Formas De Comercializacion De Las Hortalizas ensayos y trabajos de investigación

 Forma de comercialización Se comercializará mediante los folletos, espacios publicitarios, revista y su propio blogger de CAMALEON TV que presentará para adquirir canales de su preferencia. Además, en CANALEON TV se realizará una expansiva campaña publicitaria en la cual el objetivo principal es captar la mayor cantidad de consumidores, por el cual se le explicará los procedimientos y costos de este nuevo servicio. 2.5 Segmentación Segmentar significa dividir el mercado en diferentes...

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FORMA DE COMERCIALIZACIÓN * LADRILLOS PARA MURO .Ladrillo Columna |   | Este bloque ha sido especialmente diseñado para la ejecución de columnas incorporadas en la mampostería, eliminando totalmente la utilización de encofrados, agilizando el trabajo. Puede ser utilizado en cualquier zona sísmica como columna de encadenado, en los encuentros de muros, como rigidizador transversal (pilastras), entre otros.  | Denominación | Dimensiones | Peso del ladrillo | | Ancho...

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totales que realiza Sinaloa. La producción de hortalizas, legumbres y frutas que el estado cultiva son para consumo interno y exportación a Estados Unidos, otros volumenes se comercializan a España, Canadá, Francia, Italia, Suiza, Argentina, Alemania, Holanda, Bélgica, Japón y Colombia. Sinaloa también es importante productor agricola nacional, se producen más de 8 millones de toneladas anuales. A nivel nacional participa en los primeros lugares en hortalizas (Tomate, Pepino, Calabaza, Papa, Chile y...

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ANÁLISIS DE LAS TRANSFORMACIONES DE LA ESTRUCTURA AGRARIA HORTÍCOLA PLATENSE EN LOS ÚLTIMOS 20 AÑOS. EL ROL DE LOS HORTICULTORES BOLIVIANOS Matías García LA COMERCIALIZACIÓN DE HORTALIZAS. INTRODUCCIÓN. En este Capítulo lleva a cabo un estudio del Sistema de Comercialización de Hortalizas, buscando determinar los cambios ocurridos en los últimos 20 años, y la influencia del horticultor boliviano en los mismos. Estos, finalmente, serán insumos de significativa importancia al momento de...

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Demanda mercado nacional e importación de hortalizas primores Odepa Ministerio de Agricultura Agosto 2013 Andrea Flaño I. Sectorialista de hortalizas frescas Índice 1. Antecedentes de la producción hortícola nacional 2. Producción hortícola en la Región de Arica y Parinacota 3. Mercado hortícola nacional de primores 4. Comercio de hortalizas con Perú 5. Desafíos Importancia del sector hortícola  Se encuentra en todas regiones  34.000 explotaciones de acuerdo...

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semilla en la siembra no penetre aire  que pueda secar la semilla, ya que si no llueve inmediatamente después de la siembra y la semilla no fue bien tapada entonces se seca y muere. COMERCIALIZACIÓN DE HORTALIZAS    Se entiende por comercialización al conjunto de operaciones por las que atraviesan las hortalizas, desde las zonas de producción hasta llegar al consumidor. Existe otro término, que es el de mercadeo, que comprende a cada una de las operaciones que se realizan con la mercadería en...

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La siembra de hortalizas en Venezuela estuvo supeditada antes de la llegada de Colón a los conucos y pequeños huertos; sobresaliendo especies nativas del continente como: tomate, ají, pimentón y las auyamas (zapallos). Con la colonización se introdujeron especies de otras latitudes que lograron buena adaptación y su consumo se hizo importante en el país, tales como: repollo, zanahoria, remolacha, etc. Las hortalizas adquieren importancia comercial a partir del año de 1950 con la llegada al país...

785  Palabras | 4  Páginas

documento xq es importante ya q lo que le tocara a la primer persona investigar en general de todas las hortalizas cada quien todos esos puntos pero en específicos de los tipos de hortalizas q les haya tocado, sale!!! SI EXISTEN MAS TIPOS DE HORTALIZAS QUER NO ESTEN EN LA LISTA FAVOR DE AGREGARLAS!!! Somos siente personas y quedara así: 1.- introducción al tema y generalidades completas Tema hortalizas José de Jesús (woody) Temas q dio el profe y q todos tomaremos de base para la investigación del...

