Diagrama Acido Acetico Cloroformo Agua Natalia ensayos y trabajos de investigación

Integrantes: Natalia Loyola Pablo Romero Néstor Roca Fecha de realización del práctico: 1 de Octubre del 2010 Fecha de entrega del informe: 26 de Octubre del 2010 Tabla de Contenido Introducción 3 Materiales y Reactivos 4 Procedimiento 5 Resultados 6 Discusiones 10 Respuesta a Preguntas Incluídas en la Guía 11 Apéndice 12 Bibliografía 14 Introducción Esta práctica tiene como objetivo la determinación de la curva de solubilidad del sistema ternario cloroformo – ácido...

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cultura Babilónica (5000 A.C.) Guatemala presenta una gran variedad de lugares, o localidades las cuales elaboran alcoholes y vinagres (acido acético) artesanales con la idea de ingresos familiares los cuales representan la industria domestica proporcionando al país su industrialización y su desarrollo dentro de la comercialización. En la elaboración de acido acético se encuentran gran diversidad de microorganismos en dicha producción. Las aplicaciones de los microorganismos datan de tiempo inmemorial...

1317  Palabras | 6  Páginas

ALEJANDRE RAZO ALUMNO: ARRIOJA OSORIO DANIELA FECHA: 28/02/14 ALUMNO: AMOZOC PINACHO MARTHA KARINA GRUPO: 2401 ALUMNO: GUERRERO HERNÁNDEZ SUSANA DINORAH DÍA: VIERNES TEMA: VALORACIÓN ÁCIDO-BASE ÁCIDO ACÉTICO DILUIDO ANTECEDENTES: Un método de análisis volumétrico se basa en una reacción química como Aa + Bb  productos En donde “a” representa las moléculas de analita “A”, que reaccionan con “b” moléculas de reactivo “B”. El reactivo “B” se adiciona...

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Cuestiones previas……………………………………..1- Diagrama de flujo………………………………………...3 Resultados obtenidos…………………………………4- Discusión de resultados………………………………… Cuestiones posteriores al laboratorio…………………. Objetivos Esta práctica se separa en tres partes: - Valoración de una disolución de NaOH empleando un patrón primario - Obtención de las curvas de valoración de un ácido fuerte y de un ácido débil - Determinación potenciométrica...

1367  Palabras | 6  Páginas

ÁCIDO ACÉTICO El ácido acético, ácido metilcarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Fórmula química; el grupo carboxilo, que le confiere la acidez, está en azul. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene...

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DISTRIBUCION DE ESPECIES ACIDO ACETICO, AMONIACO Y ACIDO ASCORBICO KCH3COOH | KNH3 | Ca | 0,000017 | 5,7E-10 | 0,1 | pH | [H] | [CH3COO-] | [CH3COOH] | α0 CH3COO- | α1 CH3COOH | [NH3] | [NH4+] | α0 NH3 | α1 NH4+ | 1 | 0,1 | 1,7E-05 | 0,099983 | 0,00016997 | 0,99983 | 5,7E-10 | 0,1 | 5,7E-09 | 1 | 2 | 0,01 | 0,00017 | 0,09983 | 0,00169711 | 0,998303 | 5,7E-09 | 0,1 | 5,7E-08 | 1 | 3 | 0,001 | 0,001672 | 0,098328 | 0,01671583 | 0,983284 | 5,7E-08 | 0,0999999 | 5,7E-07 | 0,999999 | ...

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Ácido acético Ácido acético Información general Nombre,símbolo,número: CH3-COOH Ácido acético. También llamado ácido etanoico o ácido metilencarboxílico, es un ácido orgánico de dos átomos de carbono, se puede encontrar en forma de ion acetato. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2), siendo el grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades ácidas a la molécula. Este es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. De acuerdo con la IUPAC se...

822  Palabras | 4  Páginas

Resumen:  Proceso para la producción de ácidos carboxílicos saturados que tienen 1 a 4 átomos de carbono por oxidación en fase gaseosa sobre un catalizador recubierto que contiene un cuerpo de soporte inerte no poroso y una masa de óxidos mixtos catalíticamente activa aplicada sobre la superficie externa del cuerpo de soporte , que contiene a) uno o más óxidos del grupo dióxido de titanio, dióxido de circonio, dióxido de estaño, óxido de aluminio y b) 0, 1 a 1, 5 por ciento en peso, referido al...

