boca y garganta tienen la función de ayudarnos a interpretar los olores, así como los sabores. A través del olfato se detectan compuestos químicos en el ambiente y funciona a distancias mucho más largas que el sentido del gusto. Una vez que las células detectan las moléculas envían un mensaje...

    705  Palabras | 3  Páginas

  • olfato y gusto

    El Olfato El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un sentido químico, en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfativo ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. La nariz humana distingue entre más de 10.000 aromas diferentes. El olfato es el sentido más fuerte al nacer. Así reconoce un bebé a su madre. Las sustancias odorantes son...

    677  Palabras | 3  Páginas

  • olfato y gusto

     OLFATO Y GUSTO Con estos dos sentidos podemos disfrutar de algunas de las maravillas del mundo, como respirar fragancias y apreciar el sabor de los alimentos. Nos alertan sobre amenazas a nuestra supervivencia, indicándonos sobre la presencia de alimentos en estado de descomposición. Ambos son sentidos químicos. El estímulo físico para el olfato consiste en moléculas de varias sustancias en el aire, las cuales estimulan las células receptoras del epitelio olfatorio. El sentido del...

    602  Palabras | 3  Páginas

  • Gusto Y Olfato

    Hipocampitos Biología 2do Año. Gusto y Olfato Alumno: Paola Alejandra Martin Ortiz Profa: Sara Introducción Los sentidos del gusto y del olfato son importantes para disfrutar la vida, tener el deseo de comer, y de interrelacionarnos con otras personas. También nos advierte sobre los peligros como el fuego, olores peligrosos, alimentos en mal estado etc. En los Estados Unidos se estima en 200.000 el número de consultas al año por este motivo. La perdida del olfato puede ser un signo de sinusitis...

    1029  Palabras | 5  Páginas

  • gusto y olfato

    RESUMEN EXPOSICION SENTIDOS QUIMICOS DEL GUSTO Y OLFATO OLFATO El olfato es el más sensible de los sentidos, ya que unas cuantas moléculas, es decir, una mínima cantidad de materia, bastan para estimular una célula olfativa. La cavidad nasal es el espacio vacío dentro de la nariz; el epitelio olfatorio se localiza en la parte superior de esta cavidad y contiene los receptores del olfato, Estas células entran en contacto directo con el estímulo, y son capaces de las células, a diferencia de...

    842  Palabras | 4  Páginas

  • Efectos del Olfato en el gusto

    EXPERIMENTAL 2: EFECTOS DEL OLFATO EN LA IDENTIFICACIÓN DE SABORES Segundo trabajo que, como parte del curso Procesos Cognitivos, presenta la alumna: ACOSTA HUAYAMA, Rosa María 2013103403 505-T 44-T Surquillo, 15 de mayo de 2014. EFECTOS DEL OLFATO EN LA IDENTIFICACIÓN DE SABORES Rosa María Acosta Huayama Universidad San Martín de Porres Escuela Psicología Resumen El experimento tiene como objetivo determinar el efecto del olfato en la identificación de...

    975  Palabras | 4  Páginas

  • sentidos del gusto y olfato

     Los sentidos Del Gusto y el olfato Integrantes: Nicole Salazar Johanna Palma Carrera: Tec. Educación Diferencial Índice 1. Introducción 2. Definición gusto y olfato 3. Partes que los componen 4. Función que cumplen 5. Conclusión Introducción El objetivo de este trabajo es identificar las características y funciones del sentido del gusto y el olfato, ambos sentidos químicos que están relacionados entre sí. ...

    879  Palabras | 4  Páginas

  • El Gusto Y El Olfato Se Encuentran Relacionados?

    finalmente a una conclusión donde se acepte o se rechace dicha hipótesis. Pero antes se contara con una investigación previa acerca del tema a exponer. El sentido del gusto Si miras tu lengua delante de un espejo observarás unas pequeñas elevaciones, son las papilas gustativas. En las papilas gustativas está el sentido del gusto. Gracias a este sentido somos capaces de diferenciar los distintos tipos de sabores. Cuando un alimento llega a la boca y se mezcla con la saliva, las papilas envían la...

    652  Palabras | 3  Páginas

  • Articulo Gusto Y Olfato

    1 OLFATO Y GUSTO Los humanos tenemos cinco sentidos: el gusto, el tacto, la vista, el olfato y el oído. Estos sentidos hace mucho tiempo en la era primitiva se usaban principalmente para cazar. Pero hoy en día la casería no es tan importante es mas bien un deporte pero este articulo no es de la casería si no de los sentidos del olfato y el gusto. El gusto es la percepción de sabor por medio de la saliva y la lengua en la boca, mientras el olfato es bastante diferente no solo porque no usan las mismas...

