Experimentos Con Enzimas ensayos y trabajos de investigación

  • experimento enzimas

    de la enzima aumenta. Conceptos básicos:(marco teórico) Enzima: es una biocatalizadora conformada por aminoácido cuya función es acelerar las reacciones químicas en el cuerpo. Reacción química: proceso en el cual una sustancia cambia formando otras sustancias de manera irreversible. Catalasa: enzima presente en peroxisomas responsables de degradar el H2O2. Peroxisoma: pequeñas vesículas membranosas que degradan sustancias toxicas de la célula Desnaturalización: ocurre cuando la enzima alcanza...

    719  Palabras | 3  Páginas

  • Experimento enzimas y reacciones quimicas

    Enzimas y reacciones químicas y físicas del cuerpo. Colegio Manuel Baquedano Subsector: Biología Alumnos: - Eric Encalada ...

    1101  Palabras | 5  Páginas

  • Experimento De Las Enzimas Y Catalisis

    Enzimas-Catálisis Introducción Las enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución. Las enzimas son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas. En su estructura globular, se entrelazan y se pliegan una o más cadenas...

    645  Palabras | 3  Páginas

  • Experimento Para Demostrar Como Funcionan Las Enzimas

    experimento simple para mostrar cómo funcionan las enzimas. Materiales que necesitas: Una piña fresca y madura Cualquier tipo de gelatina (con sabor o sin sabor) Cosas por hacer previamente: 1. Prepara la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Para hacer una porción de Jell-O, disuelve 1 3/4 de cucharada de Jell-O en 1/2 taza de agua hirviendo. Una caja pequeña de Jell-O es el equivalente de un paquete de gelatina sin sabor. 2. Enfriar hasta que esté lista. Al momento de empezar...

    833  Palabras | 4  Páginas

  • Experimento basado en los distintos Tipos de reacciones creadas por las enzimas

    Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U. E. P. “Rafael Rivero Oramas” La descomposición de la carne a partir del experimento de Redi, comprobando si existe o no la generación espontanea Charallave, Octubre de 2012 INTRODUCCIÓN A lo largo del tiempo se han realizado muchos experimentos con el fin de conocer concretamente el origen de la vida Todo ser vivo tiene una organización química y estructura...

    824  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas Experimento

    | |Practico de Laboratorio | |El Papel de las Enzimas | | | |Biología...

    2007  Palabras | 9  Páginas

  • Las enzimas

    PRACTICA 6 INTRODUCCION Las enzimas son proteínas que se encuentran en todos los organismos. Sin las proteínas las reacciones químicas tomarían mucho tiempo en ocurrir. El almidón es un polisacárido formados por muchas moléculas de glucosa unidas en una cadena larga este compuesto no puede ser desdoblado rápida o fácilmente en moléculas de glucosa. Si una enzima es agregada al almidón, podría acelerar la reacción química y desdoblar en glucosa. La enzima que puede efectuar esta reacción se...

    617  Palabras | 3  Páginas

  • Las Enzimas

    Introducción. En el siguiente trabajo, en conjunto al laboratorio analizaremos Lo que son las enzimas, sus funciones y podremos poner en practica como reaccionas frente a las sustancias, en este caso la sustancia ilícita que utilizaremos será el peróxido de hidrogeno mejor conocido como agua oxigenada. Para este proyecto utilizaremos el método científico el cual lo aplicaremos en los diferentes experimentos que se realizaron el la clase. Objetivos - Laboratorio. ...

    975  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas

    Título: Las Enzimas. 1.- Qué son? Son una categoría especial de proteínas que se encuentran en todos los organismos vivos. De hecho, las células contienen cientos de enzimas y están permanentemente sintetizándolas. Son proteínas que CATALIZAN reacciones químicas en los seres vivos. Es decir, son sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan la velocidad de ésta. Prácticamente todas las reacciones químicas que tienen lugar en los seres vivos están catalizadas por enzimas. Son catalizadores...