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Ácido acético El ácido acético es un ácido que se encuentra en el vinagre, y que es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH, y, de acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente acido [pic] Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que sólo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. [pic] Fórmula química; el grupo carboxilo, que le confiere la acidez, está en azul El...

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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INGENIERIA METALURGICA CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUÍMICA SEMESTRE 2013-I “PRODUCCION DE ACIDO ACETICO ” ASIGNATURA: Diseño de Procesos DOCENTE: Dr. Ing. B. Nicolás Cáceres Huambo ALUMNOS: Quillahuaman Suvizarreta Ivan Hugo 070536-I Gamarra Huamantalla Luis Alberto 073221-I ...

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Ácido acético: .Ventajas: .Propiedades antioxidantes, ya que contiene altas dosis que nos ayudan a mantener las células protegidas del ataque de los radicales libres. .Mantenernos jóvenes por más tiempo, además de evitar de esta manera enfermedades producidas por la oxidación celular. .Mejora la digestión. .Reducir los niveles de glucosa en sangre. .Desventajas: Provoca ulceras. Cloruro de sodio: Ventajas: .Regula el equilibrio de los líquidos. .Contribuye al proceso digestivo....

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Título del experimento: Ácido acético en vinagre Extracto En este experimento el objetivo principal era aprender a determinar el porcentaje del ácido acético en vinagre; utilizando la técnica de titulación. Al realizar la experimentación, se utilizó un vinagre incoloro. Luego se utilizó un equipo volumétrico, la pipeta, dónde se transfirió 5.00 ± 0.01 mL del vinagre a un matraz cónico. Se añadió aproximadamente 30 mL de agua destilada al vinagre que ya anteriormente se había pesado. Se...

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Asignatura: Lab. Química Tema: Propiedades del ácido acetico Objetivo: Determinar las propiedades físicas y químicas del ácido acético Marco teórico: El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en elvinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico Fórmula química; el grupo carboxilo...

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Identificación del producto: Ácido Acético. Presentación: Bidones de 5 lts. Código del producto: AA-99. Formula química: CH3COOH. Numero CAS: 64-19-7. Uso del producto: Bactericida. Utilizado en lavados químicos de equipos de hemodiálisis como antiincrustante (disoluciones entre 2,5% y 5%). Fraccionado y distribución: Oxidial SRL Rosales 8240 - Mar del Plata Tel. (0223) 4827000 www.grupofg.com.ar 2.- Composición e información de componentes: Ingrediente Ácido Acético Formula CH3OOH ...

1302  Palabras | 6  Páginas

VOLCAN LOCO RESUMEN El acido acético es un componente que se encuentra en el vinagre, el cual le da sabor y olor agrios, su formula es C2H4O2 CH3OOH Es utilizado para la apicultura, la industria química y la limpieza de manchas. El acido acético es muy corrosivo por lo tanto se debe manejar con mucho cuidado. PALABRAS CLAVES * Acido * Disolvente * Etileno * Incoloro * Vinagre INTRODUCCION (FALTA) 2.CONTENIDO 2.1OBJETIVOS 2.1.1. GENERAL Conocer mas acerca de los compuestos...

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Acido acético PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS Apariencia: Líquido claro y sin color, olor muy picante (vinagre). Gravedad Específica (Agua=1): 1.051 / 20°C Punto de Ebullición (ºC): 118 (glacial) Punto de Fusión (ºC): 16.6 (glacial) Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): 2.10 (glacial) Presión de Vapor (mm Hg): 11.4 / 20°C Viscosidad (cp): 1.22 / 20°C pH: 2.4 (Solución acuosa 1 M) Solubilidad: Soluble en agua, alcohol, glicerina y éter. Insoluble en sulfuro de carbono...

