Tesis De La Alcachofa ensayos y trabajos de investigación

  • Tesis de la alcachofa

    INVESTIGACIÓN PROPUESTA DE PREPARACIONES EN BASE A ALCACHOFA PARA LAS CLASES DE COCINA EN LOS INSTITUTOS DE GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO CURO YLLACONZA, JAVIER. ELABORADO POR: ESPINOZA LIMACHE, Edith Karen HUANUCO MAURICO, Michel MOSQUERA COLLAZOS, Hemelin VALENZUELA RIVEROS, Beatriz HUANCAYO - 2010 PRESENTACION La presente tesis tiene como título “Nuevas Alternativas de Preparaciones a Base de Alcachofa para las Cocinas en los Institutos de Gastronomía...

    11800  Palabras | 48  Páginas

  • Alcachofa

    ALCACHOFA ÍNDICE   Descripción Principios Activos    Beneficios Historia Variedades DESCRIPCIÓN   La alcachofera es planta perenne de hasta 400 cm de envergadura, que vuelve a brotar de la cepa todos los años, pasado el invierno, si el frío no la heló. Echa un rosetón de hojas profundamente segmentadas aunque menos divididas que las del cardo y con pocas o ninguna espina. Las hojas tienen color verde claro en el haz y en el envés están cubiertas por unas fibrillas...

    1210  Palabras | 5  Páginas

  • Alcachofa

    INSTITUTO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO FISCO – MISIONAL CALASANZ TRABAJO DE CULTIVOS TEMA: ALCACHOFA AUTORA: ELSA MARIA SOTAMBA MOROCHO ASESOR: AGR. BLANCA CAMAS CAÑAR – ECUADOR ALCACHOFA MORFOLOGIA Y TAXONOMIA Origen: sur de Europa y Asia menor División : Fanerógamas Clase : Dicotiledóneas sub.-Clase : Simpétalas Orden : Campanuladas Familias : Compositae (Arteracea) Grupo : Cynareae Género : Cynara Especie : Cynara scolymus L. DESCRIPCION. La...

    1322  Palabras | 6  Páginas

  • Alcachofa

    I.- TITULO Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de alcachofas cocidas y listas para el consumo. II.- ASPECTOS GENERALES 2.1 Justificación En la actualidad, los hábitos alimenticios de las personas van cambiando debido a los nuevos retos que propone el desarrollo y al cada vez más agitado ritmo de vida. Las personas ahora buscan productos nutritivos que aporten energía y que sean inocuos. De esta forma la demanda de productos listos para el consumo, que...

    577  Palabras | 3  Páginas

  • Alcachofas

    AMPOLLETAS DE ALCACHOFA 100% EFECTIVAS 100% NATURALES ORIGINALES GN+VIDA ALCACHOFIVIDA Es un quemador esencial, extracto de fluido de alcachofa, extracto fluido de Hinojo, L-Carnitina, vinagre de manzana, es el suplemento ideal para bajar de peso de forma natural, lo mas innovador por sus propiedades lipoliticas y desintoxicantes, ayudando a quemar grasa gracias a la combinación de sus componentes, tanto el extracto de alcachofa como la L-Carnitina y el Vinagre de Manzana ayudan a deshacer los...

    905  Palabras | 4  Páginas

  • Alcachofas

     3 Alcachofas 1 Limón en zumo 1 cuña de parmesano 100 g de jamón ibérico de la mejor calidad Aceite de oliva virgen Perejil fresco Sal Pimienta Para preparar la receta de Ensalada de alcachofas crudas En primer lugar limpiamos las alcachofas hasta dejar solo el corazón. Con la ayuda de la mandolina, las cortamos en rodajas muy finas y las ponemos en remojo con agua y perejil para que no se oxiden. Sacamos lascas de la cuña de parmesano. Cortamos fino a cuchillo el...

    708  Palabras | 3  Páginas

  • alcachofa

    FICHA TECNICA DE ALCACHOFA Nombre científico: Cynara scolymus L. Variedades: A-106 - Española sin espinas. Imperial Star - EEUU sin espinas. Blanca Tudela - Española sin espina. Lorca - Española sin espina. Emerald - EEUU sin espinas. Madrigal - Holanda sin espinas. Harmony - Holanda sin espinas. Criolla - Italiana, con espina. Período vegetativo: De 4 a 5 meses, dependiendo de la variedad y la zona de cultivo o los pisos ecológicos (altitud). Requerimiento de suelo: textura franca...

