Proyectos De Reposteria Ensayos y Documentos

  • Proyecto reposteria

    de cocina debe tener el correspondiente desagüe y rejilla. El trabajo en el taller de pastelería La organización del trabajo en el presente proyecto no responde a un modelo establecido. El taller es de tipo familiar artesanal (en el que casi todos hacen de todo), hasta los industriales de gran...

      1636 Palabras | 7 Páginas  

  • Proyecto De Reposteria

    Descripción Detallada del Producto La repostería ofrecerá diversidad de pasteles que se adapten a las necesidades del consumidor y de esta forma satisfacer de forma eficiente la necesidad del mismo. Como empresa nos hemos propuesto brindar pasteles de dos tamaños que serán medianos y grandes ya...

      2188 Palabras | 9 Páginas  

  • PROYECTO DE REPOSTERIA

    CHULETAS AHUMADAS CON PIÑA INGREDIENTES - 4 Chuletas de cerdo ahumadas - 1 jitomate - ½ cebolla - chiles serranos (opcional) - 2 hojas de laurel - sal al gusto - ----------------- - Para el almíbar: - 500 de azúcar - 500 ml de agua - 4 rodajas de piña Cómo hacer chuletas ahumadas con...

      478 Palabras | 2 Páginas  

  • Proyecto de reposteria

    conocimientos existentes dentro de este contexto, sacando provecho en la actualidad y en el futuro, ya que el explotar los saberes adquiridos por este proyecto podrán acrecentar sus aspiraciones, motivándose a emprender, sintiéndose útiles y así obteniendo lucro y por qué no? generando empleo y mejor calidad...

      1152 Palabras | 5 Páginas  

  • Proyecto de reposteria

    Presentación El Proyecto de Reposteria ¨Extra¨es un proyecto cuya finalidad es satisfacer las necesidades de pan(reposteria) de alta calidad a los habitantes de El Reposo, tratando de cubrir el 50% de la Demanda Insatisfecha. | Reposteria ¨Extra¨ contara con equipo y maquinaria moderna, así como...

      10077 Palabras | 41 Páginas  

  • proyecto de reposteria

    UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO Proyecto: “Conocimiento que tienen los estudiantes de psicología del cuarto ciclo de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo con respecto a la preparación, degustación y servido de la repostería cajamarquina” Por: Chávez Cachay, Kelita Pompa Vargas...

      11344 Palabras | 46 Páginas  

  • Proyecto reposteria

    Mayoría de las personas consumen pan de repostería, solo el 6% no consume por motivos de salud. Descripción Cantidad % Donas 17 23% Tres leches 16 21% Quequitos 14 19% Galletas 13 17% Pastel 7 9% Quesadilla 6 8% Flanes 2 3% 75 100% La repostería de mayor consumo son las donas 23% , tres...

      302 Palabras | 2 Páginas  

  • PROYECTO REPOSTERIA 1

    artesanales elaboradas con material reciclable (botellas plásticas y periodico) Satisfacer las expectativas del consumidor para fiestas infantiles REPOSTERIA Elaboración de tortas de acuerdo a los modelos y gustos que solicite el cliente. Satisfacción de los gustos del cliente TAPIZERIA DE MUEBLES DEL...

      10600 Palabras | 43 Páginas  

  • Proyecto De Cafeteria y Reposteria

    POBLACIONAL BODEGAS DE ATIZAPAN * CONCEPTO Descripción Del Negocio. Nombre de la empresa: ”REPOSTERIA EL CACHITO” Nombre del dueño:_ IVONNE RENDON TOTO Y ANDREA ROBLES AGUILAR Numero telefónico:_ ...

      290 Palabras | 2 Páginas  

  • Proyecto de emprendedores "reposteria cherry"

    PROYECTO DE EMPRENDEDORES” Materia: Administración Datos Generales de la Empresa Nombre de la Empresa, Logo y Lema Nombre de la Empresa: Repostería Cherry. Significado del Logo: Simboliza la identidad propia de la empresa y de cada uno de los productos vendidos en ella. Motivo...

