Estereoisomeria Cis Trans Del Acido Maleico Y Fumarico ensayos y trabajos de investigación

Laboratorio Nº 4 Estereoisomería Cis – Trans del Ácido Maleico y del Ácido Fumárico Facilitador Guillermo Branda Ríos Integrantes Ávila, Maribel 8-826-703 Espinosa, Angélica 4-755-230 Ureña, Lissa 9-731-1179 Fecha de Entrega Miércoles, 22 de septiembre de 2010 Laboratorio Nº 4 Estereoisomería Cis – Trans del Ácido Maléico y del Ácido Fumárico OBJETIVOS 1. Efectuar la hidrólisis e isomerización del anhídrido maleico a ácido maleico (cis-). 2. Catalisis ácida de isómeros geométricos...

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MORELOS FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS E INGENIERÍAS PRÁCTICA # 9: “ISOMERÍA CIS-TRANS: TRANSPOSICIÓN DEL ÁCIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO”. * BERMÚDEZ DOMÍNGUEZ JOSÉ ROBERTO FECHA DE REALIZACION: 18 DE NOVIEMBRE DEL 2010 FECHA DE ENTREGA: 25 DE NOVIEMBRE DEL 2010 Objetivo: * Reafirmar los conocimientos teóricos sobre isomería cis-trans. * Levar a cabo reacciones características de los alquenos. Introducción: La isomería es un proceso químico...

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del ácido maléico (configuración cis) para transformar posteriormente parte de él en ácido fumárico (configuración trans), mediante la adición de HCI. Realizar pruebas físicas y químicas para confirmar la obtención de dichos isómeros. Introducción El anhídrido maléico, se hidroliza fácilmente dando el ácido maléico, que también tiene la configuración cis (Z) y es bastante soluble en agua y de bajo punto de fusión. Por acción del HCI dicho ácido se puede isomerizar a ácido fumárico...

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Experimento No. 6 Estereoisomería Cis - Trans del Ácido Maléico y Fumárico Stepfanie Miranda 2-732-728 Sibelys Quintero 4-772-441 Dariana Silvera 4-768-215 Resumen Durante la experiencia se pesó 1,0 g de anhídrido maléico, el cual por medio de la hidrolisis se formó el ácido maléico en donde 0,65 g fue de muestra obtenida, lo que representa 55,08 % de rendimiento y el punto de fusión para esta muestra fue de 133,1°C; mostrando asi un porcentaje de error de 1,4%. Para el ácido fumárico se pesó...

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• Objetivos: -Comprender el concepto de isomería, en particular el de isomería cis, trans, al realizar la transformación del isómero cis del ácido 2-butenodióico (ácido maleico) al isómero trans, o ácido fumárico. -Comprobar la isomerización mediante los puntos de fusión del ácido maleico y el ácido fumárico. • Introducción teórica: Las reglas de Cahn-Ingold-Prelog, establecen la prioridad de los sustituteyentes unidos a un átomo, habitualmente carbono. Esto nos sirve para designar de forma...

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Practica 5 ISOMERÍA CIS-TRANS INTRODUCCIÓN El anhídrido maléico se hidroliza fácilmente para dar el ácido maléico que también tiene la configuración cis y es bastante soluble en agua y de bajo punto de fusión. Pero el ácido clorhídrico (cloruro de hidrogeno) lo isomeriza en ácido fumarico (isómero geométrico trans) Muy insoluble y de punto de fusión muy elevado. Se supone que la isomerización ocurre a través de la adición 1,4 del cloruro de hidrogeno al sistema conjugado, formando el intermediario...

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obtención del ácido maléico (configuración cis) para transformar posteriormente parte de él en ácido fumárico (configuración trans), mediante la adición de HCl. - Realizar pruebas físicas y químicas para confirmar la obtención de dichos isómeros. INTRODUCCIÓN. Los isómeros cis-trans tienen la misma cadena con las mismas funciones en las mismas posiciones, pero debido a que la molécula es rígida, cabe la posibilidad de que dos grupos funcionales estén más próximos en el espacio (cis) o más alejados...