    643  Palabras | 3  Páginas

  • Los Sentidos Del Olfato Y El Gusto

    Los sentidos del olfato y del gusto son quimiosentidos y pertenecen al sistema químico sensorial. Los procesos del olfato y del gusto son complejos. Éstos empiezan cuandose liberan moléculas por medio de sustancias que estimulan las células sensoriales en la nariz, la boca o la garganta.  Las células nerviosas olfativas son estimuladas por los olores. Estas células se encuentran en el tejido localizado en la parte superior e interna de la nariz y están conectadas directamente con el cerebro. ...

    710  Palabras | 3  Páginas

  • Fisiologia del olfato y gusto

    FISIOLOGIA DE OLFATO Y GUSTO Estos sentidos se clasifican como sentidos viscerales por su relación con la función gastrointestinal, y se relacionan entre sí pues si se deprime el sentido del olfato, puede cambiar el sabor de algo. Sin embargo, desde el punto de vista anatómico, estos dos sentidos son muy diferentes. Los receptores del olfato son a distancia, no hace relevo en el talamo y no tiene un área de proyección en la neurocorteza. En cambio la vía del gusto asciende por el tallo cerebral...

    1410  Palabras | 6  Páginas

  • Fisiologia olfato y gusto

    PUEBLA FACULTAD DE MEDICINA FISIOLOGÍA I DR. GUILLERMO CONTRERAS MÉNDEZ REYES HERNÁNDEZ GUILLERMO TRABAJO: OLFATO Y GUSTO 6 DE JULIO DE 2015 Los receptores tanto del olfato como del gusto son quimiorreceptores estimulados por moléculas disueltas en el moco nasal y la saliva de la boca. Puesto que los estímulos tienen un origen externo, también se clasifican como exteroceptores. OLFATO: Epitelio olfatorio: Las neuronas olfatorias se ubican en una región especializada de la mucosa nasal conocida...

    1264  Palabras | 6  Páginas

  • Sentido DEl Gusto y El Olfato

    Sentido del gusto y el olfato Los seres humanos tenemos cinco sentidos que nos sirven para conocer y relacionarnos con nuestro entorno; son el gusto, la vista, el olfato, el oído y el tacto. Los órganos de los sentidos captan impresiones las cuales son transmitidas al cerebro y éste las convierte en sensaciones Sentido del gusto: El órgano del sentido del gusto es la lengua. En las pupilas gustativas existen terminaciones nerviosas que producen las sensaciones del gusto a los nervios glosofaríngeos...

    628  Palabras | 3  Páginas

  • Relacion gusto olfato

    UNIVERSIDAD VERACRUZANA. M SAN FABIOLA LAGUNES BARRADAS [ NECESIDAD FISIOLOGICA DEL GUSTO Y SU INFLUENCIA EN LA REGULACION DEL APETITO.] Es grandioso saber sobre la existencia de factores que intervienen en la aceptación o el rechazo de un alimento, el cual puede ser variado por la fisiología propia del ser humano, por el grupo social al que pertenecemos y hasta por factores emocionales, etc. NECESIDAD FISIOLOGICA DEL GUSTO Y SU INFLUENCIA EN LA REGULACION DEL APETITO. La aceptación o rechazo de un...

    953  Palabras | 4  Páginas

  • Trastornos del olfato y del gusto

    Trastornos del olfato y del gusto Dado que los trastornos del olfato y del gusto rara vez constituyen una amenaza para la vida de la persona, puede que no reciban la atención médica adecuada. Sin embargo, estos trastornos pueden llegar a ser frustrantes ya que afectan a las facultades de la persona para disfrutar de la comida, la bebida y los aromas agradables. También pueden interferir en la capacidad de percibir sustancias químicas y gases potencialmente nocivos, lo que podría tener consecuencias...

    1170  Palabras | 5  Páginas

  • Neurologia Del Gusto Y El Olfato

    NEUROFISIOLOGIA DEL GUSTO El sistema gustativo comienza cuando los estímulos excitan a los receptores del gusto (Goldstein, 1999). Con frecuencia se sitúan alrededor de pequeños abultamientos llamados papilas. Estos son unos pequeños corpúsculos que se encuentran en la lengua y en partes de la cavidad bucal suelen hallarse en grupos de unos 50 o 100 células epiteliales formando botones gustativos (Pinel, 2007). Estas tienen micro vellosidades largas que se extienden a través de un poro. Dentro...

