Consecuencias De Consumir Alimentos Contaminados ensayos y trabajos de investigación

Alimentos contaminados que consumimos diariamente Cesar Maldonado La contaminación de alimentos que consumimos consiste en la presencia de tóxicos o químicos que producen daños a nuestro sistema orgánico. Las grandes franquicias de comida que actual mente solo tratan de incrementar sus ventas. Cuando alguien ingiere un pedazo de carne, pescado, o pan no solo estas comiendo lo que puedes ver aparente mente en este pedazo de carné puede haber miles de químicos como dioxinas, metales pesados etc...

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EMFERMEDADES TRANSMITIDAS POR CONSUMIR ALIMENTOS CONTAMINADOS Los principales son controlar a los manipuladores de alimentos y a la conservación de la comida. También tratar adecuadamente las aguas residuales para evitar la contaminación de las aguas de consumo y la educación sanitaria de la población. Las medidas individuales son fundamentales: • No comer alimentos preparados en puestos callejeros • No tomar bebidas con hielo • Abstenerse de tomar infusiones o té en lugares que no gocen de su...

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PROTOCOLO A REALIZAR CUANDO SE CONSUMEN ALIMENTOS CONTAMINADOS La intoxicación alimentaria se produce cuando se comen alimentos contaminados. Esto es más probable que ocurra después de comer productos de carne, huevos o productos lácteos que contienen bacterias dañinas, tales como E. Coli. Si presenta una intoxicación por alimentos, es probable que experimentes al menos uno de los siguientes síntomas: náuseas, malestar estomacal, diarrea, escalofríos, vómitos ...

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Alimento contaminado. Definición Es todo alimento que contenga gérmenes patógenos, sustancias químicas o radiactivas, toxinas o parásitos capaces de producir o transmitir enfermedades al hombre o a los animales. Tipos de contaminación Biológica Se produce por microorganismos (seres vivos) y los productos metabólicos que elaboran. Los microorganismos que contaminan los alimentos pueden ser: Bacterias: Salmonellas, Estafilococos, Clostridios, Coliformes. Virus. Mohos. Toxinas bacterianas contaminantes...

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Objetos extraños en alimentos Fuente: CONSUMER www.consumer.es Fecha: 24 de Febrero de 2011 Autor: MAITE PELAYO Los alimentos pueden contener contaminantes físicos como cristales, tornillos o trozos de plástico, que comprometen la seguridad de su consumo A diferencia de contaminantes como los químicos y los microbiológicos, la contaminación física es macroscópica, es decir, en la mayoría de los casos se aprecia a simple vista. Sin embargo, no por ello deja de ser una contaminación alimentaria...

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presencia de cualquier material anormal en el alimento que comprometa su calidad para el consumo humano . TIPOS DE CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA CONTAMINACIÓN Física CONTAMINACIÓN QUÍMICA CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA La contaminación biológica procede de seres vivos, tanto microscópicos como no microscópicos. Los riesgos biológicos presentan ciertas particularidades respecto a otros tipos de riesgos:  Los microorganismos una vez que han contaminado el alimento, tienen además la capacidad para crecer en...

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ALIMENTOS CONTAMINADOS: LA MELAMINA Noticia de referencia: “El Gobierno chino reconoce su responsabilidad en el escándalo de la leche contaminada”. Diario El Mundo, 18 de noviembre de 2008. MOTIVACIÓN PERSONAL HACIA EL TEMA He elegido realizar este trabajo sobre un tema que, aunque quizás a día de hoy no sea de demasiada actualidad, me parece muy interesante y muy importante para todos nosotros. Me voy a centrar en el tema de los alimentos contaminados, y para ello he elegido una...

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BIODIVERSIDAD* -ALIMENTOS CONTAMINADOS- QFB. Norma Moctezuma Ramírez Alumna: Martha Alicia González Balderas Alimentos Contaminados Como todos sabemos son considerados como alimentos contaminados todos aquellos que se venden en la calle y que en muchas ocasiones no cumplen con las normas de sanidad establecidas por la Secretaría de Salubridad y Asistencia (SSA). En ésta sociedad tan ocupada en la que vivimos no nos da mucho tiempo para dedicarle a nuestros alimentos la atención necesaria...

