Beneficios Del Pisco Peruano Licor ensayos y trabajos de investigación

  • El Pisco Peruano

    1. EL PISCO 1.1 Influencia de los grupos de referencia en los consumidores: * Influencia de información La Asociación de Exportadores (ADEX) informa que 38 empresas peruanas impulsan el consumo de nuestro pisco el extranjero.   ADEX indicó que la empresa Viña Ocucaje S.A lidera el ranking de empresas exportadoras con envíos por US$ 43 mil 900, concentrando el 18% de las ventas totales en el exterior. Le sigue Conqueror Import Export S.A.C. con ventas por US$ 16 mil (18% del total). Otras...

    1064  Palabras | 5  Páginas

  • El pisco peruano

    En el Perú, Pisco es una denominación que se reserva para la bebida alcohólica perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas. Se produce en el Perú desde finales del siglo XVI.1 Es la bebida destilada típica de este país, elaborada a partir de la uva, cuyo valor ha traspasado sus fronteras, como lo atestiguan los registros de embarques realizados a través del puerto de Pisco hacia Europa y otras zonas de América desde el siglo XVII, tales como Inglaterra, España, Portugal, Guatemala, Panamá...

    543  Palabras | 3  Páginas

  • Pisco peruano

    la industria del Pisco, la competencia se da a nivel de Productores, quienes se clasifican en cuatro categorías, en función de su volumen de producción: bodegas industriales, bodegas intermedias, bodegas artesanales y bodegas de productores. El cuadro siguiente, presenta la distribución de los productores de Pisco en el Perú: Fuente: Prom Perú - Gerencia de Agro y Agroindustria - Año 2007 Por lo tanto, se cuenta con 270 bodegas que producen distintas variedades de pisco y registran una o...

    1134  Palabras | 5  Páginas

  • Pisco sour peruano

    Pisco sour peruano El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y el jugo de limón con diversos agregados. El antecedente de la bebida se ubica en el Virreinato del Perú donde se habría mezclado el pisco con limón alrededor del siglo XVIII cerca a la Plaza de Toros de Acho, para luego crearse el Pisco Punch mezclando pisco, limón y piña en el bar Bank Exchange en San Francisco.1 Las primeras menciones al pisco sour aparecen en 1924 en una nota2 que promociona el Bar Morris de Lima, capital...

    1473  Palabras | 6  Páginas

  • Historia Del Pisco Peruano

    narra en 1550 Pedro Cieza de León en La crónica general del Perú: "pisco es nombre de pájaros". Durante los siglos XVI y XVII el Virreinato del Perú se convirtió en el principal productor vitivinícola en América del Sur, siendo su epicentro el valle de Ica, en el que Jerónimo Luis de Cabrera fundó, en 1563, la "Villa de Valverde del Valle de Ica" (actual Ica).5 En 1572, se fundó el pueblo de "Santa María Magdalena del Valle de Pisco'".6 No obstante lo anterior, cronistas de la época darían cuenta...

    1018  Palabras | 5  Páginas

  • Informe pisco peruano

    comercialización y exportación del Pisco Peruano El Pisco peruano es una bebida tradicional aguardiente obtenido del proceso de la destilación de la uva de los caldos frescos de la fermentación exclusiva del mosto de uva, la cual se produce en 4 tipos: puro, aromático, mosto, acholado, mosto verde y en donde la potencial producción es en la costa. Pese a que en el 2001 el Pisco se encontró estancado, esto se repunto gracias a una alianza de promoción con el Estado, en el cual el Pisco formo parte de uno de...

    929  Palabras | 4  Páginas

  • 'Shochu': el licor que adoptó al camote peruano

    'Shochu': el licor que adoptó al camote peruano Lunes, 19/04/2010 - 22:14 Triunfador. Peruano producirá por primera vez en América un destilado a base del tubérculo. Bebida alcohólica japonesa es una de las más consumidas en todo el mundo. Empresario incursionó en la agro-exportación pero sufrió duros reveses. Conozca su historia de éxito. ¿Sabía usted que el peruanísimo camote es el principal insumo para elaborar uno de los licores más bebidos en todo el mundo? Si aún no lo cree, lo invitamos...

