Historia Del Tarwi ensayos y trabajos de investigación

El tarwi

CONOCIMIENTO DE MERCADERIA EL TARWI INTEGRANTES : * Cambillo Ayala, Javier Paul * Sarapura Urquizo, Mariel Susan 2010 INTRODUCCION El Tarwi, o chocho o lupino (Lupinus mutabilis) es una leguminosa originaria de los Andes de Bolivia, Ecuador y del Perú. Tiene relevancia en la gastronomía de esos países desde la época preincaica. Su alto contenido de proteínas, mayor que el de la soja, lo hacen una planta de interés para la...

1091  Palabras | 5  Páginas

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Tarwi

Enviada tambien hace tiempo por parte de Zoila Sanchez Bazalar. Esta vez es el tarwi... ¿Cuantos alimentos mas que son altamente nutritivos tenemos en el Peru? T A R W I El Perú es mestizo, hispano, andino y selvático y eso es la normalidad peruana, dice Augusto Becerra. Está en lo cierto. Y cuanto más investiguemos nuestro pasado nos encontraremos con mayor cantidad de antiguas especies botánicas que sirvieron de alimento, medicamento y productos industriales, tales como los colorantes y...

1404  Palabras | 6  Páginas

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el tarwi

El tarwi, chocho o lupino (Lupinus mutabilis) es una leguminosa originaria de losAndes del Perú, Bolivia, Ecuador, Argentina y Chile.[cita requerida] Sus semillas se emplean en la gastronomía de esos países desde la época preincaica. Su alto contenido de proteínas, mayor que el de la soja, lo hacen una planta de interés para la nutrición humana y en general, animal.[cita requerida] Descripción[editar · editar código] Es una leguminosa herbácea erecta de tallos robustos, algo leñosa. Alcanza una...

1136  Palabras | 5  Páginas

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Tarwi

SALSA HUANCAINA DE TARWI (PARA 5 PORCIONES) | Ingredientes:  1. Peso neto (gramos) Medidas caseras 2. Tarwi (chocho) desamargado 400 2 tazas 3. Queso fresco 100 1 trozo 4. Cebolla 100 1 unidad 5. Maní tostado 50 ¼ taza 6. Aceite 30 2 cucharadas 7. Ají, ajo, sal al gusto 8. Papa 500 5 unidades 9. Lechuga 5 hojas   | | Preparación: 1. Pelar el tarwi desamargado y molerlo, en la piedra de moler o en la licuadora, hasta obtener una pasta suave. 2. Aparte tostar ligeramente el...

748  Palabras | 3  Páginas

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el tarwi

Capítulo I I I: EL TARWI EN LA GASTRONOMÍA: ALIMENTICIO: Se utiliza en guisos, en pures, en salsa, cebiche serrano, sopas (cremas de tarwi); guisos (pepián), postres (mazamorras con naranja) y refrescos (jugos de papaya con harina de tarwi). Una de sus principales limitantes es la presencia de alcaloides en las semillas, que son eliminados por métodos tradicionales haciéndolo accesible al consumo humano, con el aporte del mejoramiento genético se desarrolló variedades “dulces” que no tienen...

668  Palabras | 3  Páginas

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Proyecto de tarwi

PROYECTO DE CIENCIA TECNOLOGÍA Y AMBIENTE TEMA: CURSO : C.T.A. DOCENTE : EDGAR CALCIN MASCO PROYECTO : INSECTICIDA DE TARWI ALUMNOS : *BRENER CUCHO *UBALDO USTO GRADO : CUARTO DE SECUNDARIA CUSCO-PERU PRESENTACIÓN El presente trabajo de investigación esta basado en uno de los principales problemas que vulnera el medio ambiente a nivel mundial, está relacionado con la presencia de parásitos externos, afectando la productividad pecuaria de...

881  Palabras | 4  Páginas

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Diagnostico Del Tarwi

14) GLOSARIO 15) SIGLARIO La Harina de Tarwi Industrialmente la harina de tarwi se usa hasta en 15 % en la panificación, por la ventaja de mejorar considerablemente el valor proteico y calórico el producto. Tiene una importante fuente de proteína y grasa de buena calidad,Fortalece los tejidos y músculos Reduce nivel de colesterol malo en la sangre, especial para atletas y para el buen crecimiento de los niños. El Tarwi es una planta anual con una altura aproximada de 1 a...