    1637  Palabras | 7  Páginas

  • Alcachofa

    I: PARTE INFORMATIVA: Nombre del proyecto: “Proyecto de la exportación de la Alcachofa en conserva a Francia, 2011 - 2020” Nombres y apellidos de los alumnos responsables del proyecto: Aspauza Julcamoro, Perla Beatriz Duran Azabache, Yadhira Nivel: Primario Grado y Sección: 5 “C” Profesor de aula: Rengifo Del Socorro, Dora Área del Proyecto: Año Lectivo: 2013 II: PROBLEMA: 2.1: Planteamiento...

    654  Palabras | 3  Páginas

  • Alcachofa

    Alcachofa La alcachofa es una planta vivaz, siendo las plantaciones productivas durante 2 o 3 años. Dentro de esta especie se diferencian dos grupos de variedades: , con inflorescencias de color verde claro y . Las primeras son en la actualidad las más cultivadas localmente representando un 70% de la producción. La producción de esta especie ésta muy extendida en los países mediterráneos ,obteniéndose España, junto con Italia y Francia los mayores volúmenes a nivel mundial. El periodo de reposo...

    578  Palabras | 3  Páginas

  • Alcachofa

    scribd.com/doc/52624488/alcachofa AlmacenamientoBlanqueadoLlenadoExhaustingCerradoTratamientoTérmico - EnfriadoPreparación dellíquido de GobiernoCalentamientoEtiquetado,Embalado y paletizadoAlmacenamientoTransporteControlOperaciónAlmacenajeEsperaAcondicionamientoSelección,ClasificaciónInstituto de Desarrollo y Comercio Exterior Alcachofa en Conserva FIGURA 25: DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO DEPRODUCCIÓN 67 Instituto de Desarrollo y Comercio Exterior Alcachofa en Conserva En los casos...

    1008  Palabras | 5  Páginas

  • Alcachofas

    Las exportaciones de alcachofa y espárragos se incrementaron en el 2011 Ventas. Se convierten en los alimentos más exportados durante el 2011. Los espárragos sumaron US$ 480,3 millones, mientras que la alcachofa alcanzó los US$ 123 millones. Dos de los productos alimenticios con mayor nivel de exportación durante el 2011 fueron la alcachofa y los espárragos con crecimientos de 25,8% y 15%, respectivamente.   Los envíos de espárragos totalizaron los US$ 480,3 millones respecto de lo registrado...

    666  Palabras | 3  Páginas

  • alcachofa

    Alcachofa La alcachofa es una planta que alcanza de 1,4 a 2 metros de altura, que vuelve a brotar de la cepa todos los años, pasado el invierno, si el frío no la heló. Echa un rosetón de hojas profundamente segmentadas aunque menos divididas que las del cardo y con pocas o ninguna espina. Las hojas tienen color verde claro en el haz y en el envés están cubiertas por unas fibrillas blanquecinas que le dan un aspecto pálido. Tanto el rabillo de la hoja como la vena principal tienen costillas longitudinales...

    743  Palabras | 3  Páginas

  • Alcachofas

    Alcachofas saludables. Hacen falta: ajos cortados, piñones, limón, aceite y pan rallado. Preparación:Paso uno. Se preparan las alcachofas, restregando limón, para que no se ennegrezcan. Se parte a los corazones de los alcachofas en cuatro trozos.Paso dos. Se ponen a cocer con dos dedos de agua, añadiendo los ajos cortados, los piñones, el limón, el aceite, y el pan rallado (una cucharadita por cada alcachofa). Se cuece todo en 20 minutos en olla a presión. Ver también nuestras:Alcachofas al aceite...

    913  Palabras | 4  Páginas

  • Alcachofa

    La alcachofa La alcachofa es una de las hortalizas más apreciadas por los gastrónomos y, además, una de las más saludables. Rica en vitaminas y minerales, apenas contiene grasa y goza de una reputada fama por sus propiedades depurativas.La alcachofa es la parte floral no madura de la alcachofera (Cynara scolymus), una planta propia de climas templados. Las partes comestibles son, en realidad, el receptáculo floral (corazón de la alcachofa) y las hojas carnosas y protectoras que la rodean. 1...