    546  Palabras | 3  Páginas

  • Beneficios de la quinua peruana

    Beneficios de la quinua peruana: un cereal que encantó al mundo ¿Conoces las propiedades de la quinua? Este cereal –que está fuertemente arraigado a la cultura peruana- hoy se abre camino en el mundo gracias a sus propiedades nutritivas y medicinales. Conócelas aquí y aprende a sacarles provecho. Las propiedades nutritivas de la quinua –que significa “cereal madre” en quechua- no dejan de conquistar adeptos en el mundo entero. Luego de haber constituido el alimento básico de los incas durante siglos...

    586  Palabras | 3  Páginas

  • Licor pisco

    1.1. Objetivos de la investigación : * Determinar las debilidades y fortalezas del producto para que logre satisfacer las necesidades de nuestros clientes. * Medir el nivel de aceptación de este nuevo producto en el mercado de licores de la ciudad de Piura, para determinar factores importantes como el precio y presentación del mismo y tomar una decisión correcta para una adecuada distribución y posterior venta. * Percepción de los consumidores acerca de los diferentes tipos...

    4922  Palabras | 20  Páginas

  • Pisco Peruano

    En este contexto, motivados por la fuerte atención que el Pisco ha causado en el ambiente peruano, y los estudios MBA inclinados al comercio exterior, hemos visto por conveniente focalizar nuestra investigación para la presente Tesis en el desempeño del Pisco en el mercado americano. Así el documento tiene como objetivo general elaborar una estrategia de distribución, ingreso y comercialización de pisco peruano en el mercado de licores de Texas en los EE.UU. Para lograr dicho objetivo, se procede...

    78359  Palabras | 314  Páginas

  • Introduccion De Un Pisco

    como distribuidor de bebidas y licores, siendo su foco de distribución principalmente la zona Lima Norte, Posteriormente con la extensión de sus líneas en principios del año 2008 aprovechan la oportunidad que había en el mercado nacional de licores para poder desarrollar una marca Premium que se proponga una opción además de consumo de licor, haciéndose presente con un producto de identidad nacional acorde con las exigencias de consumidor peruano es asi que nace Pisco del valle, producto estrella de...

    1598  Palabras | 7  Páginas

  • PISCO

    PISCO FABIAN FELIPE PAZ BRYAN CORREDOR DANIELA NARVAEZ ANDRES ORDOÑEZ QUE ES EL PISCO el pisco es la bebida nacional de peru. surge de la fermentación del mosto ( jugo de uva antes de convertirse en vino ).  el mosto tiene un grado alcoholico de 12º , se fermenta lentamente en cubas durante 45 dias.  finalmente se somete a fuego moderado, para pasar por un alambique hasta que el alcohol alcance el grado  deseado. HISTORIA  Referente al nombre de pisco en los inicios, cuando las tribus andinas...

    726  Palabras | 3  Páginas

  • Incentivos y beneficios tributarios en la amazonia peruana

    Incentivos y Beneficios Tributarios en la Amazonía Ley de Promoción de Inversión en la Amazonía La Ley No. 27037 (en adelante, "la Ley") y su Reglamento aprobado por Decreto Supremo No. 103-99-EF han establecido una serie de disposiciones que otorgan determinados beneficios e incentivos tributarios a las empresas ubicadas en dicha zona. Impuesto a la Renta: 1.1 Tasas Reducidas y Exoneración : Con relación al Impuesto a la Renta de tercera categoría, la citada Ley establece una tasa del 10%...

    1448  Palabras | 6  Páginas

  • Piscos

    Perú quiere situar el pisco en un lugar preferente en el mercado de la UE | El Gobierno de Perú presentó hoy en Bruselas una iniciativa para que el pisco, el licor de bandera del país, sea también un espirituoso de referencia en el mercado de la Unión Europea (UE). Leer Más En EFE - Perú | | Exportación de pisco peruano creció 8% a septiembre | La exportación de pisco creció 8% entre enero y septiembre de este año, tras totalizar envíos al exterior por US$3,3 millones, informó este sábado...

    1017  Palabras | 5  Páginas

  • Mercado Del Pisco

    El presente trabajo analiza la demanda y la oferta del mercado del pisco. Para este propósito se obtuvo información a través de una encuesta realizada a personas mayores de 18 años que pertenecen a los niveles socio-económicos A y B. Se pretende analizar y dar a conocer la realidad económica del pisco, demostrar que es un bien inelástico para la mayoría de sus consumidores. Asimismo se mostrara que el mercado del Pisco es un mercado competitivo u oligopolio dependiendo de la clase de ofertante...