    977  Palabras | 4  Páginas

  • enzimas

    los seres vivos se llevan a cabo mediante enzimas La bioquímica es la rama de la química que estudia las reacciones en los sistemas vivos Las reacciones enzimáticas son especificas y controladas Las reacciones enzimáticas dependen de factores como: temperatura, pH y la presencia de sales Las reacciones enzimáticas son difíciles de ver a simple vista Para la conservación de los alimentos es necesario detener algunas reacciones enzimáticas Catalizador, enzima, reacción química, reacción enzimática,...

    636  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    ENZIMÁTICA REFERENTE TEÓRICO Las enzimas son biocatalizadores de gran eficiencia en su reacción, elevada especificidad y susceptibles de regulación. Las enzimas proteicas poseen una estructura tridimensional dependiente de su secuencia, permitiéndole la formación del sitio activo, región encargada de realizar el reconocimiento, unión y catálisis del sustrato. La reacción general de una enzima es: Enzima + Sustrato (( Complejo Enzima-Sustrato ( Enzima + Producto La alta especificidad es...

    1358  Palabras | 6  Páginas

  • Enzimas

    estudiaremos más profundo sobre las enzimas, más de lo aprendido en clase, aplicaremos experimentos para saber que reacciones pueden tener al hacer los procedimientos de cada uno. Los experimentos serán analizados adecuadamente tomando nota de lo que suceda y fotos por cada cierto tiempo trabajando en grupo. Objetivos: * Profundizar nuestros estudios sobre las enzimas y sus sustratos * Hacer dos experimentos demostrando y explicando la acción de las enzimas en cada uno de ellos * Tomar...

    1748  Palabras | 7  Páginas

  • Enzimas

    ENZIMATICA OBJETIVOS. ▪ Conocer cómo actúan las enzimas experimentando con células eucariotas y procariotas. ▪ Comprender cómo afectan las variaciones de temperatura la acción enzimática. ▪ Comprender que hay sustancias inorgánicas que pueden tener la misma acción que una enzima. ▪ Entender y visualizar la acción de la enzima en eucariotes, procariotes y en sustancias inorgánicas. UNIDAD TEMATICA. Las enzimas: son proteínas capaces de acelerar o provocar ciertos procesos...

    934  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas

    La unión del sustrato a la enzima desencadena la reacción química, se liberan los productos y el sitio de unión queda libre nuevamente para captar otra molécula de sustrato y continuar la reacción. Esta vez pudimos observar que hubo efervescencia en los distintos pedazos de hígado igualmente que en el primer experimento, lo que cambio aquí fue que en el pedazo de hígado mas grande la catalasa actuó mucho mas rápido como catalizador debido a que la catalasa posee una zona en la que se inserta...

    549  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    TRABAJO PRÁCTICO TEMA: LAS ENZIMAS ¿Qué son las ENZIMAS? Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas. Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en la boca (saliva), el estómago (jugo gástrico), los líquidos intestinales...

    761  Palabras | 4  Páginas

  • las enzimas

    descomponer el peróxido de hidrógeno (H2 O2) por la acción de las enzimas. Las enzimas son proteínas globulares responsables de la mayor parte de la actividad química de los organismos vivos. Actúan como catalizadores, que son sustancias que aceleran las reacciones químicas sin ser destruidas o alteradas durante el proceso. Las enzimas son extremadamente eficientes y se pueden utilizar una y otra vez repetidamente. Una enzima puede catalizar miles de reacciones en cada segundo. Tanto los valores...

    694  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    “ACTIVIDAD DE LA ENZIMA CATALASA” GARCIA ARENAS SEBASTIAN UNAM CCH SUR Biología 3 Grupo: 563 Profesora: Silvia Toro Badillo Domingo, 2 de septiembre, 2012 Introducción Lo que se hace en la experimentación es tomar varios materiales orgánicos, como una manzana, un pedazo de hígado, corazón de pollo, y ver cómo reaccionan sus enzimas catalasas con el peróxido de hidrogeno y con diversos compuestos químicos como una base y un ácido. Poner el material orgánico también...

    1045  Palabras | 5  Páginas

  • Enzimas

    Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima[1]. En este práctico, veremos las reacciones basadas en las enzimas hidrolasas, capaces de disociar enlaces químicos....