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Universidad de Puerto Rico Recinto de Río Piedras Departamento de Química Determinación del porcentaje de ácido acético en vinagre Alexis A. Zapata Secc: 101 Madeline Díaz Grupo 4 Índice Extracto………………………………………………………………..……………..3 Introducción…………………………………………………………………..……...4 Procedimiento…………………………………………………………..…………...5 Datos tabulados……………………………………………………………..………6 Cálculos o cómputos…………………………………………………..……………6 Tabulación de resultados…………………………………………...………………8 Discusión de...

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Propiedades químicas Soluble en agua, alcohol, éter, glicerina, acetona, benceno, y tetracloruro de carbono. Buen disolvente de varios compuestos orgánicos y de algunos inorgánicos como el azufre y el fósforo. Anhidro cristaliza a 17°C tomando un aspecto parecido al hielo, conocido como ácido acético glacial. Momento dipolar de 1.74 D Es insoluble en sulfuro de carbono. Síntesis industrial Se obtiene por síntesis y por fermentación bacteriana, aportando un 10 % de la producción mundial...

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Ácido acético El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácidoque se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que sólo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos...

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 PRESENTACION ALUMNO: HERNANDEZ PEREZ KENIA ACIDO ACETICO CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL 4º SEMESTRE DOCENTE: BRENDA KARINA MARIN REYES FECHA: 20 DE MAYO DEL 2015 Hoja de Seguridad OXIDIAL Código: MSDS -002 Fecha: 30/05/08 Revisión: 02 Preparado por: A.P Pagina: 1/5 Revisado por: H.Y Ficha Técnica de Seguridad y Uso Identificación del producto: Ácido Acético. Presentación: Bidones de 5 lts. Código del producto: AA-99. Formula química: CH3COOH. Numero...

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SEMINARIO DE QUIMICA Tema: Acido Acético y Acido Fórmico. Alumnos: Pablo Aguilera - Jean P. Astudillo V. - Jennifer Bordones - Timna Jiménez H. - Claudio Osorio G. UDLA 2013 Estructura: R - COOH Ejemplos: HCOOH = Ácido Fórmico / CH3COOH= Ácido Acético CH3CH2COOH= Ác. Propanoico / C6H5COOH= Ác. Benzoico Propiedades físicas y químicas de los ácidos: Se disocian en agua, altamente polares, totalmente solubles en agua, pH < 7. Ácidos Carboxílicos Aplicaciones comerciales y usos...

955  Palabras | 4  Páginas

punto final. a. Estandarización de la Acidez La composición promedio típica del dulce de leche en ácido láctico es de 0,20% en el producto final. Por otro lado, la acidez de leche cruda fluctúa de 0,16 a 0,18%, por lo que al momento de concentrar el dulce la acidez tiende a subir proporcionalmente al grado de concentración. De este modo, si la acidez de la leche es de 0,17% expresado en ácido láctico, la acidez resultante proporcional al grado de concentración será: Caso Cantidad de leche ...

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lICEO C-41 SAN JUAN BAUTISTA HUALQUI | El Ácido Acético | | | | | | Nombre: Gerson Alcamán Curso: 3º Año B Asignatura: Química Nombre Profesora: Nora ...

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EL ÁCIDO ACÉTICO Fórmula C2H4O2 Presentación Líquido claro, incoloro, con olor acre característico El ácido acético es un ácido de origen natural, presente en la mayoría de las frutas. Es producido a través de una fermentación bacteriana, y por consiguiente, está presente en todos los productos fermentados. Comercialmente es elaborado por medio de la fermentación bacteriana del azúcar, las melazas o el alcohol, o por síntesis química del acetaldehído. El ácido acético es un ácido que...

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061-A 17-Nov-2014 Ácido Acético Introducción: El ácido acético, o su forma ionizada, el acetato, es un ácido que se encuentra en el vinagre, y que es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Hoy en día, la vía natural de obtención de ácido acético es a través de la carbonilación (reacción con CO) de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído y posterior oxidación de éste a ácido acético. Ámbito Industrial: Este ácido ha sido de gran utilidad en...

693  Palabras | 3  Páginas

El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos pues pose 2 carbonos. El punto de fusión es 16,6 °C y el punto de ebullición es 117,9 °C. Lo que esta en color azul es el grupo carboxilo que provoca...

