• Crisis alimentaria - seguridad alimentaria
    ____ _____________________ CONTRAPUNTO CRISIS ALIMENTARIA VS SOBERANÍA ALIMENTARIA Entrevista realizada a Manuel Chiriboga1 y Luis Anrrango2 Por Maytté Gavilanes Martínez* Dr. Manuel Chiriboga Ing. Luis Anrrango La crisis alimentaria es un tema relevante para todos (as), mucho más cuando...
    4183 Palabras 17 Páginas
  • diferencia alimentaria y seguridad alimentaria
    SOBERANIA ALIMENTARIA ASK..comby elkartasunbideak SOBERANIA ALIMENTARIA 712004 PRESENTADO POR ORLANDO RIAÑO LOPEZ COD 93289509 GRUPO 712004_4 TUTOR ROSA TULIA AMEZQUITA CEAD PASTO MARZO DE 2014ANALISIS DEL VIDEO. A través del video se identifica que el problema de la seguridad alimentaria...
    273 Palabras 2 Páginas
  • tesis alimentarias
    caracterizado como un derecho público subjetivo de segunda generación, social y programático. Así, por ejemplo, es factible que existan servicios de seguridad social pero los mismos resulten ineficaces, deficientes o insuficientes. También, es posible que las condiciones políticas, sociales y económicas...
    1195 Palabras 5 Páginas
  • Seguridad alimentaria
    INUNDACIONES POR DESBORDAMIENTO DE LOS RIOS URBANOS, EN EL CANTON CENTRAL DE SAN JOSE 1. JUSTIFICACION Las inundaciones urbanas por desbordamiento de los ríos Virilla, Tiribi, Torres y Ocloro en el Cantón Central de San José son una amenaza de gran recurrencia durante el periodo lluvioso, generando...
    410 Palabras 2 Páginas
  • Seguridad alimentaria
    SEGURIDAD E INSEGURIDAD ALIMENTARIA. En este capítulo se habla sobre como la humanidad se debate entre la neofilia que quiere decir curiosidad necesidad de cambiar de novedades y variaciones y además la neofobia que quiere decir prudencia y miedo al cambio. Como la población solo conoce los elementos...
    2328 Palabras 10 Páginas
  • Seguridad alimentaria
    SIFILIS La incidencia oscila entre 0.5% de personas embarazadas son portadoras de sífilis y por ende el niño va tener sífilis congénita. La enfermedad en este momento se contrae inclusive a partir de la 16ta semana de gestación y se pueden ver cambios o trastornos dentro de la formación del nuevo ser...
    1542 Palabras 7 Páginas
  • Seguridad alimentaria
    Servicios de Inocuidad de Alimentos, SGS RESUMEN El propósito de este documento es servir de introducción al estándar de certificación en inocuidad alimentaria FSSC 22000. Este documento no se presenta como una explicación completa del estándar o como guía de implementación. Por el contrario, su objetivo...
    4599 Palabras 19 Páginas
  • Seguridad Alimentaria
    MARCO DE SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL GRUPO CONSULTIVO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA UPANACIONAL, Mesa Campesina. UPIAV, Foro Mixto de Desarrollo Rural, MAG/SEPSA, FAO Costa Rica (facilitador) NOVIEMBRE, 2004 PROYECTO DE LEY NO. ASAMBLEA LEGISLATIVA LEY MARCO DE SEGURIDAD Y SOBERANIA...
    3449 Palabras 14 Páginas
  • Seguridad alimentaria
    FORTALECIMIENTO DE LOS SISTEMAS NACIONALES DE CONTROL DE LOS ALIMENTOS Publicación conjunta FAO/OMS ÍNDICE 1. 2. 3. PREÁMBULO INTRODUCCIÓN CUESTIONES ALIMENTARIAS IMPORTANTES 3.1 Inocuidad y calidad de los alimentos y protección del consumidor 3.2 Consideraciones de alcance mundial a) Comercio internacional...