    1270  Palabras | 6  Páginas

  • El pisco peruano

    El PISCO PERUANO Escuela de Postgrado Universidad San Ignacio de Loyola Programa de Profesionalización para Ejecutivos en Administración Verónica María Falcón Marimón Código 0811122 Profesor Pedro Córdova Goicochea Miércoles 07 de Mayo 2008 Introducción • El presente trabajo ha sido elaborado para absolver algunas preguntas claves en materia del Pisco Peruano, sin embargo antes del desarrollo respectivo se vio la necesidad de exponer algunos conceptos básicos con respecto al Pisco como...

    3173  Palabras | 13  Páginas

  • pisco peruano

    Pisco del Perú En el Perú y en otros países, pisco es una denominación de origen que se reserva a la bebida alcohólica perteneciente a una variedadde aguardiente de uvas que se produce en el Perú desde finales del siglo XVI.1 Es el destilado típico de este país, elaborado a partir delvino fermentado de ciertas uvas (Vitis vinifera), cuyo valor ha traspasado sus fronteras, como lo atestiguan los registros de embarques realizados a través del puerto de Pisco hacia Europa y otras zonas de América desde...

    6144  Palabras | 25  Páginas

  • El Pisco

    EXPORTACION DEL PISCO Según cifras de Asociación de Exportadores (ADEX), en el pasado mes de enero las exportaciones de este licor sumaron envíos por US$120.174, lo que significó un incremento del 97% en comparación al mismo mes del 2010. Francia dio la sorpresa al posicionarse en el primer lugar del ránking con pedidos por US$39.291 (33%). Además, dejó a Estados Unidos, que históricamente siempre lideró las exportaciones, en segundo lugar con US$29.823, concentrando el 25%. Chile se ubicó en...

    1063  Palabras | 5  Páginas

  • El pisco

    EL PISCO El Pisco es el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las prácticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas y declaradas como tales por la legislación nacional. Las únicas zonas productoras de Pisco son la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Perú. ...

    980  Palabras | 4  Páginas

  • El pisco

    El Pisco Es el mejor aguardiente de uva hecho en el mundo, porque es un destilado de puro jugo de uva, no requiere de la utilización de agua destilada para regular el contenido alcohólico, porque nuestras zonas pisqueras producen uvas con alto contenido de azúcar que se convierte en alcohol como resultado de la fermentación. A mayor contenido de azúcar, mayor contenido de alcohol, esto hace que el pisco tenga alrededor de 45° en una sola destilación. Esto lo hace que se diferencie de otros licores...

    800  Palabras | 4  Páginas

  • Pisco peruano

    Pisco del Perú En el Perú, Pisco es una denominación que se reserva para la bebida alcohólica perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas (brandy). Se produce en el Perú desde finales del siglo XVI.[1] Es la bebida destilada típica de este país, elaborada a partir de la uva, cuyo valor ha traspasado sus fronteras, como lo atestiguan los registros de embarques realizados a través del puerto de Pisco hacia Europa y otras zonas de América desde el siglo XVII, tales como Inglaterra, España...

    7820  Palabras | 32  Páginas

  • pisco peruano

    INFORME FINAL “ESTUDIO DE FACTORES CRÍTICOS DE LA AGROINDUSTRIA DEL PISCO QUE AFECTAN EL DESARROLLO DE LA INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD DEL SECTOR” ENTIDAD DEMANDANTE: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) ENTIDAD EJECUTORA: Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Centro Regional de Investigación (CRI) Intihuasi Regiones de Atacama y Coquimbo. La Serena, 05 de Junio de 2008 EQUIPO DE TRABAJO: Andrés Chiang Guzmán. Ing. Agr. M.Ing.Ind. achiang@inia.cl Paula...

    47923  Palabras | 192  Páginas

  • Pisco Peruano

    INTRODUCCION El Pisco es una bebida tradicional, definida como el aguardiente de uva obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación exclusiva del mosto de uva. Esta bebida se produce en cuatro tipos (Puro, Aromático, Acholado y Mosto Verde) y exclusivamente en los departamentos de la costa. Hasta el año 2001, el sector del Pisco se encontraba estancado y su producción se orientaba principalmente al mercado interno. En realidad, la producción de Pisco representaba una actividad...

