Prueba De Yodo De La Leche ensayos y trabajos de investigación

PRUEBA DE YODO La intervención del yodo en 4 tipos de embutidos diferentes Juzgados según sus Características Marca Tipo Sucede que cuando se realiza una aplicación de Yodo directamente al embutido, este tiende a obscurecerse por completo o donde la sustancia haya sido aplicada. En el momento en el que el embutido reacciona nos pudimos dar cuenta que algunos reaccionaron diferente a otros. Esto sucede por una razón lógica la prueba del yodo es una reacción química usada para determinar la...

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La prueba del yodo La prueba del yodo es una reacción química usada para determinar la presencia o alteración de almidón u otros polisacáridos. Una solución de yodo - diyodo disuelto en una solución acuosa de yoduro de potasio - reacciona con almidón produciendo un color púrpura profundo. Este tipo de prueba puede realizarse con cualquier producto que contenga almidón como ser patatas, pan o determinados frutos. Esta reacción es el resultado de la formación de cadenas de poliyoduro a partir de...

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 PRUEBA DE YODO Marco teórico EL Yodo La tintura de Yodo es un desinfectante de heridas, y también se usa para el control de hongos de la piel en algunos casos de perros. Pero en este caso lo usaremos para identificar los carbohidratos u almidones en distintos tipos de comida. El almidón Es un polisacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. Cerca del 20% de la mayoría de los almidones es amilosa y el 80% amilopectina. Las moléculas...

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UNIVERSIDA NACIONAL DE AGRICULTURA MODULO DE LACTEOS II año de tecnología alimentaria CATEDRATICO: Ing. Luis Castillo TEMA: Pruebas para comprobar una buena calidad en la leche PRESENTADO POR: Kenny Jazael Martínez Jiménez Elsy Lorena Machado Guillen Loren Paola Macías Bu Franklin Julin López Mendoza Edwin Alfonso Lobo Bardales Ivan...

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IDENTIFICACION DE LA MUESTRA DE ALIMENTO Leche pasteurizada, marca: Prolac de un litro 3. OBJETIVO DE LA DETERMINACION Determinar la frescura de la leche pasteurizada 4. REPORTE DEL PROCEDIMIENTO DE LA DETERMINACION Colocar en un tubo 5ml de leche pasteurizada Adicionar 5ml de etanol () Agitar el sovente Observar si aparece cuagulos para ver si es o no fresca 5. METAS DE LA DETERMINACION Con la presente determinación se propone determinar la frescura de la leche pasteurizada entendiéndose...

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Prueba del Índice de Yodo. Iodine Test. Universidad Distrital Francisco José de Caldas Fecha de entrega: 25 de marzo de 2014 Cristhian Fernando Ladino Vigoya a. Daisy Margoth Beltrán Cepeda b. a. Estudiante Ingeniería Ambiental b. Docente Bioquímica Resumen Existe gran cantidad de prueba de análisis de las características físicas y químicas de los lípidos ya que por medio de estas, se puede identificar las propiedades de estos compuestos. Dentro de los usos industriales de estas pruebas...

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Laboratorio de Microbiología de Alimentos Una leche adulterada es aquella a la que se le han sustraído parte de los elementos, reemplazándolos o no por otras sustancias. O que le han sido adicionadas sustancias no autorizadas y, que por deficiencias en su inocuidad y calidad normal hayan sido disimuladas u ocultadas en forma fraudulenta sus condiciones originales. 1. Realizar un informe con cada prueba, el fundamento, resultados obtenidos y la interpretación. Prueba 1. Determinación de formalina (Tubos...

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La Composición Química de la Leche  Agua: La leche es 90% de agua, lo que hace al agua el más importante componente de la leche.  Proteína: La leche contiene entre 3 y 4 % de proteína, dependiendo en la raza de la vaca. Leche con mucha grasa también tiene mucha proteína, y viceversa.  Grasa: La grasa esta entre 3.5 y 5.25%, dependiendo en la raza de la vaca y su nivel de nutrición. La grasa da a la leche un color amarillo, cuando esta cuenta con poco contenido graso entonces se torna más...