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Acido acético El ácido acético también es mejor conocido como ácido metilencarboxílico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Económico: Ambiental: Industrial: El ácido acético presente en el vino o la sidra puede deberse a varios procesos químicos: Se produce como un subproducto...

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Velázquez palacios Jorge Iván 2-c Acido acético El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico. AJO El uso de esta liliácea abarca una amplia serie de platos salados. Proporciona un delicioso sabor en guisos de hortalizas...

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recipiente. II. MATERILAES: * un recipiente de 3.3 litros. con su tapadera correspondiente, por ejemplo, una botella de un refresco de 3.3 litros. * Un recipiente (balde) con capacidad mas de 4 litros * Cinta adhesiva (laboratorio9. * Agua (laboratorio) III. INTRODUCCION: IV. PROCEDIMIENTO: 1. Realizamos tres perforamos en la botella , alineados de manera vertical con un orificio d e3 mm de diámetro.las posiciones de los orificios son de: primero 5cm sobre la base, seguido...

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4° semestre Miércoles Equilibrio ácido-base acuoso Ácido acético 5 de agosto de 2012 1.- Objetivos: * Determinar el grado de pureza del acido acético glacial mediante una titulación acido-base acuoso. 2.- Reacción de la muestra y el reactivo titulante: CH3COOH + NaOH -&gt; CH3COONa + H2O 3.- Resultados de la estandarización: Tabla No. 1 Nombre del Reactivo titulante: Hidróxido de sodio La concentración a la que se preparó: 0.1N Nombre del Patrón Primario: Biftalato de potacio |...

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Proceso de produccion del acido acetico GLORIA STEFFANI HERNANDEZ ORTIZ ¿Qué es?  Acido acetico , o su forma ionizada, el acetato.  Del grupo de los acidos carboxilicos.  Responsable del sabor y olor agrio del vinagre (4-10%).  Liquido incoloro  Fuerte olor  Umbral de olor: 0.48 a 1.0 ppm  Puede ser un solido como el hielo a T° inferiores a 17°C.  > 39°C pueden formarse mezclas explosivas vapor/aire. ¿Qué es?  Subproducto de la ind. del vino → Industria  Produccion...

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 Resumen El uso del ácido acético es muy amplio dentro de las industrias por sus propiedades físicas y químicas, el descubrimiento a esta sustancia se podría decir que fue por error, cuando los productores de vino tenían vinos agrios y de mala calidad, esto principalmente se debía a la contaminación de sus barriles, por microrganismo que fermentaban el alcohol etílico a ácido acético. La producción entonces es muy sencilla, pues solo se requiere inocular el microorganismo y proveerlo de oxígeno...

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Aplicaciones El Ácido Acético es un aditivo utilizado en la industria de alimentos por su capacidad para regular la acidez y sus propiedades como conservador. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran: Salsas de mesa y para cocinar Alimentos en conserva Pan y productos de panadería Aderezos y vinagre Condimento para botanas Industria de plástico y aplicaciones químicas Industria textil Tanto los ácidos orgánicos como los inorgánicos se encuentran abundantemente en los sistemas naturales donde...

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MODELO DE ANALGESIA “CONTORSIONES CON ÁCIDO ACÉTICO” LABORATORIO DE FARMACOLOGÍA ------------------------------------------------- MARTINEZ M, OMAR; Hernández C, D; Sosa E, A; Vásquez S, A; Morales M, D; Velázquez V, C. RESUMEN: el modelo de contorsiones inducida por acido acético sirve para determinar la efectividad de un analgésico administrado, determinando su eficacia de acuerdo a la dosis administrada. El presente trabajo se realizo con el fin de observar el efecto analgésico de los extractos...

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Aplicaciones del ácido acético http://www.acidoaceticoglacial.com.mx/aplicaciones-y-usos-del-acido-acetico-glacial.html En apicultura es utilizado para el control de las larvas y huevos de las polillas de la cera, enfermedad denominada galleriosis, que destruyen los panales de cera que las abejas melíferas obran para criar o acumular la miel. Sus aplicaciones en la industria química van muy ligadas a sus ésteres, como son el acetato de vinilo o el acetato de celulosa (base para la fabricación...