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QUÉ ES UN ALIMENTO CONTAMINADO? • Un alimento contaminado es aquél que contiene gérmenes capaces de provocar enfermedad a las personas que lo consumen. • No es lo mismo un alimento contaminado que un alimento deteriorado ya que cuando un alimento seencuentra deteriorado sus cualidades, olor, sabor, aspecto, se reducen o anulan, pudiéndose apreciar por medio de los sentidos (vista, olfato, gusto, tacto) • La contaminación ni se nota ni se ve. • Gracias a los controles que se realizan...

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Los ALIMENTOS pueden estar contaminados por BACTERIAS patógenas, VIRUS y TOXINAS producidas por microorganismos. La preparación de los alimentos, con una adecuada cocción e higiene, elimina la mayoría de las bacterias y los virus. Sin embargo, las toxinas producidas por los contaminantes pueden no ser tan lábiles al calor y algunas no serán eliminadas durante la cocción. Los agentes patógenos de los alimentos son la principal causa de ENFERMEDAD y MUERTE. Produce Infección Gastrointestinal. Es...

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Contaminante de los alimentos Contaminación Física: Estas tienen como común denominador el agregado de elementos extraños al alimento en cualquiera de sus etapas y que se mezclan con este, (trozos de vidrio, pedazos de metal etc). Contaminación química: Se produce por infiltración en los alimentos de plaguicidas, fertilizantes u otras sustancias similares. Las causas de la contaminación de alimentos, pueden ser la siguiente: carencia o inadecuación del sistema de control higiénico - sanitario...

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Investigación Infecciones o Intoxicaciones Producidos por alimentos contaminados INFECCIONES Salmonella ssp Listeria monocytogenes Estafilicoco Botulismo Escherichia coli Botulismo: El botulismo es una intoxicación causada por la toxina botulínica, una neurotoxina bacteriana producida por la bacteria Clostridium botulinum. La vía de intoxicación es generalmente alimentaria por ingestión de alimentos mal preparados o conservados de manera inapropiada, o puede ser...

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CONTAMINANTES EN ALIMENTOS • Son compuestos que un momento dado podrían poner en peligro la salud del consumidor • Los contaminantes pueden ser muy variados: - Plaguicidas - Metales tóxicos - Elementos radioactivos - Antibióticos - Hormonas - Microorganismos PLAGUICIDAS Son sustancias químicas cuya finalidad es la de proteger al hombre de enfermedades causadas por vectores o bien para mejorar la producción de alimentos, por medio de: • Herbicidas • Fungicidas • Rodenticidas • Molusquicidas ...

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON FACULTAD DE PSICOLOGIA TITULO DEL TRABAJO: LAS CONSECUENCIAS DEL CONSUMISMO NOMBRE: MATRICULA: GRUPO: MATERIA: BASES PSICO SOCIALES DEL COMPORTAMIENTO NOMBRE DEL MAESTRO: FECHA: 25 DE NOVIEMBRE DE 2013 Las consecuencias del consumismo Hoy en día nuestra sociedad vive bajo este terrible fenómeno que es el consumismo, buscamos día con día estar a la “moda” porque deseamos tanto la aceptación social, que hacemos hasta...

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TRANSFORMACION AGRICOLA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO FACULTAD DE INGENIERIA ING. AGROINDUSTRIAL A diario las personas consumen una cierta cantidad de alimentos, algunas en mayor cantidad, otras en menor. Teniendo en cuenta que no siempre se come en el mismo lugar, puede ser en la casa, la universidad, restaurantes o cualquier otro sitio atractivo por la calle, puede que a veces nos expongamos a consumir alimentos de dudosa procedencia y calidad. Pocas personas...

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El consumismo El consumismo es la introducción al consumo no necesario a través de una cadena publicitaria que lleva a la compra de productos no necesarios y rápidamente sustituibles por otros, igualmente innecesarios y poco perdurables, con el fin de mantener el ciclo de ventas (la producción). En el consuminsmo lo más característico sea el sentimiento de insaciabilidad que crea, también podemos definir el consumismo como una forma de estimulación no necesaria. podemos decir que hoy en día...

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INTOXICACION POR ALIMENTOS CONTAMINADOS El consumo de alimentos contaminados tiene por consecuencia la aparición de varios síndromes gastrointestinales, los cuales se diferencian fácilmente por la duración del período de incubación. Es probable un proceso relacionado con alimentos cuando una o más personas desarrollan síntomas gastrointestinales o neurológicos dentro de las 72 horas siguientes a la ingestión de una misma comida. Al cabo de 1-6 horas de la ingestión de toxina preformada de Staphylococcus...

