• Papaya
    Papaya en Conserva Exportación a Canadá Índice Introducción 3 Producto 4 Mercado 4 Justificación 7 Viabilidad de la exportación 8 Logística de producción 9 Logística de exportación 12 Logística de distribución 18 Cotización Internacional 20 Costos: 20 Carta de coti
    4192 Palabras 17 Páginas
  • Elaboracion de mermelada
    I. INTRODUCCION Se define a la mermelada de frutas como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción y concentración de frutas sanas, adecuadamente preparadas, con adición de edulcorantes, con o sin adición de agua. La fruta puede ir entera, en trozos, tiras o partí
    4968 Palabras 20 Páginas
  • Elaboracion de nectar de manzana
    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS TEMA: ELABORACIÓN DE NÉCTAR DE MANZANA Profesor: Ing. Rodolfo César Bailón Neira Integrantes: • Medrano Camargo cesar 2010 ELABORACIÓN DE NÉCTAR DE MANZANA I. INTRODUCCIÓN
    2657 Palabras 11 Páginas
  • Elaboracion de jalea
    Universidad Nacional “Pedro Ruiz Gallo” INGENIERIA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS CURSO: Taller Técnico I TEMA: Elaboración de jalea ALUMNOS: * Ortiz Mori Victor Hernán * Guevara Coronel Maximino * Navarro Ortiz Ronald * Inoñan Casas Harold *
    3910 Palabras 16 Páginas
  • Elaboracion de un néctar de lechosa, naranja y apio, procesado en la planta piloto “pedro cruz díaz” del iuty
    REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE YARACUY INDEPENDENCIA – YARACUY ELABORACION DE UN NÉCTAR DE LECHOSA, NARANJA Y APIO, PROCESADO EN LA PLANTA PILOTO “PEDRO
    8428 Palabras 34 Páginas
  • Elaboracion de mermelada
    Man |Acido cítrico | |El ingrediente que nos falta | |El ácido cítrico es uno de los aditivos más ut
    6906 Palabras 28 Páginas
  • Elaboracion De Productos Lacteos
    Elaboración de Productos Lacteos Se considera a la leche como el alimento mas completo que existe, por su alto contenido de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Sin embargo este excepcional alimento no puede ser consumido al natural por el 70% de la población mundial deb
    13832 Palabras 56 Páginas
  • Elaboracion De Mermeladas
    ELABORACION DE MERMELADA INTRODUCCIÓN Se define a la mermelada de frutas como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción y concentración de frutas sanas, adecuadamente preparadas, con adición de edulcorantes, con o sin adición de agua. La fruta puede ir entera,
    5063 Palabras 21 Páginas
  • Elaboracion De Encurtidos
    UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA Practica Nº 09 elaborACION DE ENCURTIDOS DE HORTALIZAS MISTAS EN VINAGRE PROFESOR PRACTICA : Ing. DE LA CRUZ FERNANDEZ, Eusebio
    11916 Palabras 48 Páginas
  • Elaboracion De Nectar De Manzana
    UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA Practica Nº 07 elaborACION DEL NECTAR DE MANZANA PROFESOR PRACTICA : Ing. DE LA CRUZ FERNANDEZ, Eusebio PROFESOR TEORIA : Ing
    7609 Palabras 31 Páginas
  • Elaboracion De Fruta Confitada
    PRACTICA Nº 8 ELABORACION DE FRUTA CONFITADA I. OBJETIVOS: * Conocer los parámetros para la elaboración de la fruta confitada. * Elaborar fruta confitada a base de la cáscara de la sandia II. FUNDAMENTO TEORICO: FRUTA CONFITADA La papaya verde es pelad
    1822 Palabras 8 Páginas
  • Elaboracion De Fruta Confitada
    PRACTICA Nº6 “ELABORACION DE FRUTA CONFITADA” INTRODUCCION INTRODUCCION       La fruta confitada se elabora a partir de frutas y hortalizas que tienen como característica principal su textura firme. Entre las frutas más usada se encuentra la papaya verde y entre las hortalizas s
    3017 Palabras 13 Páginas
  • papaya
    UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CIENCIAS QUÍMICAS QUÍMICA Y FARMACIA PROYECTO: LABORATORIO DE FARMACIA 5to. “B” CATEDRÁTICO: Dr. NICOLÁS GARZÓN. INTEGRANTES: Michelle Vargas Rosales Cinthia Paredes Jara Fabiola salas Rendón Adrián Chunga Mejía 2012-2013 ÍNDICE Pág....
    5817 Palabras 24 Páginas