• Depatamento de alimentos y bebidas
    DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Todos los hoteles, sin importar su tamaño, poseen servicios de alimentos y bebidas, aunque solo sirvan el desayuno; por lo tanto, el departamento de alimentos y bebidas es de vital importancia por los ingresos que reporta, así como por los gastos que ocasiona. En...
    476 Palabras 2 Páginas
  • Turismo
    INDICE 1. LOS DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL página 1.1 DIRECCIÓN DE PERSONAL 1 1.1.1 ORGANIGRAMA DE PERSONAL 3 1.2 DIRECCIÓN DE DIVISIÓN CUARTOS 3 1.2.1 Reservaciones 3 1.2.2 Valet Parking 3 1.2.3 Concierge 3 1.2.4 Recepción ...
    8580 Palabras 35 Páginas
  • departamentos del hotel
     INDICE 1. LOS DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL página 1.1 DIRECCIÓN DE PERSONAL 1 1.1.1 ORGANIGRAMA DE PERSONAL 3 1.2 DIRECCIÓN DE DIVISIÓN CUARTOS 3 1.2.1 Reservaciones 3 1.2.2 Valet Parking 3 1.2.3 Concierge 3 1.2.4 Recepción ...
    4236 Palabras 17 Páginas
  • Iiiiiiiiiiiiiii
    ORGANIGRAMA Es la representación gráfica de la estructura u organización de la empresa. Permite ver el funcionamiento de los distintos departamentos y la "delegación" de funciones dentro de cada uno de ellos. Puede derivar además en otros organigramas específicos para cada departamento. hotel...
    297 Palabras 2 Páginas
  • Administracion Hotelera
    INDICE Pág. 3.1 Manual de organización………………………………………………………………………………… 4 3.2 Organigramas………………………………………………………………………………………………… 5 3.3 Alojamiento……………………………………………………………………………………………………. 12 3.4 Alimentación y bebidas…………………………………………………………………………………. 18 3.5 Comercial…………………………………………………………………………………………………………...
    4268 Palabras 18 Páginas
  • hotel
    +-- INDICE 1. LOS DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL página 1.1 DIRECCIÓN DE PERSONAL 1 1.1.1 ORGANIGRAMA DE PERSONAL 3 1.2 DIRECCIÓN DE DIVISIÓN CUARTOS 3 1.2.1 Reservaciones 3 1.2.2 Valet Parking 3 1.2.3 Concierge 3 1.2.4 Recepción ...
    4237 Palabras 17 Páginas
  • DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL
     INDICE 1. LOS DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL página 1.1 DIRECCIÓN DE PERSONAL 1 1.1.1 ORGANIGRAMA DE PERSONAL 3 1.2 DIRECCIÓN DE DIVISIÓN CUARTOS 3 1.2.1 Reservaciones 3 1.2.2 Valet Parking 3 1.2.3 Concierge 3 1.2.4 Recepción ...
    4236 Palabras 17 Páginas
  • FUNCIONES DEL PERSONAL DE UN HOTEL
    INDICE 1 LOS DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL 1.1 DIRECCIÓN DE PERSONAL 1. Organigrama de personal 1.2 DIRECCIÓN DE DIVISIÓN CUARTOS 1. Reservaciones 2. Valet Parking...
    3968 Palabras 16 Páginas
  • Operación De Alimentos Y Bebidas
    Operación de Alimentos y Bebidas Profesora Lidia Rodríguez Presentado por: Jeymy Trujillo 8-827-910 Giselle Cedeño 8-711-1022 Estefany M. Castillo 8-854-1232 Jhonny O. De La Cruz 8-851-219 Operación y Organización de Centros de Servicio Alimentario Relación...
    3714 Palabras 15 Páginas
  • Departamentos de un hotel
    2011 CREACIÓN E INTEGRACIÓN DE ÁREAS ADMINISTRATIVAS PAPAYA PLAYA S. DE R.L. DE C.V. Cada área, cada división y departamento de un hotel cuenta con su propia técnica y se puede mejorar desde luego. Su objetivo principal siempre será brindar el mejor servicio de hospedaje y de alimentación a sus...