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INTRODUCCIÓN El siguiente estudio contiene los pasos a seguir para la formulación de un proyecto de producción y comercialización de hortalizas en la Sabana de Bogotá. Se deben realizar cuatro estudios para poder definir la viabilidad del proyecto, entre los que se encuentran: de mercados, concerniente a determinar el volumen, precio y características del producto que cierta población estaría en capacidad de adquirir, además de la manera de poder llegar a ese consumidor...

37379  Palabras | 150  Páginas

El área de comercialización. Esta área incluye las actividades de distribución física. ( Almacenamiento de productos terminados, despacho de pedidos y otras relacionadas con las actividades, que puedan ser dirigidas y controladas directa y específicamente por un Gerente o director de área. COSTOS DE COMERCIALIZACION Se incurre en costos de comercialización cuando los productos se mueven de la explotación agrícola hasta el mercado final, ya sea que sean los agricultores, los intermediarios...

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  Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas, generalmente, en huerta o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o cocida. El término hortaliza incluye a las verduras y a las legumbres verdes. Las principales hortalizas son: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, chícharo, col, coliflor, champiñón, espárrago, espinaca, haba, lechuga, nabo, papa, pepino, perejil, pimiento, rábano, tomate y zanahoria. Estos alimentos...

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La palabra hortaliza deriva de "hortal', término a la vez proveniente del latín hortalis=huerto y significa verduras y demás plantas comestibles que se cultivan en huerta. Las hortalizas son plantas herbáceas utilizadas para la alimentación del hombre, quien aprovecha su bajo contenido de calorías y sus altos contenidos de proteínas, minerales y vitaminas. Su característica esencial es que se emplean sin sufrir ninguna transformación industrial y se cultivan en forma intensiva, requiriéndose mucha...

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 ¿Qué son las hortalizas? Las hortalizas son aquellas verduras y demás plantaciones comestibles que se cultivan generalmente en huertas y que mayormente se las consume como alimentos, ya sea de manera cruda o bien cocinada. Dentro del conjunto de las hortalizas, que por supuesto es amplio, se incluyen como parte de el a las legumbres verdes, tales como las habas y los guisantes y las verduras, en tanto, se debe excluir de las mismas a las frutas y los cereales. ¿Dónde se acostumbran? Hemos de...

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Alumna: Alfaro Cadillo, Gianella Tema: “Las Hortalizas” Grado y Sección: Primero “B” Fecha: Octubre 21, 2011 Nivel: Secundario Las hortalizas son aquellas verduras y demás plantaciones comestibles que se cultivan generalmente en huertas y que mayormente...

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HORTALIZAS DEFINICIÓN: Productos hortícolas. * Con la denominación genérica de «Hortaliza» se designa a cualquier planta herbácea hortícola en sazón (punto de madurez) que se puede utilizar como alimento, ya sea en crudo o cocinada. * La denominación de «Verdura» distingue a un grupo de hortalizas en las que la parte comestible está constituida por sus órganos verdes (hojas, tallos o inflorescencias) * Se consideran «Legumbres frescas» a los frutos y semillas no maduros de las hortalizas...

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Clasificación de Hortalizas Las hortalizas según su ciclo de vida se clasifican en: -Anuales: cuando su ciclo de vida dura menos de un año. Por ejemplo auyama, acelga, berenjena, pimentón -Bienales: Cuando su ciclo de vida dura más de un año y menos de dos. Por ejemplo ajo, cebolla, remolacha, perejil, zanahoria. MANUAL BÁSICO “PRODUCCION DE HORTALIZAS“ CONTENIDO LAS HORTALIZAS Y SU IMOPORTACIA. 1.2 La hortaliza como alimento. 1.3.- Sistema de producción de cultivos hortícolas. II...