    719  Palabras | 3  Páginas

  • INTERACCIÓN OLFATO GUSTO

    according to the test chi-squared. This way it might suggest that the smell does not influence the mouth feel. Key Words: smell, taste, demographic characteristics.   Considerando que el tema central de este trabajo integrador es interacción olfato y gusto, es importante comenzar definiendo los conceptos de sensación y percepción: Según Schiffman (2004, p.2) la sensación se refiere a “ciertas experiencias cualitativas inmediatas y directas de los objetos, tales como “dureza”, “calidez”, “color”...

    775  Palabras | 4  Páginas

  • Psicofisiologia olfato y gusto

    Universidad católica de Honduras ¨Nuestra señora de la paz¨ INTRODUCCION Enfermedades del olfato La alucinación olfatoria es una alteración relativamente rara asociada a enfermedades neurológicas o psiquiátricas. Las alteraciones del olfato pueden ser transitorias como en los casos de rinitis o patología inflamatoria de la mucosa nasal; o permanentes como las causadas por patología tumoral, traumática o lesiones a nivel del sistema nervioso central. Podemos agrupar los trastornos...

    1220  Palabras | 5  Páginas

  • Estimulacion Gusto Y Olfato

    escuela infantil con una finalidad educativa. Destinatarios: Esta actividad está destinada para niños de 2 a 3 años. - Número de niños: 20 - Los sentidos en este momento son: -El gusto esta desarrollado pero puede tener problemas para diferenciar entre sabores como amargo y ácido. -El olfato alcanza su mayor desarrollo en torno a los 3 años, ya que es el sentido que madura más tarde. -La vista en esta edad ya está casi desarrollada por completo. -El tacto es el primer...

    843  Palabras | 4  Páginas

  • Sentido del gusto, olfato y audición.fisiología

    se suelen dañar con sonidos algtos por maquinaria industrial envejecimiento o niveles altos de sonido. SENTIDO DEL GUSTO Y EL OLFATO El sentido del gusto 5 GUSTOS: dulce, salado,ácido(para detectar cosas que están en mal estado), amargo(mayor numero de receptores/ detectar veneno), umami (comida oriental) Los distintos sabores son combinación de estos 5 sentidos de olfato juega un papel importante. Cada papila gustativa tiene botones y cada botón tiene células gustativas unidas a neuronas...

    665  Palabras | 3  Páginas

  • Presentacion Fisio Gusto Olfato

    Ministerio del Poder Popular Para la Educación Superior Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos 2do Año de Medicina Sección 9 Valle de la pascua Estado Guárico El gusto y el Olfato Profesor: Integrantes: Dr. Yonde Kafruni Torre Leyvy La Matos Carmen Rondón Marianyi 1- Anatomía del sentido del gusto  Los receptores del gusto son llamados corpúsculos gustativos y están localizados en la lengua pero también en la parte interior de las mejillas, en el paladar y en la garganta  . Estos corpúsculos...

    682  Palabras | 3  Páginas

  • Olfato y Gusto a nivel cortical

    Olfato Para hablar de la vía olfatoria a nivel cortical es necesario remontar a lo que sucede anteriormente. Bulbo Olfatorio El bulbo olfatorio, estructura ovoide que yace sobre la placa cribiforme del hueso etmoides, es una región del sistema nervioso central que procesa la información procedente del epitelio olfatorio, en el cual se detectan los olores. Es en el bulbo olfatorio en donde axones pertenecientes al nervio olfatorio (NC I), establecen contacto con las células principales del bulbo:...

    1321  Palabras | 6  Páginas

  • Los sistemas del Olfato y el Gusto

    Los sistemas del olfato y el gusto Autor : Javier Macías Guarasa Olfacción: Sentido del olfato Receptores Olfatorios Epitelio Olfatorio Células de Sostén Células Basales Proceso químico La estructura de la proteína receptora cambia al entrar en contacto con la molécula olorosa, afectando a una proteína G asociada. La proteína G asociada cambia y activa la enzima adenilciclasa La enzima adenilciclasa cataliza la conversión de ATP a AMPc El AMPc abre los canales de...