671  Palabras | 3  Páginas

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Tarwi Aprovechamiento Y Valoracion

Tutora: Miss PATRICIA PRIETTO 2012 APROVECHAMIENTO Y VALORACION DEL TARWI Descripción del proyecto Este proyecto se basa en querer informar sobre el TARWI, en especial su valor proteico, por ello mencionaremos sus características y propiedades mas resaltantes, para luego, demostrar el alto contenido de proteínas y los beneficios que trae el consumirlo proponiendo al final distintas formas de consumirlo. Antecedentes Tarwi es un cultivo originario de Los Andes centrales. Fue uno de los cultivos...

757  Palabras | 4  Páginas

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INVESTIGACION CIENTIFCA TARWI

A-) TITULO NO MAYOR DE 15 PALABRAS Niveles de sustitución de harina de trigo por harina de “lupinus mutabilis” en la panificación B-) NOMBRE DEL AUTOR VILLANUEVA LUCERO LUIS ALFONSO C-) INTRODUCCION En nuestro país el uso del tarwi se ha incrementado en los últimos tiempos, esto puede observarse con el aumento de la producción de dicho alimento en nuestra agricultura, sin embargo a pesar de este incremento en la estadística, aun no es suficiente, esto se debe a la poca investigación que se a desarrollado...

1067  Palabras | 5  Páginas

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Tarwi-Usos Y Valor Nutritivo

Tarwi Clasificación científica | | Reino: | Plantae | División: | Magnoliophyta | Clase: | Magnoliopsida | Orden: | Fabales | Familia: | Fabaceae | Subfamilia: | Faboideae | Tribu: | Genisteae | Género: | Lupinus | Subgénero: | Platycarpos ([1] | Especie: | L. mutabilis | Nombre binomial | Lupinus mutabilis | Es una planta anual con una altura aproximada de 1 a 2.5 m. Su raíz principal es corta. Sus flores varían en color desde el azul, el morado y penden de las...

1246  Palabras | 5  Páginas

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tarwi

I. HISTORIA La gran diversidad genética de los cultivos andinos encontrada en la zona andina demuestra ser una de las áreas de mayor diversidad y variabilidad de muchas especies nutracéuticas andinas no solo por la cantidad observada, sino por la gran acumulación de saberes sobre su cultivo, conservación y variadas formas de uso aún mantenidas en la cultura andina. Eso nos muestra con mucha claridad el desarrollo armónico logrado por las culturas andinas, que no solo domesticaron,sino también conservaron...

4087  Palabras | 17  Páginas

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tarwi

 1. TITULO DEL PROYECTO FIDEOS ENRIQUECIDOS CON HARINA DE TARWI Y ESPINACA 2. INTRODUCCION La gran diversidad genética de los cultivos andinos encontrada en la zona andina demuestra ser una de las áreas de mayor diversidad y variabilidad de muchas especies nutreicas. El tarwi (Lupinus mutabilis), es una leguminosa utilizada como alimentos desde los tiempos incaicos, se caracteriza por contener altos porcentajes de proteína y grasa, fijar nitrógeno atmosférico en el suelo, tener sabor...

3142  Palabras | 13  Páginas

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El Tarwi

TITULO: Dar a conocer las propiedades del consumo del tarwi en las alumnas de 4º grado del turno mañana de la IEP. “San Martin de Porres” Tacna 2015. PROBLEMA DE INVESTIGACION: El Tarwi es un producto alimenticio de gran valor nutritivo y con propiedades muy beneficiosas para la salud del ser humano especialmente para la juventud. El Tarwi es un alimento lleno de proteínas, grasas, hierro, calcio y fòsforo.se considera apropiado para los niños en etapa de crecimiento y mujeres embarazadas o que...

4465  Palabras | 18  Páginas

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El Tarwi

que el agua, se necesitan en mayores cantidades que los otros. Los hidratos de carbono son provistos por el azúcar, los cereales, tubérculos, raíces y algunas frutas. Las principales fuentes de grasa son aceite, mantequilla, margarina y manteca. El tarwi o chocho tiene bastante grasa y esta es particularmente rica en ácidos grasos poliinsaturados que son muy valiosos para el cuerpo humano que no los puede elaborar. Las proteínas forman parte de todos los tejidos, músculos, sangre y piel. Se componen...

18274  Palabras | 74  Páginas

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Tarwi

1.- RESUMEN EJECUTIVO. El encurtido de tarwi es un producto que esta hecho en base a productos naturales, dietéticos, nutritivos y a la vez son medicinales; el encurtido puede ser acompañado como salsa en un plato de segundo según el agrado del consumidor. Según las encuestas realizadas las personas están interesadas en probar este nuevo producto como es el Encurtido de Tarwi por ser nutritivo y por estar al alcance del bolsillo. Nuestros principales consumidores serían...