    1693  Palabras | 7  Páginas

  • Alcachofa

    1. Alcachofa "Es una planta que crece en sitios con climas templados. Se le atribuye propiedades curativas de problemas como colesterol alto. Funciona como diurético y como adelgazante. Las alcachofas de exportación nacionales se envían en conserva: en vinagre o salmuera". La alcachofa es una hortaliza color verde, que pertenece al género Cynara1 parecida a un cardo, cuya textura es lisa y que posee un sabor simple, pero es muy apreciada como acompañante de carnes, estando esta cocinada al vapor...

    942  Palabras | 4  Páginas

  • Alcachofa

    VARIEDADES Manejo del Cultivo de la alcachofa • Variedades: • Con espinas: Criolla (para mercado interno) • Sin espinas: Green globe (semiperenne), semiperenne), Ing. Juan Carlos Tejada Vizcarra Ing. Yobany Mollinedo Escobar SISTEMAS DE PROPAGACION PROPAGACION POR SEMILLA BOTANICA 1 Utilizada en la introducción de var. sin espinas. Descendencia desuniforme. Útil para selección de nuevas variedades. Tardía (5.5 – 7 meses). Previene diseminación de plagas y enfermedades...

    668  Palabras | 3  Páginas

  • Alcachofas

    ha tenido en cuenta la disponibilidad de materia prima, cercanía al mercado, mano de obra y servicios generales. Se determino que la planta seria ubicada en la provincia de Huaura 1 . 3 . 4 INGENIERIA DE PROYECTO. El Proceso de “Conservas en Alcachofa”, comienza con la resección y almacenamiento de la Materia Prima 1 . 3 . 5 ORGANIZACIÓN Y ASPECTO LEGALES. Para la estructuración orgánica se ha tenido en cuenta principalmente el tipo de empresa a conformarse y la actividad a desarrollarse. El...

    1197  Palabras | 5  Páginas

  • Exportación de la alcachofa

    hace poco era la que mayor porcentaje por exportación le daba a nuestro país. También observaremos una breve historia de la alcachofa peruana y los lugares donde más se produce en nuestras regiones. Observaremos que mas países europeos se han interesado en comprar nuestras alcachofas lo que nos convierte en el primer país exportador de alcachofas en el mundo. 2 LA ALCACHOFA 2.1 CLASIFICACION, HABITAT Y DESCRIPCION 2.1.1 CLASIFICACION CIENTIFICA REINO: PLANTAE DIVISION: MAGNOLIOPHYTA ...

    1020  Palabras | 5  Páginas

  • Exportacion de la alcachofa

    poco era la que mayor porcentaje por exportación le daba a nuestro país. También observaremos una breve historia de la alcachofa peruana y los lugares donde más se produce en nuestras regiones. Observaremos que mas países europeos se han interesado en comprar nuestras alcachofas lo que nos convierte en el primer país exportador de alcachofas en el mundo. 2 LA ALCACHOFA 2.1 CLASIFICACION, HABITAT Y DESCRIPCION 2.1.1 CLASIFICACION CIENTIFICA REINO: PLANTAE DIVISION: MAGNOLIOPHYTA ...

    1111  Palabras | 5  Páginas

  • Cultivo De Alcachofa

    Alcachofa (Cynara Scolymus) Alcachofa, Alcaucil, Alcancil | La alcachofa tiene origenes árabes. La alcachofa es originaria de la costa mediterránea, probablemente de Sicilia o de Egipto o de las Islas Canarias. Según la mitología, cuenta que el dios Júpiter se enamoró de Cynara una chica rubia (rubio ceniza) guapísima, que le rechazó y para fastidiarla decidió transformarla en Cynara Scolymus: en alcachofa. Consta que los romanos y los griegos ya la consumían, pero es gracias a Catalina de Mediccis...

    509  Palabras | 3  Páginas

  • El Genio De La Alcachofa

    sin el permiso previo por escrito de la editorial. Genio de alcachofa.qxd 22/11/10 17:15 Page 5 Genio de alcachofa Cecilia Beuchat Ilustraciones de Cristina Espinoza Genio de alcachofa.qxd 22/11/10 17:15 Page 6 Genio de alcachofa.qxd 22/11/10 17:15 Page 7 El rey y la reina de los genios que habitan en las plantas de alcachofas, estaban muy preocupados: su hija, la más joven de la familia real, siempre tenía carita de pena y casi nunca se le veía...