    1038  Palabras | 5  Páginas

  • Organos de los sentidos olfato gusto tacto

            GUSTO, TACTO Y OLFATO  ASIGNATURA: ANATOMIA Y FISIOLOGIA  NRC: 1662  GRUPO  6    PRESENTA:  NINI JOHANNA SILVA MARTINEZ  ESTEFANIA OIDOR FRANCO  SINDY LORENA FLORIAN VARGAS  WENDY DAYANA GONZALEZ CASTIBLANCO  HECTOR JULIO CARDENAS RINCON    TATIANA ALVARADO CORTÉS     ADRIANA MARCELA BAUTISTA ORTIZ   VIVIANA LUENGAS AMAYA       DOCENTE:  MIKE CHAPARRO     BOGOTÁ,     SEPTIEMBRE  18,  DE  2015    INTRODUCCIÓN      En este trabajo encontramos los sentidos del gusto, el olfato y el tacto...

    1322  Palabras | 6  Páginas

  • Sentido Del Olfato Y Sentido Del Gusto (Informe)

    educación Unidad educativa colegio ”Joseph Lancaster” Gusto y olfato Gusto y olfato Integrantes : Daniel carrero 2año San Diego 1 de diciembre del 2012 Objetivos En las practicas realizadas en el laboratorio se planteo los siguientes objetivos: * Analizar el funcionamiento de la lengua como quimiorreceptor * Analizar el funcionamiento de la nariz como quimiorreceptor * Estudiar la relación entre el gusto y el olfato Materiales * Sustancias químicas aptas para...

    597  Palabras | 3  Páginas

  • Sentido del olfato afecta al Sentido del gusto

    sentido del olfato afecta al del gusto Todos los sentidos son muy importantes para los seres humanos. Olfato: El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. La nariz humana distingue entre más de 10 000 aromas diferentes. Gusto: El sentido...

    533  Palabras | 3  Páginas

  • 4 EJERCICIO INTERACCION ENTRE GUSTO Y OLFATO

    ENTRE GUSTO Y OLFATO *Tomado y modificado de: Pereira, M. Senso Percepción. Manual de Demostraciones, Ejercicios y Prácticas Experimentales. Universidad El Bosque, Bogotá, 2002. MARCO TEORICO El olfato y el gusto están interrelacionados muy cercanamente. Los sentidos del gusto y el olfato interactúan estrechamente para ayudar a la degustación de los alimentos. Una disminución de la función de un sentido, a menudo afecta la función del otro sentido. De hecho, las quejas de pérdida de gusto generalmente...

    1298  Palabras | 6  Páginas

  • Experimento Sobre La Relación Entre El Sentido Del Gusto Y El Olfato

    Definición Fisiológica de Gusto y Olfato SENTIDO DEL GUSTO El gusto es aquel de nuestros sentidos que nos pone en relación con los cuerpos sápidos mediante la sensación que causan en el órgano destinado a apreciarlos. Cuando comemos, las sustancias químicas de la comida se disuelven en la saliva y entran en contacto con las células gustativas (receptores) dentro de las papilas gustativas. Ahora, las neuronas adyacentes descargan enviando impulsos nerviosos al lóbulo parietal del encéfalo, donde...

    1289  Palabras | 6  Páginas

  • los 5 sentidos oido,olfato,gusto,tacto y vista

    interiorizado- Una alteración en la zona vestibular puede proyectar diversas patologías: disartria, dislexia, tartamudez, y en casos graves: vértigos y pérdida del equilibrio. 3ª Función: son dos Equilibrio y audición. Membranas que recubren el olfato La Pituitaria es una membrana mucosa que tapiza internamente las fosas nasales, en ella se distinguen dos regiones diferentes; la pituitaria roja o respiratoria y la pituitaria amarilla u olfatoria. La Pituitaria roja o respiratoria recubre el meato...

    1688  Palabras | 7  Páginas

  • gusto y olfato

    Politécnico grancolombianoensopercepcion Andrés Marco teórico: En este trabajo dará a conocer los problemas y los cambios en la percepción por la pérdida del gusto y el olfato en las personas de la tercera edad. A continuación mostramos algunos principios y causas de este mal. A través de la historia Los sentidos se han desarrollado en los seres vivos como los instrumentos que les sirven para poder tener una relación o una interacción con el resto del Universo que los rodea. El propósito...

    1997  Palabras | 8  Páginas

  • Olfato y Gusto

    Título: Influencia del olfato sobre el gusto en la identificación de diversos sabores Introducción De acuerdo con Goldstein (1999), uno de los propósitos de la percepción es actuar en relación con el ambiente. Por lo tanto, ésta crea una experiencia del ambiente que nos permite actuar en ella. La forma en la que ésta actúa, es a través de los sentidos. El proceso de la percepción se presenta por medio de estímulos, los cuales pueden ser ambientales y atendidos. A la vez, Goldstein (1999), indica...