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ISOMERÍA GEOMÉTRICA TRANSFORMACIÓN DE ANHÍDRIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO Objetivos * Aplicar los conocimientos adquiridos para efectuar una reacción. * Efectuar la hidrólisis e isomerización del anhídrido maleico (cis) a ácido fumárico (trans) por catálisis ácida. * Comprobar la isomerización, mediante la comparación de los puntos de fusión de la materia prima y el producto. Resultados Muestra de anhídrido maleico: 1.000 g Acido fumárico: 0.0728 g Rendimiento: Anhídrido maleico1...

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OBJETIVOS * Aplicar la catálisis ácida del isómero geométrico de ácido maleico (cis)- a ácido fumárico (trans-). * Establecer las diferencias entre hidrólisis e isomerización del anhídrido maleico a ácido maleico (cis-). * Comprobar los productos de la isomerización mediante puntos de fusión y pruebas de insaturación. * Aplicar las técnicas de recristalización de cristales en solución mediante la fomación de nucleación. MARCO TEÓRICO La isomería cis-trans (o isomería geométrica) es un...

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efectuar una reacción. Efectuar la hidrólisis e isomerización del anhídrido maléico (cis) a ácido fumárico (trans) por catálisis ácida. Comprobar la isomerización, mediante la comparación de los puntos de fusión de la materia prima y el producto. Diagrama de Flujo. Isomería Geométrica. Estructura y Propiedades Físicas y Características de las sustancias. Características CRETIB Anhídrido maleico Propiedades Físicas Estado Físico Sólido Punto de Ebullición (ºC) )(760...

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isomería, plana y estereoisomería; la plana se subdivide en tres: Isomería de cadena: se presenta en compuestos que muestran diferencias en el acomodo de los átomos de la cadena. De posición: se presenta en aquellos compuestos que tienen el mismo grupo funcional, pero cambia la posición en la cual se encuentra. De función: se presenta en aquellos compuestos que teniendo la misma formula molecular presentan un diferente grupo funcional en su estructura. En la estereoisomeria también se distinguen...

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ISOMERIA CIS-TRANS Objetivo El alumno demostrara en forma experimental, la transformación de un isómero Cis a un isómero Trans, así como la determinación de sus principales características. Comprobar la existencia de los isómeros, con la transformación del ácido maleico al ácido fumárico mediante la adición del HCl,  y conoceremos  sus propiedades físicas.   Comprender  la  isomería  cis trans , al realizar  la  transformación del  isómero  cis del  acido 2-butenodico (acido maleico  al  isómero...

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Configuraciones de Ácidos Grasos ¿Que son las Grasas Trans? Los enlaces dobles son muy fuertes y previenen la rotación de los carbonos alrededor del eje del enlace doble. Esta rigidez da origen a los isómeros geométricos que consisten de arreglos de átomos que solamente pueden cambiarse quebrando los enlaces dobles. ácido cis-9-octadecenoico (Ácido Oleico) ácido trans-9-octadecenoico (Ácido Elaídico) Estos modelos moleculares tridimensionales demuestran los isómeros geométricos Cis y Trans...

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Ácidos Grasos CIS: Un ácido graso cis es un ácido graso insaturado que posee los grupos semejantes o idénticos (generalmente grupos –H) en el mismo lado de un doble enlace. Los ácidos grasos cis son isómeros de los ácidos grasos Trans, en los que los –H se disponen uno a cada lado del doble enlace. Los ácidos grasos con dobles enlaces cis no son cadenas rectas sino que poseen un "codo" en el punto donde está el doble enlace; por el contrario, los Trans son rectilíneos; los dobles enlaces cis...

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introducción: el anhídrido maleico, se hidroliza fácilmente dando el ácido maleico, que también tiene la configuración cis (z) y es bastante soluble en agua y de bajo punto de fusión. por acción del hci dicho ácido se puede isomerizar a ácido fumárico, su isómero geométrico trans (e), que es muy insoluble y de punto de fusión elevado. se supone que la isomerización ocurre a través de la adición 1,4 del cloruro de hidrógeno al sistema conjugado, formando un intermediario transitorio carente de...

