• sdcfvgbhnm
    ambiente. La Fermentación – Es un proceso en donde se obtiene energía en ausencia de oxigeno. Esto simbloliza la obtención de energía en dichos procesos que iremos profundizando. En la fermentación para poder iniciar el proceso se necesita 2 ATP. Existen 3 tipos de fermentación: Fermentación Láctica...
    3917 Palabras 16 Páginas
  • Luis Napoleón Bonaparte
    acuerdo con información de Reurters, el tiempo que los adolescentes pasan conectados a las redes sociales incrementa el riesgo de que fumen, beban alcohol y consuman drogas, según indica un sondeo nacional sobre actitudes relacionadas con el abuso de sustancias, efectuado en Estados Unidos. En un...
    1898 Palabras 8 Páginas
  • Fermentacion Alcoholica
    10 (II).- FERMENTACIÓN: LOS MICROORGANISMOS DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: LEVADURAS [pic] Imagen de MEB de una levadura en proceso de división INTRODUCCIÓN.- Tradicionalmente, cuando se estudian los procesos metabólicos, se hace mucho hincapié en las reacciones químicas y frecuentemente...
    1091 Palabras 5 Páginas
  • fermentacion alcohólica
    FERMENTACION ALCOHOLICA Y GLUCOLISIS La fermentación alcohólica es un proceso bioquímico anaeróbico y exotérmico, es decir, se desarrolla en ausencia de oxigeno y libera energía en forma de calor. En este procedimiento, las levaduras y ciertos tipos de bacterias transforman el azúcar en alcohol etílico...
    470 Palabras 2 Páginas
  • Aplicaciones Industriales Del Proceso De Fermentación.
    industriales del proceso de fermentación. http://es.wikipedia.org/wiki/Fermentaci%C3%B3n_alcoh%C3%B3lica http://www.slideshare.net/johncito01/fermentacin-industrial-2900199 BIOTECNOLOGIA DE LA FERMENTACION  O. P. WARD, ACRIBIA EDITORIAL, 1991 Alimentos, Fermentación Y Microorganismos por Bamforth...
    682 Palabras 3 Páginas
  • Las levaduras
    transforman en otras sustancias y en anhidrido carbónico o CO2 (se puede leer más sobre este gas en el capítulo de Química), en un proceso que se llama fermentación. Por esa razón se han utilizado desde hace miles de años las levaduras que existen en la Naturaleza en la elaboración del pan y de bebidas como...
    926 Palabras 4 Páginas
  • Reacciones quimicas
    C) Reacción química………………………….. D) Combustión………………………………… E) Efervescencia……………………………....... F) Fermentación……………………………… 1) alcohólica……………………………. 2) láctea………………………………… 3) acética……………………………….. 4) butírico………………………………...
    705 Palabras 3 Páginas
  • Obtención del etanol a partir de la fermentación de restos de papa
    Venezuela Ministerio del Poder Popular de la Educación UE Colegio CEDAIN-UNEFMC 5to año; sección “U” Coro-Falcón   Obtención de alcohol etílico a partir de la fermentación de restos de papa * Realizado por: * Kimberly J. Yánez * Saremilys Dorante * Silvia Otero * Tutores: * Milagro...
    1177 Palabras 5 Páginas
  • INGENIERIA EN ALIMENTOS
    páginas web públicas. No obstante si el autor de alguna foto desea que se retire, se procederá a hacerlo. Los contenidos de esta presentación (texto, imágenes y otros materiales) sólo son informativos, y no pretenden sustituir al consejo, diagnóstico o de tratamiento, profesional médico o veterinario. Siempre...
    599 Palabras 3 Páginas
  • Practia fermentacion
    OBJETIVO En esta práctica vamos a estudiar y analizar desde el punto de vista químico la fermentación de licor de arroz para su formación en la conocida bebida alcohólica japonesa el sake. La fermentación es un proceso que lo viene realizando la humanidad desde tiempo inmemorial, pero que sólo recientemente...
