• Mermelada
    INDICE 1. INTRODUCCION 2. MATERIA PRIMA E INSUMOS Frutas. Azúcar. Acido cítrico. Pectina. Conservante. 3. EQUIPOS Y MATERIALES Equipos. Materiales. 4. PROCESO DE ELABORACION Selección. Pesado. Lavado. Pelado. Pulpeado. Precocción de la fr
    3466 Palabras 14 Páginas
  • Perfil de proyecto
    “Año de la Unión Nacional Frente a la Crisis Externa” UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLAREAL Facultad de Ciencias Financieras Y Contables CREACIÓN DE PRODUCTO INDUSTRIAL CURSO: MERCADOTÉCNIA PROFESOR(A): CPC NÉLIDA BARZOLA COLLANTES AÑO: TERCERO
    11365 Palabras 46 Páginas
  • Piñas
    UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA FACULTAD DE AGRONOMIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Y TECNOLOGÍA CATEDRA DE TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS ETAPA II. Práctica 5. PROCESO TECNOLÓGICO DE OBTENCIÓN DE RODAJAS DE PIÑA(Ananas comosus ) EN ALMÍBAR Prof. Damely García Prof.
    1556 Palabras 7 Páginas
  • Mermelada
    Categoría: Ciencia Palabras: 555 Páginas: 3 Vistas: 225 Rango de popularidad: 45 Denunciar este ensayo Reporte De Mermelada De Fresa OBJETIVO: El objetivo de nuestra práctica es determinar la masa de la capacidad de llenado para envases de productos y que nuestro producto cumpla con la no
    333 Palabras 2 Páginas
  • Mermelada
    Mermelada Según los historiadores gastronómicos, el origen de la mermelada, al igual que el de numerosos alimentos, tiene varias teorías. Una de ellas, relata que la mermelada fue creada por un médico para los mareos que sufría Mary, la reina de Escocia. La receta original era una mezcla de
    699 Palabras 3 Páginas
  • Tesis
    MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA – MCT Ejecución 2003 DESPACHO DE LA MINISTRA Para el año 2003 le fue aprobado al Ministerio un Presupuesto de Gastos por la cantidad de Bs. 144.949,9 millones, posteriormente le aprobaron créditos adicionales por Bs. 30.876,9 millones y se decretó
    53374 Palabras 214 Páginas
  • Mermelada
    INTRODUCCION La mermelada de fruta es un producto pastoso obtenido por la cocción y la concentración de una o mas frutas adecuadamente preparado con edulcorantes, sustancias gelificantes y acidificantes naturales, hasta obtener una consistencia característica. Este producto recibe diferentes
    2174 Palabras 9 Páginas
  • Tesis
    MAESTRÍA EN ECONOMÍA INTERNACIONAL Tesis Variedades econométricas en la agricultura cubana Anicia E. García Álvarez 2001 Departamento de Economía Facultad de Ciencias Sociales Universidad de la República Oriental del Uruguay Variedades Econométricas en la Agricultura Cubana
    29950 Palabras 120 Páginas
  • Ejemplo plan de tesis
    1. TEMA: “PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA INTEGRAL PARA MEJORAR LA GESTIÓN DE LA CORPORACIÓN DE PRODUCCIÓN AGRICOLA INTAG SUSTENTABLE “CORPAIS” COTACACHI – 2009” 2. PROBLEMA 2.1.- ANTECEDENTES.- INTAG, es una zona subtropical de aproximadamente 1.462 Km²; está ubicada en el piedemonte o
    6258 Palabras 26 Páginas
  • Tesis de la papa
    Vo. Bo. De el asesor. --------------------------------------------------- P. T. H. y G. Arturo Limón Medellín. Vo. Bo. De el profesor del seminario de investigación. ______________________________________ Miguel Ángel Ramírez Guerrero. INDICE. INDICE……â€
    5660 Palabras 23 Páginas
  • Industralizacion de frutas
    INDUSTRIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS ÍNDICE Página Unidad 1 “GENERALIDADES DE LAS FRUTAS Y LAS HORTALIZAS” ............... 5 1.1-ASPECTOS GENERALES DE LAS FRUTAS Y LAS HORTALIZAS.................. 5 1.1.1 Ubicación y características de las hortalizas................................