    874  Palabras | 4  Páginas

  • Las Enzimas

    Las Enzimas.- 2012 Índice.- Contenidos: Paginas: * Portada ……………………………………………………………………………….. 1. * Índice ………………………………………………………………………………. 2. * Introducción ……………………………………………………………………. 3. * ¿Que son las enzimas? ……………………………………………………… 4. * Clasificación de las Enzimas……………………………………………. 5-7 * Actividad Enzimática……………………………………………………….. 8. * Importancia...

    961  Palabras | 4  Páginas

  • enzimas

     Enzimas alostéricas El modelo de Michaelis-Menten ayudó mucho al desarrollo de la química de las enzimas gracias a su simplicidad y aplicabilidad. Sin embargo, este modelo no explica las propiedades cinéticas de muchas enzimas. Un grupo de enzimas que no obedecen la cinética de Michaelis-Menten son las enzimas alostéricas, estas enzimas tienen varias subunidades y varios sitios activos. En las enzimas alostéricas la unión de un sustrato a un sitio activo puede afectar las propiedades de otros...

    1483  Palabras | 6  Páginas

  • Enzimas

    Enzimas Índice Introducción…………………… página 3 Objetivo de la práctica…………página 4 Materiales………………………página 5 Procedimientos…………………página 6 Resultados……………………………páginas 7 y 8 Análisis de Resultados………………páginas 9 y 10 Conclusión………………………página 11 Bibliografía………………………página 12 Introducción La cantidad de sustrato sobre el que actúan las enzimas debe ser equivalente y proporcional a las enzimas que trabajan en él. -Realizan la degradación o síntesis de los enlaces fuertes mediante...

    1649  Palabras | 7  Páginas

  • enzimas

    a simple vista. Las enzimas han sido de gran ayuda en las investigaciones científicas, los descubrimientos las enzimas han definido parte de lo que ahora somos y tenemos a nuestro alrededor. Las enzimas han provocado un gran auge en otras ramas de la ciencia, en las cuales se han realzado un gran numero de avances y descubrimientos aplicados en beneficio del hombre en el campo de, la medicina, la agricultura, ganadería, genética. Las Enzimas: Cualquiera de las numerosas...

    949  Palabras | 4  Páginas

  • las enzimas

     Las Enzimas Sumary Enzymes are macromolecular biological catalysts. They are responsible for thousands of metabolic processes that sustain life. Enzymes are highly selective catalysts, greatly accelerating both the rate and specificity of metabolic reactions, from the digestion of food to the synthesis of DNA. Most enzymes are proteins, although some catalytic RNA molecules have been identified. Enzymes adopt a specific three-dimensional structure, and may employ organic and inorganic cofactors...

    1411  Palabras | 6  Páginas

  • ENZIMAS

    ENZIMAS INTRODUCCION  Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten...

    521  Palabras | 3  Páginas

  • enzima

    enzima Etimología e historia Eduard Buchner. Desde finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX, se conocía la digestión de la carne por las secreciones del estómago8 y la conversión del almidón en azúcar por los extractos de plantas y la saliva. Sin embargo, no había sido identificado el mecanismo subyacente.9 En el siglo XIX, cuando se estaba estudiando la fermentación del azúcar en el alcohol con levaduras, Louis Pasteur llegó a la conclusión de que esta fermentación era catalizada...

    1185  Palabras | 5  Páginas

  • enzimas

    Objetivo general: conocer las funciones de las enzimas. Experimento 1: observar la cinética de la reacción amilásica. Experimento 2: observar el efecto del pH sobre la actividad de la amilásica. Experimento 3: observar el efecto del cloruro sobre la actividad de amilasa salival. Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Incubadora Método Experimento 1: se dispuso de seis tubos de ensayo limpios y se procedió a poner Experimento 2: teniendo los seis tubos de ensayo limpios se continúo...

    958  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas

    las cuáles se llevan a cabo reacciones químicas realmente sorprendentes, las cuáles son llevadas a cabo mediante las enzimas, que son proteínas catalizadoras que aumentan la velocidad de las reacciones, las enzimas tienen un papel fundamental en las reacciones químicas ya que participan durante estás, pero no en el producto final de las reacciones, además de todo esto , las enzimas están conformadas por ciertos elementos como son las apoenzimas, coenzimas y cofactores, de las cuáles hablaremos más...