1778  Palabras | 8  Páginas

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tarwi

 Portada Nutrición Receta del día: solterito de tarwi Martes, 30 de Julio 2013  |  10:11 am Debido a su alto valor proteico su consumo es muy apropiado para los niños en etapa de crecimiento, mujeres embarazadas o que dan de lactar. 3 4 8 Temas relacionados: receta del día receta tarwi cochayuyo Lima Nutrición Conozca los ingredientes: (10 raciones) •    Tarwi pelado 1 kg. •    Cebolla ½ kg. •    Queso fresco ¼ kg. •    Arvejas frescas ½ kg. •    Habas frescas ½ kg. •   ...

2598  Palabras | 11  Páginas

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Tarwi

TARWI o CHOCHO (Lupinus mutabilis) El tarwi es una leguminosa anual, de la cual se utiliza en la alimentación el grano, conocido como chocho en el norte de Perú y Ecuador, tarwi en el centro del Perú y tauri en el sur del Perú y Bolivia (chuchus en Cochabamba, Bolivia). Esta especie es pariente de los lupinos o altramuces originarios del viejo mundo que aún hoy son cultivados en Europa mediterránea, especialmente en España e Italia, pero que tienen un número cromosómico diferente. Esta planta...

3831  Palabras | 16  Páginas

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Tarwi

I- INTRODUCCIÓN El Tarwi llamado también Chocho o Chochito, es una leguminosa cultivada desde la Cultura Pre-Inca hasta la actualidad, aquí veremos su definición , descripción, lugares donde se cultivan, preparaciones usuales y el valor nutricional ya que es importante en la escala nutricional debido a su alto contenido de proteínas. Desde hace 500 años A.C. las culturas pre-incas consumían este insumo fundamentalmente como alimento pero también lo utilizaban como abono para los terrenos...

1897  Palabras | 8  Páginas

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EL TARWI

 INTRODUCCION Uno de los cultivos originario de los andes, el “Lupinus Mutabilis Swett”, conocido en Bolivia con el nombre quechua detarwi” y el nombre en aymara de “tauri”, es una leguminosa de alto valor agronómico por su capacidad de preservación de la fertilidad del suelo, mediante la fijación del nitrógeno, su incorporación a la tierra como abono verde, da posibilidades invalorables al mejoramiento de los suelos para la producción de otros productos. Fuera de ser un cultivo poco...

7416  Palabras | 30  Páginas

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tarwi

DE LA CONSULTORÍA 16 3.1. Análisis de las exportaciones Peruanas del producto TARWI 16 4. RESULTADOS 17 4.1. ¿En qué versión compraría el producto tarwi? 17 4.2. ¿Qué cantidad compraría tarwi? 18 4.3. ¿Cuánto pagaría por kilo en soles? 19 4.4. ¿Cuánto pagaría por kilo en soles? 20 4.5. ¿Cuánto pagaría por kilo en soles? 21 4.6. ¿Cuánto pagaría por kilo en soles? 22 4.7. CONVENCIONAL ¿Qué variedades de Tarwi compra utiliza mayormente? 23 4.8. CONVENCIONAL De las 02 variedades indicadas...

5724  Palabras | 23  Páginas

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el tarwi

 INCLUSIÓN DEL TARWI EN LA ALIMENTACIÓN DIARIA RESUMEN El Tarwi es un alimento lleno de proteínas, grasas, hierro, calcio y fòsforo.se considera apropiado para los niños en etapa de crecimiento y mujeres embarazadas o que dan de lactar, al adolescente, joven y adulto mayor. Esta semilla  contiene un alto contenido proteínico, es rica en lisina y minerales. Su aceite es de color claro, lo que lo hace aceptable para el uso doméstico, similar al del maní y es relativamente rico en ácidos...

5709  Palabras | 23  Páginas

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Tarwi

Borchsenius & H. Balslev Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, 2006: 458-482. El tarwi (Lupinus mutabilis Sweet.) y sus parientes silvestres Sven-E. Jacobsen1 & Angel Mujica2 1 Universidad Real de Agricultura y Veterinaria, Taastrup, Dinamarca email: seja@kvl.dk 2 Universidad Nacional del Altiplano, Puno, Perú email: amhmujica@yahoo.com Abstract The leguminous species Lupinus mutabilis (tarwi) is cultivated traditionally in the Andes above 1,500 m, from Venezuela to Chile and Argentina...

11953  Palabras | 48  Páginas

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El Tarwi

..RESUMEN EJECUTIVO……………………………………………………………………………………..¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. 1. DESCRIPCION GENERAL DE LA CADENA DEL TARWI............................................................. 1 1.1 EL NEGOCIO DEL TARWI EN BOLIVIA ........................................................................................................ 1 1.2. OFERTA NACIONAL DE TARWI ....................................................................................................... 2 1.2.1. Volumen de producción...

