• Biólogo
    Control Microbiológico Hidrólisis ácida o alcalina como medio de despirogenización: REFERENCIAS 1. Amano K, Fukushi K. Electron microscopic studies of endotoxinas treated with alkaline and acid reagents. Microbiol Immunol 1984; (2): 161-167. 2. Niwa M, Milner KC, Ribi E, Rudbach JA, Alteration of...
    1531 Palabras 7 Páginas
  • Ciencia
    LÍPIDOS. José Godoy (222631), Geraldine Vargas y Ángela bejarano. Facultad de Ingeniería Ambiental, Universidad Pontificia Bolivariana. Realizado: 30 de agosto del 2012 Entregado: 14 de Septiembre del 2012 Resumen En el laboratorio se observó la acción...
    2821 Palabras 12 Páginas
  • Portafolio sobre las biomoleculas
    Biomoleculas 2 Carbohidratos 3 Lípidos 5 Proteínas 7 VITAMINAS 10 Mapa Conceptual de las Biomoleculas BIOMOLECULAS BIOMOLECULAS Se componen de: -Glúcidos –Lípidos –Proteínas –Hormonas –Encimas –Vitaminas Ácidos Nucleicos Se componen de: -Glúcidos –Lípidos –Proteínas –Hormonas –Encimas...
    1644 Palabras 7 Páginas
  • Lipidos
    LÍPIDOS * No son componentes mayoritarios de la célula * Son insolubles en agua * Solubles en disolventes no polares * Clasificación: * Saponificables * Insaponificables Lípidos saponificables. * Son lípidos simples o compuestos: * Simples: ácido graso + alcohol ...
    967 Palabras 4 Páginas
  • Clasificacion de carbohidratos
    simples y grasas se detectan tantos casos de sobrepeso, obesidad, problemas cardiocirculatorios, colesterol, etc. Clasificación de lípidos: Tipos de lípidos: Los lípidos presentan ciertas características que los convierten en nutrientes esenciales para un buen funcionamiento orgánico. Cumplen funciones...
    2024 Palabras 9 Páginas
  • toxicologia
    LABORATORIO Nº 2 Lípidos OBJETIVOS * Conocer las propiedades fisicoquímicas fundamentales de los Lípidos. * Diferenciar las características y propiedades biológicas de los Lípidos con respecto a otras Biomoléculas. INTRODUCCIÓN TEÓRICA Bajo el término Lípidos se agrupan un gran número...
    858 Palabras 4 Páginas
  • lipidos
    LÍPIDOS CARACTERÍSTICAS, FUNCIÓN, CLASES. DIGESTIÓN LOS LIPIDOS • conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoleculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, a veces fosforo, y nitrógeno en pequeñas cantidades. CARACTERISTICAS • Insolubles en agua. • Solubles en disolventes ...
    753 Palabras 4 Páginas
  • carbohidratos
    CARBOHIDRATOS Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, sacáridos o glúcidos, se definen como polihidroxicetonas, o compuestos que por hidrólisis los producen, es decir, contienen varios oxhidrilos,-OH, y la función aldehídica. Los carbohidratos son compuestos de los elementos de carbono,...
    2274 Palabras 10 Páginas
  • Grasas y aceites
    TEMA: REACCIONES DE GRASAS Y ACEITES (OXIDACION DE LAS GRASAS E HIDROLISIS DE LAS GRASAS) INDICE INTRODUCCION ------------------------------------------- 3 OXIDACION DE LAS GRASAS ----------------------------- 4 HIDROLISIS DE LAS GRASAS ----------------------------- 10 CONCLUSION ---------------------------------------------...
    2749 Palabras 11 Páginas
  • Bioquímica
    (BIOMOLÉCULAS) 1. De la siguiente lista ¿cuál no es orgánica? a. Una proteína b. Ácido nucleico c. Monosacárido d. El monóxido de carbono e. Un lípido 2) ¿Por qué puede haber tantas moléculas orgánicas diferentes si todas ellas están hechas de los mismos componentes básicos? a. Las moléculas orgánicas...
    2191 Palabras 9 Páginas
  • Macromoleculas
    Biomoléculas Lípidos: Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre . Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en...
    2100 Palabras 9 Páginas
  • Lipidos
     Nutrición I Lípidos Miraflores, Junio 2014 Definición de lípidos Los lípidos son aquellas moléculas orgánicas, denominadas también biomoléculas, presentes en el tejido de los animales y las plantas, los cuales pueden ser separados o aislados con solventes de baja...
    3794 Palabras 16 Páginas
  • Lipidos
    UNIDAD III ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE GRASAS Y ACEITES. 3.1 DEFINICIÓN Y COMPOSICIÓN QUÍMACA DE LOS LÍPIDOS Los lípidos son un grupo de compuestos de estructura heterogenia muy abundantes en la naturaleza, del que las grasas y los aceites son los representantes más importantes. Están formados...
    2294 Palabras 10 Páginas
  • CERA
    latifolias. Leer más: http://www.monografias.com/trabajos31/lipidos/lipidos.shtml#ixzz2mcGf6Mop Comportamiento químico Las ceras debido a la presencia del enlace éster experimenta reacciones de sustitución nucleofílica. La hidrólisis en medio alcalino produce sales de ácidos grasos y alcoholes monohidroxilados...
    1558 Palabras 7 Páginas
  • Quimica
    DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y METABOLISMO DE LIPIDOS DIGESTIÓN DE LIPIDOS * No se manifiesta digestión en boca o estómago. -Boca: amilasa salival o ptialina. -Estómago: HCl, enzimas (pepsina) * La digestión de lípidos ocurre en Intestino ENZIMAS INVOLUCRADAS Lipaza páncreas Isomeraza...
    701 Palabras 3 Páginas
  • Extraccion de lipidos
    OBJETIVOS: • Estudiar la importancia de las diferentes pruebas usadas en la identificación de los lípidos y reacciones de importancia biológica para la identificación de las características de los lípidos. MATERIALES: • 10 tubos de ensayo • 2 pipetas • 2 matraces...
    3836 Palabras 16 Páginas
  • lipedos
     BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FERMENTACIÓN O DIGESTIÓN DE LÍPIDOS. Docente: Elsa Lizbeth Rodríguez Castañeda Juan Bosco Rocha Sánchez Matricula: 201136600 Junio 2013 Tecamachalco...
    2151 Palabras 9 Páginas
  • Enzimas
    INTRODUCCION Los lípidos del organismo se hallan en un estado dinámico produciéndose constantemente variaciones en su composición que van a depender del metabolismo celular. -Son oxidados para obtener energía. -Utilizados para la síntesis de constituyentes esenciales de los tejidos. -Almacenados...
    440 Palabras 2 Páginas
  • Brad Pit
    Digestión- Absorción De las sustancias ingeridas habitualmente, solo el agua, sales minerales, los monosacáridos y unos pocos lípidos son absorbidos sin cambios por la mucosa intestinal. Los demás componentes deben ser sometidos a un proceso de degradación denominado digestión, por el cual las...
    1571 Palabras 7 Páginas
  • Biomoleculas
    organismo. En la naturaleza se encuentran en los seres vivos, formando parte de biomoléculas aisladas o asociadas a otras como las proteínas y los lípidos. • Clasificación  Simples  Monosacáridos: glucosa o fructosa  Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos:...
    830 Palabras 4 Páginas