• Glosario de hoteles y restaurantes
    si conocemos las impresiones y cómo ha disfrutado alguien en él a través de su experiencia, que si nos muestran fotos o textos sobre un hotel o restaurante. * Viajero prescriptor: es el verdadero protagonista del destino, no como marca, sino como usuario que puede opinar desde lo vivido. Son visitantes...
    1078 Palabras 5 Páginas
  • Restaurante
    Trabajo de investigación Cocina 1º año 1) ¿Cómo se curan las sartenes de chapa (o planchuelas) apenas se las compra? 2) Cite 1 técnica de afilado de cuchillos (ángulos y pasos a seguir). 3) ¿Las chaira afilan los cuchillos? 4) Nombre y describa los tipos de leudados que existen. 5) ¿Cuáles son...
    5589 Palabras 23 Páginas
  • Restaurante
    encontrar actualmente en cualquier parte del mundo. En los últimos tiempos se ha puesto tan de moda que no sólo lo puedes degustar en el propio restaurante sino que, cada vez más en más ciudades, lo puedes pedir para llevar como en múltiples sitios de comida a domicilio. Japón tiene una longitud de...
    1462 Palabras 6 Páginas
  • Restaurante
    INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR R.M. N° 420 – 94 – ED PROGRAMA DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS CARRERA PROFESIONAL DE: ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS PLAN DE NEGOCIO INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL TEMA: LA CASA DEL TRIPLE SAC PRESENTADO POR: CABALLERO CUYA...
    381 Palabras 2 Páginas
  • Restaurantes
    Remy se separa de ellas y termina abandonado. Animado por Gusteau, Remy halla la forma de escalar hasta el techo transparente de la cocina del restaurante Gusteau's para mirar a los cocineros en acción. Allí, observa a Alfredo Linguini, quien comenzó a trabajar como lavaplatos para Skinner, el chef...
    1298 Palabras 6 Páginas
  • Restaurantes
    Un mercado donde el juego de la competencia es libre es un mercado en el que las empresas, independientes entre ellas, ejercen la misma actividad y compiten para atraer a los consumidores. Es decir, es un mercado donde cada empresa está sometida a la presión competitiva de las demás. Una competencia...
    265 Palabras 2 Páginas
  • Restaurante
    Higiene y seguridad en el trabajo Higiene laboral Para nuestra empresa en muy importante aplicar procedimientos para mejorar la higiene laboral y así cuidar la salud física y mental de nuestros y trabajadores ya que son muy importantes para el hotel. Prevención de enfermedades Como empresa es nuestra...
    1089 Palabras 5 Páginas
  • El restaurante
    GENERALES RESTAURANTES Historia El término restaurante proviene del francés «restaurant», palabra que se utilizó por primera vez en el París de 1765, a pesar que anteriormente ya existían locales que calzaban con dicha definición. En castellano, «restaurant» significa «restaurativo», refiriéndose...
    8160 Palabras 33 Páginas
  • Restaurantes
    La Crisis de la Piedad, y Elementos esenciales de la Teología Evangélica, II; J Baillie, el Bautismo y la reconversión; AB Crabtree, La Relación Restaurada; K Rahner, El compromiso cristiano; B Citron, Nuevo Nacimiento; JH Grestner, Pasos para la Salvación; An Koeberle, La búsqueda de la Santidad; WGT...
    2755 Palabras 12 Páginas
  • El restaurante
    EL RESTAURANTE ANDALUZ. | Secuencia didáctica desde la óptica constructivista. | | | | Verónica Gómez Benítez, María del Mar Pérez Vega, Antonia Corrales Moreno, Anabel Barrera Aguilar. | | | UNIDAD DIDÁCTICA: EL RESTAURANTE ANDALUZ 1. JUSTIFICACIÓN 2. TEMPORALIZACIÓN ...
    2156 Palabras 9 Páginas
  • Restaurante
    Capítulo 3. Plan de negocios del restaurante “FRATELLI ITALIAN FOOD & SALADS” 3.1 Resumen ejecutivo Lo que pretende desarrollar este proyecto, es la creación de un restaurante Italiano que tiene una nueva manera de preparar de ensaladas, estas ensaladas serán hechas al gusto exacto del cliente,...
    8779 Palabras 36 Páginas
  • Restaurantes
    Campaña mercadológica. es un restaurante con los mejores platillos de cocina internacional enfocada a los productos provenientes del mar, sin dejar atrás el sabor, la tradición y la vanguardia de nuestro México. Es una empresa de servicio de alimentos y bebidas, con una amplia variedad de platillos...
    1743 Palabras 7 Páginas
  • Restaurante
    el movimiento: El Au Pied de Cochon lo que ofrece es un servicio rápido, porque el servicio es bastante eficiente, pero lo que pasa en este restaurante es que los meseros y servicio no te apuran para que te vayas rápido del lugar, lo que buscan es que disfrutes del ambiente y del los alimentos del...
    270 Palabras 2 Páginas
  • Restaurante
    TEMA Y TITULO DE LA INVESTIGACIÓN Los temas de investigación surgen de diversas formas y para descubrirlos se necesita interés por la investigación, una actitud dinámica y reflexiva respecto a los diferentes conocimientos existentes en cada profesión, tema, duda o inquietud que se quiera investigar...
    7019 Palabras 29 Páginas
  • Restaurante
    UNIDAD V RESTAURANTE Origen de los Restaurantes En la antigüedad, las iglesias y los monasterios tenían por costumbres albergar los viajeros y alimentarlos aceptando algunas donaciones a cambio. Esta situación fue aprovechada por comerciantes de la época para crear establecimientos especializados en...
    2818 Palabras 12 Páginas
  • Restaurantes
    más concurridos de la ciudad de Cartagena, se hace con el motivo de incentivar al visitante, turista o residente en la cuidad, a conocer nuestro restaurante y que ellos puedan tener una primicia del lugar al que podrían frecuentar. Se tomó como prioridad los hoteles, hoteles boutique, boutique de marcas...
    804 Palabras 4 Páginas
  • Restaurante
    RESUMEN D ELA INFORMACION FINAL Estudio de análisis del sitio y su entorno Capacidad de la zona en equipamiento urbano, *programas de inversión de las autoridades en la zona Factibilidad de los servicios de infraestructura Análisis y dictamen de los usos del suelo y de impactos urbanos y...
    1443 Palabras 6 Páginas
  • Restaurante
    descripción del tipo de empresa de restauración. •Justificación de la elección: la empresa de restauración que he elegido es un restaurante. Me gustaría montar un restaurante típico valenciano aunque con alguna variación que otra en el menú. La categoría que le voy a otorgar al establecimiento es de tres...
    720 Palabras 3 Páginas
  • Restauran
    Esgar Ramón Buelna Flores Lic. Irma Valdez soto Proyecto de Restaurante Planeación de Proyectos A. I. G. Gastronomía 7-B Diciembre-2011 Índice: Introducción: 3 Dedicatoria: 4 Uniformes: cocina, comedor 5 Decoración del comedor 8 Logotipo – slogan: 10 Menús: 11 Misión:...
    790 Palabras 4 Páginas
  • Restaurante
    Misión: Somos el restaurante con mayor tradición en gastronomía mexicana, rebasamos las expectativas de nuestros clientes sirviéndoles platillos con higiene y esmero, nos dedicamos a preparar alimentos y bebidas de calidad, comprometido con la innovación y creatividad, con un excelente servicio atendiendo...
    374 Palabras 2 Páginas