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Composición de las hortalizas • Agua: Las hortalizas contienen una gran cantidad de agua, aproximadamente un 80% de su peso. • Glúcidos: Según el tipo de hortalizas la proporción de hidratos de carbono es variable, siendo en su mayoría de absorción lenta. Según la catidad de glúcidos las hortalizas pertenecen a distintos grupos: 1. Grupo A: Contienen menos de un 5% de hidratos de carbono. Pertenecen a este grupo la acelga, el apio, la espinaca, la berenjena, el coliflor, la lechuga...

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Hortalizas La palabra hortaliza viene del latín “hortalis” relativo al huerto. Planta herbácea cultivada en los huertos y destinada a la alimentación humana, ya sea de forma cruda o de forma preparada culinariamente. Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales. Ojo: Se da por sentado que las hortalizas son ricas en vitaminas. Pero no es lo mismo un guisante fresco cocinado en una nube de vapor, que otro recién salido del líquido de una lata de conservas. Exactamente son plantas herbáceas...

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Se la denomina hortaliza a toda planta producida en la huerta de la que una o mas partes pueden utilizarse como alimento en forma natural. RECOLECCION DE LAS HORTALIZAS La misma dependerá del clima, la variedad y de la siembra. Algunos ejemplos de ellos son: Tomate: Su recolección comenzara a las 10 ó 12 semanas después de la siembra. Pimiento: Pueden recolectarse en verde cuando ya han alcanzado el desarrollo propio de la variedad, justo antes de que empiecen a madurar. O si los deseas maduros...

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El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales. Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real Academia de la Lengua no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta acepción a los cultivos...

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LAS HORTALIZAS EN EL PERÚ I. INTRODUCCIÓN En el cultivo y consumo de hortalizas en el Perú sobresalen especies nativas como el tomate, ají, diversas especies de Cucurbitáceas; pimiento; vainita, etc, con la colonización se introdujo especies de otras latitudes que lograron una buena adaptación y su consumo se hizo importante en el país como: arveja, haba, lechuga, col, ajo, cebolla, fresa, etc. Estos cultivos tienen una gran importancia: En lo social, por la forma intensiva de siembra y la posibilidad...

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Hortalizas. Por: Equipo 7 Grupo 202 ALBE ¿Qué son? El término de hortalizas se refiere a todas las plantas herbáceas que se cultivan y que son adecuadas para el consumo, bien crudas o cocinadas. El término de verduras hace referencia exclusiva a los órganos verdes, es decir, hojas y tallos tiernos o las inflorescencias (flores).  En el concepto de hortalizas también se incluyen las legumbres frescas o verdes, como guisantes y habas frescas, de los que no se habla en esta guía debido a que su composición...

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 LAS HORTALIZAS Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente. El término hortaliza incluye a las verduras y a las legumbres verdes como las habas y los guisantes Los principales tipos de hortalizas son: acelga, achicoria, ajo, alcachofa, apio, berenjena, berro, boniato, brécol, brócoli, calabacín, calabaza, cardo, cebolla, cebolleta, col, col de Bruselas, coliflor, colinabo...

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Hortaliza El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales. Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real Academia de la Lengua no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta acepción...

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Las hortalizas son plantas pequeñas, delicadas y suculentas, de rápido crecimiento. La mayoría de ellas se cosechan entre uno (1) y cinco (5) meses. Estas plantas son muy importantes en la alimentación, debido a su alto valor nutritivo, principalmente en vitaminas; de aquí la importancia de tener un huerto familiar que permita obtener productos frescos y de mejor calidad que los adquiridos en el mercado, además de contribuir con el ahorro familiar. Como Construir un Huerto Se debe seleccionar...

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HORTALIZAS El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye a las verduras y a las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen a las frutas ni los cereales. Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real Academia de la Lengua, no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta...

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HORTALIZAS. OBJETIVOS: OBJETIVO GENERAL: - Mediante prácticas realizadas por los alumnos, llegar a conocer los tipos y procesos de siembra. OBJETIVOS ESPECIFICOS: - Aprender las técnicas de mejoramiento para la producción de hortalizas - Tener conocimiento de los diferentes cultivos de la sierra. MATERIALES: - asadillas - fertilizantes - semillas -regaderas - rastrillos - plántulas ...

