• Enfermedades producidas por los alimentos
    Introducción Las enfermedades causadas por los alimentos son aquellas originadas por el consumo de alimentos infectados por agentes contaminantes en cantidades extraordinarias para afectar la salud. Estos alimentos pueden presentarse en estado sólido naturales, ya preparados o en bebidas como el agua...
    1003 Palabras 5 Páginas
  • Abogada
    UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR MIXTA “JOSE SALAZAR MERO” ELABORACION DE PROYECTOS TEMA: “CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LOS CONTAMINANTES QUÍMICOS EN LOS ALIMENTOS DE LOS MERCADOS Y SUPERMERCADOS DE LA CIUDAD DE MANTA PERIODO 2012 – 2013” PROYECTO Previo a la obtención del título de bachiller Especialidad...
    2516 Palabras 11 Páginas
  • safasfasfasfasfasf
    niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. • Investiga sobre los alimentos transgénicos y realiza un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentos transgénicos. Por último...
    2850 Palabras 12 Páginas
  • la contaminacion de los alimentos (todo)
    La contaminación de los alimentos La contaminación de los alimentos consiste en la presencia en éstos y otros productos relacionados, de sustancias de origen biológico o químico y riesgosas o tóxicas para la salud del consumidor. 1. La contaminación biológica alimentarla. Es un fenómeno que se presenta...
    1742 Palabras 7 Páginas
  • Television
    Valdez Ismael Fecha de entrega: 22 de abril del 2013 Metodología Imagen acerca del consumo del atún Con el propósito de registrar en número de personas que tienen una imagen positiva a cerca del consumo del atún. Se utilizó el diseño cuasi-experimental. Gracias a esto la tarea se facilitó y...
    1731 Palabras 7 Páginas
  • LAS ENFERMEDADES
    Enfermedades transmitidas por alimentos contaminados   Los alimentos cuando se ingieren en mal estado, contaminados con bacterias, virus, mohos, toxinas o productos químicos, producen en el organismo una serie de enfermedades, cuyos síntomas más frecuentes son náuseas, vómitos, diarreas y dolores...
    1078 Palabras 5 Páginas
  • Consumo De Pescado En Gestantes
    CONSECUENCIAS DE CONSUMO DE PESCADO EN GESTANTES El pescado en el embarazo debe ser un alimento limitado y más hoy en día, los valores de contaminación presentes en los océanos ha provocado que el pescado presente altos valores de mercurio, metal muy volatil que es transportado a cualquier rincón del...
    1547 Palabras 7 Páginas
  • semana
    importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos permitiendo así que la levadura se alimentara absorbiendo los nutrientes del plátano mientras que en la otra rebanada este proceso no pasara tan rápido, ya que esta no contiene casi bacterias...
    1415 Palabras 6 Páginas
  • Solanaceas
    0°C (32 ± 35,5°F) PH min.: 3, 7 PH max.: 9, 5 CONSECUENCIAS Salmonelosis Causa enfermedades diarreicas 2.- NOMBRE Shigella spp TIPO DE M.O. Bacterias GRAM –NEGATIVAS FUENTES DE CONTAMINACION Se encuentra frecuentemente en aguas contaminadas con excremento humano. Los aliemntos asociados son...
    2434 Palabras 10 Páginas
  • proyecto final
    EDUCACION Y DEPORTE LICEO ESTADAL ARQ. “CLAUDIO CORREDOR MÜLLER” EL VIGIA ESTADO MÉRIDA DETERMINACION DE CONTAMINANTES BIOLOGICOS (E. Coli) EN ALIMENTOS (HELADOS) DE CONSUMO HABITUAL EN LA PARROQUIA RAFAEL PULIDO MENDEZ. EL VIGIA ESTADO MERIDA 2013 REPUBLICA BOLIVARIANA DE...
    5695 Palabras 23 Páginas
  • ¿POR QUÉ SE DESCOMPONEN LOS ALIMENTOS?
    DESCOMPONEN LOS ALIMENTOS? La comida no se descompondría si no fuera por las bacterias y los hongos. Son transportados por el aire o se transfieren a los alimentos por contacto. Las enzimas segregadas por las bacterias y los hongos descomponen las grandes moléculas de los alimentos. También los excesos...
    1139 Palabras 5 Páginas
  • manipulacion de alimentos taller 1
    levadura se alimentara absorbiendo los nutrientes del plátano mientras que en la otra rebanada este proceso no pasa tan rápido, ya que esta no contiene casi bacterias. El plátano que tiene la levadura se descompone más rápido ya que la levadura es un hongo y estos organismos se alimentan de la absorción...
    1091 Palabras 5 Páginas
  • contaminación de alimentos
    para que los alimentos se contaminen durante su producción y preparación. Es así que muchos de los microbios causantes de las enfermedades transmitidas por los alimentos están presentes en los animales sanos (usualmente en sus intestinos), donde crecen y se reproducen utilizando los alimentos ingeridos...
    2989 Palabras 12 Páginas
  • Manipulacion de alimentos contaminados
    niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. •         Investiga sobre los alimentos transgénicos y realiza un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentos transgénicos. Por último...
    13654 Palabras 55 Páginas
  • contaminacion de alimentos y cosmeticos
    ÍNDICE Objetivos………………………………………………………………………3 pág. General Específicos Resumen…………………………………………………………………….…4 pág. Contaminación de los alimentos…………………………………………....5-10 pág. Contaminación de los cosméticos………………………………………….12-15 pág. Conclusiones………………………………………………………………….16 pág. Bibliografía…………………………………………………………………...
    3561 Palabras 15 Páginas
  • Microorganismos Productores De Enfermedades Por El Consumo De Alimentos Contaminados
    INTRODUCCIÓN Los alimentos pueden ser vehículos que transportan microorganismos o parásitos, cuando esto sucede, es por falta de higiene en la manipulación de los alimentos y su preparación, por ser cosechados en ambientes sucios, o por estar descompuestos a la hora de ingerirlos. Los alimentos cuando se ingieren...
    8995 Palabras 36 Páginas
  • la contaminacion
    MIJARES LUIS NT La contaminación La contaminación es la introducción de contaminantes a un medio natural que provocan en este un cambio adverso. El medio puede ser un ecosistema, un medio físico o un ser vivo. El contaminante puede ser una sustancia química, energía (como sonido, calor, luz o radiactividad)...
    1980 Palabras 8 Páginas
  • Gastronomia
    CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS POR METALES TOXICOS La presencia de metales pesados, por lo general tóxicos, en bajas concentraciones. Los principales son plomo, arsénico, mercurio, cadmio, cobalto, estaño y manganeso. · Pesticidas (plaguicidas, biocidas o agrotóxicos), que son diversas sustancias...
    1191 Palabras 5 Páginas
  • Contaminacion De Los Alimentos
    Introducción Un alimento contaminado es aquél que contiene gérmenes capaces de provocar enfermedad a las personas que lo consumen. No es lo mismo un alimento contaminado que un alimento deteriorado ya que cuando un  alimento se encuentra deteriorado sus cualidades, olor, sabor, aspecto, se reducen...
    2816 Palabras 12 Páginas
  • Principales Agenter Microbianos Y Parasitos En La Cocina
    Los alimentos son uno de los vehículos de transmisión de enfermedades e intoxicaciones más comunes en el mundo. Por ello es necesaria unaeducación para la salud y la aplicación estricta de las normas sanitarias, en favor de una calidad de vida, básico para el bienestar de la sociedad. Losobjetivos de...
    1103 Palabras 5 Páginas