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Isomerización del ácido maleico Gabriela Mena Rivera, Nayeli Salinas Rivera Universidad Autónoma De Ciudad Juárez Instituto de Ciencias Biomédicas Laboratorio de Química Orgánica 29-Agosto-2012 Resumen En esta practica obtendremos, primeramente, acido maleico a partir del anhídrido maleico, luego llevaremos a cabo la isomerización del mismo para obtener acido fumarico. Así como también obtendremos el punto de fusión, y deteminaremos la reactividad, solubilidad y pH de cada uno. ...

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ISOMERIZACIÓN DE ÁCIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO Karen Lanche, Erika Ramón, Jomayra Sanmartin, Katherinne Valarezo, Giomar Ortiz Universidad Técnica particular de Loja, escuela de bioquímica y farmacia laboratorio de química orgánica RESUMEN Para la isomerización del acido maleico a acido fumarico tenemos como objetivos la transformación de isómeros cis en trans, ya que los isómeros trans son más estables termodinámicamente que los isómeros cis. Para la reacción del acido maleico...

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Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Educación U.E. Colegio Nazaret San Antonio Edo. Táchira PRÁCTICA # 4 Isomería Geométrica Cis – Trans Elaborado por: San Antonio, Abril del 2011 INTRODUCCIÓN En el informe a realizar se esperan observar una serie de experimentos; que tratan de demostrar cuales son las grasas Cis y Trans de un material o un compuesto. También sacar diferencias y semejanzas de las mismas y como se puede observar reaccionar dichos isómeros con ciertas...

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microescala de acido fumarico Integrantes: Israel Ramos Colín Daniel Coronado Escoto Profesoras: Luisa E. Montiel Sánchez Ma. Del Carmen García González Objetivo -convertir un isómero cis en uno trans -diferenciar los isómeros geométricos del ácido 2-butenodioico -comprobar la existencia de los isómeros geométricos durante la obtención del ácido maleico (configuración cis) para transformar posteriormente parte de el en ácido fumarico (configuración trans) mediante la adición de HCL (ácido clorhidrico)...

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concepto de isomería en particular el de isomería cis, trans. Al hacer la transformación del isómero cis del ácido 2-butenodioico (ácido maleico) al isómero trans, o ácido fumárico Diferenciar los isómeros geométricos del ácido 2-butenodioico. ANTECEDENTES La isomería es una propiedad que se distingue cuando dos sustancias poseen la misma fórmula molecular pero difieren en la conectividad o en la disposición espacial de sus átomos. Se les conoce como cis- (enantiómeros) a los isómeros geométricos...

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El ácido cis-butenodioico o (Z)-ácido butenodioico o ácido maleico, es un compuesto orgánico que es un dicarboxílico (molécula con dos grupos carboxilo). Otros nombres con el que se le conoce a este ácido son el ácido malénico, el ácido maleinico y ácido toxilico. EL ácido maleico es el isómero del ácido cis-butenodioico, mientras que el ácido fumárico es el isómero trans. Contenido [ocultar] 1 Propiedades físicas 2 Obtención 3 Reacciones de síntesis 4 Maleatos 5 Referencias [editar]Propiedades...

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Síntesis a Microescala de Ácido Fumarico Practica No. 5 Síntesis a Microescala de Ácido Fumarico Objetivos Producir a partir de ácido maleico su isómero geométrico para poner en evidencia las diferentes propiedades originadas por su distribución espacial con base a sus propiedades físicas. Comprobar la existencia de los isómeros geométricos mediante la obtención del ácido maleico (cis) para transformar posteriormente parte de él en ácido fumárico (trans), mediante la adición de HCl...

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POLITECNICO NACIONAL “ENCB” Química Orgánica Laboratorio INFORME PRACTICA # 5 SINTESIS A MICROESCALA DE ACIDO FUMARICO 1OM2 GARDUÑO PEÑARANDA ELIOT MARTINEZ FLORES ANGELICA Bibliografía Rafael Uson, w.H. Freeman and company, san francisco Universidad de Oviedo , Quimica una ciencia experimental , 1987 , editorial Reverte, S.A España OBJETIVOS 1.- Producir a partir de ácido maleico su isómero geométrico para poner en evidencia las diferentes propiedades originadas por su distribución...