618  Palabras | 3  Páginas

Titulación de ácido clorhídrico y ácido acético en vinagre comercial con una base fuerte Universidad del Atlántico Lic. En Biología y Química __________________________________________________________________ Resumen: la titulación acido- base mediante el proceso de pesadas múltiples usando un patrón primario estandarizado previamente, en el proceso usamos ácido clorhídrico (HCl) la cual era la solución a valorar y como patrón primario se utilizó hidróxido de sodio (NaOH) el cual fue estandarizado...

1627  Palabras | 7  Páginas

DETERMINACION DEL CONTENIDO DE ACIDO ACETICO EN VINAGRE Universidad de Nariño Facultad de Ingeniería Agroindustrial “En esta práctica se realizaron 2 titulaciones acido-base, la primera preparamos una solución de NaOH y su titulación con acido oxálico, en la segunda titulación se determinó la cantidad de acido acético que hay en vinagre. Se estandarizó el NaOH con un patrón primario (oxalato de potasio), luego se preparó la muestra de vinagre para ser titulada. Se recolectaron los datos de...

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Síntesis de Ácido Acético a Partir de Alcohol El ácido acético, es un ácido presente en el vinagre, otorgándole a éste su peculiar y característico sabor y olor. La fórmula de éste ácido es CH3-COOH. Posee un punto de fusión de -16.6ºC, y su punto de ebullición es de 117.9ºC. En una solución acuosa actúa como ácido débil. El ácido etanoico puro recibe el nombre de ácido etanoico glacial, debido a que se congela a temperaturas ligeramente más bajas que la ambiente. En mezclas con agua solidifica a...

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Titulación ácido-base. Determinación de ácido acético en vinagre. Introducción En la realización de prácticas químicas es muy importante el concepto de titulación ácido-base; este procedimiento consiste en medir el volumen de un reactivo que puede reaccionar exactamente con un volumen medido de otro reactivo (Uno de ellos es ácido y el otro es básico). Las titulaciones ácido-base se basan en una reacción de neutralización, en la cual un ácido se combina con una base para producir agua y sal. El...

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experimentalmente la constante de equilibrio del acido acético, para ello se puso a secar el biftalato de potasio durante 1 hora, se prepararon soluciones de 100 ml de hidróxido de sodio a 0.3M, de biftalato de potasio a 0.3M y las soluciones de acido acético a diferentes concentraciones 0.1 M y 0.3M. Después se tomaron tres alícuotas de 5 ml de acido acético a 0.3M y realizo la titulación con el hidróxido de sodio para saber la concentración real del acido, lo mismo se realizo para el de concentración...

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contenido de acido acético en el vinagre. Objetivos: Determinar el porcentaje en peso del ácido acético presente en el vinagre comercial. Determinar el pH del vinagre Marco teórico El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico...

1302  Palabras | 6  Páginas

Ácido Acético Ácido acético o Ácido etanoico, de fórmula CH3 COOH. En una solución acuosa actúa como ácido débil. El ácido acético puro recibe el nombre de ácido acético glacial, debido a que se congela a temperaturas ligeramente más bajas que la ambiente. En mezclas con agua solidifica a temperaturas mucho más bajas. El ácido acético es miscible (mezclable) con agua y con numerosos disolventes orgánicos. Puede obtenerse por la acción del aire sobre soluciones de alcohol, en presencia de cierta...

830  Palabras | 4  Páginas

DETERMINACION DE CH3COOH (ACIDO ACÉTICO) EN VINAGRE RESUMEN La práctica consta en determinar la cantidad de ácido acético en el vinagre. Para lo cual se debe hacer una titulación, de ésta se obtienen los datos para los cálculos de determinación. En la titulación se utilizó el NaOH 0.1N, el cual se debe valorar, para lo que se colocan 25ml de NaOH y 50 de agua destilada con indicador naranja de metilo en un matraz –se hace triplicado, para comprobar propios resultados – al terminar la valoración...

1015  Palabras | 5  Páginas

Objetivo: Determinar la cantidad de ácido acético que contiene cierta cantidad de vinagre, por medio de análisis volumétrico (titulación). Introducción: El contenido total de ácido de un vinagre se puede determinar mediante dos métodos: midiendo el pH de una disolución de vinagre en agua, y mediante la valoración con una base patrón. A pesar de que el vinagre pueda contener otros ácidos, el resultado se da como ácido acético, que es el principal de todos ellos por ser el producto de la oxidación...

