• Capitan De Meseros
    CLIENTES d; ACOSTUMBRADO A TRABAJAR BAJO PRESION Y POR OBJETIVOS. e; CAPACIDAD DE TOMA DE DECISIONES f; LIDERAZGO SUS RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES SON: - PLANEACIÓN Y PRESUPUESTO DE VENTAS. - DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO Y ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN DE VENTAS. - RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN...
    594 Palabras 3 Páginas
  • capitan de meseros
    Capitan de meseros Denominación del puesto Es el responsable ante el maitre del perfecto funcionamiento del restaurante, cafetería, bar o salón de convenciones al cual es asignado. Departamento Alimentos y bebidas Área Restaurante, cafetería, bar o salón de convenciones. Jefe inmediato...
    270 Palabras 2 Páginas
  • Capitan de meseros
    interacciones sociales y obteniendo cooperación. Actuar en la función de capitán de meseros, de acuerdo con los procedimientos de calidad, proporcionando la satisfacción del cliente durante toda su permanencia. Actuar en las actividades de capitán de meseros presentándose según los estándares éticos, de etiqueta...
    579 Palabras 3 Páginas
  • Capitan De Meseros
    CAPITAN DE MESEROS Es responsable ante el jefe de piso o gerente del perfecto funcionamiento del servicio en el restaurante o cafetería. Sus principales funciones son: 1.     Recibe al cliente, lo acompaña a la mesa, da sugerencias, toma la orden, entrega la comanda al mesero y supervisa que sea surtida...
    581 Palabras 3 Páginas
  • capitan de meseros
    LIMITE Es un concepto que describe la tendencia de una sucesión o una función, a medida que los parámetros de esa sucesión o función se acercan a determinado valor. En cálculo (especialmente en análisis real y matemático) este concepto se utiliza para definir los conceptos fundamentales de convergencia...
    421 Palabras 2 Páginas
  • Capitan De Meseros
    Capitán de meseros El puesto de capitán, es precisamente el que maneja la nave. cuyo papel era precisamente el que llevaba el control de la nave. Era el coordinador entre la recepción, el comedor, la cocina, el bar, etc. Es el maestro en el arte de servir. Era el director de orquesta. El que maneja...
    1399 Palabras 6 Páginas
  • Capitan de meseros
    Movimiento de Jornadas de Vida Cristiana NCN Zacatecas 2008-2010 Fresnillo, Zacatecas., 05 de marzo del 2009 Asunto: Comunicado sobre A.N.D. Escuelas de Auxiliares del MJVC Equipos Coordinadores Diocesanos Coordinadores de Provincia Asesores Laicos y Religiosos PRESENTES: Esperamos que se encuentren...
    436 Palabras 2 Páginas
  • Capitan De Meseros
    Un corazón conforme al de DIOS - Estudio Biblia -------------------------------------------------------------------------------------------- Tema un corazón conforme al de Dios Cuídate de mantener tu corazón puro y limpio, pues los que así hagan, son los que verán a Dios. Ezequiel 11.19 Intro...
    1000 Palabras 4 Páginas
  • Capitan De Meseros
    DESAYUNOS jugos y frutas | | Jugo de naranja natural | $29.00 | Jugo de toronja | $25.00 | Jugo de tomate | $25.00 | Jugo de piña | $25.00 | Jugo de nopal | $35.00 | Orden de melón | $30.00 | Orden de papaya | $30.00 | Ensalada de frutas  (Se sirve con pasas, queso cottage y miel...
    983 Palabras 4 Páginas
  • Capitan de meseros
    3.1.5. CARGO: MAITRE, MESEROS Y CAPITÁN DE MESEROS Competencia 1: Dirigir el personal a cargo de acuerdo con políticas internas. Conocimientos que debe desarrollar: Normatividad laboral Liquidación del tiempo suplementario Lenguaje técnico Diligenciamiento de formatos. Técnicas de comunicación...
    888 Palabras 4 Páginas
  • el capitan de meseros
    el capitan de meseros es aquel que es el jefe del servicio..el coordina la cocina y a los meseros. es el que tiene que estar pendiente de que la comida salga bien y a tiempo y que los meseros hagan un buen servicio ..checar que las mesas esten bien servidas y los clientes o invitados contentos...
    662 Palabras 3 Páginas
  • Perfil De Un Capitan De Meseros
    PERFIL DE UN CAPITAN DE MESEROS DESCRIPCION : Un capitán de meseros debe ser presentable, debe tener presencia amable, liderazgo, manejo de disciplina progresiva, habilidad para organizar, y seguridad en sí mismo, deseos de mejora continua y desarrollo personal asi como capacidad para trabajar en...
    308 Palabras 2 Páginas
  • Funcion del mesero
    FUNCION DEL MESERO Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas Conoce el uso del material y equipo de su departamento Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús...
    691 Palabras 3 Páginas
  • funciones de un mesero
    FUNCIONES DEL MESERO Como ser un Profesional del servicio. Deberá ser cortes y de buenos modales, con espíritu de servicio simpatía y personalidad, conocer los conceptos básicos de servicio a clientes, como: servicio de comedor y bar, conocimientos básicos de gastronomía, conocimiento Básico...
    445 Palabras 2 Páginas
  • Funcion Del Mesero
    CURSO: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS INTEGRANTES: 2012 Índice INTRODUCCIÓN página CAPÍTULO I 1 PRESENTACIÓN DEL PROYECTO 1 1.1 Nombre del proyecto 2 1.2 Descripción del proyecto 2 1.3.1 Nombre de la empresa 2 ...
    1090 Palabras 5 Páginas
  • Funciones De Un Mesero
    FUNCIONES DEL MESERO El Mesero ocupara ese lugar, por eso es muy importante que aplique todas y cada una las normas al pie de la letra, con cada uno de sus clientes y en cada uno de los detalles de servicio, esto le permitirá ser un magnifico “Mesero”, Como ser un Profesional del servicio. ...
    2047 Palabras 9 Páginas
  • Función De Meseros
    Funciones de Mesero: 1.Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme. 2. Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas. 3. Conoce el uso del material y equipo de su departamento. 4. Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros...
    606 Palabras 3 Páginas
  • Funcion Del Mesero
    MESERO PERFIL CUALIDADES DEL MESERO, SENSIBILIDAD ARTISTICA, BUENA EDUCACION, BUENA MEMORIA, CORTESIA, TACTO, DISCRECION SENTIDO CRITICO Y ESPIRITU DE OBSERVACION, SIMPATIA, ORDENADO EN SU TRABAJO, ADAPTABILIDAD, INICIATIVA, ECONOMIA, LEALTAD, RESPONSABILIDAD, CONFIANZA EN SI MISMO, ETICA PROFESIONAL...
    603 Palabras 3 Páginas
  • Entrevista Capitan de mesero
    del entrevistado • Nombre de la persona entrevistada: Miguel Vásquez • Profesión de la persona entrevistada: Capitán de camareros • Ocupación actual (Puesto que desempeña): Capitán de camarero y supervisor • Lugar de trabajo: El carrito de Marchena   C) Entrevista y respuestas 1- ¿Cuáles...
    1202 Palabras 5 Páginas
  • Descripcion de puestos capitan meseros
    Descripción de Puesto Denominación del Puesto: Capitán Reporta a: Gerente de AYB Departamento asignado: Restaurante Propósito General del Puesto Alcances Responsable...
    975 Palabras 4 Páginas