    1054  Palabras | 5  Páginas

  • Enzimas

    sobre el tema de las enzimas, y además que consigan y traigan de su casa frascos con tapadera, un frasco de agua oxigenada comercial y un trozo de hígado en una bolsita con hielo para que se mantenga fresco. 2) Al día siguiente, ya dentro del salón de clases o del laboratorio, en base a preguntas y respuestas se comienza a llevar u orientar la explicación o desarrollo de la clase acerca de las enzimas, hasta que los alumnos lleguen a obtener el concepto y la función de las enzimas. Para apoyar esto...

    603  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    ¿QUÉ ES UNA ENZIMA? Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sin enzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco. En este experimento, las enzimas que estamos utilizando provienen del ablandador de carnes y cortan las proteínas tal como un par de tijeras. Después del paso del detergente, la última pregunta fue: ¿Qué es lo que tienes en tu sopa de arvejas? Las membranas celular y nuclear han sido rotas, al igual que todas las membranas de...

    519  Palabras | 3  Páginas

  • enzimas

    Ruth Arancibia H. Daniela Lizana M. Docente: Jocelyn Álvarez 13 de mayo de 2013 Introducción Las enzimas son generalmente proteínas globulares que cumplen la función de ser biocatalizadoras proteicas, para mantener los procesos metabólicos a mayor rapidez, Estas enzimas puede verse alterado por cambios de temperatura y pH ya que tenemos que saber, que las enzimas tienes una temperatura optima que es de 35 a 40 °C y que en temperaturas mayores produce una desnaturalización. ...

    1467  Palabras | 6  Páginas

  • Enzimas

    Laboratorio N° 2 Experimento Enzimas Nombre: Carlos Basaez Eduardo Valdes Curso: 1° medio B Profesor: Veronica Palominos Pauta de evaluación Portada 1 punto Materiales 1 punto Respuesta 2 puntos Conclusión 2 puntos Puntualidad 1 punto Nota: Materiales: Varilla de Vidrio Mortero Higado de pollo Tubo de Ensayo Agua Oxigenada 30 vol Pipeta Vaso de Precipitación CUESTIONARIO 1) ¿Qué...

    716  Palabras | 3  Páginas

  • enzimas

    En este experimento encontramos como los diferentes homogenados reaccionan frente al peróxido de hidrogeno, como por ejemplo el homogenado de papa que su volumen aumento creando más burbujas, por el contrario el de espinaca aumento de volumen pero no en gran cantidad, al igual que el agua destilada esta aumento su volumen con una cantidad más diminuta de burbujas. Esta es una explicación más sólida de el por qué se crea burbujas y porque en la papa es mayor La patata contiene una enzima llamada...

    536  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    II. Enzimología Tema 4: Catálisis enzimática. D-Glucosa Enzimas: conceptos generales Hexoquinasa 1.-Unidades 1 -Unidades funcionales del metabolismo celular Catalizadores de las reacciones celular. biológicas que no alteran la constante de equilibrio de las reacciones que catalizan. 2.-Proteínas compuestas sólo por aas, o también proteínas con cofactores. 3.-Gran poder catalítico: reducen en órdenes de magnitud el tiempo necesario para que tenga lugar la reacción. 4.-Presentan un alto...

    893  Palabras | 4  Páginas

  • enzimas

     Universidad de Oriente Núcleo de Sucre Escuela de Ciencias Departamento de Biología Resultados de la actividad N° 4 Experimento 1. Diseño de la curva de calibración. TABLA 1: Absorbancia obtenida mediante reactivos como el agua, el almidón al 0,2% y el yoduro de potasio. Tubos de ensayo Agua (ml) Solución de almidón (0,2%) Solución de yoduro de potasio (ml) Absorbancia 1 1,00 1,00 1,00 0,825 2 4,25 0,75 1,00 0,797 3 4,50 0,50 1,00 0...

    1588  Palabras | 7  Páginas

  • enzimas

    (INMOVILIZACION DE ENZIMAS) JULIAN DANIEL HERNANDEZ P UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA ADMINISTRACION AMBIENTAL INMOVILIZACION DE ENZIMAS ENSAYO Para comprender el contenido de lo que mencionamos a continuación es indispensable que se comprenda en que consiste el método de inmovilización de enzimas por tal razón encabezara este documento la definición de esta; La inmovilización de enzimas es un proceso en el que se confina o localiza a la enzima en una región...