14957  Palabras | 60  Páginas

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Tarwi

MUTABILIS (TARWI)” IMFORME FINAL EJECUTORES: Ing. ABRAHAM PALACIOS VELASQUEZ Ing. DEMETRIO SALAZAR MAURICIO ESPINOZA CONDORI LISSI HERRERA MELGAR MILAGROS HUAMANCAJA CONDEZO CARLOS FECHA DE INICIO : ABRIL DEL 2003 FECHA DE CONCLUSION : MARZO DEL 2004 Ing. SALVADOR ORE VIDALON SALOME Director del Instituto de Investigación De la Facultad de Ingeniería Química Ing. ORISON DELZO Director del Centro de Investigación – UNCP. HUANCAYO - PERU 2003 1 I. RESUMEN El tarwi es un fruto...

4252  Palabras | 18  Páginas

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historia

PRESENTACIÓN : Visitar la ciudad del Cuzco es deslumbrarse con lo sublime de su naturaleza y por su acervo cultural. La ciudad fue llamada Acámame en un momento de su historia inicial probablemente, el origen de la palabra es puquina. Encontramos en la región del Cuzco restos arqueológicos, arquitectura, pintura, folclor, artesanía, Gastronomía, instrumentos musicales, música, en fin: relieve y geología. Todo impacta , Cuzco realmente es una ventana a la belleza. De las 8 regiones altitudinales...

518  Palabras | 3  Páginas

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Tarwi

Arquiclamideas Orden Rosales Familia Leguminosa Sub - Familia Papilionoideas Tribu Genisteas Género Lupinus Especie mutabilis Nombre Científico Lupinus mutabilis Sweet Nombres comunes: Chocho, tahuri, tarwi 5 CAICEDO, C y PERALTA, E. (2001), mencionan que el chocho es una planta herbácea anual que se adapta a diferentes tipos de suelo. La raíz es pivotante y robusta. Estas raíces pueden alcanzar una profundidad de hasta 2 m y el desarrollo radicular...

15730  Palabras | 63  Páginas

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EL TARWI

Feria promociona el tarwi para combatir diabetes y mal renal Según los especialistas, el producto andino es además altamente nutritivo. Prevén abrir un restaurante de comida gourmet de tarwi. Comentarios (0) Enviar por mail Imprimir jueves, 17 de abril de 2014 Fotos: Álvaro Valero / Página Siete. Una productora de tarwi muestra el alimento en la plaza del Bicentenario. Verónica Zapana  / La Paz El tarwi, un producto  nutritivo y medicinal del altiplano, fue promocionado ayer como...

2525  Palabras | 11  Páginas

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Tarwi

TARWI Nombre: Lupinus mutabilis Sweet. Familia: Fabáceas. Nombres comunes: quechua: tarwi (Perú, Bolivia); aymara: tauri (Bolivia); otras lenguas aborígenes: chocho, chochito (Ecuador y norte del Perú), ccequela [Perú (Azángaro)], chuchus (Bolivia); castellano: altramuz, lupino, chocho; inglés: Andean lupine. El tarwi es una leguminosa domesticada y cultivada por los antiguos pobladores de la región andina central desde épocas preincaicas, habiéndose encontrado semillas en tumbas de la cultura...

2540  Palabras | 11  Páginas

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Tarwi

Especialidad Grado Académico Institución Ciudad Paleontología Master Museo de Historia Natural de la Universidad Ricardo Palma Lima País Perú Curriculum Licenciada en Biologica Magister en Educación Sección Paleontología del Museo de Historia Natural de la Universidad Ricardo Palma Miembro de la Directiva de la Academia Nacional de Ciencia y Tecnología autores: Alleman Haeghebaert Vera Paleontología Museo de Historia Natural de la Universidad Ricardo Palma Lima Lima Perú, Huamán Mesía Luis Palinología...

42168  Palabras | 169  Páginas

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historia del tarwy

Historia del tarwi Es una planta con una altura aproximada de 1 a 25 m.Su raíz principal es corta.Sus flores varían en color desde el azul hasta el morado y penden de las hojas para atraer a los insectos polinizadores.Estas emiten un aroma parecido al de la miel. La vainas de 5 a 10 cms.de largo, contienen de 2 a 6 semillas ovaladas de 0.6 a 1 cm de diámetro.Es una leguminosa herbácea erecta de tallos robustos, algo leñoso. Alcanza altura de 0.8-2.0 m. Origen Se lo conoce también como chocho o...