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TRANSFORMACION DEL ACIDO MALEICO A PARTIR DEL ACIDO FUMARICO Objetivos: * Obtener acido fumarico a partir del acido maleico. * al realizar la transformación del isómeros cis al isómero trans o acido fumarico el alumno observara sus formas cristalinas y sus diferentes puntos de ebullicion. * Comprobar y comparar la solubilidad, hidroxilación y formación de halohidrinas en los ácidos. Marco teórico Dos sustancias son isómeros cuando poseen la misma formula molecular pero difieren...

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propiedades entre compuestos isómeros se debe a la diferencia en la forma en que los átomos están situados en la molécula. La isomería geométrica Cis y Trans se origina por la rotación restringida en torno a un enlace entre dos átomos, cada uno de los cuales está unido a grupos diferentes. Un ejemplo de ellos lo constituyen el ácido maleico y el ácido fumárico que tienen la misma forma molecular C4H4O4 cada uno contiene dos grupos carboxílicos (-COOH) y presentan las propiedades de un compuesto orgánico...

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BASICA PRACTICA No 6 ISOMERIA CIS-TRANS INTRODUCCIÓN: Dos sustancias son isómeros cuando poseen la misma fórmula molecular, pero difieren en la conectividad o en la posición espacial de los átomos. La isomería cis-trans (o isomería geométrica) es un tipo de estereoisometría de los alquenos y cicloalcanos. Se distingue entre el isómero cis, en el que los sustituyentes están en el mismo lado del doble enlace o en la misma cara del cicloalcano, y el isómero trans, en el que están en el lado opuesto...

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Iguales pero diferentes Isómeros Cis-Trans *Objetivos: -Obtener un isómero cis-trans -Comparar las propiedades de isómeros cis-trans *Material: -1 tubo de ensayo grande de 25 mm x 200 mm aproximadamente -1 probeta de 50 ml -2 vasos de precipitado des de 250 ml -1 vidrio de reloj para tapar el vaso de precipitado de 250 ml -1 embudo -2 tubos de ensayo de 15 mm x 150 mm -2 tubos capilares -1 aparato para medir puntos de fusión capilar y con termómetro de 10 a 400 °C -1 balanza digital ...

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Ácido maleico Ácido maleico (o ácido cis-butendioico ) es un ácido dicarboxílico . A temperatura ambiente, se parece a un fino polvo cristalino de color blanco, con un olor agrio vago. Tiene un pKa de primera ionización que deambula a continuación, 1,9 es muy ácido, mientras que un segundo pKa de ionización (pKa') que es de aproximadamente 6. Su correspondiente isómero trans es el " ácido fumárico . Teniendo en cuenta que esto es una rotación doble enlace carbono-carbono, y por lo tanto el paso...

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ISOMERIA CIS-TRANS Macias M. G.; Montoya E.W.E; Porras R.X; Reyes V.L.S; Torres C. R.Z. Carr. Zacatecas-Guadalajara Km. 6, ejido "La Escondida", C.P. 98160, Zacatecas, Zac. Correo electrónico: gabolo_1201@hotmail.com Resumen Mediante los mecanismos de reacción del anhídrido maleico agregando agua y acido clorhídrico en ese orden podemos obtener ácidomaleico y ácido fumárico respectivamente y diferenciarlos mediante su temperatura de fusión y la cantidad que habrá de cada uno. Palabras...

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Diferencia entre dos isómeros Cis-trans Isomería es el hecho donde dos o más compuestos con la misma fórmula molecular presentan diferentes fórmulas estructurales, diferentes propiedades físicas y en la mayoría de los casos diferentes sustanciales en sus propiedades químicas. Ya se ha venido conociendo acerca de la isomería, se ha estudiado en clase y aplicado en pruebas y ejercicios. En este informe se describe acerca de cómo fue practicada en el laboratorio, es como decir que fue vista en...