    583  Palabras | 3  Páginas

  • ENZIMAS

     Enzimas Son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas. Proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Son importantes catalizadores aumentan la velocidad de las reacciones sin experimentar cambios en el proceso. CONCEPTOS Catalizador.- es cualquier sustancia que acelera la velocidad de una reacción pero sin participar químicamente en ella. Sustrato.- es la sustancia sobre la cual actúa la enzima. Las sustancias producidas por la acción de las enzimas, son...

    1322  Palabras | 6  Páginas

  • ENZIMAS

    Enzimas: definición, nomenclatura y clasificación Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza proteica. Todas las reacciones químicas del metabolismo celular se realizan gracias a la acción de catalizadores o enzimas. La sustancia sobre la que actúa una enzima se denomina substrato. Pasteur descubrió que la fermentación del azúcar mediante levaduras, con su conversión en alcohol etílico y anhídrido carbónico es catalizada por fermentos o enzimas. En 1897 Buchner logró extraer de las células...

    1193  Palabras | 5  Páginas

  • enzimas

    LAS ENZIMAS La Enzima Como Unidad Fundamental De Vida Cada célula y cada tejido tienen su actividad propia, lo que comporta continuos cambios en su estado bioquímico, en la base de la cual están las enzimas, que tienen el poder de catalizar, facilitar, y agilizar determinados procesos sintéticos y analíticos. Los propios genes son reguladores de la producción de las enzimas; por tanto, genes y enzimas pueden considerados como las unidades fundamentales de la vida. Este concepto poco difundido...

    1458  Palabras | 6  Páginas

  • enzimas

    sino tan sólo el valor de la velocidad de reacción. Sin embargo, la pendiente de una gráfica de Arhenius es: Ello gracias a que la velocidad es proporcional a la concentración de reactante (v = k R) y asumiendo que ésta no se modificó durante el experimento. Lo que significa que para efectos del cálculo de la pendiente y de la energía de Activación, es equivalente graficar la k o la velocidad directamente, siempre que las mediciones se hallan realizado con un cantidad constante de reactante. La fugura...

    903  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas

    ¿Cómo se definen las enzimas? Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones bioquímicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. ¿Cómo se clasifican las enzimas? Actualmente, más de mil enzimas han sido aisladas y clasificadas de acuerdo con...

    1421  Palabras | 6  Páginas

  • Enzimas

    Cada célula y cada tejido tienen su actividad propia, lo que comporta continuos cambios en su estado bioquímico, en la base de la cual están las enzimas, que tienen el poder de catalizar, facilitar, y agilizar determinados procesos sintéticos y analíticos. Los propios genes son reguladores de la producción de las enzimas; por tanto, genes y enzimas pueden considerados como las unidades fundamentales de la vida. Este concepto poco difundido casi hasta el siglo XX, se ha desarrollado y concretado...

    649  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    Informe de laboratorio: “Enzimas” I. Introducción: El metabolismo celular es el conjunto de reacciones de degradación y síntesis a través de las cuales las células intercambian materia y energía con el medio, permitiendo el mantenimiento del sistema. Para hacer posible estos procesos a las temperaturas compatibles con los tejidos vivos, la velocidad de reacción de estos procesos es modificada por los catalizadores biológicos o enzimas. Las reacciones químicas son realizadas por enzimas.  Una enzima es una molécula proteica que ...

    1735  Palabras | 7  Páginas

  • enzimas

    http://angiejr3.tripod.com/id2.html http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/AlimentaMETABOLISMOyENZIMAS.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo METABOLISMO Y ENZIMAS El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo. Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo es la glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya...

    878  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas

    L INTRODUCCIÓN as enzimas son proteínas globulares complejas de m tamaño grande formadas por una o mas cadenas polipeptidicas. Las enzimas actúan como catalizadores en las reacciones químicas de las células. A raíz de la presencia de enzimas, las células son capaces de desarrollar reacciones químicas a gran velocidad y a temperaturas comparativamente bajas. Las enzimas están plegadas formando un surco en el que encajan la molecula o las moléculas reactivas...

