• Ensayo cicina mexicana
    indígena mexicano que habitó en el valle de Teotihuacan por el año 900 a.C. se alimentaba de los animales que cazaba: como perros, guajolotes, venados y otras muchas especies, pero ya cultivaba algunas verduras. Los indígenas prehispánicos mexicanos eran de estirpe cazadora, pescadora de agua dulce y...
    1307 Palabras 6 Páginas
  • Flautas prehispanicas
    tradicional cocina mexicana material como: molcajete, metate, comal, ollas de barro, tlecuil, etc. También heredó una gran variedad de alimentos algunos todavía existen. El hombre prehispánico se alimentaba principalmente de productos elaborados con el maíz, este producto es 100% mesoamericano, las...
    347 Palabras 2 Páginas
  • cocina prehispanica
    alimentos usadas, dependían de cada región y sus condiciones geográficas, climatologías así como de los productos que se tenían que conservar, tomando en cuenta factores como humedad y temperatura. Conclusión La cocina prehispánica es grande en muchos sentidos, llena de...
    840 Palabras 4 Páginas
  • Comida prehispanica
    ¿Qué es la comida prehispánica? Son alimentos simples y característicos del país y la época cuyo nombre indica (prehispánica) porque en esa época no había tanta tecnología ni complicación y mucho menos comida extranjera ni rápida. Los utensilios usados para cocinar y/o cazar tampoco eran tan...
    442 Palabras 2 Páginas
  • Recetas Prehispanicas
    cuando la hoja torme color café oscuro el tamal esta listo para comerse | OBSERVACIONES: | | | REPORTE ESTANDARIZADO DE PRÁCTICACONSERVACION DE ALIMENTOS. | ALUMNO (A): sherlock Alberto alcazar torres | GRUPO: 602 | PRACTICA: pescado tatemado | NO PRACTICA: | FECHA: | INGREDIENTE...
    4031 Palabras 17 Páginas
  • comidas hispanicas
    . La gastronomía prehispánica, que estaba conformada por una dieta equilibrada. Como alimentos básicos: maíz (con más de 40 variedades),frijol, chile, jitomate,tomate verde y la calabaza. Durante la época prehispánica, los pueblos indígenas que habitaron el territorio tuvieron una dieta basada...
    1212 Palabras 5 Páginas
  • HISTORICOS
    un primer momento incomprensibles la una de la otra , pero que con el paso del tiempo se enriquecerían tanto en productos alimenticios, como en formas de cocinar y de consumir la comida. En el periodo colonial, la cocina de enriqueció con la asimilación de alimentos prehispánicos y coloniales, se...
    1673 Palabras 7 Páginas
  • Maiz y sus Mitos
    los cultivo mas importantes para las culturas prehispánicas, su cultivo se popularizo a través de toda Mesoamrica, y era una de las principales fuentes de alimento para dichas civilizaciones. En este ensayo hablaremos de la importancia del maíz en estas culturas así como su cultivo y el respectivo...
    2149 Palabras 9 Páginas
  • Cocina Prehispanica Mexicana
    considerados de los ingredientes mas importantes de la gastronomía prehispánica. En la cocina prehispánica se utilizaba muchos ingredientes importantes como el maíz, el cual era considerado un ingrediente sagrado por lo cual lo cuidaban mucho y tenían muchas formas de prepararlo, lo aderezaban con...
    294 Palabras 2 Páginas
  • Alimentacion Prehispanica
    la variación de utensilios y materiales, así como desde los hogares primitivos hasta hoy se han defendiendo los orígenes nutricios. Cabe mencionar que hubo una combinación de alimentos de los indígenas y la alimentación española formando así la alimentación mestiza, de esta combinación surgió la...
    1229 Palabras 5 Páginas
  • Comida prehispánica
    escribió historia antigua de Yucatán, por lo tanto escribió que el mantenimiento del pueblo maya era el maíz, con el cuál hacen distintas cosas, desde comida hasta bebidas, así también el cacao molido que lo usaban para celebrar sus fiestas. Algunos alimentos básicos del México prehispánico fueron el...