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2 HORAS TEMA: PRUEBA DE LA REDUCTASA EN LA LECHE OJBETIVOS: * Establecer la velocidad de conservación de la reductasa de los diferentes tipos de leche con el reactivo azul de metileno. * Determinar las diferentes calidades de leche prevalecientes en nuestra ciudad. * Comprobar la calidad de la leche a través la prueba de la reductasa. HIPÓTESIS: La leche de mejor calidad es la que se encuentra en funda en lugar de la de balde INTRODUCCIÓN AL TEMA: leche, propiedades de...

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Tecnología de alimentos Alumno: Francisco Javier López Ramírez Docente: Libier Meza Espinoza Materia: Procesos de Producción Practica: pruebas de plataforma a la leche Introducción La leche es el producto obtenido de uno o varios ordeños, higiénicos e ininterrumpidos provenientes de vacas sanas y bien alimentadas. Desde el punto de vista fisicoquímico, es una emulsión de glóbulos de grasa en suspensión acompañado de vitaminas, lactosa, minerales y agua además de materia seca A...

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Análisis de Plataforma de la Leche Recolección de la muestra Utilizar un frasco estéril de vidrio o de plástico provisto de tapón de cierre hermético, libre de fenol. Se recomienda el empleo de tapones de hule. Transportar la muestra en una hielera con refrigerante para lograr una temperatura de 2ºC a 7°C; para el caso de productos congelados deben transportarse en congelación. Preparación de la muestra Antes de proceder al estudio fisicoquímico de la leche, homogeneizar la muestra por agitación...

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Colegio De Estudios Científicos y Tecnológicos Del Estado De Sonora Procesar alimentos de origen animal. “Pruebas de calidad de la leche” Karla Michel Gálvez Rivas. Prof. Julio Cesar Porchas Monge. Col. Buchuari S/N. Sahuaripa Sonora, 21 de Octubre de 2011. INDICE Objetivo……………………………………………………………….…3 Introducción………………….………………………………………….3 Desarrollo metodológico.……………………………………………4-7 Resultados ………....…………………………………………………..8 Conclusion…-………………………………………………………...

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PRUEBAS FISICO-QUIMICAS DEL LABORATORIO Prueba de ebullición Consiste en llevar una pequeña muestra de leche a punto de ebullición para observar si hay formación de precipitado o de grumos, o si por el contrario la leche es estable al calor. Las leches ácidas o con desequilibrios salinos, forman precipitados indicando que la leche no es estable al calor y no puede ser sometida al proceso de pasteurización. Prueba del alcohol: Prueba que me ayuda a determinar la estabilidad proteica de...

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FUNDAMENTOS DE TECNICAS DE RUNAS DE LECHES PRUEBA DE ALCOHOL: Esta prueba permite detectar de forma rápida y cualitativamente la termoestabilidad de una leche cruda. Principio: El alcohol que se agrega a la leche provoca la precipitación de las miscelas presentes en esta, cuando es afectada la termoestabilidad. Se debe agregar volúmenes iguales de leche y alcohol y luego agitar. Observar. Se considera positiva la prueba si se observan partículas coaguladas de caseína (cuajada) en el tubo...

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LABORATORIO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS TEMA: “PRUEBAS DE ANDEN A MUESTRA DE LECHE” 1.- INTRODUCCION: La leche es un líquido de composición compleja, color blanquecino y opaco, con un pH cercano a la neutralidad de sabor dulce. Esta secreción de las glándulas mamarias de la vaca tiene como propósito la alimentación de su cría como en todos los mamíferos pero el hombre la ha utilizado para su aplicación en la alimentación. Desde un punto de vista legal la leche se define como “Es el producto fresco...

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TIEMPO DE REDUCCIÓN DEL AZUL DE METILENO EN LECHE CRUDA. FUNDAMENTO TEORICO: Esta prueba ha sido mal llamada “reductasa" cuando realmente esta enzima no interviene en ella. El verdadero principio es el siguiente: el potencial de óxido-reducción (Eh) de la leche fresca aireada es de +0,35 a +0,40 voltios (350 a 450 milivoltios), el cual se debe principalmente al contenido de oxígeno disuelto en el producto. Si por cualquier causa ese oxígeno es separado, el Eh disminuye. Esto ocurre cuando...