    17473  Palabras | 70  Páginas

  • Pisco peruano

    pisco peruano Este trabajo está dedicado a todo aquel que se toma el tiempo de leerlo y analizarlo, porque gracias a ellos nuestro trabajo tendrá una razón de ser. ÍNDICE INTRODUCCIÓN…………………………………………………...5 I CAPITULO 1.1 LLEGADA DE LA UVA AL PERÚ……………………….6 1.2 CRONOLOGÍA LEGAL……………………………………7 1.3 NACIONALIDAD CUESTIONADA……………………….8 1.4 LA DESTILACIÓN…………………………………………..9 1.5 ELABORACIÓN DEL MOSTO VERDE…………………..9 1.6 ELABORACIÓN DEL PISCO ACHOLADO……………...10 II CAPITULO 2...

    3544  Palabras | 15  Páginas

  • el pisco

    DEFINICIÓN Y ORIGEN DEL PISCO    El pisco es un agradable aguardiente de moscatel, del tipo de uva quebranta, sin aroma, aunque se hacen otras con uva Italia, moscatel de Alejandría y torontel, que ha venido siendo elaborado desde el siglo XVI en el valle de Ica en el Perú, toma su nombre del puerto de Pisco de donde era originariamente exportado en botijas de barro hacia Lima, la capital del virreinato, y al resto de España. Pisco significa ave en el idioma quechua, por lo que suponemos que sería...

    916  Palabras | 4  Páginas

  • Pisco peruano

    PISCO INTRODUCCIÓN Para una misma bebida alcohólica pueden y deben existir diferentes denominaciones de origen, de este modo el consumidorsabe a qué se está enfrentando cuando ingiere un productoy puede escoger en consecuencia. Es por ello por lo el Champagne (champán) francés se llama Cava en Españao vino espumoso en otros sitios. El problema es cuando dos bebidas distintas anhelan una misma nomenclatura. Estas dos son el aguardiente de uva que se fabrica en Chile, y el de mayor antigüedad que...

    1978  Palabras | 8  Páginas

  • Pisco Peruano

    "Importancia Económica del Pisco en el Perú". El pisco es un aguardiente netamente peruano elaborado con mosto puro de uva, algunas clases de aditivos, destilado luego de haberse realizado la total transformación de la glucosa en alcohol etílico. La preparación instantánea de Pisco permite hacer un pisco sin temor a prepararlo mal ya que cuenta con un extracto natural deshidratado de limón verde peruano. La estadística apuntaba que debían hacerlo: El 88% del consumo del Pisco se da fuera del hogar y...

    2283  Palabras | 10  Páginas

  • Pisco

    DEFINICIÓN Y ORIGEN DEL PISCO El pisco es un agradable aguardiente de moscatel, del tipo de uva quebranta, sin aroma, aunque se hacen otras con uva italia, moscatel de Alejandría y torontel, que ha venido siendo elaborado desde el siglo XVI en el valle de Ica en el Perú, toma su nombre del puerto de Pisco de donde era originariamente exportado en botijas de barro hacia Lima, la capital del virreinato, y al resto de España. Pisco significa ave en el idioma quechua, por lo que suponemos que sería...

    801  Palabras | 4  Páginas

  • El pisco peruano

    Todo sobre el pisco peruano Autor: Ing José Luis Hernández Cabrera Comercio internacional [pic] 11-2004 [pic] [pic]Descargar Original Historia del Pisco INVESTIGACION,RECOPILACION Don Francisco de Carabantes parado en el castillo de popa de su carabela contemplaba inquieto el distante horizonte, mientras ponderaba el éxito de su atrevida aventura. Estaba ansioso por llegar a América y escuchar el aviso de "tierra a la vista". En sus bodegas oscuras y húmedas el navío llevaba un preciado...

    10708  Palabras | 43  Páginas

  • pisco

    colombiano Beneficio:  Nuestro pisco es una bebida perfecta para cocteles y tragos preparados, asimismo da un sabor esquisito y un buen aroma a las comidas y parrillas. Calidad/Precio:  El precio es asequible bordea entre los 37 000 pesos colombianos equivalente a 15 dolares siendo el precio promedio en comparación de las las aguardiente de Antioquia 49 700 pesos equivalente a 25 dolares , siendo nuestro producto de categoría Premium el pisco a ingresar seria el Mosto Verde Atributos:  El pisco mosto...

    870  Palabras | 4  Páginas

  • El Pisco

    Historia El pisco va tras la buena uva y en busca de un suelo y clima con óptimas condiciones. Estas virtudes se encuentran en los valles pisqueros que se inician en Cañete, 145 Km al sur de Lima, y terminan en Tacna. La uva pisquera exige un suelo franco arenoso, terrenos bastante sueltos donde puedan profundizar sus raíces con un grado medio de salinidad y un pH (acidez del suelo) entre 6,6. y 7,5. La composición del terreno y la adecuada temperatura de estos valles permiten que las uvas crezcan...