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CONSECUENCIAS DE CONSUMIR UN ALIMENTO VENCIDO La mayoría de los paquetes de alimentos incluyen una fecha que ayuda a las tiendas y los consumidores a conocer la duración en la que cada artículo es apto para el consumo. El consumo de alimentos que han caducado podría aumentar el riesgo de ciertas enfermedades o condiciones. Si no estás seguro si debes comer algo que se ha vencido, opta por la mejor opción y deséchalo. Los alimentos que tienen un olor, un sabor o un aspecto desagradable u "ofensivo"...

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 Los alimentos frescos son una fuente potencial de enfermedades alimentarias, pues dado a que su consumo muchas veces es en crudo, sin prestarse la oportunidad del control o eliminación eficaz de patógenos antes de ser consumidos. Los microorganismos asociados la contaminación de estos puede verse influenciada por varios factores como: En el campo Uso de estiércol como fertilizante Uso de agua contaminada o no potable Equipos de cultivo contaminados Presencia de animales en los campos ...

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Diferencias entre alimentos contaminados y alterados Desde siempre, el ser humano ha confiado en sus capacidades sensoriales para seleccionar los alimentos que podía consumir. El aspecto, el olor o el sabor eran indicativos del momento en el que un producto se podía ingerir. Sin embargo, la experiencia y las investigaciones posteriores han demostrado que los alimentos pueden engañar. Determinados sabores, como el amargo intenso, se han asociado a productos inadecuados o venenosos. Los investigadores...

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CONVIRTIENDO EL ALIMENTO EN UNA FUENTE DE ENFERMEDADES QUE SE PUEDEN TRANSMITIR AL CONSUMIRSE. VOLVIENDOSE ASI UN GRAN PELIGRO PARA LA SALUD PUBLICA. El comer es una de las actividades individuales, familiares y sociales más importantes del hombre, en la selección de los alimentos como el planeamiento de las comidas influidas por la historia, la cultura y el ambiente, además de la disponibilidad y las preferencias personales, por tal motivo es indispensable la calidad de los alimentos. ...

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Desde siempre, el ser humano ha confiado en sus capacidades sensoriales para seleccionar los alimentos que podía consumir. El aspecto, el olor o el sabor eran indicativos del momento en el que un producto se podía ingerir. Sin embargo, la experiencia y las investigaciones posteriores han demostrado que los alimentos pueden engañar. Determinados sabores, como el amargo intenso, se han asociado a productos inadecuados o venenosos. Los investigadores de la biología evolutiva han sugerido que muchas...

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INTOXICADOS POR CONSUMO DE ALIMENTOS EN MAL ESTADO Es impresionante y me llamo mucho la atención la cantidad de casos de intoxicación de menores por consumir alimentos contaminados, en general en mi lectura encontré que casi todos tienen una característica en común, son niños que reciben alimentos por medio del distrito, como escuelas, centros del icbf, y algunos otros fiestas y reuniones, esto quiere decir que hay mucho desconocimiento y malas prácticas de higiene en la manipulación de los alimentos fuera...

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TRABAJO HIGIENE MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTIVIDAD 1.EXPERIMENTO DEL PLATANO, ALIMENTOS TRANSGENICOS, ALTERADOS, CONTAMINADOS. PRESENTADO POR: ELSA ROJAS MENDOZA PRESENTADO A: EDGAR HUMBERTO CHACON PAEZ SENA IBAGUE 2012 EXPERIMENTO DEL PLATANO -Hice la comparación de los dos plátanos y al ver el plátano al que le agregue la levadura, se dañó más rápido, que el que le agregue el té. -El plátano, al que le agregue la levadura, cambio su aspecto y color, se puso de un color...

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Universidad Autónoma de Sinaloa Facultad de Ciencias Químico-Biológicas Microbiología Dr. Cristóbal Chaidez Quiroz “Salmonella como contaminante en los alimentos” Beltrán Rosas Cesar Omar Canizalez Juárez Rogelio Manuel Gámez Bayardo Sergio Juárez Sagaste Betzavel López Lozoya Laura Cristina 3-03 Culiacán Rosales, Sinaloa, México, a 9 de diciembre del 2011 Introducción La salmonella son bacilos, Gram negativos, aero-anaerobios facultativos, pertenecientes a la familia Enterobacteriaceace...