962  Palabras | 4  Páginas

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El tarwi

CURSOS : HISTORIA DE LA GASTRONOMIA METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION PROFESORES: KUONG MAN, FELIPE SANCHEZ ZUTA, ROCIO INTEGRANTES: CAJUSOL GUTIERREZ, ARTURO I11A COHA GUERRERO, SANDRA I11A CUROTTO ARISTONDO, GIULIANA I11B MUÑOZ RODRGIUEZ, MARGARITA I11A ROCHA PORTOCARRERO, JOAO I11A SANCHEZ ARAUJO, STELLA I11A TORRES SOLANO, MARIANA I11A 2011 – I INDICE CAP II – MARCO TEORICO………………………………………………….……...3 II.1 HISTORIA, ORIGEN Y CULTIVOS DE LA...

2677  Palabras | 11  Páginas

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Tarwi

Anexos Anexo N°01 Cuestionario: Conocimiento nutricional e industrial sobre el chocho. Encuesta Estamos desarrollando esta encuesta para un proyecto del conocimiento del chocho en la provincia de Cotopaxi, por favor conteste con honestidad a las preguntas. Gracias por su colaboración. Señale con una (x) a la respuesta de las preguntas. 1) ¿conoce Ud., el valor nutritivo del chocho? SI NO 2) ¿Sabe Ud. Los beneficios que tiene el chocho para su organismo? ...

706  Palabras | 3  Páginas

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TARWI IMPRIMIR

lamentablemente desaprovechadas e ignoradas por nosotros. Debemos fomentar el consumo de alimentos nativos propios del Perú para que sean de mayor uso principalmente en nuestro país y luego sean exportadas como una base de productos muy nutritivos. El tarwi o chocho es una leguminosa herbácea que se cultiva desde hace 2.000 años en los Andes encontrándose en Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Chile y Argentina. Sus semillas contienen un alto valor de proteínas y aceites a nivel mundial, hay...

5429  Palabras | 22  Páginas

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Tarwi Final

 EL ALIMENTO PERUANO: EL TARWI INTEGRANTES: ANDREA ROJAS MOY ALESSANDRA ANGULO RODRIGO FAJARDO MANUEL MACEDO CURSO: CONOCIMIENTO DE MERCADERÍA PROFESORA: DESSIRE MEZA BLOQUE: 6C- 1E Índice Introducción 1 Qué es 2 Historia 3 Origen y procedencia 4 Clasificación 5 Información nutricional 6 Ventajas, desventajas y beneficios 7 Usos 8 Utilización culinaria 9 Métodos de conservación 9 Entrevistas ...

2608  Palabras | 11  Páginas

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Tarwi o chocho

nuestro producto, queremos alcanzar una alternativa, totalmente natural, para el control de los niveles de azúcar en la sangre. El producto está elaborado con una leguminosa llamada Tarwi o Chocho, la misma que al consumirse sin desamargar, disminuye el nivel de azúcar en la sangre. Sin embargo, el tarwi, puede consumirse desamargado, y utilizándolo de este modo, hemos ideado un yogurt que cumple la función de complemento alimenticio, basándonos en el alto índice de proteínas. Esperando...

11793  Palabras | 48  Páginas

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Humita De Tarwi

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA [pic] Sustitución parcial de maíz (Zea mays) por tarwi (Lupinus mutabilis) en la elaboración de humitas dulces. EJECUTORES: AVANZINI DE VILLENA RODRIGO CONTRERAS MIRANDA DIEGO REYNAGA NAVARRO WIMAR VARGAS MARQUINA ARTURO LIMA 2010 CONTENIDO RESUMEN 1. INTRODUCCION 2. REVISION DE LITERATURA 1. Lupino 1. Generalidades 2. Producción Nacional 3. Composición química 1. Proteínas ...

8232  Palabras | 33  Páginas

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El tarwi o chocho

Borchsenius & H. Balslev Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, 2006: 458-482. El tarwi (Lupinus mutabilis Sweet.) y sus parientes silvestres Sven-E. Jacobsen1 & Angel Mujica2 1 Universidad Real de Agricultura y Veterinaria, Taastrup, Dinamarca email: seja@kvl.dk 2 Universidad Nacional del Altiplano, Puno, Perú email: amhmujica@yahoo.com Abstract The leguminous species Lupinus mutabilis (tarwi) is cultivated traditionally in the Andes above 1,500 m, from Venezuela to Chile and Argentina...