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¨Reporte de cultivo de hortaliza¨ Cultivo de hortaliza. En la materia de agroindustrias se estuvieron viendo algunos temas relacionados con las hortalizas por lo que la maestra pidió sembrar una de estas con la finalidad de ver como es su cultivo, el tiempo que tarda la planta en ser adulta, cuánto tarda para que nazca el fruto, cuanto en estar listo para ser cortado (según el tipo de hortaliza que sea) y los cuidadosos que debe tener. Para esto se decidió hacer la siembra de jitomate pues...

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Hortaliza Hortalizas. El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales. Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real Academia de la Lengua no reconoce esta taxonomía, y circunscribe...

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LAS HORTALIZAS Competencias: v Hortalizas, concepto, características. v Diferenciar los renglones de hortalizas de la región. v Señalar la clasificación de las hortalizas. v Destacar la importancia socioeconómica de la horticultura. Hortalizas Son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, pueden ser sometidas a procesos industriales. ...

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HORTALIZAS INTRODUCCION Las hortalizas son aquellas verduras y demás plantaciones comestibles que se cultivan generalmente en huertas y que mayormente se las consume como alimentos, ya sea de manera cruda o bien cocinada. Dentro del conjunto de las hortalizas, que por supuesto es amplio, se incluyen como parte de el a las legumbres verdes, tales como las habas y los guisantes y las verduras, en tanto, se debe excluir de las mismas a las frutas y los cereales. Las hortalizas se encuentran compuestas...

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el proceso de obtención de hortaliza a partir de la siembra y los cuidados de la planta hasta disfrutar su consumo. Aprendizajes Esperados: 1.- Por grado se realizara una investigación sobre la hortaliza. (Exposición por los niños de 5to año) 2.- Las características generales de las hortalizas. 3.- El cuidado y cultivo de las hortalizas. 4.-Limpieza de las hortalizas. 5.-Argumentar la importancia del consumo de productos cultivados a través de las hortalizas para una alimentación sana...

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1- Las hortalizas son aquellas verduras y demás plantaciones comestibles que se cultivan generalmente en huertas y que mayormente se las consume como alimentos, ya sea de manera cruda o bien cocinada. Son ricas en vitaminas, minerales, fibra y, en menor medida, en almidón y azúcares, hecho que explica su bajo aporte calórico. Son también una fuente indiscutible de sustancias de acción antioxidante. Por todo ello se consideran fundamentales para la salud e indispensables dentro del concepto de...

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 Las hortalizas según su ciclo de vida se clasifican en a) Anuales: cuando su ciclo dura menos de un año. Por ejemplo, auyama, acelga, berenjena, pimentón, tomate, lechuga. b) Bienales: cuando su ciclo dura más de un año y menos de dos. Por ejemplo: ajo, cebolla, remolacha, perejil, zanahoria. Hay hortalizas cuyo ciclo de vida es plurianual, o perenne, como por ejemplo: el espárrago, la alcachofa, etc. El espárrago es una planta rizomatosa con numerosas raíces carnosas y con abundantes materias...

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Componentes principales de las hortalizas. 1. agua: El agua desempeña un papel vital en el ciclo de la evolución y la reproducción que tiene efectos sobre la duración del periodo de almacenamiento y el consumo de sustancias de reserva de tejidos. La humedad o contenido en agua es, normalmente, alta, oscilando. por lo general, entre el 75%y el95%,con excepción de las legumbres secas, en las que la proporción de agua es solo el orden del 10%. 2. sustancias minerales. Las verduras son más ricas...

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1. NOMBRE DEL PROYECTO: “INVERNADERO DE HORTALIZAS EN QUELLON” 2. ANTECEDENTES Y ORIGEN DEL PROYECTO: En la región se producen principalmente 17 especies: Acelga, Ajo, Alcahofa, Arveja verde, Betarraga, Cilantro, Coliflor, Choclo, Espárrago, Haba, Lechuga, Pepino ensalada, Perejil, Poroto granado, Poroto Verde, Repollo y Zanahoria., la mayor parte de ellas en el período estival (diciembre a abril), aún cuando existen algunas que se ofrecen durante todo el año, como acelga, betarraga...