    1518  Palabras | 7  Páginas

  • Comercialización De Licores Peruanos

    nacional e internacional de licores peruanos, aunque por el momento solo se dedica a la producción y distribución de su único producto “P-sour” que es un cóctel elaborado a base de pisco, y que contiene básicamente claras de huevo, jarabe de goma y zumo de limón. Cas– Fel es una empresa interesante pues ofrece un producto novedoso pero conocido y que es aceptado no solo por nuestro país sino también por el resto del mundo, pues la base de su elaboración, el Pisco peruano es altamente reconocido...

    3008  Palabras | 13  Páginas

  • licores

    intercambio comercial, sobresalen nuestras exportaciones no tradicionales que han venido creciendo a tasas anuales promedio de 15%, entre ellas se destacan los sectores químico, agropecuario, metal-mecánico y textil. Cabe notar que 70% de las empresas peruanas exportadoras a Chile son micro y pequeñas empresas.    Asimismo, Chile es el primer país latinoamericano de origen de inversión extranjera en el Perú, con una participación de 6.1%. La inversión de Chile en el Perú tiene presencia en casi todos...

    1091  Palabras | 5  Páginas

  • Reglamento Pisco Peruano

    REGLAMENTO DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PISCO 1 ÍNDICE TÍTULO I Disposiciones generales TÍTULO II Del producto objeto de la Denominación de Origen Pisco TÍTULO III Autorizaciones de uso TÍTULO IV Del Consejo Regulador Capítulo 1 Misión, Funciones y Competencia Capítulo 2 De los Registros Capítulo 3 De las acciones de verificación y control Capítulo 4 Defensa y promoción Capítulo 5 De las acciones por faltas al presente Reglamento y sanciones ...

    10288  Palabras | 42  Páginas

  • Aguaymanto pisco

    Aguaymanto Sour 1.- Ingredientes : * 2 oz de pisco puro * 1 oz de jarabe de goma * 1 oz de jugo de aguaymanto * Clara de huevo * 5 cubos de hielo Preparación: Mezclar el pisco, jarabe de goma, jugo de aguaymanto, clara de huevo y los cubos de hielo. Licuar por 30 segundos. Servir en una copa fría. 2.- Una excelente opción para esta ocasión es el Aguaymanto Sour, a base de una fruta propia del Perú, de gusto dulce y fragancia penetrante, considerada el fruto de...

    805  Palabras | 4  Páginas

  • MARCAS - PISCO

    ¿PISCO O PISCO PERUANO? Juan Pinedo proveniente de España llegó a la heroica ciudad de Tacna, y al salir por la noche se fue a un bar y pidió un pisco, a lo que el mozo le preguntó: ¿Pisco peruano o pisco chileno? ¿Cuál desea? A lo que él se preguntó, lleno de incertidumbre: ¿Qué, acaso no había un solo pisco? Así como Juan muchas personas al no conocer la historia de los orígenes del pisco, tienden a confundirse ante la supuesta “variedad del pisco” que es ofrecida en el mercado de si es...

    1560  Palabras | 7  Páginas

  • EL ORIGEN DEL PISCO

    ORIGEN DEL PISCO En el Perú y en otros países, pisco es una denominación de origen que se reserva a la bebida alcohólica perteneciente a una variedades aguardiente de uvas que se produce en el Perú desde finales del siglo XVI . Es uno de los productos bandera peruanos y sólo se produce en la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Sobre la denominación de origen ‘’pisco’’, existe una controversia entre Chile y Perú. Características Según la Norma Técnica Peruana aplicada...

    552  Palabras | 3  Páginas

  • comidas peruanas

    CALABAZA AJÍ DE CAMARONES AJÍ DE CHOROS AJÍ DE GALLINA AJÍ DE HUEVOS AJÍ DE MONDONGO AJÍ DE TALLARINES AJÍ VERDE RELLENO AJIACO DE CAIGUAS AJIACO DE CAMARONES AJIACO DE CHOCLOS AJIACO DE OLLUCOS AJIACO DE PAPAS ARROZ A LA NORTEÑA ARROZ A LA PERUANA ARROZ CHAUFA ARROZ CHAUFA DE MARISCOS ARROZ CON CAMARONES ARROZ CON CECINA ARROZ CON CONCHAS NEGRAS ARROZ CON MARISCOS ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA ARROZ CON POLLO ARROZ TAPADO ASADO DE RES EN OLLA BISTEC APANADO CON TACU-TACU CABRITO...