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MATERIA: ANALISIS DE ALIMENTOS II PRACTICA Nº 03 Pruebas de plataforma para determinar la calidad de higiene y de conservación de la leche. PROFESOR: I.B.Q. FRANCISCO JAVIER RODRIGUEZ VAZQUEZ GRUPO: 4º-A ALUMNA: TERESA ABIGAIL SANTIAGO BRAVO 27 de septiembre de 2011 INTRODUCCION La calidad de la leche comercial y de sus derivados elaborados en una industria láctea, depende directamente de la calidad del producto original o materia prima proveniente de las zonas de producción y de las...

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LABORATORIO PRUEBAS DE PLATAFORMA INTRODUCCION La calidad de la leche comercial y de sus derivados elaborados en una industria láctea, depende directamente de la calidad del producto original o materia prima proveniente de las zonas de producción y de las condiciones de transporte, conservación y manipulación en general hasta la planta. Por lo tanto, el éxito y buen nombre de la industria y en última instancia la calidad del producto que llega al consumidor, depende del control que se lleve...

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Nacionalmente como número uno en producción de suero desmineralizado. Industrias Lácteas Chihuahuenses SA de CV • La empresa se instala en la región Menonita en el año de 1980. • La merecida fama de ésta región como productores de gran calidad de leche y quesos, determinó que Reny‐ Picot realizará grandes inversiones para establecerse en la zona. • En esa época, el suero no tenia uso industrial, lo cual fue otro importante factor para la llegada de ILCHISA. Industrias Lácteas Chihuahuenses ...

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minerales proteínas y vitaminas que poseen dicho alimento para así poder mejorar el rendimiento del animal tanto en carne como leche y tener una mejor calidad en los alimentos balanceados 2. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Conocer el funcionamiento del laboratorio. OBJETIVOS ESPECIFICOS Conocer las pruebas que se realizan en este laboratorio. Conocer la importancia de las pruebas que se realizan. Ver por qué procesos pasan las muestras a estudiar. 3. MARCO TEORICO Funcionamiento de un digestor...

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Por reacción colorida con yodo La configuración de la molécula de almidón parece ser helicoidal con un núcleo relativamente largo. La molécula tiene dos tipos de moléculas: amilosa y amilopectina, las cadenas de amilosa son moléculas lineales, en las cuales la glucosa está unida por enlaces α-1,4. La amilosa forma complejos de inclusión con el yodo y es responsable del color azul característico del complejo almidón-yodo. La molécula de amilopectina ha dado evidencia de no formar complejos...

765  Palabras | 4  Páginas

 INTRODUCCION El yodo o iodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es I. Consumir yodo a través de la sal en las comidas, contribuye a reducir las tasas de aborto, la mortalidad natal y de lactantes; previene trastornos neurológicos, físicos, defectos en el lenguaje y audición, sordomudez, parálisis, y la aparición del bocio y el cretinismo. El yodo es un elemento mineral de suma importancia...

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PRUEBAS DE APTITUD EN LECHE PARA EL SECTOR ALIMENTOS Laura Regalado, Miryan Balderas, y Melina Pérez Centro Nacional de Metrología Km. 4.5, carretera a Los Cués, El marques, Qro. Teléfono (442) 2 11 05 00, Fax (442) 2110569, email: lregalad@cenam.mx Resumen: Desde el año de 1998 el CENAM ha establecido un programa de desarrollo de materiales de referencia en colaboración con la industria; a partir de esa fecha se ha colaborado con empresas del sector alimentos principalmente en la rama de...

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Vgl.: |Jotazismus / Waw | |La yod  Hay dos articulaciones en castellano con doble articulación vocal / consonante. Son la yod y el wau: resultado de la pronunciación en los diptongos y triptongos. yod: es el elemento ‘i’ de un diptongo o triptongo. Es un sonido palatal, más cerrado si cabe que la [i]. Cuando el segundo elemento del diptongo se apoya en el primero es semivocal: yod [i] en aire y wau [u] en causa. wau: es el elemento ‘u’ de un diptongo o triptongo. Es un sonido velar, más cerrado...