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CLASIFICACIÓN DE LAS HORTALIZAS SEGÚN EL CICLO DE VIDA Las hortalizas según el ciclo de vida se clasifica en: Ciclo de vida Característica ejemplos Anuales Cuando su ciclo de vida dura menos de un año * Auyama, acelgas berenjena, pimentón, tomate, lechuga. Bienales Cuando su ciclo de vida dura más de un año y menos de dos * ajo, cebolla, remolacha, perejil, zanahoria Plurianuales o Perenne Cuando su ciclo de vida dura más de dos años * espárrago, alcachofa El esparrago es...

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ralizarse en el momento en que nuestras hortalizas lo necesitan. Retrasarlo o adelantarlos supondrá la pérdida de sus valores e incluso de la planta. Vamos a indicarle algunas labores necesarias para el cuidado de sus hortalizas que han de realizarse siguiendo las pautas básicas que les damos. EL ACLAREO | Es la Acción y efecto de aclarar las siembras y plantaciones.... | EL DESHERBAJE | Cualquier planta que usted no desee que crezca entre sus hortalizas, podría considerarse una mala hierba...

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Las hortalizas y verduras frescas son alimentos que contribuyen a hidratar nuestro organismo por su alto contenido de agua, además de ser nutritivas y saludables. Son ricas en vitaminas, minerales, fibra y, en menor medida, en almidón y azúcares, hecho que explica su bajo aporte calórico. Son también una fuente indiscutible de sustancias de acción antioxidante. Por todo ello se consideran fundamentales para la salud e indispensables dentro del concepto de dieta equilibrada, cuyo modelo más representativo...

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se les ha atribuido propiedades medicinales, y en la actualidad existe un renovado interés en la utilización de algunas especies como "nutracéuticos" o alimentos útiles para la nutrición y para la prevención de enfermedades. Se clasifican como hortalizas de estación fría, de los Grupos A o B La principal característica distintiva de la familia es que son plantas aromáticas, con un olor y sabor anisado - La familia Brassicaceae La familia Brassicaceae comprende numerosas especies de variados...

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Definición de Hortalizas Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente. Esta distinción es bastante arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico, por ejemplo, los tomates y pimientos se consideran hortalizas, no frutas, a pesar de que la parte comestible es un fruto. Composición de las Hortalizas Agua: Las hortalizas contienen una gran cantidad de agua, aproximadamente...

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Cuestionario: Recepción y almacenamiento de hortalizas y frutas. A continuación. 1.         Define fruto:Es la parte de la planta que resulta de la fecundación y el crecimiento de una flor. 2.         Define hortaliza:Es cualquier otra parte comestible de la planta,como tallos,hojas,flores,raíces,bulbos,tubérculos y semillas. 3.         Define verdura:Son hortalizas que especialmente disponen de un color verde. 4.         Escribe y define cinco condiciones y/o elementos que afecten a...

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que resisten bien el frío. LECHUGA- Soportan muy bien las heladas, además con calor intenso se espigan. NABO- Se siembra entre Septiembre y Octubre, ya que les gusta el clima fresco. He leído que es una planta de cultivo muy fácil. Y ahora las hortalizas que podemos cultivar en otoño, pero en lugares con climas no muy severos durante el invierno. GUISANTE- Se puede empezar a sembrar de Agosto a Noviembre. Un detalle importante, para acelerar la germinación de la semilla, se puede poner en remojo...

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siembra? Las judías se reproducen por semilla. El suelo debe ser ligero, fresco y bien cavado y estercolado. No acepta terrenos calizos, que perjudicarían la calidad del fruto. Agradecen la aportación de potasio y fósforo, que pueden incorporarse en forma de abonos minerales, y en parte mediante cenizas obtenidas por la combustión de troncos o maderas. La siembra se realiza en mayo o junio (depende del clima) ¿Con que se puede comer?: hervidas con patatas, al vapor, salteadas con jamón, aderezadas...