    1528  Palabras | 7  Páginas

  • Exportaciones De Pisco

    Exportaciones de pisco peruano retrocedieron 6,9% en primer semestre Sin embargo, la demanda del destilado nacional en países de la región mostró una evolución positiva entre enero y junio, según datos de ÁDEX Al cierre del primer semestre de este año, las exportaciones de pisco peruano sumaron US$1,7 millones, monto que representa una contracción de 6,9% en relación a lo obtenido (US$1,8 millones) en los primeros seis meses del año pasado, informó hoy la Asociación de Exportadores (ÁDEX). El...

    548  Palabras | 3  Páginas

  • elaboracion del licor

    ELABORACION Y EVALUACION DEL LICOR DE FRESA I. RESUMEN Se pesó ½ kg de fresa. Se puso a hervir agua a 100°C, se sometió la fresa por 1 minuto (acondicionamiento), así la fruta se puso más blanda y pudo causar el efecto de ósmosis. Luego se le dejo enfriar y se partió en mitad; luego se agregó en el balde, adicionando 750 ml de Pisco, luego se dejó en reposo por 7 días. Luego se observó que tuvo un olor característico a fresa y pisco. Se trasvasó haciendo un filtrado, se pesó, midió el °Brix, finalmente...

    947  Palabras | 4  Páginas

  • Historia Del Pisco

    Historia del pisco El nombre de Pisco es genuinamente peruano y proviene de un vocablo quechua qie significa ave. En la costa del peru se ubica un valle donde vivio el pueblo de los PISKOS , hábiles alfareros descendientes de la cultura paracas, un puerto , un rio y una ciudad con el mismo nombre “Pisco” Su origen data del siglo XVI, momento en el cual se conjuga con ella, la interaccionde una tierra fértil y propicia para la uva con la tecnología desarrollada en los valles del sur peruano para elaboar...

    1191  Palabras | 5  Páginas

  • Ensayo sobre gastronomia peruana

    sobreviva a la conquista de los Españoles, pero la gastronomía peruana no es tan pura, podría decirse que es mestiza ya que los españoles trajeron sus recetas y las combinamos con lo nuestro. La gastronomía es parte de una nación por lo tanto es una cultura y para el Perú es su cultura más apreciada y las más bonita ya que une muchas a personas en todo el mundo y es la más conocida por el mundo y nosotros estamos orgullosos de eso. Hay peruanos esparcidos por todo el mundo y solo hay una cosa que los...

    1384  Palabras | 6  Páginas

  • Pisco punch

    Pisco punch Pisco punch era un cóctel inventado por Duncan Nicol en un bar llamado el Bank Exchange a fines del 1800, en San Francisco, Estados Unidos de América. El Bank Exchange estaba localizado en la esquina sureste de la intersección de las calles Montgomery y Washington, en el edificio Montgomery Block, donde actualmente se encuentra la Pirámide Transamérica. El pisco del Perú estaba disponible en San Francisco desde la década de los años 1830 cuando fue importado por comerciantes de pieles...

    1242  Palabras | 5  Páginas

  • pisco queirolo

    Actualmente su gerente general es Santiago Queirolo Targarona. DESCRIPCION DE LOS PRODUCTOS QUE BRINDA LA EMPRESA Santiago Queirolo elabora dos productos: piscos y vinos., que consta de las siguientes marcas: PISCOS Piscos Queirolo: Pisco Queirolo uva Quebranta. Pisco Queirolo Acholado. Piscos Don Santiago: Pisco Don Santiago, Italia Mosto Verde. MACERADOS: Masco de Ciruelas. Vinos Jóvenes Selección: Sauvignon Blanc. Barbera-Malbec. Tannat. Semi Secos:...

    1564  Palabras | 7  Páginas

  • Licor De Naranja

    PROYECTO: “ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PISCO DE NARANJA, EN LA PROVINCIA SAN MARTÍN” TARAPOTO - 2011 ÍNDICE ÍNDICE 2 PRESENTACIÓN 4 1. RESUMEN EJECUTIVO 5 1.1. Información general del proyecto. 6 2. DEFINICIÓN DEL PROYECTO 9 3. ESTUDIO DE MERCADO 14 3.1. Análisis de la Demanda 15 3.2. Análisis del Entorno 16 3.3. Demanda Presente y Pasada 17 3.4. Demanda Futura 19 3.5. Análisis...