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Isomería Geométrica Transposición De Anhidro Maleico a Ácido Fumárico Objetivos: *Aplicar los conocimientos adquiridos para efectuar una reacción *Efectuar la hidrólisis e isomerización del anhidro maleico (cis) a ácido fumárico (trans) por catálisis ácida *Comprobar la isomerización, mediante la comparación de los puntos de fusión de la materia prima del producto. Introducción: *Isomería Cis-trans En un alqueno, los dos orbitales p que forman el enlace [pic] deben ser paralelos para...

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 “Isomerización de ácido maleico” Luis Alfonso Acosta Sanchez, ingeniería biomédica, 141179 y al141179@alumnos.uacj.mx Palabras clave: isómero, ácido maleico y ácido fumarico. Resumen: para este experimento se investigaron las propiedades de los ácidos maleico y fumarico, además de eso se investigó sus propiedades, al hacer el experimento se vieron las reacciones que se llevaron a cabo, se comprobó que lo que se obtuvo fueron los isómeros del ácido maleico y ácido fumarico comprobándolo con el...

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Esterioisomería Cis-Trans del ácido maléico y fumárico UNACHI Facultad de Ciencias Naturales y Exactas Escuela de Biología Tecnología Médica Integrantes: Arauz J. Abdiel E. 4-778-749 Becerra O. Frank I. 4-772-2057 Chavarría G. Kennedy 4-779-761 RESUMEN En esta experiencia realizamos una esterioisomeria cis-trans de ácido maleico a fumárico a partir de anhidro maleico. Se obtuvo ácido maleico por hidrolisis del anhidro maleico. Y a partir de la formación del ácido maleico se pudo obtener el ácido fumárico...

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 Objetivo: 1. Convertir un isómero cis- en isómero trans-. 2. Diferenciar los isómeros geométricos del ácido 2-butenodioico. Antecedentes, mecanismos Estereoisómeros Compuestos que poseen igual fórmula molecular e igual conectividad, pero que se distinguen entre sí por la relación espacial de los átomos o grupos dentro de la molécula. a) Enantiómeros- Estereoisómeros que guardan entre sí una relación objeto- imagen especular. b) Diastereómeros- Estereoisómeros en los que...

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ESTEREOISOMERIA CIS-TRANS RESUMEN: El objetivo primordial de esté laboratorio es observar la formación de isómeros geométrico cis-trans utilizando anhídrido maleico y comprobar su pureza midiendo su punto de fusión. En el caso de ácido maleico se partió de anhídrido maleico. Primero se hidrolizo 1,0g de anhídrido maleico con 1mL de H2O, luego se calentó en un baño maría para obtener una mayor solubilidad y se en frio con hielo, se filtro y se colocó la muestra filtrada junto con el embudo utilizado...

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Isomerización del ácido maleico Resumen.- El experimento fue realizado con el fin de obtener ácido fumarico a partir de acido maleico para asi identificar las propiedades que los diferencian. Primero se formó una mezcla de agua destilada y anhídrido maleico y se calentó y se determinó que el punto de fusión del compuesto fue de 130°. Después se le añadió acido clorhídrico a los cristales de acido maleico estos se disolvieron, al dejar enfriar la solución, se formaron los cristales de acido fumarico...

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 1.-Escribe tus observaciones del proceso de interconversión de isómeros. Se realiza una reaccion ac-base usando un medio acido para hacer una protonacion del grupo carbonilo, para poder llevar a cabo una deslocalizacion electronica y quitar el doble enlace para realizan un giro en  el enlace sigma. Las propiedades de estos isomeros son diferentes por los cambios de polaridad, y debido a los cambios de  solubilidad durante el reflujo se observa la separacion de cristales. *2.-Anota...

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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I PRACTICA #7 “Transformación de Ácido Maleico en Ácido Fumárico” EQUIPO: No.2 INTEGRANTES: GRUPO: 3IM2 PROFA. LOURDES RUIZ CENTENO PROFA. BRICEIDA GONZALES ROMERO INTRODUCCION La isomería es un proceso químico utilizado por los científicos para determinar el número de células de nitrógeno en un átomo. El instrumento usado para determinar el número...