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ve/repositorio/revistas_tec/ FonaiapDivulga/fd18/texto/barbacoas.htm http://articulos.infojardin.com/articulos/climajardines.htm http://www.fagro.edu.uy/~hidrologia/riego/ NECESIDADES%20DE%20AGUA%20DE%20LOS% 20CULTIVOS.pdf http://www.lamolina.edu.pe/hortalizas/pdf/2Acerca%20de%20las%20cartillas%20de% 20cultivo.pdf Integrantes: Prof.: Agricultura Febrero de 2010 HORTICULTURA Es la rama de la agricultura se preocupa fundamentalmente de la producción de plantas utilizadas por el hombre, para...

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Introducción y situación Las compras y ventas de frutas y hortalizas forman un crisol de productores, empresas distribuidoras, grandes supermercados o multinacionales logísticas. Esto les confiere un dinamismo internacional paralelo al grado de caducidad del producto que se intercambia. Si analizamos el comercio mundial de frutas y hortalizas (2), vemos que éste crece a un ritmo superior al de la producción, y se centra en áreas muy concretas con elevado poder adquisitivo, como son La Unión Europea...

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cucharada | Brocoli | FLOR | DE ENERO A MARZO | Se gasta crudo , cocido , al vapor y como guarnicion o acompañante. | Calabacín | FRUTO | VERANO | Se consume crudo en ensalada, hervido, en sopa, estofado junto a otras hortalizas y verduras, rebozados, en platos de arroz. | Calabaza | FRUTO | VERANO | Se utiliza en pures, cremas , y arrozes. | Canónigos | HOJA | OTOÑO E VERANO | Se gasta en ensaladas y guarnicion | Cardo | TALLO...

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Proyectos de investigación del CIFA: Área de Hortofruticultura Cultivo ecológico de hortalizas en invernadero Coordinación Mariano Gutiérrez Claramunt Equipo Beatriz San Miguel Fernández Juan Peña García Rodríguez Susana Fernández Lucio Introducción “La agricultura ecológica” es una forma diferente de enfocar toda la producción agraria y vegetal con gran respeto para el entorno, buscando el equilibrio entre la producción de cosechas sanas y la máxima calidad combinando la propia naturaleza...

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Hortalizas de Sudamérica hortalizas y verduras en Sudamérica: Achicoria, Apio, Ají, Ajo, Berenjena, Brócoli, Coliflor, col, Tomate Morrones, Lechuga, papa, batata, mandioca, remolacha . La achicoria  La achicoria se usa en ensaladas (hojas crudas), también en infusiones, tisanas, decocción; todas sus partes se usan raíces, hojas, flores, tallos.  Su composición es más que nada agua, y también ofrece gran cantidad de hidratos de carbono, provitamina A, Vitamina...

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| CULTIVO DE HORTALIZAS: ROTACIONES• Generalmente, la huerta se divide en varias zonas o parcelitas (3 ó 4), llamadas hojas o eras. Cada hoja se destina a un único cultivo o a varios juntos con parecidas exigencias y se van rotando para no cultivar siempre en el mismo terreno las mismas especies.   | | | | | | | | | | | • Con esta técnica se consigue 2 cosas: 1. Evitar en parte el aumento de plagas y enfermedades del suelo específicas para cada grupo de tanto repetir esas especies en...

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debe ser tecnificada, y el agricultor o técnico debe dominar una serie de técnicas de producción para poder ser competitivo. Foto 1: vista de Almería, España; aquí el suelo es limitante pero se cuenta con un clima ideal para el cultivo de hortalizas bajo plástico. Se pueden mencionar dos causas históricas que justifican el cultivo bajo invernadero: • Para productos agrícolas de consumo en fresco, con el objeto de aproximar las zonas de producción a los centros de consumo, en un intento de...