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El yodo es el más pesado de los elementos no metálicos. En la naturaleza no se encuentra en su estado libre, sino en sus formas de yoduro, yodatos y combinaciones orgánicas. En estado sólido, se presenta en forma de escamas rómbicas de color gris violeta con reflejos metálicos. Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivo y electronegativo. Como subproducto del salitre, es utilizado principalmente...

575  Palabras | 3  Páginas

objetivo es saber que es el yodo, saber cuáles son los principales yacimientos de yodo en chile, quienes son los principales productores de yodo en el mundo, cuáles son sus principales usos, como se obtiene y su cuál es su caracterización según el sistema periódico. Yodo definición El yodo se define como un elemento químico halógeno de color gris negruzco, que se volatiliza a una temperatura poco elevada y se emplea como desinfectante. Principales usos del yodo Tiene usos muy importantes...

597  Palabras | 3  Páginas

RESULTADOS |PRUEBA |RESULTADO |NORMA NTC 399 | |ACIDEZ |0.21 % |0.13-0.18 | |GRASA |2.2 % |%(m/m) min 3% | |Densidad 15º/15 ºC (Gravedad específica) |1.034 ...

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 Control de calidad Pruebas para el grado de refinación Ensayo de ceniza. Este ensayo (incineración del material en un horno a una temperatura especificada y bajo condiciones prescritas y pesada de la ceniza resultante) es nmuy utilizado como medida del grado de refinación, por que el endospermo puro produce relativamente poca ceniza. Mientras que el salvado la aleurona y el germen, producen mucha mas. La prueba de ceniza es de gran precisión. Determinación de color. Este ensayo puede...

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El yodo es un elemento que se encuentra en la naturaleza y que es empleado por el cuerpo para sintetizar hormonas tiroideas. Se consume en los alimentos y es almacenado por la glándula tiroides para usarse cuando sea necesario. ¿Qué sucede si no se consume suficiente yodo? El yodo es indispensable para formar las hormonas tiroideas y no puede ser sustituido, por lo tanto, la deficiencia de yodo origina deficiencia de hormonas tiroideas, hipotiroidismo, crecimiento de la glándula (bocio) y...

874  Palabras | 4  Páginas

¿POR QUÉ CONSUMIR YODO? Según la OMS, a nivel mundial, la deficiencia de yodo (DY) es la causa prevenible más importante de daño cerebral. Hasta hace poco más de veinte años, las alteraciones más clásicamente asociadas a la DY eran el bocio, como la más visible y frecuente, y el cretinismo que, aún siendo muchísimo menos prevalente, es la alteración más grave. Posteriormente se les sumaron toda una serie de trastornos entre los que destacan el aumento de abortos, prematuridad, la presencia de déficits...

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 Introducción El Yodopovidona es un complejo de yodo con polivinilpirrolidona (PVP), un polímero soluble agua y etanol, es fisiológicamente aceptable tanto para animales como para humanos. El yodopovidona funciona como bactericida de potencia intermedia y es activo contra bacterias Gram positivas, Gram negativas, hongos y virus. Las formas comerciales más conocidas de povidona yodada reciben el nombre de Topionic®, Isodine®[] y Betadine®.[] Tiene un pH entre...

785  Palabras | 4  Páginas

rentable debemos basarnos en un sistema intensivo, el cual requiere grandes gastos como por ejemplo el alimento, el cual tiene un costo muy elevado debido a que tiene que ser de muy buena calidad, por el gran gasto energético que requiere producir la leche , además tenemos el tema de la mano de obra, que nos cuesta cada día mas, por los aumentos de sueldo ,la gran oferta de trabajo que existe hoy en día, y a los rigurosos horarios de la lechería por lo que la gente prefiere trabajar en otros rubros...

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL IMFORME DE LABORATORIO SOBRE EL YODO Introducción Este informe es para entender los diferentes métodos de organización, control, transporte y regulación de los materiales químicos utilizados en un laboratorio junto con las normas de seguridad y prevención dando como ejemplo el yodo. Objetivos * Identificar los riesgos que se pueden tener al manipular una sustancia química * Reconocer las medidas que se deben tomar...