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CLASIFICACIÓN DE LOS AGENTES CONTAMINANTES EN LOS ALIMENTOS   Se considera contaminante toda materia, sustancia, energía, organismo vivo o sus derivados que al incorporarse a los componentes del ambiente, alteran sus características y obstaculizan el disfrute de la naturaleza, dañando los bienes o perjudicando la salud de las personas, animales o plantas.   En los alimentos encontramos 3 tipos de contaminación que afectan directa e indirectamente los alimentos, estos son:   1  AGENTES  FÍSICOS:...

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¿Cuáles son las consecuencias de una sociedad de consumo en la educación? El consumo es y ha sido un pilar esencial en la estructura de la mayoría de las sociedades del mundo. En la nuestra, desde sus orígenes, es el elemento que media entre los seres humanos y la satisfacción de muchas de sus necesidades. Pero hoy, además, se ha convertido en una fuente de problemática social: el consumismo compulsivo. Adquirir vestido, calzado, alimentos... es necesario para poder subsistir, pero muchos otros...

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Consecuencias de consumir un aditivo alimentario Los efectos colaterales de los aditivos o saborizantes se conocen desde hace mucho tiempo pero continúa siendo un ingrediente de muchas comidas, particularmente de las chinas. De todos modos, debido a que es de origen natural puede aparecer escondido entre los ingredientes como "saborizante natural". En Estados Unidos es “Generalmente Reconocido como Seguro“, mientras que la Unión Europea lo clasifica como un aditivo alimentario, sin embargo, el...

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 A.. Aspectos Epidemiológicos Enfermedad Agente Etiológico M.D.I celulas viables/g Alimentos Implicados Tiempo de Generacion AW T° de Desarrollo Necesidad O2 Periodo Incubación Fuente de Contamina-ción del alimento Botulismo Clostridium Botulinum 106 Carne y subproductos, peces, mariscos, hortalizas. 20 min. 0.93 35-40°C Anaerobia Estricta 4-14 días Suelo, polvo, agua Colibacilosis Escherichia Coli 106 - 109 Queso...

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LOCAL DE ELABORACION DE ALIMENTOS CON CONSUMO Definición: Se refiere a locales donde se puede consumir los alimentos que se elaboran en el mismo establecimiento, contando para esto con sectores de comedores para el público y además contar con servicios higiénicos para el público, separados por sexo y totalmente separados de los servicios higiénicos de los manipuladores de alimentos. Que es un establecimiento de alimentos: Es un lugar físico con una dirección donde se desarrolla una actividad denominada...

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 Causas y consecuencias del consumo de drogas Cuando vemos los efectos de una catástrofe es cuando nos solemos preguntar "cómo es posible que se haya llegado a eso"; no solemos plantearnos esa cuestión "antes de que suceda"; ¿es inevitable llegar siempre tarde?. Nuestro convencimiento es de que "es evitable llegar tarde"; podemos llegar a tiempo, incluso cuando hasta el momento no hayamos hecho bien nuestros deberes, siempre es posible rectificar...

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sCausas y consecuencias de consumir Drogas La verdad yo decidí hacer mi ensayo sobre esto, por que la gente esta muy mal informada sobre estas sustancias que pueden a llegar a hacer tanto daño y aparte de todo me interesa mucho este tema. Bueno estas son algunas de las causas que te llevan a consumir drogas & las consecuencias: Las causas pueden ser muchas & muy diferentes desde la causa más simple y tonta hasta la causa mas fuerte. La verdad es que cada quien tiene una razón diferente...

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 Consecuencias del consumo de drogas: - Trastornos fisiológicos y psicológicos: entre los trastornos fisiológicos tenemos el síndrome de abstinencia, convulsiones, cambios en el ritmo cardiaco, deterioro del sistema nervioso central, etc. Entre los trastornos psicológicos tenemos: alucinaciones, tendencias paranoicas, depresión, neurosis, etc. - Deterioro y debilitamiento de la voluntad: el drogadicto se vuelve literalmente un esclavo de la droga, pudiendo hacer lo que sea para...