    877  Palabras | 4  Páginas

  • Cultivo Alcachofa

    producción mundial de alcachofa se obtiene en la cuenca del Mediterráneo. El principal país productor de alcachofa es Italia, con una superficie de unas 50.000 ha y una producción aproximada de 470.000 t. Le sigue España, con una superficie cultivada de unas 18-20.000 ha, y una producción de unas 190.000 t. La Comunidad Valenciana es la segunda en importancia a nivel nacional, detrás de la Región de Murcia. Las 6.200 ha de la Comunidad Valenciana, proporcionan unas 90.000 t de alcachofa; 36.000 t en Alicante...

    1168  Palabras | 5  Páginas

  • Exportacion De Alcachofa

    INTRODUCCION La alcachofa peruana es una hortaliza que viene logrando un posicionamiento progresivo dentro de los principales mercados internacionales y constituye una gran oportunidad de inversión. El crecimiento exponencial de las exportaciones confirma la calidad y el buen sabor del producto peruano además de menores costes de producción y mano de obra, y adecuado manejo agronómico y sanitario. El principal destino de exportación de las alcachofas peruanas, es el país de Estados Unidos, que...

    1282  Palabras | 6  Páginas

  • Cocina alcachofa

    USOS (UTILIDAD) Y APORTACIÓN NUTRIMENTAL DE LA ALCACHOFA Planteamiento del Problema Actualmente la alcachofa un vegetal no muy usual en la gastronomía, aunque ya es mayormente conocida, pero a pesar de eso, es poco utilizada en la gastronomía tradicional mexicana. Su uso a sido de gran utilidad y beneficio en áreas medicinales, empleada tanto en remedios curativos como infusiones, y como auxiliar en algunos padecimentos del organismo y del cuerpo humano. Ya que las propiedades y nutrientes de este...

    673  Palabras | 3  Páginas

  • encuesta alcachofa

    Ver que variedades de alcachofa se pueden aprovechar mejor para el procesado del tallo y ver que tengan un calibre lo más uniforme posible (para esto deberemos poner una calibradora, ver sistemas de calibración de alcachofas, para el calibrado de los tallos colocaremos una calibradora de rodillos que estarán colocados con un ángulo adecuado para dejar pasar los diferentes calibres, mientras van recorriéndolo, ver que los rodillos no presionen muy fuerte porque podrían dañar los tallos). En cuanto...

    1345  Palabras | 6  Páginas

  • Industrialización de la alcachofa

    Industrialización de la Alcachofa ❖ Origen de la Alcachofa La alcachofa (Cynara scolymus L.) pertenece a la familia de las Compuestas y es originaria del sur de Europa y Asia Central. Esta especie hortícola es del tipo perenne y se generó producto de selecciones genéticas hechas por el hombre a partir del cardo silvestre (Cynara cardunculus L.) ❖ Órgano de Consumo y Usos de la Alcachofa La porción comestible u órgano de consumo lo constituyen una pequeña porción del...

    1412  Palabras | 6  Páginas

  • Recetas de alcachofa

    |PECHUGAS DE POLLO CON ALCACHOFAS | | | | | |  ...

    1064  Palabras | 5  Páginas

  • Antecedentes De Alcachofa

    MEDICINA NATURAL, Afirma que las alcachofas constituyen un alimento excelente para los diabéticos disminuyen la cantidad de la orina de los diabéticos actúa también sobre el hígado, y favorece la secreción de la bilis, debido a su gran contenido de poliscleroticos.[1] CASTAÑEDA , KETTY ; EN EVALUACION DE ALGUNOS MINERALES Y COMPONENTES DE LA FIBRA EN MATERIAL UTIL Y DESCARTADO DE ALCACHOFA, menciona que se puede comparar la composición química de la alcachofa con la de otros alimentos notándose...

    612  Palabras | 3  Páginas

  • Alcachofas, aguacates y yo

    en el cosmos y limitada dentro de cada uno de nosotros. (Aguacate) Atman: ser o alma, el cual perdura a través de sucesivas reencarnaciones como una expresión de lo divino y como un mensajero del karma. El budismo ofrece un punto de vista de alcachofa (existencialismo) La no permanencia caracteriza toda la existencia. Anatman: nos podemos hacer daño al insistir que poseemos un ser estable y permanente. Somos una colección de skandhas (sentimientos, percepción, impulso, conciencia y forma). ...