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ISOMERÍA CIS – TRANS ISOMERIZACIÓN DEL ACIDO MALEICO (CIS) AL ACIDO FUMÁRICO (TRANS) *Helena Vargas Salazar, **Nicol Riveros, ***Gladis Rodríguez…. 1. programa de química, facultad de ciencias básicas, universidad de la amazonia, Florencia (Caquetá), Colombia RESUMEN Se realizó la síntesis el ácido fumárico a partir del ácido maleico; para mejorar las condiciones de la reacción y mantener así un volumen constante, se hace uso de un sistema de reflujo. Para obtener el producto esperado y un...

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de Práctica Isomería Cis-Trans: Isomerización del Ácido Maleico a Fumárico Química Orgánica Aplicada Ingeniería Química 06/12/2012   ÍNDICE Objetivo 1 Metodología 3 Diagrama de flujo 4 Resultados 5 Discusión de resultados 8 Conclusiones 10 Cuestionario 13 Bibliografía 18 HOJA EN BLANCO Objetivo • Comprender la isomería cis-trans, al realizar la transformación del isómero cis del ácido 2-butenodico (ácido maleico al isómero trans, o ácido fumárico y observar sus formas...

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PRÁCTICA 11. “ISOMERÍA GEOMÉTRICA. TRANSPOSICIÓN DE ANHIDRIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO” INTRODUCCIÓN Una de las formas de estereoisometría es la isomería geométrica. La isomería geométrica desde un punto de vista mecánico, se debe en general a que no es posible la rotación libre alrededor del eje del doble enlace. Es característica de sustancias que presentan un doble enlace y se produce cuando hay dos carbonos unidos con doble enlace que se encuentran unidos con los mismos sustituyentes...

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Nombre del Producto:   ACIDO FUMARICO  Fecha de Revisión:   Junio de 2009  SALUD                                         INFLAMABILIDAD        REACTIVIDAD      ESPECÍFICO      NOTA: información de rombo NFPA 704 no disponible.                    SECCION 1 : IDENTIFICACION DEL PRODUCTO Y DE LA COMPAÑÍA SECCIÓ1: IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO Y DE LAÍA  PRODUCTO  Nombre Químico:  ACIDO FUMARICO  ‐  C4H4O4  Número CAS:    110‐17‐8  Sinónimos:    Acido Transbutenodioico / trans‐1,2 etileno dicarboxílico ...

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AUTÓNOMA DE MÉXICO Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Campo 1 Departamento de QUIMICA Sección de Química Orgánica Santa María las Torres, Cuautitlán Izcalli, Estado de México 05/NOVIEMBRE/2014 Alquenos, alquinos e isomería cis-trans INTRODUCCIÓN Los alquenos son hidrocarburos que tienen doble enlace carbono-carbono en su molécula, y por eso son denominados insaturados. La fórmula general es CnH2n. Se puede decir que los alquenos no son más que un alcano que ha...

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JESSICA RECALDE MORADO TERCERA ; JESSICA ESCUDERO CELESTE CUARTO; JOSE CARLOS ROJO GRASAS TRANS Concepto Las grasas trans son ácidos grasos insaturados que se forman cuando los aceites vegetales se procesan y se transforman en más sólidos o en un líquido más estable. Este proceso se llama hidrogenación. Las grasas trans también se encuentran naturalmente en algunos alimentos. Las grasas trans de todas las fuentes proporcionan entre 2% y 4% por ciento del total de calorías, a diferencia del...

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ISOMERÍA GEOMÉTRICA TRANSPOSICIÓN DE ANHIDRIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO RESUMEN Propiedades físicas y químicas Ácido maleico: Aspecto: Polvo blanco. Olor: Característico. Punto de fusión: 139°C (de Punto de inflamación: 127°C Densidad (20/4): 1,59 Solubilidad: 788 g/l en agua a 25°C Ácido fumárico: Aspecto: Polvo blanco. Olor: Inodoro. Punto de fusión: 300°C Temperatura de auto ignición: 630°C Solubilidad: 6,3 g/l en agua a 20°C. Los estereosiómeros se pueden representar...