      4815 Palabras | 20 Páginas  

  • Proyecto Socio Comunitario De Reposteria

    INTRODUCCIÓN Este proyecto es un estudio de para la instalación de una repostería en la Urbanización Los Nevados del Municipio Tinaquillo del Estado Cojedes; en él plasmamos una serie de objetivos cuyo fin es satisfacer la demanda de las personas que viven en esa comunidad sobre todos los artículos...

      4165 Palabras | 17 Páginas  

  • Proyecto ofrecer servicios de reposteria

    conocimientos existentes dentro de este contexto, sacando provecho en la actualidad y en el futuro, ya que el explotar los saberes adquiridos por este proyecto podrán acrecentar sus aspiraciones, motivándose a emprender, sintiéndose útiles y así obteniendo lucro y por qué no? generando empleo y mejor calidad...

      1742 Palabras | 7 Páginas  

  • Evaluacion Proyecto Reposteria

    ________________________ Evaluación de Proyectos Repostería y Tortas Contenido Resumen ejecutivo Tortas Requena es un proyecto de pastelería y repostería que se especializa en ofrecer productos de repostería para personas con complicaciones alimentarias como: diabetes, resistencia...

      3907 Palabras | 16 Páginas  

  • Proyecto De Planeacion Estrategica Una Reposteria

    NOMBRE DEL NEGOCIO: PANADERIA Y REPOSTERIA "Mosho" JUSTIFICACION: • Panadería y repostería “MOSHO” es una pequeña empresa de transformación dedicada a la industria de la panificación y los derivados que de ella se obtienen. La producción está orientado a la elaboración de PASTELERIA DE CALIDAD...

      2004 Palabras | 9 Páginas  

  • Dulce tentacion proyecto de reposteria fina

    con garantía, calidad tamaño y frescura ideal para la aceptación total de los consumidores. Descripción del servicio. El propósito de crear la repostería se enfoca en la prestación de un servicio eficiente, eficaz y personalizado, a través de la calidad de los productos, la innovación, la entrega de...

      2359 Palabras | 10 Páginas  

  • PROYECTO DE REPOSTERÍA PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD VISUAL

    PROYECTO DE REPOSTERÍA PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD VISUAL ÍNDICE Diagnóstico------------------------------------------------------ Objetivos ---------------------------------------------------------- Plan de Actividades ------------------------------------------- Estrateg...

      4098 Palabras | 17 Páginas  

  • Reposteria

    Definición: son aquellas esponjadas por huevo y harina que pueden llevar o no grasa en su composición; lijeras y pesadas. CaraCteristicas: -El bizcocho esponja al emulsionar agua y azucar. -Al barillar se produce una absorción de aire, aumentando su tamaño y esponjosidad. -Al añadir la harina disminulle...

      327 Palabras | 2 Páginas  

  • Reposteria

    qeqreq ALFAJORES DE MAICENA * 1 taza de harina * 3 tazas de maicena * 1 taza de azúcar molida * 2 cucharillas de polvo de hornear * Jugo de 1 limón * 2 cucharillas de esencia de vainilla * 8 cucharillas de mantequilla * 1 onza de coñac * 8 yemas de huevo * Leche...

      2954 Palabras | 12 Páginas  

  • Reposteria

    PASTEL DE ZANAHORIA I NGREDIENTES 125 gr. de aceite 190 gr. de azúcar 2 huevos 5 gr. de canela en polvo 1 gr. de bicarbonato 190 gr. de harina 2.5 gr. de sal 2 gr. de royal 10 ml. de vainilla 250 gr. de zanahoria rallada ¾ de lata de piña en trocitos 125 gr. de nuez PARE PRERARAR EL MOLDE Papel...

      250 Palabras | 1 Páginas  

  • reposteria

    Elaboración Ejercicio 3 MASAS DE LEVADURA FÓRMULA BASE Ingredientes: 400 Gr. De harina fuerte 100 Gr. De harina floja 100 Gr. De azúcar 100 Gr. De mantequilla   100 Gr. De leche 50 Gr. De agua 25 Gr. De levadura prensada 10...

      906 Palabras | 4 Páginas  

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