    765  Palabras | 4  Páginas

  • Corazones de alcachofa

    Corazones de Alcachofa * Rosa Montero – Escritora Si Cupido se representa tradicionalmente con el aspecto de un angelote rollizo de corta edad, algo así como una especie de lechoncillo seráfico, es para simbolizar que en el amor todos somos eternamente niños, que no aprendemos jamás, que no evolucionamos, que amamos una y otra vez con la misma pureza, es decir, con la misma ignorancia y repitiendo todos los errores. De hecho, a menudo amar, a medida que uno crece, es ir desarrollando cierta...

    804  Palabras | 4  Páginas

  • Manejo de la alcachofa

    Cultivo de alcachofa en Tacna Variedades: • Con espinas: Criolla (para mercado interno) • Sin espinas: Green globe (semiperenne),Lorca, Imperial Star y A-106 (anuales) SISTEMAS DE PROPAGACION PROPAGACION POR SEMILLA BOTANICA Utilizada en la introducción de var. sin espinas. Descendencia desuniforme. Útil para selección de nuevas variedades. Tardía (5.5 – 7 meses). Previene diseminación de plagas y enfermedades. PROPAGACION VEGETATIVA Precocidad (3.5 – 4.5 meses) Generalizados:...

    589  Palabras | 3  Páginas

  • alcachofa caro

    vástago más o menos alto, rollizo, pero también costilludo y asurcado con cada vez hojas más escasas y menos divididas a medida que estén más altas en dicho tallo. En su apex, y en algunas divisiones laterales, traen unas cabezuelas muy gruesas, las alcachofas, cubiertas de numerosas brácteas coriáceas, en la base de las cuales está lo tierno y comestible. Al florecer, endurecen mucho dichas brácteas y no se pueden aprovechar para comer, aunque no rematen en espinas como la de los cardos. Procedencia...

    1454  Palabras | 6  Páginas

  • Cuestionario Libro El Genio de la Alcachofa

    PRUEBA DEL LIBRO “El Genio de las Alcachofas” Encierra en un círculo la respuesta correcta:   1. El rey y la reina de los genios vivían en: a. Las plantas de rosas b. Las plantas de lechugas c. Las plantas de alcachofas d. Unas casas grandes 2. ¿Quiénes trajeron las algas saladas? a. Una bandada de búhos b. Una bandada de elefantes. c. Una bandada de gaviotas d. Una bandada de loros. 3. La princesa siempre estaba: a. Alegre b. Enojada c. Distraída d. Triste 4. ¿Que...

    692  Palabras | 3  Páginas

  • Practicas Recomendadas Alcachofa

    Practicas recomendadas de Postcosecha de Alcachofa Cosecha El tamaño y una estructura compacta y densa son los criterios más apropiados para la cosecha de alcachofa. Yemas compactas y bien formadas, de un color verde típico, un corte de tallo liso y uniforme, libres de daños por insectos o por manejo, y de defectos son criterios importantes. El tallo debe cortarse de 3 a 4 cm a partir de la base. Las alcachofas sobremaduras muestran una estructura abierta. Son duras y fibrosas, las brácteas...

    792  Palabras | 4  Páginas

  • Esquema de linea de hoja de alcachofa

    ESQUEMA DE LINEA DE HOJAS DE ALCACHOFA L CALIBRADO ESCALDE ENFRIADO DESBRACTEADO Y RETOQUE SEPARACION DE HOJAS EMBOTADO PREPARACION DE LIQUIDO DE GOBIERNO L ADICION DE LIQUIDO DE GOBIERNO ...

    742  Palabras | 3  Páginas

  • Programacion Riego Alcachofa 1

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE AGRONOMIA PROGRAMACION DE RIEGO EN ALCACHOFA ING. JESUS ANTONIO JAIME P. <admeapa@mixmail.com> Vive el presente, porque aunque el día de mañana puede ser mejor no sabes si hoy sea el último. … Jorismar PROGRAMACION DEL RIEGO La programación del riego es un conjunto de procedimientos técnicos desarrollados para predecir cúanto y cuando regar. Los métodos de programación del riego se basan en:...

    1159  Palabras | 5  Páginas

  • Informe Sobre El Cultivo De Alcachofa

    INFORME SOBRE EL CULTIVO DE ALCACHOFA 1. OBJETIVO: * Indicar los parámetros de producción y monitoreo de nuestro cultivo de alcachofa. * Indicar el índice de rentabilidad de nuestro cultivo de alcachofa FUNDAMENTO TEORICO: La alcachofa o alcaucil (Cynara scolymus) es una planta cultivada como alimento en climas templados. Pertenece al género de las Cynara dentro de la familia Asterácea. Se nombra como alcachofa, tanto la parte de la planta entera, como la inflorescencia en capítulo...