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El yodo Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivo y electronegativo. Como con todos los otros halógenos (miembros del Grupo VII en la tabla periódica), el yodo forma moléculas diatómicas y por ello forma el diyodo de fórmula molecular I2. Características principales Al igual que el resto de halógenos forma un gran número de moléculas con otros elementos, pero es el más reactivo de todos los grupos...

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y el azufre. Abundancia y obtención El yodo es el halógeno menos abundante, presentándose en la corteza terrestre con una concentración de 0,14 ppm , mientras que en el agua de mar su abundancia es de 0,052 ppm. El yodo se obtiene a partir de los yoduros, I- , presentes en el agua de mar y en algas, o en forma de yodatos, IO 3- a partir de los nitratos del salitre (separándolos previamente de éstos). El primer método para la separación del yodo del salitre fue descubierto por el chileno ...

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El yodo es un sólido cristalino a temperatura ambiente. La sustancia, brillante, blanda y de color negro-azulado, se sublima al calentarse, desprendiendo un vapor violeta con un olor hediondo como el del cloro. El vapor vuelve a condensarse rápidamente sobre una superficie fría.  El elemento, en forma pura es venenoso, por esa razón el experimento es realizado en la campana extractora. Las reacciones con oxígeno, nitrógeno y carbono se producen con más dificultad. La representación del cambio de...

554  Palabras | 3  Páginas

Este artículo trata sobre el elemento atómico (I).Para la molécula formada por dos átomos de este elemento (I2), véase Diyodo. Para otros usos de este término véase Yodo (desambiguación). Telurio ← Yodo → Xenón Orthorhombic.svg Capa electrónica 053 Yodo.svg 53 I ...

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YODO El yodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo esI (del griego ιώδης, iodes, "violeta"). Este elemento puede encontrarse en forma molecular como yodo diatómico. Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivo yelectronegativo. Como con todos los otros halógenos (miembros del Grupo VII en la tabla...

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Tiroiditis indolora | Carcinoma papilar | Tiroiditis subaguda | Cáncer tiroideo | Bocio congénito Nombres alternativos: Bocio endémico Definición : Es el aumento del tamaño de la glándula tiroides, usualmente ocasionado por una ingesta demasiado baja de yodo en la dieta. Causas, incidencia y factores de riesgo Cuando la glándula tiroidea es incapaz de producir suficiente hormona tiroidea puede intentar agrandarse para compensar esta insuficiencia. Dicho agrandamiento, que de no ser por esto sería...

628  Palabras | 3  Páginas

Historia: El yodo fue descubierto en 1.811 por Bernard Courtois (1.777-1.838), un fabricante francés de nitro, mientras trataba de obtener esta sustancia a partir de las cenizas de las algas marinas. En 1.814 Gay-Lussac demostró que se trataba de un nuevo elemento y le llamó yodo, del griego violeta. Los descubridores más probables del yodo en Chile son el dúo inglés William Bollaert y George Smith, que prepararon un amplio estudio en 1827, llevando a cabo un catastro etnográfico, geográfico y...

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 Objetivos: Dar a conocer las reacciones del Yodo en 3 de sus especies. Resultados: Ion Yoduro (I-): a) KI (ac) + AgNO3 (ac) KNO3 (ac) + AgI (s) Solución amarillo verdoso, opaca, es una reacción de doble desplazamiento, se forma 1 precipitado de yoduro de plata que es de color blanco, principalmente el nitrato de plata se utiliza para identificar concentraciones de ioduro. El nitrato de Potasio es soluble en disolución. b) NaClO + 2KI + 2CH3COOH NaCl + I2 + H2O + 2CH3COOK Violeta...

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EL YODO: UN HERMANO "GEMELO" DEL CLORO En el mismo año en el que fue bautizado el cloro, va a aparecer el segundo halógeno: el YODO. Ocurrirá en Dijón, ciudad francesa donde Guyton de Mourveau había conseguido obtener muchas veces el cloro, y al igual que éste, su descubrimiento va a estar ligado al mar. Bernardo Courtois, hijo de un fabricante de salitre para la preparación de pólvora, había estudiado en la Escuela Politécnica con Fourcroy, uno de los mejores químicos franceses, colaborador de...