    443 Palabras 2 Páginas
  • Asdfghjkl
    prehispánico. La cocina regional tabasqueña es variada y extensa gracias a las antiguas recetas Mayas y Chontales, a la gran cantidad de vegetales, frutas y animales existentes en la entidad, así como a las plantas o hierbas (achiote, chaya y muste, perejil, epazote, cilantro, chipilin, chile amashito...
    4753 Palabras 20 Páginas
  • Costumbres y tradiciones de la cultura prehispánica;
    Costumbres y tradiciones de la cultura prehispánica; Costumbres: ~ Aderezar los alimentos con salsas y chiles. ~ El uso de ropa de algodón hilada en telares de cintura, bordada con hilos teñidos naturalmente. ~El uso de la tortilla de maíz como plato, cuchara, servilleta y envoltura de...
    353 Palabras 2 Páginas
  • Cocina prehispanica
    . Uso medicinal. f) Caña. Elaboración de golosinas y artesanías. g) Planta seca. Alimento para ganado y rastrojo. h) Raíz. Abono orgánico para la tierra. i) Hojas secas de mazorca (totomoxtles). Artesanías. j) Olote. Como desgranador, combustible y artesanía. (i) (a) Gastronomía Prehispanica en México 6 ...
    887 Palabras 4 Páginas
  • Historia de la gastronomia mexicana
    “MESTIZAJE GASTRONÓMICO” * AL COMER ÉL Y SUS CAPITANES LA CARNE DE CERDO CON LAS TORTILLAS,PRINCIPAL ALIMENTO PREHISPÁNICO. * AL COMBINAR PRODUCTOS INDIGENAS CON LOS TRAIDOS POR LOS ESPAÑOLES COMO : CARNES DE CERDO, RES, OVEJA, LECHES CREMAS, QUESOS, MANTECA, NARANJAS, LIMAS Y LIMONES ENTRE...
    2409 Palabras 10 Páginas
  • elote prehispanico
    utilizado como alimentación. Granos para uso ceremonial y adivinación. (a) e) Cabellos. Uso medicinal. f) Caña. Elaboración de golosinas y artesanías. g) Planta seca. Alimento para ganado y rastrojo. h) Raíz. Abono orgánico para la tierra. i) Hojas secas de mazorca (totomoxtles). Artesanías. j) Olote. Como desgranador, combustible y artesanía. Gastronomía Prehispanica en México 6 (i) ...
    875 Palabras 4 Páginas
  • Cocina Prehispanica
    nixtamalización del maíz, que aglutina los carbohidratos del almidón de maíz, lo que permite convertirlo en masa. Esta técnica era desconocida en todo el mundo, salvo en México y en algunos países de América Central. La cocina prehispánica ha dejado un gran legado de productos alimenticios, así como también de...
    5264 Palabras 22 Páginas
  • Cocina prehispanica y los banquetes de moctezuma
    pepitas de calabazas. Otros insectos que se criaban en la tierra también eran alimento para ellos como por ejemplo los chapulines tostadas y hormigas grandes y cigarras grandes, chicharras, y gusanillos. Otros de los alimentos básicos de la época prehispánica fueron las calabazas (de cuya...
    1358 Palabras 6 Páginas
  • Fqwefawefweafrewd
    parecer las personas solo saben muy poco sobre este tema ya que no tienen ningún interés porque no sobresale mucho en la actualidad ya que a la sociedad ya no se han enseñado a pasar lo poco que queda de lo que podemos rescatar de nuestras culturas prehispánicas ya sea como los rituales o su forma...
    1277 Palabras 6 Páginas
  • gastronomia
    historia es tan rica con este tema, que no solamente se abordara la época prehispánica, sino también para otros trabajos futuros como es la época virreinal y la republicana. Tostado.- es la acción de poner un alimento al fuego, para que tome color. El procedimiento para tostar consiste en la...
    391 Palabras 2 Páginas