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La producción de hortalizas en el mundo, desde 1980 a 2005, creció de 324 millones a 881 millones de toneladas, lo que representa una tasa promedio anual de 4,1 %. Este importante crecimiento se debió principalmente al aumento de la producción de China, que creció a un ritmo del 8,6 % anual; la producción de este país representa casi el 50 % de la producción mundial. China representa casi el 50 % de la producción mundial de hortalizas Otros países, como los de la Unión Europea (UE) tuvieron muy...

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El cultivo de hortalizas en macetas Si no tiene espacio para cultivar sus hortalizas en un jardín, recuerde que también se puede cultivar en macetas o viveros. La clase de macetas en realidad no importa, sea de barro de plástico o de madera, da igual. Lo más importante es que tenga suficiente sol, mínimo de 6 a 8 horas diarias, para que las plantas se desarrollen y den su fruto. Tenga en mente que la maceta o vivero sea suficientemente grande para sostener la planta cuando ya esta desarrollada...

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HORTALIZAS SALUDABLES DURACION: 3 Meses DESCRIPCION DE LA REALIDAD En el municipio de santana como bien es sabido, es la capital panelera, por esta razón la comunidad volcó todos sus recursos al cultivo de la panela, como la mayor fuente de ingresos. El 90 % de la familias santaneras dedican su tiempo y tierras a este producto, sin pensar que el precio de este, no está en su mejor momento y descuidando los productos que en verdad alimentan a sus familias. El 40% de la población infantil...

751  Palabras | 4  Páginas

que ha emergido se quita esa lámina (acolchado) y se puede forzar el desarrollo de la planta mediante túneles con arquitos. • En la mayoría de los casos, las hortalizas germinan cuando la temperatura se eleva más allá de los + 7ºC, así que no se siembra en suelos fríos. • Las semillas no germinarán si la superficie del suelo forma una costra dura, a consecuencia de una lluvia seguida de vientos secos. En esta situación riega para mantener la superficie blanda. • Conclusión: no sembrar pronto...

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DE LETRAS: PALABRAS DE DIFERENTES TIPOS DE VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES: ES MUY FACIL!!! Encuentra en el esquema las palabras de la lista correspondiente. Pueden estar escritas en cualquier dirección y sentido, una vez que hayas encontrado la palabra demárcala con una línea para identificar su lugar, estoy seguro que lograrás resolverlo. Si al final no lo logras puedes consultar la solución. FRUTOS | LEGUMBRES | HORTALIZAS | TALLOS | FLORES | Berenjena | Vainitas | Remolacha...

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Guía de Laboratorio Congelación de Hortalizas La conservación de los alimentos es esencial para su comercialización, considerando desde el tiempo de cosecha de una hortaliza, hasta su consumo, durante este procesamiento pueden ser aplicadas distintas tecnologías para la obtención de una mayor vida útil del producto. Dentro de estas tecnologías para su conservación se encuentra la congelación. La congelación de alimentos es una forma de conservación que se basa en la solidificación del agua...

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consumidor final - Vida poscosecha - Perdidas Objetivo: Desarrollar métodos con el fin de minimizar el deterioro de los productos a un costo asumible. Estructura y composición del fruto Fruta: Ovario maduro y desarrollado Hortaliza: Cualquier parte de la planta Procedencia de algunas frutas (tejidos) - Manzana: Ovario y receptáculo de la flor - Piña: Parte carnosa, receptáculo - Naranja: Endodermo, parte jugosa - Durazno: parte carnosa, endocarpio ...

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INTRODUCCION Como los alimentos son perecederos, necesitaran condiciones de tratamiento, conservación y manipulación. Uno de estos métodos es la conservación por fermentación. Los encurtidos son vegetales u hortalizas que se conservan por acidificación mediante la adición directa de acido acético o vinagre (encurtidos no fermentados) o mediante la adición de sal común para generar una fermentación láctica espontanea de los carbohidratos el vegetal. El acido acético del vinagre es la principal...

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HORTALIZAS FRESCAS | | | | | |ACEPTACION |RECHAZO | | | | | | |Aroma propio de la especie...

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