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Consecuencias. La drogadicción acarrea al individuo graves daños físicos y psíquicos. El drogadicto pierde lo mejor de sí mismo: el autocontrol y la fuerza de voluntad. Se vuelve apático, desinteresado, ansioso. Pierde el estímulo por los logros personales y profesionales. Se aísla, desprecia los vínculos familiares y amistosos y se encierra en círculos por lo general marginales, donde le resulta fácil conseguir la droga. Las repercusiones en el ámbito familiar también son importantes. La familia...

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CONSECUENCIAS DEL CONSUMO DE DROGAS www.consumodedrogas.net La conducta humana y los movimientos corporales son controladas por el cerebro y esta es modificada cuando intervienen los efectos de las drogas. Transformando la acción del cerebro y el tronco encefálico. Las distintas reacciones de las drogas provocan como consecuencia emociones incontrolables, restricción del almacenamiento de la información, capacidad limitada para timas decisiones y otros tipos de conductas que se sale de control...

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CONSECUENCIAS DEL CONSUMO DE DROGAS. El consumo de drogas es un asunto de sumo cuidado; las consecuencias de esto pueden identificarse y verse reflejadas en diferentes aspectos, tanto en lo personal, familiar, social, como en lo laboral.  Dentro del ámbito personal, el consumo de drogas, puede traer consecuencias que se relacionan directamente con los siguientes aspectos: - Cambios en el comportamiento  - Tolerancia a las sustancias  - Dificultades familiares y sociales  - Daños físicos...

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Causas y consecuencias El consumismo se ve incentivado principalmente por:  La publicidad, que en algunas ocasiones consigue convencer al público de que un gasto es necesario cuando antes se consideraba un lujo.  La predisposición de usar y tirar de muchos productos,  La baja calidad de algunos productos, que conllevan un período de vida relativamente bajo, los cuales son atractivos por su bajo costo, pero a largo plazo salen más caros y son más dañinos para elmedio ambiente  El desecho...

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Consecuencias por consumir carbohidratos en exceso En el mundo de la nutrición, los carbohidratos tienen una mala reputación gracias a la popularidad de las dietas bajas en grasas. Sin embargo, los carbohidratos no son malos para el cuerpo, cuando se ingieren en cantidades apropiadas. Tanto como comer pocos carbohidratos puede ser malo para el cuerpo, así como ingerir muchos. Se llama carbohidratos al grupo de comidas que el cuerpo divide en azucares. El azúcar te da energía celular y ayuda al...

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Consecuencias del alcoholismo 1. SOCIALES Sería una gran mentira el decir que el alcohólico sólo afecta a su familia y a sus conocidos, el alcohólico afecta a toda la sociedad, por ejemplo un borracho al volante le puede provocar grandes daños a personas que tal vez nunca ha visto en toda su vida. el alcohol interfiere con la capacidad de relacionarse y trabajar, y además puede generar un gran número de conductas autodestructivas. * Con respecto a los problemas laborales, el ausentismo que...

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Materia: Microbiología Nombre del alumno: Velia Rodríguez Crecimiento y características de los microorganismos que contaminan los alimentos Objetivos. * Conocer las características de los microorganismos y cuáles son los factores óptimos para su reproducción. * Poder determinar que cuidados podemos tener al estar manipulando los alimentos para que no tengan alguna contaminación a causa de bacterias. * Conocer los diferentes métodos que existen para evitar, eliminar y detener...

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Incremento del consumo de bebidas 2006-2009 Nosotros opinamos que el aumento del consumo de alimentos y bebidas se debe más que nada a la publicidad. En los últimos años se ha registrado un continuo aumento en la producción de bebidas. Desde hace cinco años el sector distribución de alimentos fue prosperando junto con el resto de la economía luego de la crisis de 2001-2002. Los datos de 2008 aseveran que, en promedio, los mexicanos gastan un 33% de sus ingresos en alimentos y bebidas. Sin embargo...

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FORO TEMATICO Comer alimentos suficientes, adecuadamente variados y nutritivos, es esencial para la buena salud. La comida da energía a nuestros cuerpos y nos ayuda a aprender y razonar adecuadamente. La comida nos protege contra las infecciones y otros problemas de salud, permite a los músculos y órganos internos del cuerpo funcionar correctamente y embellece y fortalece nuestra piel, pelo y dientes. Sin embargo, no todos los alimentos mejoran nuestra salud. Los alimentos procesados en los que...

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Resultados de la encuesta sobre el Consumo de Alimentos Preparados [pic] |15-20 |26 |46% | |20-30 |24 |42% | |30-40 |4 |7% | |>40 ...