    39415 Palabras 158 Páginas
  • Seguridad Alimentaria
    Orly Kajomovitz Seguridad alimentaria Seguridad alimentaria de una población de niños del pueblo de Santa Fe La platica trato acerca de un tema que a todos los nutriólogos nos interesa, el estado de nutrición de una población de niños en el pueblo de Santa Fe. Al evaluar el estado nutricio de...
    676 Palabras 3 Páginas
  • seguridad alimentaria
    SEGURIDAD ALIMENTARIA E INDEPENDENCIA ALIMENTARIA EN EL PERU FAO: “Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los...
    1463 Palabras 6 Páginas
  • Seguridad Alimentaria
    AGROALIMENTARIA. Nº 10. Junio 2000 SEGURIDAD ALIMENTARIA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL FAMILIAS NUTRICIONAL EN LAS FAMILIAS DEL ÁREA (ANTIOQUIA, RURAL DE MEDELLÍN (ANTIOQUIA, COLOMBIA): COLOMBIA): Algunas consideraciones demográficas Martha Cecilia Álvarez Uribe Escuela de Nutrición...
    8486 Palabras 34 Páginas
  • Seguridad alimentaria
    Hooker Pinto INTRODUCCION En Guatemala, en las últimas décadas se han destinados muchos esfuerzos y recursos para promover la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de la población, y en prevenir y tratar la desnutrición en la población principalmente en los niños. Sin embargo, aún cuando...
    1009 Palabras 5 Páginas
  • SEGURIDAD ALIMENTARIA
    El concepto de seguridad alimentaria surge en la década de los años 70, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad...
    785 Palabras 4 Páginas
  • seguridad alimentaria
    TEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA ALIMENTOS FUNCIONALES   El ser humano pide cada día más a la alimentación. Si, inicialmente, buscaba una alimentación suficiente para no presentar enfermedades por déficit, ahora quiere que le ayude a mejorar su salud y a prevenir las enfermedades. Incluso le pide más...
    6835 Palabras 28 Páginas
  • seguridad alimentaria
    Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN)  dojfidmflñdsop dfnmiopdsjfipodsfmgndsklfn dfipdsjfsdklfmn kldñsafjipods fvsdjfipodsfjmsklñf mnk dsipfgdpsfmndslñkfnmdspo sdfsdipjkgmlkñgvnsdipgv dopfjdsipofgmndskñlf vsdklñfvhns sdñlfjdspofjdsfn dsñlfv oafjopdsfgmnsdlñfgnmdspf+hds sdfjpodsgfdsknfgvisdp ispodfpngdskñngsdfnhdisg...
    5867 Palabras 24 Páginas
  • seguridad alimentaria
    SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Es un marco metodológico, en el que los componentes de disponibilidad de alimentos, de acceso, de consumo y de utilización biológica de los alimentos, se adaptan a las características políticas, económicas y culturales, ambientales de cada municipio, con un amplio...
    1532 Palabras 7 Páginas
  • SEGURIDAD ALIMENTARIA
    Mientras que la seguridad alimentaria se refiere a garantizar el aprovisionamiento de alimentos, la soberanía alimentaria se entiende como la facultad de cada pueblo para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Otras acepciones...
    442 Palabras 2 Páginas
  • Seguridad Alimentaria
    SEGURIDAD ALIMENTARIA 1. INTRODUCCION- Entre los más difíciles problemas confrontados por la humanidad está la escasez de alimentos y las dietas deficitarias. La producción de alimentos ha crecido en muchos países; sin embargo, el número de personas hambrientas ha aumentado debido al rápido crecimiento...
    3370 Palabras 14 Páginas
  • Seguridad alimentaria
    Seguridad Alimentaria y su evolución contextual Por: EDUARDO D. M.C. En el contexto contemporáneo se nos presentan escenarios donde la seguridad alimentaria significa uno de los retos más grandes para la humanidad. En un contexto anterior pero no muy lejano, se creía que la liberación del mercado era...
    1055 Palabras 5 Páginas