    2278  Palabras | 10  Páginas

  • Gusto y olfato

    sentidos del gusto y el olfato | | | | | Grup de treball: Ignasi Begur Oriol Cabanes Armand Delgado Adrià Leal 1er de Grau en Dietètica i Nutrició Humana 20/11/2011 ÍNDEX SENTIDO DEL GUSTO: 2 Sensaciones gustativas primarias: 2 Umbral gustativo: 2 Receptores gustativos: 2 Morfología y distribución 2 Estimulación de los receptores gustativos 4 Adaptación de los receptores gustativos 4 Vías gustativas 5 Preferencias gustativas 5 SENTIDO DEL OLFATO 6 Sensaciones...

    2398  Palabras | 10  Páginas

  • Gusto y olfato

    Desarrollo: Sentido del gusto 1- Primero se tomó un hisopo y se le añadió una pequeña cantidad de sustancia de los sabores para poder realizar un mapeo de receptores en la lengua. 2- Se anotaron los reusltados y se realizó nuevamente el punto número uno pero ahora colocando 2 isopos al mismo tiempo para notar una predominancia de cada uno de los sabores. Se realizó nuevamente el punto número uno con tres y cuatro hisopos. 3- Se enjuagó la boca del paciente para realizar nuevamente el punto número...

    1786  Palabras | 8  Páginas

  • El olfato y el Gusto

    EL OLFATO Y EL GUSTO Enfoque de las Alteraciones en el Olfato y el Gusto ¿Cómo funciona nuestro sentido del olfato? El sentido del olfato forma parte de nuestro sistema sensorial químico, o los quimiosensores. Las células sensoriales en nuestra nariz, boca y garganta tienen la función de ayudarnos a interpretar los olores, así como los sabores. Las moléculas microscópicas que se liberan a nuestro alrededor (por los alimentos, las flores, etc.) son las que van a estimular estas células sensoriales...

    3054  Palabras | 13  Páginas

  • Oido Gusto Y Olfato

    enfermedades que se pueden ocasionar en torno a los mismos. Hasta el momento sabemos que poseemos cinco sentidos: el olfato, la vista, el gusto, el tacto y el oído. Cada uno de ellos cumple una función diferente, aunque en ciertos casos, están conectados. El tacto nos permite sentir la textura de las cosas, si están fríos o calientes; el olfato nos permite percibir el aroma, y el gusto el sabor de las comidas. La vista nos deja ver todo lo que nos rodea y el oído, captar ondas sonoras para que podamos...

    8903  Palabras | 36  Páginas

  • El olfato

    El olfato El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. Funcionamiento del Olfato El sentido del olfato, al igual que el sentido del gusto, es un sentido químico. Se denominan sentidos químicos porque detectan compuestos químicos...

    755  Palabras | 4  Páginas

  • El olfato

    2) Los quimiorreceptores del olfato Los quimiorreceptores que componen el sentido del olfato se especializan en la captación de sustancias químicas volátiles transportadas por el aire. La cantidad de quimiorreceptores que un animal posee en la mucosa olfatoria es un índice de su sensibilidad olfativa. El olor produce acostumbramiento, es decir, al cabo de cierto tiempo de percibir cierto olor dejamos de detectarlo, ya que los receptores se impregnan de esa sustancia y se saturan, por lo que dejan...

    1603  Palabras | 7  Páginas

  • El Olfato

    El olfato El olfato El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. Es el sentido que nos permite oler. Este fenómeno ocurre cuando ciertas sustancias se introducen en la nariz y tenemos la sensación de oler. Antes de que podamos...

    1725  Palabras | 7  Páginas

  • EL OLFATO

    relacionarnos con nuestro entorno. Son cinco: el gusto, la vista, el olfato, el oído y el tacto. Los órganos de los sentidos captan impresiones las cuales son transmitidas al cerebro y éste las convierte en sensaciones. Con la vista notamos lo que pasa a nuestro alrededor; con el gusto reconocemos los sabores; con el olfato olemos lo que está en el entorno; con el oído sentimos todos los sonidos y con el tacto reconocemos las cosas cuando las tocamos. El Olfato El olfato es el sentido encargado de detectar y...