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aleicoACIDO MALéICO DESCRIPCIÓN Sinónimos : Acido Toxílico - Acido Malénico - Acido cis-1,2-Etilenodicarboxílico - Acido cis -Butenodioco - Acido Malénico - Acido (z)-Butenodioco. Formula Química : C4H4O4 Concentración : 99.0% Peso molecular : 116.08 Grupo Químico : Acido Orgánico - Acido Carboxílico. Número CAS : 110-16-7 Número NU : 3261 (Sólido Corrosivo, Acido Orgánico, no especificado). Código Winkler : AC-0105 PROPIEDADES...

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PRÁCTICA 7 SÍNTESIS A MICROESCALA DE ÁCIDO FUMÁRICO OBJETIVOS Convertir un isómero cis- en un isómero trans- Diferenciar los isómeros geométricos del ácido 2-butenodioico INTRODUCCIÓN El termino esteroisómeros se utiliza para designar los compuestos que poseen igual formula molecular e igual conectividad, pero que se distinguen entre sí por la relación espacial de los átomos o grupos dentro de la molécula. Esto origina dos tipos de estereoisómeros: Los que guardan entre sí una relación...

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volumetría y determinación de la concentración de un acido. AUTOR. Janier Bermúdez Duque IDENTIFICACION.1152697754 PROFESORA. Karen Edilma García Téllez FECHA. 24 de enero de 2014 NUMERO DE LA MUESTRA. Numero # 1 RESULTADO CUANTITATIVO. % Cacido maleico (g/mol) = 2,755 (g/mol) % con fenolftaleína % Cacido maleico (g/mol) = 3,7935 (g/mol) % con azul bromofenol...

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Práctica No. 8. Isomerización del ácido maleico Edgar Sáenz zubia, matricula: 113136, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, química orgánica I, vinarivuela45@hotmail.com Introducción. Dos sustancias son isómeros cuando poseen la misma formula molecular pero difieren en la conectividad o en la disposición espacial de sus átomos. Por ejemplo en el proceso de isomerización de hidrocarburos este consiste en un reordenamiento de la estructura de las moléculas de los hidrocarburos, de manera que...

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INTRODUCCIÓN Los ácidos grasos trans son los isómeros trans de las grasas insaturadas. La mayoría de los ácidos grasos insaturados que se presentan naturalmente son encontrados en la forma "cis". Las siglas "cis" y "trans" se refieren a la posición que los átomos de hidrógeno tienen alrededor de los enlaces dobles de los ácidos grasos. Cuando los átomos de hidrógeno se encuentran en el mismo lado de la cadena, éstos se encuentran en la posición "cis"; cuando se encuentran en el lado...

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Síntesis a microescala de Ácido Fumárico OBJETIVOS  Comprobar la existencia de los isómeros geométricos mediante la transformación de un isómero cis en un isómero trans.  Obtención del ácido Fumárico (Con configuración trans) a partir del ácido maleico (Con configuración cis). OBSERVACIONES DE LABORATORIO De acuerdo con el número de equipos que estaban en la sección se determinó que se podían emplear 5 ml. de ácido maleico, se añadieron 5 ml. De ácido clorhídrico concentrado, de inmediato...

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GRASAS TRANS Y CIS En principio, hay dos tipos de ácidos grasos o grasas: los saturados y los insaturados.En un principio, las perjudiciales en un uso abusivo de ellos son los saturados y también las insaturadas trans. Un ácido graso cis tiene ambos grupos semejantes en el mismo lado del doble enlace. Es decir, teniendo dos carbonos unidos por dobles enlaces, sabiendo que tienen cuatro enlaces, que gastan dos es unirse entre sí, otro en unirse al carbono de al lado y el último, en un grupo funcional...