    810  Palabras | 4  Páginas

  • Exportacion de alcachofas peruanas

    a alcachofa peruana es una hortaliza que viene logrando un posicionamiento progresivo dentro de los principales mercados internacionales y constituye una gran oportunidad de inversión. El crecimiento exponencial de las exportaciones confirma la calidad y el buen sabor del producto peruano además de menores costes de producción y mano de obra, y adecuado manejo agronómico y sanitario. L www.proinversion.gob.pe Este escenario nos enseña el gran potencial del Perú para acceder y ganar cada vez...

    806  Palabras | 4  Páginas

  • (Cocina) Alcachofas Rellenas

    Alcachofas rellenas Ingredientes: (4 personas) • 4 alcachofas de un tamaño grande • 1 limón • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 diente de ajo • 400 gr. de tomates enteros pelados • 10 hojas de albahaca fresca • sal y pimienta • 1 cebolla Pasos: Paso 1: Quitar los tallos y las puntas de las hojas de las alcachofas. Dejar las alcachofas con una buena base. Tratar con un limón para evitar que se ennegrezcan. Ponerlas a hervir unos 30 minutos; escurrirlas...

    762  Palabras | 4  Páginas

  • Disminucion de nutrientes por el cultivo de alcachofa

    AGROPECUARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA Curso: Redacción Técnica Docente: Lic. Juan Sufra Tema: Trabajo Práctico Alumno: * Luis Zapana Churata Arequipa - Perú 2012 PERDIDA DEL SUELO POR EL CULTIVO DE ALCACHOFA Autor: Luis Zapana Churata Resumen Materia orgánica en surco de riego no es una buena alternativa, las pérdidas de nutrientes por lixiviación, drenaje, volatilización o simple arrastre, serán considerables, siendo mínimo el aprovechamiento...

    818  Palabras | 4  Páginas

  • Analisis oda a la alcachofa

    septiembre de 2010 Profesor José Plúguez Análisis: Oda a la Alcachofa Oda a la Alcachofa, un poema escrito por Pablo Neruda, narra los acontecimientos de una alcachofa. El recurso mas importante en el poema es la personificación porque ayuda a llevar la idea de la falacia patética un mensaje sobre la guerra y sus participantes. Al principio del poema, ya en seguida Neruda le da calidades humanas a la alcachofa, “La alcachofa de tierno corazón se vistió de guerrero”, y ahí vemos el primer...

    579  Palabras | 3  Páginas

  • Beneficios Y Propiedades De La Alcachofa

    Beneficios y propiedades de la alcachofa La hoja de la alcachofa contiene magnesio, potasio y esteroles, los cuales actúan en cierta sinergia con la cinarina, una sustancia tanto aromática como amarga. Eso sí, la alcachofa presenta una importantísima actividad reguladora de la secreción biliar, estando indicada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e hígado perezoso. Ayuda a regenerar las células hepáticas, ayudando a combatir las sustancias tóxicas, y puede ser ideal en casos de hígado...

    626  Palabras | 3  Páginas

  • Papayo, Alcachofa Y Copado

    Alumno: Rodrigo Alexis Rojas Rojas. Sección: 431. Índice Introducción…………………………………………………………………………3. Descripción………………………………………………………………………….4. Papayo……………………………………………………………………………….5. Copado……………………………………………………………………………….6. Alcachofa…………………………………………………………………………….7. INTRODUCCION. Salida realizada el 28 de mayo de 2012 al centro regional de investigación intihuasi, La Serena. Ubicado en la colina san Joaquín Este complejo, inaugurado en 1994, concentra la mayor parte de los...

    603  Palabras | 3  Páginas

  • Alcachofa

    Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora de Alcachofas Diagnóstico Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora de Alcachofas 1 I. Cadena Productiva 1. Dinámica Productiva y Exportadora Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora de Alcachofas 2 Cadena de Valor de Corazones de Alcachofa Fase Productiva Transformación Propagación Actividades Culturales Cosecha Reproducción por semillas Preparación del suelo Cosecha siempre manual ...