11952  Palabras | 48  Páginas

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Produccion de tarwi

[pic] [pic] “PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE TARWI (Lupinus mutabilis) MANALLASACC – CHIARA 2530 m.s.n.m.” CURSO : PROYECTOS AGROPECUARIOS I (DR - 541) DOCENTE : Ing. Francisco Condeña Almora RESPONSABLE : ROJAS HUAYTALLA, Carmen Rosa AYACUCHO – PERÚ 2010 CAPITULO I GENERALIDADES DEL PROYECTO 1.1. NOMBRE DEL PROYECTO Producción Y Comercialización de Tarwi (Lupinus mutabilis) en San Antonio de Manallasacc – Chiara. 1...

5816  Palabras | 24  Páginas

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leche de tarwi

2. ESTUDIO DEL MERCADO.- 2.1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO.- La leche de tarwi es el extracto acuoso de tarwi, es una emulsión de color blanco con apariencia semejante a la leche de vaca. La leche de tarwi es un producto con un alto valor nutritivo y bajo nivel de grasa en relación con otros tipos de leches.1 2.1.1. IDENTIFICACIÓN DELPRODUCTO.- La leche de tarwi es una “leche” vegetal obtenida a partir de tarwi y agua. Es una alternativa para aquellas personas que no pueden o no quieren tomar...

2319  Palabras | 10  Páginas

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aprovechamiento del tarwi

del Tarwi”. Somos dos estudiantes del Quinto Año de Educación Secundaria, turno tarde de la Institución Educativa Pública “Colegio Nacional Callao”, Vladimir Galarza y Nuestro trabajo tiene como insumo principal a el tarwi (Lupinus mutabilis) planta de origen andino cultivado desde la antigüedad tiene características nutritivos, fitosanitarios. Para poder consumir, vender, o darle algún uso benéfico, este producto sufre un proceso de desamargado, para lo cual se coce el tarwi y el...

2927  Palabras | 12  Páginas

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INSECTICIDA DE TARWI

“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad” COLEGIO SEMINARIO SAN CARLOS Y SAN MARCELO ÁREA: INVESTIGACIÓN TÍTULO: INSECTICIDA DE TARWI: “TARWINSECT” EQUIPO DE TRABAJO: ÁVILA REBAZA, Carlos Edmundo. CASTILLO LOZANO, Daniel. GUILLERMO BALAREZO, Javier Alejandro. REVILLA ZAVALA, Edward. SÁNCHEZ ALFARO, Néstor Juan. TERRY CHAUCA, Christian Stefano. GRADO Y SECCIÓN: 2º “A” ASESORA: MARÍA ELENA GELDRES MURILLO TRUJILLO – JUNIO 2013 ...

2284  Palabras | 10  Páginas

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Crema de Tarwi

Utilizadas………………………….18 XIV. Bibliografía…………………………………….19 CREMA DE TARWI I. IDENTIFICACION DE NEGOCIO: ¿Qué tipo de producto o servicio venderá su negocio? Nuestra idea de negocio, es la de crear una crema que pueda acompañar a las comidas, así como lo hacen productos ya conocidos, mayonesa, mostaza, ketchup, ajíes; éste prodcuto estará hecho a base de tarwi o también conocido como chocho el cual es rico en proteínas. ¿Quién comprará sus productos o servicios...

2474  Palabras | 10  Páginas

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Repelente De Tarwi

Ordoñez López Proyecto del Semestre Paté de Ispi Índice INTRODUCCIÓN 4 1. ANTECEDENTES 4 1.1 Caracterisiticas del Tarwi………………………………………………………………………5 1.1.1 Cualidades 5 1.1.2 Area de cultivo 5 1.1.3 Valor nutricional 6 1.1.4 Uso medicinal 7 1.1.5 Otros usos 7 2. ANALISIS DE LA SITUACION 8 2.1 EL NEGOCIO DEL TARWI EN BOLIVIA 8 2.2. eXPORTACION 8 2.3. Analisis porter 9 2.4. Análisis foda 9 3. Estrategias Operacionales 10 3.1 Decisiones estrategicas...

7655  Palabras | 31  Páginas

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Proyecto de tarwi

1 DATOS NOMINALES DEL PROYECTO 1.1 TITULO DEL PROYECTO “ANALISIS DE ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA INCREMENTAR EL NIVEL DE PARTICIPACION EN EL MERCADO DEL TARWI, FRENTE AL MAIZ Y LA PAPA EN LA CIUDAD DEL CUSCO.” 1.2 AREA EN LA QUE SE ESCRIBE El presente proyecto de investigación esta dentro de la ingeniería industrial abarcando el área de gestión, utiliza como principales herramientas las estrategias de marketing que nombraremos en el transcurso del trabajo. 1.3 RESPONSABLE...