    1089  Palabras | 5  Páginas

  • Historia del pisco

    Historia del Pisco Origen del Pisco del Perú: Los primeros viñedos del Perú con lo que se produciría el pisco fueron traídos por los conquistadores de las islas Canarias. La demanda de vino en Sudamérica se hizo posible que el pisco se colocara en el Perú. El nombre del Pisco hace referencia a una especie de un ave autóctona (pishqus). La producción de la uva que al principio estuvo sólo dedicada a la producción del vino, se empezó también a señalar al pisco. El pisco seria la bebida más consumida...

    514  Palabras | 3  Páginas

  • El Pisco

    La norma técnica peruana define al pisco como “el aguardiente obtenido exclusivamente por destilación de mostos frescos de uvas pisqueras recientemente fermentadas, utilizando métodos que mantengan el principio tradicional de calidad establecido en las zonas de producción reconocidas”. El gobierno peruano lo ha incluido en la lista de Productos Bandera y Patrimonio Cultural de la Nación. Además, es reconocido por la Organización Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI) como Denominación de Origen...

    707  Palabras | 3  Páginas

  • ruta del pisco

    LA RUTA DEL PISCO, Pisco licor de bandera del Perú Los primeros viñedos que fueron plantados en el valle de Ica, alrededor de 1550. La industria vitivinícola fue prospera hasta que en el siglo XVII la corona española prohibió la importación de vinos peruanos, ya que estos competían con los peninsulares. Lo que hicieron las bodegas nacionales fue volcarse a la producción del licor destilado de uva, que conocemos como pisco. Hoy en día, esta zona concentra un gran número de bodegas, y 85 de ellas...

    553  Palabras | 3  Páginas

  • INFORME PISCO

     EL PISCO HISTORIA: La uva llega a Perú La historia del pisco se remonta a la llegada de los conquistadores españoles, en 1532, a tierras dominadas por los incas. Sedientos de codicia, los invasores vinieron en busca de “El Dorado, Una vez fundada Lima, en 1535, se construyeron las primera iglesias de la nueva colonia. Estas requerían de vino consagrado para los servicios religiosos, además de cimentar la evangelización. El vino que trajeron los conquistadores era escaso y atesorado con celo...

    604  Palabras | 3  Páginas

  • El Pisco

     INTRODUCCIÓN El pisco es una bebida alcohólica que se ha convertido en el producto bandera del Perú. Según la norma técnica peruana se puede definir como un aguardiente de mostos fermentados de uvas pisqueras destilados en alambiques con un reposo entre tres y cuatro meses antes de su embotellado. El inicio del pisco en el Perú data de finales del siglo XVI. Inicialmente la producción del pisco no fue en la costa del país pero ahora solamente se produce...

    1284  Palabras | 6  Páginas

  • Exportaciones De Pisco Peruano

    ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES ANÁLISIS DE CASOS ESTADÍSTICOS “EXPORTACIONES PERUANAS DE PISCO PERUANO” PRESENTADO POR: Cachis García, Diego Landa Urbano, Deyvit Rodwin LÍNEA DE INVESTIGACIÓN DE LA ESCUELA: Análisis de Casos Estadísticos ASESOR TEMÁTICO: Anselmo Valenzuela Zegarra ASESOR METODOLOGICO: Dante Pino Archondo - 2010 - ÍNDICE 1. EPIGRAFE 3 2. DEDICATORIA 4 3. AGRADECIMIENTO 5 4. INTRODUCCIÓN 6 5. Planteamiento del...

    4648  Palabras | 19  Páginas

  • pisco

     El Pisco: Origen, Características, Propiedades y Denominación de Origen Alumna: Elena Soledad Baca Ortigas Curso: Servicio de A&B (Bar) 2013 El Pisco El Pisco es una bebida alcohólica, clasificada como aguardiente. Proviene de la uva peruana y su proceso está compuesto en la fermentación de los líquidos de la uva (el cual se puede llamar vino), luego se destila el producto hasta obtener el famoso Pisco. Origen El pisco es producido desde...

    648  Palabras | 3  Páginas

  • El pisco

    Canarias, traída por el Marqués Francisco de Caravantes y fue en la zona de Ica, principalmente al rio, ciudad y puerto de Pisco, donde se empezó y extendió el cultivo de esta uva, que por las condiciones climáticas de la zona y el tipo de suelo. Es en esta zona donde se desarrolló con gran fuerza la industria de vinos. Tal fue el éxito de la explotación de la vid en tierras peruanas, que se comenzó a exportar vino desde el Virreinato del Perú hacia España, y eso motivó que los productores gestionaran...