    921 Palabras 4 Páginas
  • Fermentacion alcoholica
    La fermentación alcohólica es un proceso que se hace en ausencia de oxigeno, se hace con levaduras que provienen de las frutas verduras y cereales y contribuyen al sabor del las bebidas alcohólicas que se producen de la fermentación. La glucólisis es el primer paso para la fermentación y se necesita...
    7002 Palabras 29 Páginas
  • Esquema del vino blanco
    salga a la venta Embotellado Embotellado El tras riego está destinado a eliminar los restos sólidos que hayan podido quedar posterior a la fermentación. Aun así, pueden llegar a quedar otros sólidos indeseables que puedan perjudicar la calidad del vino. Por esto mismo es que también se hace una...
    560 Palabras 3 Páginas
  • Chanda
    Funciones de nutrición: fotosíntesis. 9ª.- Los procesos de nutrición: toma de alimento. 10ª(I).-Fermentaciones: fermentación láctica. 10ª(II).-Fermentaciones: fermentación alcohólica. 11ª.- Las funciones de relación. 12ª.-Las funciones de reproducción: cariocinesis y citocinesis. OBJETIVOS.Como...
    5253 Palabras 22 Páginas
  • el valle del mezuital y sus aguas negras
    Funciones de nutrición: fotosíntesis. 9ª.- Los procesos de nutrición: toma de alimento. 10ª(I).-Fermentaciones: fermentación láctica. 10ª(II).-Fermentaciones: fermentación alcohólica. 11ª.- Las funciones de relación. 12ª.-Las funciones de reproducción: cariocinesis y citocinesis. OBJETIVOS.- Como...
    5418 Palabras 22 Páginas
  • Fermentacion
    LICENCIATURA EN BIOLOGÍA Laboratorio de B. Molecular de la Célula II Práctica 2. FERMENTACIÓN DE LA GLUCOSA POR LEVADURA DE PANIFICACIÓN Introducción El metabolismo puede definirse como un conjunto de reacciones químicas acopladas entre si, que tiene lugar dentro de todas las células de los...
    2258 Palabras 10 Páginas
  • emiliano zapata
    libertad. IMAGENES FIGURATIVAS REALISTAS Las imàgenes figurativas realistas son aquellas que representan de manera detallada la apariencia externa de los objetos, los lugares o las personas, tratando de imitar sus rasgos, proporciones, colores y texturas. Ejemplos de imàgenes realizadas en...
    2010 Palabras 9 Páginas
  • laboratorio biologia
    Funciones de nutrición: fotosíntesis. 9ª.- Los procesos de nutrición: toma de alimento. 10ª(I).-Fermentaciones: fermentación láctica. 10ª(II).-Fermentaciones: fermentación alcohólica. 11ª.- Las funciones de relación. 12ª.-Las funciones de reproducción: cariocinesis y citocinesis. OBJETIVOS.Como...
    5193 Palabras 21 Páginas
  • PRACTICA DE LABORATORIO
    Funciones de nutrición: fotosíntesis. 9ª.- Los procesos de nutrición: toma de alimento. 10ª(I).-Fermentaciones: fermentación láctica. 10ª(II).-Fermentaciones: fermentación alcohólica. 11ª.- Las funciones de relación. 12ª.-Las funciones de reproducción: cariocinesis y citocinesis. OBJETIVOS.- Como...
    5246 Palabras 21 Páginas
  • práctica
    EVALUACION DIAGNOSTICA 1. DEFINA QUE ES VINO Es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo 2. MENCIONA QUE ES LA FERMENTACIÓN Es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos...
    298 Palabras 2 Páginas
  • E'CCR
    láctico. El tipo de fermentación más importante es la fermentación alcohólica, en donde la acción de la cimasa segregada por la levadura convierte los azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, en alcohol etílico y dióxido de carbono. Hay otros muchos tipos de fermentación que se producen de forma...
    576 Palabras 3 Páginas