2186  Palabras | 9  Páginas

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Valor Nutritivo Del Chocho O Tarwi

VALOR NUTRITIVO DEL TARWI (CHOCHO) 5 INTRODUCCIÓN 5 JUSTIFICACION 6 FORMULACION DEL PROBLEMA 7 OBJETIVO 7 MARCO TEORICO 8 CAPITULO I 8 1.LAS COMIDAS ANDINAS 8 1.1LA QUINUA, LA QUIWICHA, EL TARWI y EL CHUÑO 8 1.2LA QUINUA…………………………………………………………………………………………………………………….8 1.2.1OTRA SORPRENDENTE CARACTERÍSTICA DE LA QUINUA ES LA CAPACIDAD DE SAPONIFICACIÓN………………………………………………………………………………………………………………..9 1.3LA QUIWICHA ……… 10 1.4EL CHUÑO………………. 10 1.5EL TARWI……………………………………………………………………………………………………………………...

7991  Palabras | 32  Páginas

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TRABAJO DE EXPOSICION HISTORIA

Presentación INTEGRANTES:      Carla Camila Panchano Maturana Carlos Antonio Asmat Mejía Jorge Luis Calderón Becerra Tereza Nayelly Leyva Morales Xiomi Romina Maza Valverde CURSO: Historia, Geografía y Economía TEMA: PROFESOR: Las manifestaciones de la Economía Inca Victor Carbajal VíctorAlberto CorajeCoraje Carbajal 2 0 1 5 Las manifestaciones de la Economía Inca AGRICULTURA: TECNICA AGRÍCOLA.Conjunto de técnicas utilizados en el territorio del Tahuantinsuyo por los pobladores del...

865  Palabras | 4  Páginas

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La historia de la historia

Tamez Actividad II.1 “ El concepto de historia y teoría de la historia” 22-Agosto-2012 El pensar que es la historia, nos lleva a darnos cuenta de que tiene mucho significado, no solo es el estudio del pasado sino que también estudia civilizaciones y hechos del hombre. A pesar de que todo esta en pasado, ya que es la historia, muchos nos podemos identificar con lo que pasaba en aquellas épocas, en diferentes contextos pero similar. En la historia podemos ver al hombre y sus batallas, descubrimientos...

754  Palabras | 4  Páginas

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La historia de la Historia

investigaciones, hay que viajar al pasado y conocer la historia para poder construir un verdadero significado. Pero… ¿qué es la historia? ¿Existe la historia de la historia? ¿En qué tiempo de la historia estamos? Estas son algunas interrogantes que muy poco escuchamos decir, no obstante, para abordar este tema lo primero que debemos saber es el significado de este término. Según la Real Academia Española, (DRAE 2001) la palabra historia, en su origen etimológico significa simplemente indagación...

993  Palabras | 4  Páginas

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Historia de la historia

transitado constituye el campo de estudio de la Historia Universal; ésta pretende explicar el origen, el desarrollo y las transformaciones de la sociedad, considerada como una totalidad. Con el objeto de estudiar de manera sistemática los acontecimientos de la Historia Universal, los historiadores la han dividido en edades o en períodos, en los cuales las sociedades conservan algunas de sus principales características. Una de las divisiones de la Historia, utilizada principalemente para el estudio de...

868  Palabras | 4  Páginas

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historia de la historia

RESUMEN DE LA TEMATICA HISTORIA DE LA HISTORIA. En la antigüedad la historia se trataba de narraciones y grandes acontecimiento o hechos sobresalientes que sucedían para darle la Gloria a los reyes y sacerdotes. En esta etapa se insiste en la estrecha relación entre lo divino y lo terrenal, todo giraba alrededor del único Dios creador del universo y El regresaría a juzgar el mundo. Durante mucho tiempo las sociedades contemplaban el pasado a través de leyendas, se formaba la idea en...

1474  Palabras | 6  Páginas

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la historia de la historia

La historia es la ciencia que tiene como objeto de estudio el pasado de la humanidad y como método el propio de las ciencias sociales.1 Se denomina también "historia" al periodo histórico que transcurre desde la aparición de la escritura hasta la actualidad. Más allá de las acepciones propias de la ciencia histórica, "historia", en el lenguaje usual, es la narración de cualquier suceso, incluso de sucesos imaginarios y de mentiras;2 3 sea su propósito el engaño, el placer estético o cualquier...

577  Palabras | 3  Páginas

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el historiador y la historia

Pelai Pages: El historiador y la historia En conjunto con el documento, el escritor anuncia que la historiografía o historia que se anuncia dependió y dependerá mucho del sujeto en sí, en otras palabras, el producto histórico resultante no se puede entender sin el historiador dado a ideas propias de él. La historia, así, es la relación, la conjugación establecida por iniciativa del historiador, desde dos planos vividos, el pasado del hombre y el presente que se desarrolla de esfuerzo por la recuperación...