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Alimentos naturales y procesados. En este ensayo hablaremos de los alimentos naturales y procesados, sus ventajas y desventajas, así como la comparación de sus componentes. Ademas del consumo mundial y nacional de alimentos procesados. Esto tiene como objetivo el observar, analizar y actuar sobre la forma de alimentarnos que tenemos y como perjudica nuestra vida diaria. Los alimentos son mezclas naturales de distintas sustancias. Las sustancias son: el agua, las sales minerales, los glúcidos,...

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ella todos los males de la humanidad. 00Al abrirse se escaparon de ella todos los males de la humanidad. 8134985585470Caja de Pandora 00Caja de Pandora 75774556749415Insectos y animales 00Insectos y animales 75774546254115Agua y alimentos 00Agua y alimentos 75774565758815Contacto directo 00Contacto directo 75774555339715Aire 00Aire 75774554788535Clasificación según la causa 0Clasificación según la causa 58820054768215Microbiológicas Son Infecciosas Parasitarios Intoxicaciones Microbiológicas ...

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PERSONA DIABETICA” FRUTAS QUE PUEDE CONSUMIR SIN TEMOR: El melón, la manzana verde, el aguacate, la naranja que no sea muy dulce, la pera verde, la fresa, la mandarina, la lima, el zapallo, el chontaduro, la piña en pequeñas cantidades, la guayaba, el guineo verde o maduro, el tomate de árbol y el maracuyá en jugo pero sin dulce. ALIMENTOS NEUTROS QUE PUEDE CONSUMIR: El maní, las almendras, el coco. ALIMENTOS QUE SE DEBEN DE EVITAR O CONSUMIR POCO: Harinas blancas, como el pan blanco...

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 PUEBLOS MIXTECOS EVITARÁN EL CONSUMO DE ALIMENTOS ENVASADOS Publicado por admin en Tlaxiaco | 0 comentarios ABR 14, 11 Para generar en las futuras generaciones una alimentación sanada basada en alimentos del campo y la eliminación de productos envasados que genera la obesidad, 200 niños de 8 localidades de la región Mixteca mostraron la elaboración de alimentos basados en plantas silvestres y maíz, entre ellos el atole de papa, camote, salsa de Cacayas, frijoles con pipi...

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¿Qué alimentos consumir y cuanta cantidad? Toda sobrealimentación es perjudicial. Son nocivas las preocupaciones, la escasez de movimiento o una actividad corporal extenuante. Cualquier régimen dietético para la diabetes debe ser prescrito por el médico. En la alimentación, es muy peligrosa la presencia de productos a base de hidratos de carbono (azúcares y sustancias farináceas). En lugar del azúcar pueden emplearse edulcorantes sintéticos (sacarina). Un defecto en el aporte calórico es preferible...

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PROCESADORA DE ALIMENTO ANIMAL. | | | |1. INTRODUCCION. | |Principio del formulario | |Todos los animales necesitan alimentos para poder vivir...

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APTITUD DE UN ALIMENTO PARA CONSUMO HUMANO “Un alimento es apto para el consumo si un consumidor entendido, que conozca los antecedentes de su producción y a la vista del propio alimento, está dispuesto a comérselo, y, viceversa, este mismo alimento, está alterado cuando este mismo inspector lo rechaza como alimento. “Según esta definición la aptitud de un alimento para el consumo dependerá de la persona que lo examina, razón por la cual un alimento que una determinada persona estaría dispuesta...

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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Microbiologia general I. INTRODUCCIÓN Los alimentos pueden ser vehículos que transportan microorganismos o parásitos, cuando esto sucede, es por falta de higiene en la manipulación de los alimentos y su preparación, por ser cosechados en ambientes sucios, o por estar descompuestos a la hora de ingerirlos. Los alimentos cuando se ingieren en mal estado, contaminados con bacterias, virus, mohos, toxinas o productos químicos, producen en el organismo una...

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El consumo de drogas en México y sus consecuencias sociales El consumo de drogas en el país constituye uno de los problemas de salud pública. Los estudios recientes refieren dos tendencias variantes: 1) se observa que la edad de inicio de consumo es cada vez menor; 2) hay más disponibilidad de drogas lícitas como la venta de cigarros por pieza y la obtención de bebidas alcohólicas; así como la facilidad de conseguir drogas ilícitas entre la población estudiantil, debido a las estrategias de comercialización...