    1687  Palabras | 7  Páginas

  • Enzimas

    30 de Mayo, 2014 WENLOCK SCHOOL SCIENCE DEPARTMENT Informe de Laboratorio N°2: Alterando una Reacción Enzimática INTEGRANTES: Pascal BaudetJosé Manuel Henríquez 1) Objetivo: El objetivo de este laboratorio sobre enzimas es buscar una forma de alterar la reacción de la enzima que se encuentra en un medio con detergente. Nosotros elegimos modificar la cantidad de sustrato. Para la experimentación veremos cómo disminuye el tiempo de la actividad enzimática a medida que aumentamos el sustrato que...

    1147  Palabras | 5  Páginas

  • Enzimas

    La enzima es una proteína que cataliza específicamente cada una de las reacciones bioquímicas del metabolismo. El sustrato se define como sustancia sobre la que actúa una enzima. Al sustrato anclar en el sitio activo de la enzima se forma el complejo enzima-sustrato que ayuda a agilizar los procesos bioquímicos de los organismos. Las enzimas moderan su funcionamiento dependiendo de factores exteriores que no la envuelven a ella como: la temperatura. Al finalizar el laboratorio queremos investigar...

    736  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    alimentos tiene lugar gracias a la acción de las enzimas, su deficit trae varias complicaciones... Las enzimas son proteínas que se producen en los organismos vivos y que hacen posible que se lleven a cabo reacciones metabólicas. Existen diferentes tipos de enzimas: digestivas, metabólicas y dietéticas, si bien el déficit de enzimas digestivas es el que más afecta tanto a la digestión como a la absorción y aprovechamiento de los nutrientes. Las enzimas adoptan una estructura tridimensional que permite...

    1347  Palabras | 6  Páginas

  • Enzimas

    ejercicio nos sirve para guiarnos al realizar los demás experimentos de la práctica, en donde a medida que pasa el tiempo disminuirá el color de la solución, la enzima está actuando y se está disminuyendo la concentración de almidón o se están formando otros compuestos, es decir productos, que no serán colorados por el cloruro de potasio ya que estos productos no son polisacáridos. Ejercicio n°2: Efecto del tiempo de incubación de la enzima amilasa sobre la formación del producto. • Tomamos...

    1136  Palabras | 5  Páginas

  • Las enzimas

    LAS ENZIMAS Una característica fundamental de la materia viva es la demanda y utilización constante de energía, la cual es empleada en la realización de actividades comunes a todas las células. Las enzimas son un ejemplo de que no sólo es importante lo que comemos sino que además es indispensable una buena capacidad de absorber esos nutrientes. ¿Qué son las enzimas? Las enzimas son unas sustancias (la mayoría proteicas) que actúan como catalizadores o sea facilitan y aceleran muchísimas reacciones...

    1599  Palabras | 7  Páginas

  • Enzimas

    ¿Qué son unas enzimas? Las enzimas son proteínas que catalizan, que es igual a aumentar la velocidad de las reacciones químicas en los seres vivos. Reacciones enzimáticas Son aquellos procesos biológicos en los que tienen lugar una enzima. Enzima es un complejo proteico que presenta la propiedad catalizadora, es decir que aceleran procesos químicos en cuanto le convenga a la célula. Si normalmente la degradación de una sustancia tarda diez días en degradarse, con la acción de una enzima tardara una...

    704  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    Características de las enzimas Como catalizadores, las enzimas son específicas. Cada enzima, en particular, afecta a su sustrato específico. La especificidad de las enzimas es posible debido a su estructura, que les permite unirse sólo a ciertos sustratos. Medicamentos con enzimas digestivas. Cada enzima tiene una forma tridimensional característica con una configuración especial en su superficie. Las enzimas son eficientes en extremo. En condiciones optimas, pueden catalizar reacciones...

    909  Palabras | 4  Páginas

  • ENZIMAS

    CONCEPTO Las enzimas son unas sustancias (la mayoría proteicas) que actúan como catalizadores o sea facilitan y aceleran muchísimas reacciones químicas que se producen en nuestro organismo sin que ellas mismas sean cambiadas o destruidas durante esa acción. Se encuentran en todos los tejidos de nuestro organismo CLACIFICACIÓN  Oxirreductasas Catalizan reacciones de oxidorreducción o redox. Precisan la colaboración de las coenzimas de oxidorreducción (NAD+,NADP+, FAD) que aceptan o ceden los electrones correspondientes;...