1024  Palabras | 5  Páginas

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Historia de la historia

HISTORIA Historia en el lenguaje usual es la narración de cualquier suceso, incluso de sucesos imaginarios y de mentiras. El estudio de la historia implica 3 conceptos diferentes, pero que suelen confundirse entre sí: la HISTORIOGRAFIA(el conjunto de técnicas y métodos utilizados para descubrir los hechos históricos acontecidos), la HISTORIOLOGÍA(las explicaciones, métodos y teorías sobre cómo, porqué y en qué medida acontecen los hechos históricos) y la historia en sí misma(o sea, los hechos...

949  Palabras | 4  Páginas

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Historia de los sin historia

Historia de los Sin Historia El enclave minero y movimientos de protesta Para referirnos a los diferentes enclaves que han existido en la historia del país definiremos la palabra en si misma, En geografía política un enclave es una parte de territorio que está completamente rodeado por un territorio extranjero. En 1880 el presidente Soto se asoció con los hermanos Valentine, en calidad de accionista, organizándose la Honduras and New York Rosario Mining Co., que estableció el enclave minero...

1488  Palabras | 6  Páginas

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Historia De La Historia

1. Donde tuvo su origen la historia Tiene su origen en Grecia, en el año v antes de Cristo. 2. En que siglo tenemos noticias de la historia En el siglo XIX 3. Quien es el padre fundador de la historia El filosofo griego HEROTO (484- 425 a de J.C). 4. En que siglo adquiere su carácter científico la historia Se constituyo como ciencia a partir del siglo XIX al aplicar el método científico a sus investigaciones. 5. Construye tu propia definición de historia. Es el que tiene como objeto...

718  Palabras | 3  Páginas

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Historia de la no historia

HISTORIA DE LA NO HISTORIA BIOGRAFÍA DE RODRIGO GONZÁLEZ Rodrigo González fue un músico mexicano conocido con el sobrenombre de "Rockdrigo", radicó en la ciudad de México durante los últimos años de su vida. Junto con músicos como Jaime López y Rafael Catana, fue el principal promotor del Colectivo Rupestre, un núcleo de artistas importante para la historia del rock mexicano. Rockdrigo es célebre por su canción Estación del Metro Balderas, que se hizo...

1393  Palabras | 6  Páginas

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historia de la historia

¿CUÁL ES LA HISTORIA DE LA HISTORÍA? OBJETIVO En esta relatoría se busca dar una sintetización de las teorías del origen de la lengua, descartando y aproximando lo que sea necesario para dar con la síntesis más exacta posible basada en la información mostrada en la bibliografía. INTRODUCCIÓN Las lenguas del mundo son cada vez más extensas y bastas, aun así todavía no podemos expresar muchas cosas así sepamos todas, pero algo que hemos tratado de expresar e indagar (y hemos avanzado considerablemente)...

830  Palabras | 4  Páginas

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Historia de la Historia

Historia de las Instituciones y el Pensamiento Político Parcial Nº1 Unidad Nº1: La Ciencia Histórica Concepto de Historia La Historia es el estudio de los hechos del pasado humano, captados espacio-temporalmente que, aunque extremadamente variables, pueden ser comparados o vinculados unos con otros. El término Historia es un trivalente, porque hace referencia a: los procesos y realizaciones del pasado, es decir al conjunto de acontecimientos vividos por los grupos sociales en otros tiempos...

1661  Palabras | 7  Páginas

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La historia de la historia

actual Líbano; desde la desembocadura del río Orontes (actual Siria), al norte, hasta el territorio denominado antiguamente Canaán (actual territorio de Israel y Palestina), al sur, con cuya denominación se engloba muy a menudo en las fuentes. Historia. Poblada desde principios del III milenio a. C. por semitas cananeos, la Fenicia histórica se extendía sobre una estrecha franja costera de 40 km, Su suelo era montañoso y no tan apto para la agricultura (aunque se esforzaron por sacarle provecho)...

659  Palabras | 3  Páginas

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la historia de la historia

La historia de la música es el estudio de las diferentes tradiciones en la música y su ordenación en el tiempo Dado que toda cultura conocida ha tenido alguna forma de manifestación musical, la historia de la música abarca a todas las sociedades y épocas, y no se limita, como ha venido siendo habitual, a Occidente, donde se ha utilizado la expresión «historia po. De la música» para referirse a la historia de la música europea y su evolución en el mundo occidental. La música de una cultura está...

885  Palabras | 4  Páginas

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