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EL YODO El uso del yodo en procesos de alta tecnología ha generado un aumento mundial de la demanda de 45% en los últimos cinco años. Soquimich, SQM, con sus grandes reservas naturales, está, en la actualidad, en una posición única como líder indiscutido en la industria del yodo. La minería no metálica chilena está viviendo un vigoroso proceso de desarrollo, caracterizado por una cuantiosa inversión destinada hacia diversos productos en los cuales nuestro país tiene ventajas comparativas para...

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El yodo o iodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es I (del griego ιώδης, iodes, "violeta"). Este elemento puede encontrarse en forma molecular como yodo diatómico. Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivo y electronegativo. Como con todos los otros halógenos (miembros del Grupo VII en...

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La química del yodo, como la de los otros halogenos, se ve dominada por la facilidad con la que el átomo adquiere un electrón para formar el ion yoduro, I-, o un solo enlace covalente –I, y por la formación, con elementos más electronegativos, de compuestos en que el estado de oxidación formal del yodo es +1, +3, +5 o +7. El yodo es más electropositivo que los otros halógenos y sus propiedades se modulan por: la debilidad relativa de los enlaces covalentes entre el yodo y elementos más electropositivos;...

599  Palabras | 3  Páginas

tiene ciertas características metálicas. Puede presentar variados estados de oxidación: -1, +1, +3, +5, +7. También es reactivo con el mercurio y el azufre. Papel biológico El yodo es un elemento químico esencial. La glándula tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina, que contienen yodo. El déficit en yodo produce bocio y mixedema. Las hormonas tiroideas juegan un papel muy básico en la biología, actuando sobre la transcripción genética para regular la tasa metabólica basal. La deficiencia...

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 Yodo El yodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es I. El yodo es un material de construcción de las hormonas tiroideas que son esenciales para el crecimiento, de el sistema nervioso y el metabolismo. Las personas que comen muy poco o nada de pan pueden experimentar carencia de yodo. Entonces la función de la glándula tiroides disminuirá y la glándula tiroides empezará a hincharse...

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Definición : El yodo o iodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es I (del griego ιώδης, iodes, "violeta"). Este elemento puede encontrarse en forma molecular como yodo diatómico. Se emplea en : Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivo y electronegativo. Como con todos los otros halógenos...

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EL YODO. El yodo o iodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es I (del griego ιώδης, iodes, "violeta"). Este elemento puede encontrarse en forma molecular como yodo diatómico. Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivoy electronegativo. Como con todos los otros halógenos (miembros del Grupo VII...

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EL YODO (I) El yodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es I (del griego ιώδης, iodes, "violeta"). Este elemento puede encontrarse en forma molecular como yodo diatómico. Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivo y electronegativo. Como con todos los otros halógenos (miembros del Grupo VII...

572  Palabras | 3  Páginas

YODO *NOMBRE Y SIMBOLO: yodo ( I ) *ESTADO NATURAL DEL YODO : El estado del yodo en su forma natural es sólido. El yodo es un elmento químico de aspecto violeta (Gas) Gris violáceo (Sólido) y pertenece al grupo de los halógenos. El número atómico del yodo es 53. El símbolo químico del yodo es I. *Propiedades : -metal o no metal: Metaloide o halógeno -solido, gas, liquido: Solido -dureza, dúctil, maleable, brillo, color: -punto de fusión: 113,7 °C -punto de ebullición: 184,3 °C -densidad: 4930 kg/m3...

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Yodo . El yodo fue aislado por vez primera a partir de residuos de algas marinas en 1811 por Bernard Courtois, un francés comerciante de salitre. El descubrimiento fue confirmado y anunciado por los químicos franceses Charles Desormes y Nicholas Clément. La naturaleza del elemento fue establecida en 1813 por el químico francés Joseph Louis Gay-Lussac, quien le puso el nombre de yodo. El yodo es de cuerpo sólido ; forma cristales grises dotados de verdadero brillo metálico. Parece metal y se...