    2871  Palabras | 12  Páginas

  • Alcachofas

    Scientia Agropecuaria 1(2010) 207 - 211 Scientia Agropecuaria Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Nacional de Trujillo Estimación de la vida útil de corazones de alcachofa (Cynara scolymus L.) marinados en conserva y el contenido de omega 3 y omega 6 Estimation of the shelf life of canned marinated hearts of artichoke (Cynara scolymus L.) and the content of omega 3 and omega 6 Carmen Rojas Padilla1,*, Hubert Arteaga Miñano2, Gabriela Barraza Jáuregui2, Eduardo Méndez Reyna3,...

    2884  Palabras | 12  Páginas

  • Alcachofa

    17:12 [pic]Exportaciones de alcachofa suman US$ 29.56 millones en primer semestre del año • |[pic] | |Alcachofa sin espinas | | | • Lima, ago. 24 (ANDINA).- La exportación peruana de alcachofas sumó 29 millones 564 mil dólares en el primer semestre del año, 36 por ciento más que en similar período del año pasado...

    5226  Palabras | 21  Páginas

  • Alcachofa

    INSTITUTO DE DESARROLLO Y COMERCIO EXTERIOR PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN AGROEXPORTACIÓN TRABAJO FINAL ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DE ALCACHOFA EN CONSERVA PARA EXPORTACION AL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMERICA DIRECTOR: Sr. ARBUÉS PEREZ ESPINOZA. ALUMNOS: BONILLA RAMIREZ DANIEL LAVALLE ALVARADO JOEL TANDAZO MORALES ERNESTO Lima, 5 de noviembre del 2007 INDICE ...

    51847  Palabras | 208  Páginas

  • alcachofas

    Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora de Alcachofas Diagnóstico Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora de Alcachofas 1 I. Cadena Productiva 1. Dinámica Productiva y Exportadora Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora de Alcachofas 2 Cadena de Valor de Corazones de Alcachofa Fase Productiva Transformación Propagación Actividades Culturales Cosecha Reproducción por semillas Preparación del suelo Cosecha siempre manual ...

    2872  Palabras | 12  Páginas

  • Análisis Exportación Alcachofas en conserva (Perú)

    INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL Análisis de la exportación de la partida 2005991000, Alcachofas en conserva 2012 01/10/2012 Análisis de la exportación de la partida 2005991000, Alcachofas en conserva Los productos peruanos industrializados son cada vez mas exitosos en el mercado extranjero, la alcachofa en conserva es un gran ejemplo, sin embargo, por la actual situación de crisis en sus principales mercados, España y Francia (véase cuadro 3) han disminuido las cantidad...

    681  Palabras | 3  Páginas

  • Tesis

    Sin embargo, además de las frutas, las verduras también cumplen una importante función para proteger nuestro organismo. “Es recomendable tomarlas a diario, crudas o ligeramente cocinadas”. Acelgas, calabaza, col, coliflor, champiñones, habas, alcachofas y zanahorias ayudan a mantener sana la piel y las mucosas. “Las legumbres (lentejas, garbanzos) y los cereales son buenos ya que que aportan la fibra y energía que el cuerpo necesita para afrontar el día a día”. Asimismo, los pescados deben consumirse...

    1179  Palabras | 5  Páginas

  • tesis

    para el escaldado de vapor o hervir, pero asegúrese de usar los contenedores y las tapas para microondas. Para obtener los mejores resultados, trabaje en pequeños lotes para detener las enzimas de la subdivisión de sus productos. Productos como alcachofas, cebollas, judías verdes, manzanas, peras, nabos y colinabos trabajar bien con este método. BLANQUEADO EN ACEITE Funciona bien para las carnes, aves, mariscos y verduras duras, como la jícama, castañas de agua y brotes de bambú. A menudo, el...

    1233  Palabras | 5  Páginas

  • Tesis

    1 La tesis es una proposición o pensamiento, cuya veracidad fue demostrada y justificada a través de la exposición de argumentos o alguna prueba. La tesis es una proposición o pensamiento, cuya veracidad fue demostrada y justificada a través de la exposición de argumentos o alguna prueba. 2 Una tesis es una afirmación cuya veracidad ha sido argumentada, demostrada o justificada de alguna manera. Generalmente enuncia una proposición científica, un axioma o un hecho demostrable. Derivada...