830  Palabras | 4  Páginas

"Este alto porcentaje desmiente los discursos habituales sobre la marihuana, que insisten en instalarla como una droga que no genera mayores daños sobre la salud. Es mucha la gente que no puede dejarla ni manejarla y que está padeciendo las consecuencias de su consumo", destacó Diego Alvarez, que estaba al frente del Observatorio de Drogas del organismo en ese momento. "Es un mito que la marihuana no tiene toxicidad. Es una droga con sustancias psicoactivas muy potentes, que impactan sobre el sistema...

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Ensayo EL CONSUMO DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS El mejoramiento de las especies, tanto vegetales como animales, de carácter alimenticio ha sido un pensamiento siempre presente y de gran interés para la Humanidad, casi desde la selectividad de las especies aptas para el consumo hace más de 10000 años. Hasta el tiempo presente, la tecnología utilizada para modificar genéticamente los alimentos ha avanzado a pasos agigantados y de forma exponencial. Sin embargo, aún ahora, hay más dudas y desventajas...

563  Palabras | 3  Páginas

3.1. PROBLEMAS DE SALUD FÍSICA ASOCIADOS AL CONSUMO DE ALCOHOL Debido a su masiva utilización, los efectos del consumo alcohol sobre el organismo humano son mejor conocidos que los de cualquier otra droga. Resumiremos algunos de los principales efectos nocivos para el organismo asociados al consumo habitual de bebidas alcohólicas, citados en la literatura científica al uso (Santo Domingo, 1990; Alfonso e Ibáñez, 1992; Rodés, Caballería y Parés, 1992). Puesto que es el hígado el órgano donde principalmente...

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Sin duda la base preventiva o el recurso protector fundamental lo constituye la familia. Ésta debiera constituir un núcleo que proporcione ternura, acogida e intercambio afectivo. A medida que los jóvenes reconocen una mejor relación familiar, el consumo de alcohol y drogas desciende notablemente. Aquí es importante diferenciar la familia protectora de la sobreprotectora. •  Una familia protectora es la que facilita el desarrollo de la autonomía e independencia en sus hijos, proporcionando un clima...

1167  Palabras | 5  Páginas

ALIMENTO CONTAMINADO: el enemigo silencioso, invisible, insípido e inodoro En todos los países se han identificado las instituciones encargadas del control y la protección de alimentos. En nuestro país, dicho control es función compartida entre el Ministerio de Salud y de Agricultura. Además, Argentina posee una agencia específica de control en el ámbito del Ministerio de Salud que recibe el ,nombre de Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT). Todos los países...

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¿COMO CONTROLAR LOS EFECTOS DEL CONSUMO FRECUENTE DE LOS ALIMENTOS ACIDOS? El estomago secreta acido clorhídrico (HCI)y enzimas, como la pepsina. Cuando comemos en exceso, el organismo tiene que producir mayor cantidad de acido clorhídrico para digerir el alimento ingerido y es precisamente el exceso de este acido lo que produce los molestos síntomas de la acidez estomacal, también conocida como la indigestión acida. Los antojitos pueden provocar acidez tanto por las salsas que los acompañan...

657  Palabras | 3  Páginas

 ALIMENTOS DE MAYOR DE MANDA ENTRE LA JUNVENTUD. Alimentos procesados, bebidas energizantes, higiene y uso personal, licores, medicamentos, golosinas, elementos de uso doméstico, entre varios otros, integran la larga lista de productos masivos que, a pesar de la crisis, incrementaron sus ventas. Según una investigación de mercado realizada por la consultora internacional Nielsen, entre agosto de 2009 y julio de 2010, la venta de dichos productos creció 2.8%, comparados con los niveles que presentaron...

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ALIMENTOS TERAPÉUTICOS LISTOS PARA CONSUMIR (ATLC) Los ATLC son alimentos pastosos de alta densidad energética y contenido de grasa. Su composición es semejante a la de la leche terapéutica F-100. El alimento terapéutico que dio origen a esta línea de productos que pueden ser producidos localmente o importados, fue diseñado específicamente para la desnutrición aguda severa sin complicaciones. Su nombre se debe a que no requiere cocción ni preparación lo que reduce los riesgos de contaminación...

1667  Palabras | 7  Páginas