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haber sido herido el padre del rey Pescador (rey Lisiado), la tierra se hizo baldía; pero sólo podría curar y retornar la prosperidad si un caballero de corazón puro encontrase el grial e hiciese la preguntas adecuadas. La búsqueda se convierte en la prueba de pureza y valor de cada uno de los caballeros y se inicia cuando el Grial se aparece en una visión a Arturo y sus caballeros. Si bien se trata de una leyenda cristiana, su orígen se remonta a la mitología celta, en la que son frecuentes las cornucopias...

586  Palabras | 3  Páginas

PRUEBA DE COMPRENSIÓN LECTORA Y DE CONOCIMIENTOS PREVIOS GRADOS: 6-1,2,3,4,5,6 EDUCADORA: Lina María Álvarez Uribe 1. El sistema solar está formado por nueve planetas que giran alrededor del sol, entre estos planetas está la Tierra.  El planeta Tierra está constituido por la atmósfera, la hidrosfera y la litosfera. La atmósfera es la capa gaseosa o sea de aire que envuelve la tierra, la hidrosfera son los océanos, mares, ríos, lagos, corrientes subterráneas de nuestro planeta, y la litosfera es...

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Introducción La leche, es un líquido blanco muy nutritivo que por acuerdo internacional, se define como el producto de la ordeña regular y completa de vaca sana, bien alimentada y no fatigada y desprovisto de calostro este último corresponde a la primera leche que produce la hembra que ha tenido un hijo. Se compone de 87% de agua, siendo lo restante grasa, proteínas (caseína y lactoalbúmina), azúcar de leche (sacarosa), sales minerales como fosfatos, sulfatos, y cloruros. Es de reacción ligeramente...

661  Palabras | 3  Páginas

YODO Y ZINC El yodo es un elemento esencial que, desde el punto de vista nutricional, se requiere en cantidades traza. En su metabolismo intervienen la tiroxina y la triyodotironina, hormonas de las glándulas tiroides que contienen yodo. La deficiencia de yodo produce bocio (llamado bocio endémico), y también cretinismo, lo que afecta al crecimiento normal y produce otros problemas de salud. Para mitigar el déficit de yodo, se enriquece la sal de mesa o sal con pequeñas cantidades de yodo en...

851  Palabras | 4  Páginas

DIETA BAJA EN YODO Y OTRAS RECOMENDACIONES Antes del tratamiento con Yodo Radioactivo el Medico Nuclear necesita disminuir tus niveles de “yodo endógeno” -que es el yodo normal que ingieres principalmente en los alimentos-. De esta forma, las células de tiroides que queden en tu cuerpo están ávidas de yodo y dispuestas a captar el 131I Es importante que estas células no se abastezcan del yodo de los alimentos pues entonces no captarían el yodo radioactivo que el médico te administra y éste haría...

815  Palabras | 4  Páginas

1. Leche Lácteo 2. La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos, incluidos los monotremas. Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. Biológico: es una sustancia segregada por la hembra de los mamíferos con la finalidad de nutrir a las crías. Legal: producto del ordeño de un mamífero sano y que no representa un peligro para el consumo humano. Técnico o físico-químico: sistema en...

1563  Palabras | 7  Páginas

LECHE DE SOYA La leche de soya es el líquido que se obtiene de la molienda y cocción de los granos de la soya. Esta no tiene ningún ingrediente adicional más que la soya y el agua. Este producto se ha convertido en un alimento de consumo diario en muchas familias peruanas, porque resulta ser un buen sustituto de la leche de vaca que puede ayudar a cubrir los requerimientos de calcio, cuando no se puede ingerir lácteos. Las propiedades de la leche de soya no difieren significativamente que si consumimos...

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LA LECHE: TECNOLOGIA DE SU PRODUCCION Y PROCESAMIENTO La leche es un producto versátil que desempeña un papel fundamental en miles de productos. En granjas productoras de leche donde hay numerosas vacas, implementan un sistema de ordeño mecánico, donde a cada pezón de la vaca se le adapta una copa que cumple la función de la mano, donde le dará masajes y presión a la ubre donde ara que la vaca le baje la leche, posteriormente por medio de una bomba la leche ira por una manguera hasta llegar...

1006  Palabras | 5  Páginas