    986  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas

    necesarias para la vida, de hecho gran parte de estas funciones están relacionadas con la presencia de biocatalizadores, también conocidos como enzimas proteicas, que se encargan de agilizar las reacciones ocurridas al interior de nuestro organismo. Por ejemplo en el Ciclo de Krebs; siendo una ruta metabólica (sucesión de reacciones químicas), se hace uso de muchas enzimas con la finalidad de obtener como producto energía (ATP) Y CO2 (dióxido de carbono). Como estos, encontraremos en el organismo diversidad...

    927  Palabras | 4  Páginas

  • Enzimas

    Enzimas Las sustancias capaces de acelerar una reacción química sin experimentar alteraciones permanentes se denominan catalizadores. En las células vivas, los catalizadores biológicos son las enzimas. Como compuestos catalizadores, las enzimas son específicas. Cada enzima actúa sobre una sustancia específica denominada sustrato y cataliza exclusivamente una reacción. Como catalizadores, las enzimas aceleran las reacciones químicas. La molécula de enzima tridimensional posee un sitio activo,...

    525  Palabras | 3  Páginas

  • enzimas

    Reconocimientos de enzima Objetivos: - poner de manifiesto la presencia de la enzima catalasa en tejidos animales y vegetales. - comprobar la acción de la temperatura sobre la actividad de las enzimas. - comprobar la acción hidrolitica de la amilasa. Fundamento teórico: La catalasa en una enzima que la podemos encontrar en muchos organismos vivos, y cataliza la reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. El peróxido de hidrógeno es uno de los productos...

    851  Palabras | 4  Páginas

  • ENZIMAS

    funciones en los seres humanos, su estructura y su importancia en la medicina. En este material hemos querido tratar algunos aspectos sobre las enzimas que por su complejidad e importancia nos ha estimulado para la confección del mismo. Las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos son catalizadas por proteínas especificas denominadas enzimas, caracterizándose estas por presentar un elevado poder catalítico y una gran especificidad. Esta gran especificidad es la que nos sirve de base para...

    796  Palabras | 4  Páginas

  • enzimas

    metabólicas que ocurren en nuestro organismo se hayan mediados por enzimas, estas en su mayoría son de naturaleza proteica (algunas son ARN). Puede definirse a las enzimas como catalizadores, capaces de acelerar las reacciones químicas en ambos sentidos, sin consumirse en ella, ni formar parte de los productos. La diferencia fundamental es que tienen gran especificidad de reacción o sea por el sustrato sobre el cual actúan. Ciertas enzimas requieren de ciertos compuestos orgánicos, termoestables para...

    1387  Palabras | 6  Páginas

  • enzimas

    UJTL Nombres: Edgar Ivan Cortes Guaje, Erika Puentes, David Barreto Biología general – 03 Laboratorio de enzimas 12 de septiembre de 2014 1. Verificación de la actividad de la catalasa Tabla No 1: Muestras para el reconocimiento de la actividad de la catalasa HOMOGENEADO O MUESTRA LO OBSERVADO RESULTADO Agua destilada No mostro reacción - Extracto de papa Existió una reacción porque es un tejido vegetal. +++ Crecimiento de aproximadamente de 14.5cm Homogeneado de hígado Existió...

    1576  Palabras | 7  Páginas

  • enzima

    ¿QUÉ ES UNA ENZIMA? Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sin enzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco. En este experimento, las enzimas que estamos utilizando provienen del ablandador de carnes y cortan las proteínas tal como un par de tijeras. Después del paso del detergente, la última pregunta fue: ¿Qué es lo que tienes en tu sopa de arvejas? Las membranas celular y nuclear han sido rotas, al igual que todas las membranas de...

    619  Palabras | 3  Páginas

  • Enzimas

    Introducción: Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución. Las enzimas son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas. En su estructura globular, se entrelazan y se pliegan una o más cadenas polipeptídicas...

    810  Palabras | 4  Páginas

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