    1303  Palabras | 6  Páginas

  • Olfato

    olfato El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Las partículas aromáticas ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. La nariz humana distingue entre más de 10 000 aromas diferentes. Su sistema tiene varios propósitos, como detectar y orientarse a una fuente de nutrientes, evaluar el estado, tipo y calidad nutritiva de la fuente de nutrientes, detectar una pareja para el apareamiento, crear una representación del...

    1044  Palabras | 5  Páginas

  • El olfato

    El sentido del Olfato. Trabajo de Biologia: Cecilia Salomon 3°B I.N.S.L Alumnas: Suarez Florencia. Romero Lucila. Definicion de Olfato. Es el sentido que nos permite oler. Este fenómeno ocurre cuando ciertas sustancias se introducen en la nariz y tenemos la sensación de oler. Antes de que podamos oler cualquier cosa, las sustancias que se desprenden de ésta deben llegar a nuestra nariz. En general, las moléculas olorosas experimentan dos procesos antes de llegar a nuestra nariz....

    1407  Palabras | 6  Páginas

  • Olfato

    el momento en que nos estamos por alimentar, el Sentido del Olfato, que como muchos sabrán, es el encargado de percibir los distintos Aromas y Olores, inclusive recordándonos sensaciones, momentos y hasta personas. El olfato es el más sensible de los sentidos, ya que unas cuantas moléculas, es decir una mínima cantidad de materia basta para estimulas una célula olfativa. Detectamos hasta diez mil olores, pero como las estructuras olfativas, al igual que el resto de nuestro cuerpo, se deteriora con...

    1704  Palabras | 7  Páginas

  • Olfato

    OLFATO En nosotros, los seres humanos, este sentido parece haberse trasladado a lo que son nuestras emociones y se halla menos desarrollado que en muchos animales, encontrando aromas cautivadores y también desagradables, ya que a diferencia de estos caminan en cuatro patas y su cabeza se encuentra más cerca del suelo en donde pueden distinguir olores más fuertes, la teoría evolutiva explica que nuestros antepasados al empezar a erguirse, todo se hizo más “visible”: los depredadores, los alimentos...

    586  Palabras | 3  Páginas

  • Gusto olfato y audicion

     Psicofisiológica y percepción Gusto, oído y audición Sensación y percepción Trabajo de investigación. Presentado por. Andrea flores gamboa Brenda Michelle Columba Mendoza Leopoldo Rodrigo patrón Espinoza Profa. Nohemí Pinto Introducción Parece tan sencillo como es que nosotros solo percibimos lo que pasa como lo que oímos, saboreamos y olemos, que solo nos enfocamos en el placer que nos producen estas sensaciones pero nunca nos ponemos a pensar en cómo lo hace, que es lo que pasa...

    2678  Palabras | 11  Páginas

  • Olfato

    Sentido del olfato El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un sentido químico, en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfativo ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. La nariz distingue entre más de 10.000 aromas diferentes. Cómo funciona? El sentido del olfato, al igual que el sentido del gusto, es un sentido químico. Se denominan sentidos...

    528  Palabras | 3  Páginas

  • Olfato

    OLFATO Los cuerpos producen olor; algunos cuerpos desprenden más partículas de olor que otros, estas partículas se desplazan a través del aire. Cuanto más cerca estemos de la fuente del olor más partículas hay en el aire. Cuando olemos para distinguir un olor particular, las moléculas emitidas por la sustancia viajan por el aire, el tamaño de las moléculas influye en el alcance del olor las moléculas más ligeras llegaran más lejos, lo anterior recibe en nombre de volatilidad. El OLFATO es...

    1264  Palabras | 6  Páginas

  • El Olfato

    buenaventura Trabajo de biología Presentado por: Daniel rada Grado 8 Buenaventura 3/11/2010 El olfato El sentido del olfato, el sentido que nos permite oler. Como sucede con el sentido del gusto, es un sentido químico. Se denominan así porque detectan sustancias químicas en el ambiente. La diferencia es que el sentido del olfato funciona a distancias mucho más largas. El sistema olfativo tiene la portentosa habilidad de detectar y distinguir entre más de 2.000 compuestos químicos, que ...

    861  Palabras | 4  Páginas

  • el olfato

    TRABAJO PRÁCTICO: EL OLFATO Integrantes: Oriana Alvite Augusto Carmona Matías Caruso Martina Contreras Profesora: Eliana De Fina El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores ya sean agradables, desagradables o peligrosos. El olfato, también, orienta en la elección de los alimentos y asi coopera en las funciones alimenticias o digestivas Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas desprendidas de los cuerpos que ingresan por el epitelio...

    633  Palabras | 3  Páginas