    3822 Palabras 16 Páginas
  • Tecnologia del hospedaje
    latín "HOSPEDÉS" que significa "PERSONA ALBERGADA EN CASA" (huésped). Definición:  Institución de carácter publico, que ofrece alojamiento, alimentos y bebidas, entretenimientos y otros servicios complementarios (piscina, spa, cancha paddle, etc.). EMPRESA HOTELERA Como toda empresa tiene estos objetivos: ...
    1812 Palabras 8 Páginas
  • Organigrama de un Hotel
     Dirección del Personal: Este departamento tiene el deber de escoger, servir y perfeccionar el recurso humano. Funciones: Selección del Personal. Capacitación. Planeación de la cantidad del personal. Evaluación, desempeño y motivación. Clima organizacional. Sueldos y Salarios. Prestaciones...
    378 Palabras 2 Páginas
  • Hoteleria sixto baes
    -pedir ayuda a otro compañero cuando se tiene que atender a varios clientes etc.… NOTA: existen otros detalles de cortesía dependiendo de cada departamento del hotel. 1.3.2 COMUNICACIÓN VERBAL Es recomendable seguir los siguientes consejos para lograr una mejor comunicación verbal con los huéspedes...
    1649 Palabras 7 Páginas
  • Auditoria
    EN EL SEMESTRE: 64 OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA: EL ALUMNO AL TERMINO DEL CURSO SERA CAPAZ DE CONOCER LO IMPORTANTE QUE SON LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS DE SERVICIO PARA EL CONTROL DE LOS REGISTROS ADMINISTRACION DE LOS BIENES Y VALORES, ASI COMO LAS DIFERENTES FORMAS Y REPORTES QUE GENERAN ESTOS...
    1286 Palabras 6 Páginas
  • Convenciones
    ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL JERÁRQUICO: Su principio básico es la jerarquía Las ordenes van directamente de la Dirección a la Ejecución Todo nivel depende del inmediato superior y del cuál sólo recibirá órdenes VENTAJAS: mantiene buena disciplina DESVENTAJAS: supone a los jefes "sabedores de todo"...
    379 Palabras 2 Páginas
  • Departamento de alimentos y bebidas
    Depatamento De Alimentos y Bebidas DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Todos los hoteles, sin importar su tamaño, poseen servicios de alimentos y bebidas, aunque solo sirvan el desayuno; por lo tanto, el departamento de alimentos y bebidas es de vital importancia por los ingresos que reporta, así como...
    309 Palabras 2 Páginas
  • porque esta estructura
     “ORGANIGRAMA DE CFE” En este presente trabajo he puesto mucho énfasis la labor del Pedagogo en la empresa, tanto así que tiene su propia dirección en donde podemos trabajar que es "La dirección de administración", aquí nosotros pertenecemos. Hay diferentes Gerencias...
    1042 Palabras 5 Páginas
  • Analisis De Puestos De Trabajo
    diferentes departamentos en los que dividiremos nuestro hotel según las funciones a desempeñar de cada uno. Hemos dividido el hotel en 6 departamentos (de dirección, de división de cuartos, de alimentos y bebidas, de animación, de contabilidad, de mantenimiento y por último el departamento de ventas...
    2583 Palabras 11 Páginas
  • Estructura organizacional y funcional
    Funcional Hotelera……………...………….4 - 12 Diferentes tipos de organigrama y sus niveles Jerárquico……………13 - 21 Departamento de recepción………………………………………….……...22 - 23 Departamento de reservaciones………………………………………………………….…….………24 Departamento caja recepción…………… ……………………...…………25 – 32 Conclusión……………………………………………………………...
    8414 Palabras 34 Páginas
  • Manual de procedimientos
    responsabilidades del trabajador para su conocimiento y el de la dirección de la empresa, establecer las relaciones entre departamentos o puestos, ubicar correctamente el puesto dentro del organigrama de la empresa, analizar las cargas de trabajo de las personas y redistribuir o reasignar contenidos entre diferentes...
    7894 Palabras 32 Páginas