    575  Palabras | 3  Páginas

  • Pisco

    ECOLOGIA APLICADA EN PISCO – PARACAS MARCO TEÓRICO Pisco es una ciudad del centro-sur del Perú, capital de la Provincia de Pisco (Departamento de Ica), situada 230 km al sudeste de Lima a orillas del mar Peruano, al sur de la desembocadura del río Pisco. La ciudad comprende tanto el pueblo, conocido como Pisco pueblo como el puerto y el malecón, conocidos como "Pisco playa". Actualmente cuenta con actividad industrial desmotadora de algodón y algunas otras industrias relacionadas con la harina...

    1392  Palabras | 6  Páginas

  • Pisco

    PISCO: LA UVINA Ya lo venía anunciando a lo largo de otras entradas, como de costumbre preparando el terreno para una publicación y en esta oportunidad quiero hablar de una UVA muy especial, única, probablemente en nuestro territorio que a pesar de sus primeros detractores se ganó un lugar en la producción de PISCO PERUANO y hoy en día los fanáticos de este destilado podemos disfrutar de las nuevas sensaciones que aporta esta vitis, sin más preámbulos deseo en esta oportunidad describirles...

    504  Palabras | 3  Páginas

  • El pisco

    Noches de Cata con Pisco “Cata Ciega” de Piscos Moscatel No. 62 Realizada el 08 de julio del 2010 La Norma Técnica Peruana NTP 211.001:2006 Bebidas Alcohólicas. Pisco. Requisitos organolépticos, en el Punto 7.1.1 Determina lo siguiente: “El pisco no debe presentar olores y sabores o elementos extraños que recuerden a aromas y sabores de sustancias químicas y sintéticos que recuerden al barniz, pintura, acetona, plástico, y otros similares; sustancias combustibles que recuerden a kerosene, gasolina...

    1186  Palabras | 5  Páginas

  • Licores

    Licor de Moras LICOR DE MORA 1. Resumen Ejecutivo En la actualidad el mercado de licores de fruta se encuentra muy poco explorado ya que la mayoría de la población que bebe licor prefiere la cerveza por ser el licor más difundido en el Perú. El consumo de licores de fruta se limita a algunas celebraciones y a ciertos puntos del país, por ello muchas personas no arriesgan en producir en grandes cantidades este tipo de licor. El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de...

    781  Palabras | 4  Páginas

  • Licores

    • Solución: Pregunta si te pueden indicar por dónde queda la tuya. Pisco Sour en la coctelera Votos: 15 | Visitas: 8337 ¿Qué necesitas? + Agrega trago a Favoritos • Amargo Angostura • Huevo • Jarabe de Goma (Almibar) • Limón • Pisco ¿Cómo se hace? Receta Se coloca todos los ingredientes en la coctelera, (2 oz. PISCO, 1 oz. jugo limon de preferencia verde 1½oz. jarabe de goma, ¼ de clara de huevo, ¼ de taza de hielo granizado)...

    1542  Palabras | 7  Páginas

  • El pisco ( texto paralelo y encuadrado)

    EL PISCO(PARALELO) Definitivamente todos hemos escuchado sobre nuestro trago bandera: ¡EL PISCO! trago emblemático de nuestro país y que tanto nos enorgullece, ¡conozcamos un poco más de este sabroso licor peruano!(Nataí Mogrovejo) El Pisco es el aguardiente peruano obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación exclusiva de la uva (jugo de uva). A partir del siglo XVII se produce la interacción de una tierra propicia para la uva, con una cultura tecnológica desarrollada...

    690  Palabras | 3  Páginas

  • Pisco

    Tomando como base la estrategia chilena diseñar la mejor estrategia pisquera peruana desde ese punto hacer una estrategia para nuestro pisco ya que chile tiene patentado el pisco como suyo entonces como hacer para que el pisco peruano se conocido y reconocido como nuestro… http://www.innovacion.cl/noticia/industria-definir%C3%A1-estrategia-internacionalizaci%C3%B3n-pisco http://www.nuestropisco.cl/esp/index.php?option=com_content&task=view&id=116&Itemid= La estrategia para construir...

    1059  Palabras | 5  Páginas