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Estereoisómeros. Aquella parte de la ciencia que se ocupa de la estructura en tres dimensiones se denomina estereoquímica (del griego stereos, ). Un aspecto de la estereoquímica es la estereoisomería. La clase particular de isómeros que sólo se diferencian por la orientación espacial de sus átomos (pero que son iguales entre sí en cuanto a qué átomos están unidos a cuáles otros) se llama estereoisómeros. Existen pares de estereoisómeros que se diferencian tan poco estructuralmente -y, por consiguiente...

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AMBIENTAL CURSO : QUIMICA GENERAL PROFESOR : ELVITO VILLEGAS INFORME DE TRABAJO Nº 1 TITULO: INFORME DEL ELEMENTO QUIMICO (MAGNESIO), GRASAS CIS Y TRANS, ACIDOS GRASOS Y LA ACRILAMIDA. FECHA DE REALIZACION DEL TRABAJO : 20 DE ABRIL DEL 2010 FECHA DE ENTREGA DEL TRABAJO : EXAMEN PARCIAL- 4 DE JUNIO ...

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ISOMERIZACIÓN DE ÁCIDO MALEICO A ÁCIDO FUMÁRICO Objetivos: Estudiar las reacciones de transformación de isómeros cis en trans Establecer el rendimiento general de la reacción. Comprobar la formación de ácido fumárico Fundamento teórico En sustancias que contienen dobles enlaces de Carbono-Carbono pueden existir como Isómeros cis y trans. Estos tienen propiedades físicas claramente distintas; es más sencillo efectuar la transformación en este sentido que en el contrario, ya que el isómero trans es el más...

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comprenderá el concepto de isomería cis-trans al realizar la transformación del isómero del acido 2-buenodiòico (acido malèico) al isómero trans, o acido fumarico. Introducción: Dos sustancias son isómeros cuando poseen la misma formula molecular pero difieren en la conectividad o en la disposición espacial de sus átomos. Los ácidos maleico (acido cis-2-butenodioico) y fumarico (acido trans-2-butenodioico) pueden obtenerse a partir del acido malico (acido 2-hidroxibutenodioico) ya que este...

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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS QUÍMICA DE ALIMENTOS 1. Tema: Isomería del Ácido Maleico 2. Objetivos a. Objetivo general Realizar la isomerización del ácido maleico (configuración cis) a ácido fumárico (configuración trans), mediante la adición de HCI. b. Objetivos específicos * Aplicar la técnica de purificación por medio de re cristalización * Analizar la diferencia de los cristales y los puntos de fusión de cada uno de los isómeros...

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8. ¿Qué son las Grasas Cis? Las "grasas cis" son consideradas como las grasas “buenas”. En este grupo encontramos las omega 6 y las omega 3. Las primeras tienen la capacidad de disminuir fuertemente el colesterol malo, tienen propiedades antiinflamatorias y tienden a disminuir el riesgo de enfermedad coronaria. Las omega 3 también son necesarias para el organismo, siendo saludables para la piel, son anticancerígenas y benefician la salud mental. ¿Cuáles son los alimentos con las grasas...

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 ISOMERIA CIS- TRANS (Transposición del ácido Maleico a Acido Fumarico) Practica No 5 Objetivo. Obtendrá por hidrólisis un isómero geométrico y los diferenciara de acuerdo a sus propiedades físicas. Introducción. La isomería es una propiedad de ciertos compuestos químicos que con igual fórmula molecular (fórmula química no desarrollada) es decir, iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula, presentan estructuras moleculares distintas y, por ello, diferentes propiedades...

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GEOMÉTRICOS: ESPECTTROSCOPIA FTIR DEL CIS Y TRANS-BISGLICINATO DE COBRE (II) Presentado al docente: PHD. JHON HURTADO BELALCAZAR Programa de Química, Universidad Santiago de Cali, Sede Pampalinda, Santiago de Cali, Valle del Cauca, COL, Octubre de 2012. 1. RESUMEN En la práctica de laboratorio fueron sintetizados los complejos isómeros cis-glicinato de cobre monohidratado y trans-glicinato de cobre monohidratado respectivamente...

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