    1347  Palabras | 6  Páginas

  • Tesis

    Modelo de Perfil de Tesis de Ingeniería Civil 1 de 14 http://es.scribd.com/doc/56651129/Modelo-de-Perfil-de-Tesis-de-Ingenie... Scribd Subir Buscar Explorar Documentos Libros: ficción Libros: no ficción Salud y medicina Folletos o catálogos Documentos del gobierno Manuales y guías prácticas Revistas y diarios Recetas y menús Material académico + todas las categorías Destacado Recientes Personas Autores Estudiantes Investigadores Editoriales Gobierno y entidades...

    1228  Palabras | 5  Páginas

  • Tesis

    Tesis de Grado y Trabajos de Ascenso : Se encontraron 24 títulos - Mostrados del 1 al 20 | Banco de Teses (en portugues) |   | Fuente: Ministério da Educacao - Tema: Ciencias de la Información. Bibliotecología. Tesis. Brasil | | | Base de Datos de Tesis de Pre y Postgrado de la Facultad de Humanidades y Educación 1957-2009. UCV - (Para consulta en sala) |   | Fuente: UCV - Tema: Humanidades. Educación. Educación Superior. Universidades. Tesis de Pregrado. Tesisde Postgrado....

    739  Palabras | 3  Páginas

  • Tesis

    GUIA PARA EXAMEN DE TALLER DE TESIS DIGA EN UNA PALABRA QUE ES UNA TESIS PROFESIONAL R.- ES UNA PROPUESTA EXPLIQUE LA DIFERENCIA ENTRE UNA TESINA Y UNA TESIS R.- LA DIFERENCIA CONSISTE EN EL NUMERO DE PAGINAS, LA TESINA PUEDE SER DE 20 A 25 PAGINAS, EN TANTO QUE LA TESIS PROFESIONAL DEBE SER MINIMO DE 100 PAGINAS, SIN CONTAR LA CARATULA, DEDICATORIAS, IDICE, ANEXOS Y LAS CONCLUSIONES, ADEMAS DE QUE LA TESIS PROFESIONAL ES UNA DE LAS OPCIONES DE TITULACION EN LA FACULTAD DE DERECHO DE...

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  • Tesis

    Tesis en 30 días Este es un libro que esta enfocado para las personas que están elaborando una tesis y para quienes están por empezar. Aquí se despejan todas las dudas y mitos que se tienen acerca de la tesis, este es un trabajo de investigación en el cual nos enseñamos a investigar un determinado tema y es nuestro primer trabajo profesional. Muchos de los egresados evitan hacer la tesis, con pretextos de que no saben que tema investigar, que tienen muchos pero no saben cual escoger o que...

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  • Que Es La Tesis

    ¿QUE ES LA TESIS? La tesis es un trabajo académico el cual resulta de la formación del estudiante en la universidad el cual conlleva a una ardua, laboriosa y técnica investigacion profesional. Una tesis debe contener propuestas de solución a casos aislados y a casos globales. La tesis forma en el profesionista una visión clara concisa y congruente de los problemas que aquejan a la sociedad lo cual es producto de la investigacion atraves de la lectura y del estudio de los fenómenos sociales...

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  • Tesis

    Tesis De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Tesis (desambiguación). Una tesis (del griego (θέσις thésis 'establecimiento, proposición, colocación', aquí en el sentido de 'lo propuesto, lo afirmado, lo que se propone'; originalmente de tithenai 'archivar') es una afirmación cuya veracidad ha sido argumentada, demostrada o justificada de alguna manera. Generalmente enuncia una proposición científica, un axioma o un hecho demostrable...

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  • Tesis

    Tesis Una tesis es una afirmación cuya veracidad ha sido argumentada, demostrada o justificada de alguna manera. Generalmente enuncia una proposición científica, un axioma o un hecho demostrable. Introducción Derivada del Método científico, una tesis es la aseveración concreta de una idea que, de manera fundamentada, se expone públicamente. También puede llamársele teoría científica toda vez un sustento teórico puede ser considerado como parte del conocimiento establecido. Hace muchos años, principalmente...

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  • Tesis

     TESIS, MODALIDAD DE TITULACIÓN PREDOMINANTE EN LA LICENCIATURA EN CCS. DE LA EDUCACIÓN. Actualmente se observa que la modalidad de titulación por tesis ha adquirido mayor demanda por parte de los alumnos de la Licenciatura en Ciencias de la Educación de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, a pesar que sabemos que la construcción de una investigación para elaborar una tesis requiere de un carácter teórico y el empleo de un método científico, es la elección que hasta el momento predomina...

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