689  Palabras | 3  Páginas

concentración de una solución. Normalidad = equivalentes solutolitros de solución Para hallar los equivalentes se debe tener en cuenta si el soluto es un ácido, una base o una sal por cuanto la cantidad de equivalentes que se tienen por mol depende de eso. Ácidos: la cantidad de equivalentes por mol depende del número de hidrógenos que tenga el ácido. Bases: la cantidad de equivalentes por mol depende del número de oxhidrilos que tenga la base. Sales: la cantidad de equivalentes por mol depende de...

889  Palabras | 4  Páginas

OBTENCIÓN DE ÁCIDO ACETICO POR PROCESOS DE FERMENTACIÓN Recepcion de materia prima: Se debe tener en cuenta que antes de empezar con una fermentación acetica la materia prima debe tener los tratamientos previos para efectuar la fermentación acetica, donde se valla a inoculas la batecteria debe estar muy limpio el recipiente porque puede alterar mi fermentacion ya que puede actuar otra bacteria sobre esta y me puede causar una alteracion durante la fermentación. Tambien se debe tener en cuenta...

804  Palabras | 4  Páginas

reaccionantes o productos. Existe un tipo de equilibrio llamado equilibrio homogéneo que aparece en disoluciones en las que se utiliza el agua como disolvente. En este tipo de disoluciones los componentes del soluto se disocian de forma que quedan en forma de iones. Aparece entonces la definición de pH y términos como constante de ionización o producto iónico del agua que es igual a 10-14 y equivale al producto de los iones hidrógeno ó protones por los iones hidróxido. El pH de una disolución es igual...

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Universidad de Puerto Rico Recinto de Río Piedras Facultad de Ciencias Naturales Departamento de Química Informe 2: Determinación del Porcentaje de Ácido Acético en Vinagre Título: Determinación del Porcentaje de Ácido Acético en Vinagre. Propósito: Determinar cuál es el porcentaje de ácido acético en una muestra de vinagre con la técnica de titulación. Procedimiento: Antes de comenzar, se pesan 5.00 mL de una muestra de vinagre incoloro en un matraz cónico de...

960  Palabras | 4  Páginas

Ácidos Orgánicos *PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ¿Cómo sacar la concentración del ácido acético que esta presente en el vinagre? *OBJETIVO: Calcular la concentración del acido acético en el vinagre *HIPÓTESIS: Si seguimos correctamente el procedimiento podremos calcular correctamente la concentración del ácido en el vinagre. *MARCO TEÓRICO: Ácidos orgánicos Definición: Los ácidos orgánicos y sus ésteres se hallan muy difundidos en la naturaleza. Se encuentran con frecuencia en frutas; por ejemplo...

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Fisicoquímica QUI131 Termodinámica de la ionización del ácido acético. Sección: 2 Profesores: -Jesús Centeno -Manuel Curitol Introducción Para lograr determinar termodinámicamente una reacción química es necesario determinar los cambios de energía libre de Gibbs, de entalpía y entropía. La siguiente forma nos hace referencia a la ionización de un ácido monoprótico débil: HA (ac) ↔ H+ (ac) + A- (ac) Donde la energía...

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Gráfico 1. Determinación del VPE de la valoración de CH3COOH utilizando el metódo de las tangentes Gráfico 2. Determinación del VPE de la valoración de CH3COOH utilizando la segunda derivada 2. Se determinó la concentración inicial (en molaridad) del ácido de la solución valorada. CH3COOH + OH CH3COO- + H2O Inicio) 5mLCo Se agregó) 7.64mL*0.09615M=0.7345mmol [CH3COOH]= 3. A partir del valor experimental VPE/2, se estimó gráficamente el valor experimental del pKa además, se determinó...

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cómo determinamos la concentración de ácido acético que contiene el vinagre comercial mediante valoración ácido-base titulando con hidróxido de sodio estandarizado y realizando los cálculos apropiados que también nos puedan brindar mayor información sobre el comportamiento químico del sistema durante la valoración, tal como, si la reacción es cuantitativa, y el uso de indicadores ácido-base. OBJETIVOS * Determinación de la concentración del ácido acético en vinagre comercial. * Determinación...