    65929 Palabras 264 Páginas
  • Tesis de cheetos
    [pic] REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIDAD EDUCATIVA PRIVADA “NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES” INFLUENCIA QUE TIENE EL CONSUMO DEL ADITIVO QUIMICO (AMARILLO N°5 CONTENIDO EN EL PRODUCTO “CHEETOS”) EN EL ORGANISMO DE LOS RATONES MU
    6448 Palabras 26 Páginas
  • Reporte de mermelada de fresa
    OBJETIVO: El objetivo de nuestra práctica es determinar la masa de la capacidad de llenado para envases de productos y que nuestro producto cumpla con la norma NMX-F-314-1977. INTRODUCCION: ¿Que es almíbar? El almíbar (del árabe al-maiba, un jarabe a base de membrillo) es una dis
    531 Palabras 3 Páginas
  • Tesis y tesina
    LA TESIS Y TESINA DIFERENCIAS DE MÉTODO OBJETIVO: INCREMENTAR LOS CONOCIMIENTOS EN UN CAMPO ESPECÍFICO, CORROBORANDO O VALIDADNDO, CON DATOS EMPÍRICOS, UNA O MÁS HIPÓTESIS, PLANTEADAS DENTRO DE UN MARCO TEÓRICO ESPECÍFICO. La tesis es un documento con mayor profundidad y alcance que una tes
    3088 Palabras 13 Páginas
  • Tesis desconexion
    4.4 la tesis de la desconexion CUAL ES EL CONCEPTO DE DESARROLLO Es la organización de un sistema de criterios de la racionalidad de alternativas económicas fundadas sobre una ley del valor con base nacional y con contenido popular, independiente de los criterios de la racionalidad económica, t
    419 Palabras 2 Páginas
  • Tesis de mercurio
     UNIDAD ACADEMICA DE ENFERMERIA No. 2 Percepción en el personal de enfermería al utilizar instrumentos que contengan mercurio en el Hospital Militar Regional de Acapulco. TESIS DE INVESTIGACION Que presentan Angélica Yoselyn Alicea Jiménez Alfredo García Pineda Alejandro Herrera R
    6374 Palabras 26 Páginas
  • Tesis
    MERMELADA SWEET TEMPTATION RESUMEN DE LA ORGANIZACIÓN: Nuestra compañía surge con la idea de cubrir la necesidad de un creciente mercado consumidor de mermeladas CANALES DE DISTRIBUCIÓN Un canal de distribución para un producto se diseña en una secuencia de cuatro decisiones: 1 se define la f
    327 Palabras 2 Páginas
  • "Tesis sobre la filosofia de la historia" de w. benjamin
    Walter Benjamin TESIS SOBRE LA HISTORIA Y OTROS FRAGMENTOS Edición y traducción de Bolívar Echeverría Indice Introducción: Benjamin, la condición judía y la política, por B. Echeverría. Sobre el concepto de historia. Tesis sobre la historia: apuntes, notas, variantes. 1. Apuntes s
    17798 Palabras 72 Páginas
  • Tesis
    EL CONSUMISMO $ 1.-PRESENTACIÓN. En el presente trabajo, hemos tratado de exponer un tema tan amplio como es el del consumismo. Al tener tanta información hemos seleccionado la que nos pareció más relacionada con el tema. No hemos tenido todo el tiempo que hubiésemos que rido para realiz
    34095 Palabras 137 Páginas
  • Ensayo, tesis, tesina
    Explicar los diferentes tipos de trabajo (ensayo, monografía, tesis, tesina e informe). ENSAYO El ensayo científico es un intento por acercarnos al entorno de un problema de investigación, generar una explicación de cómo el que escribe analiza el mundo en relación con la temática propuest
    533 Palabras 3 Páginas