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TITULACIÓN DEL ÁCIDO ACÉTICO Resumen Por medio de una titulación directa utilizando como patrón primario el biftalato de potasio, y estandarizando hidróxido de sodio, se determinó la concentración de una disolución de hidróxido de sodio, la cual fue de . Introducción Las titulaciones (o valoraciones) acido – base se utilizan de manera sistematica en prácticamente todos los campos de la química. La titulación es un proceso en el cual una disolución de un reactivo titulante , se agrega con...

1377  Palabras | 6  Páginas

Universidad de Puerto Rico Recinto de Rio Piedras Departamento de química Determinación del porcentaje de ácido acético en vinagre Michael García Liany Boklan Grupo: (Los Quánticos) Indice: Partes: Paginas Extracto 1 Introducción ...

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LABORATORIO QUÍMICA ANALITICA VOLUMETRIAS ÁCIDO-BASE DETERMINACION DE ÁCIDO ACETICO EN UNA MUESTRA INTEGRANTES PROFESOR UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA MEDELLIN 2014 DATOS Tomar una alícuota de 10 ml de ácido acético Llevar a un balón de 100 ml Diluir con agua desionizada y homogenizar Tomar de esta solución, alícuotas de 25 ml en erlenmeyer de 250 ml Agregar dos gotas de fenolftaleína Valorar con una solución de hidróxido de sodio hasta obtener un...

569  Palabras | 3  Páginas

según la patente consultada debemos introducir iridio comocatalizador (proceso cativa), yoduro de metilo como promotor y acetato dealuminio como co-promotor. RESIDUOS CONTAMINANTES Una vez descrito el proceso general de fabricación del ácido acético; convienedescribir el destino de las distintas líneas residuales derivadas de la producciónprincipal. Dichas líneas deben tratarse previamente a su emisión al medioambiente. Por esto, los tratamientos considerados en esta área estaránfuertemente...

529  Palabras | 3  Páginas

Bacterias del Acido Acético Son bacterias gran negativas (gram positivas en cultivos viejos), bacilares o pleomorficas estrictamente aerobias. Realizan la oxidación incompleta de alcoholes y ácidos orgánicos ya que en el medio en que crecen se acumula una gran cantidad de catabolitos diferentes. Cuando el sustrato es etanol, producen acido acético. Estos microorganismos tienen tolerancia a la acidez, la mayoría de estos puede crecer a pH inferiores a 5. Este grupo comprende organismos con flagelación...

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análisis químico volumétrico ácido-base. Estandarizar una solución de NaOH(ac) problema, mediante una titulación con solución de KHP, usando fenolftaleína . Determinar el porcentaje masa/volumen de CH3COOH en el vinagre, mediante titulación con NaOH(ac) previamente estandarizado, usando fenolftaleína como indicador. DESCRIPCIÓN y OBSERVACIONES DE LA PRÁCTICA: En primer lugar, se pesaron 0.1606 g KHC8H4O4(s) y se preparó solución acuosa adicionando 50 mL de agua destilada aproximadamente; se...

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PRACTICA 8 OBTENCIÓN DEL METANO POR REDUCCIÓN DE CLOROFORMO * OBJETIVO: El alumno aprenda a separar el gas de metano por medio de esta técnica. * FUNDAMENTO: El metano más sencillo de todos los compuestos orgánicos es en primer término de la serie de los hidrocarburos saturados también llamados parafinas o alcanos. El metano constituye del 50 al 75% del gas natural y se forma de la naturaleza por descomposición bacteriana anaerobia. Las propiedades químicas que se observan en el metano...

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Determinación de ácido acético en el vinagre comercial * Fundamento teórico La población de consumo actual se encuentra altamente sensibilizada de la necesidad de un control riguroso de los productos de consumo. Algunos aspectos de los productos de uso cotidiano no son analizables de un modo sencillo. El vinagre es un líquido obtenido de la fermentación acética del vino puro o diluido o de piquetas de vino, con una riqueza mínima de 50 grados de ácido acético por litro. El vino, además...

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