• Plantas
    Plantas Industriales Epitafio Es la guía que agradecerás más tarde, no seguirla no es mala idea pero tampoco una buena. PERT Los perts se hacen por manual y estudio más uno general. • Estudios ✓ Estudio de Mercado. ✓ Estudio Técnico...
    2278 Palabras 10 Páginas
  • Kit Profesional de gastronomia
    internacionales; así como para la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas turísticas, hospitalarias y comedores industriales; vinculando la gastronomía y el turismo con una actitud profesional, responsable y ética en la prestación del servicio. Evitando la inadecuada administración...
    1361 Palabras 6 Páginas
  • Descripcion de puesto
    MANUAL DE ORGANIZACIÓN No. Revisión: 3 Fecha de Revisión: Mayo 2011 DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Página: 1/4 Elaboró Revisó Aprobó FIRMA PUESTO Gerencia Planeación y Estrategia Gerencia Recursos Humanos Dirección General GENERALIDADES TÍTULO DE PUESTO: Chef Ejecutivo PUESTOS QUE LE...
    843 Palabras 4 Páginas
  • Normas Usna
    caso de no ser así deberá reportar como lo esta establecido. Requerimientos de conocimientos Interpretación de pronóstico de ventas, receta estándar y manual de procedimientos, político de compra, grupos de inventario de alimentos y bebido, especificaciones de materia prima, unidades de medida...
    3323 Palabras 14 Páginas
  • Procesal
    cantidad, tipo y valor de materiales y equipos usando sistemas de inventario manual o computarizado. - Revisar órdenes de compra para determinar su exactitud y verificar que materiales, equipos y mercancías, de acuerdo con el inventario no se encuentren en existencia. - Rotar inventarios y...
    4283 Palabras 18 Páginas
  • Garantias Administrativas
    ser realizadas. Tipos de manuales * De políticas, * Departamentales, * De bienvenida, * De organización, * De procedimientos, * De contenido múltiple, * De técnicas, * De puesto. Importancia: Con el estado actual de innovación tecnológica la complejidad de los...
    2228 Palabras 9 Páginas
  • objeto social total
    establecimientos comerciales o a domicilio, comedores industriales y otros semejantes. 42. Todo lo relacionado con la industria de la construcción, obra y remodelación de todo tipo de inmuebles. 43. Compra, venta, distribución de todo lo relacionado con equipos y aparatos de gasolineras. 44. En...
    1818 Palabras 8 Páginas
  • Administracion de establecimientos
    . | |- Realizar compras y pagos a proveedores. | |- Capacitar al personal administrativo y operativo de funciones y procedimientos...
    9992 Palabras 40 Páginas
  • Macqueso manual de calidad
    calidad del productosuministrado a sus clientes. En él se establecen responsabilidades dentro de la empresa y se detallan y referencian los procedimientos que aplican a cada sección del presente Manual de Calidad 3. CONTROL DE DOCUMENTOS Los documentos requeridos por el...
    6927 Palabras 28 Páginas
  • Tecnología de alimentos
    comedores industriales. 4.1.4 En Banquetes. La cocina debe estar cerca de las áreas de servicio, a fin de evitar que la transferencia de alimentos y bebidas tome más tiempo del que fijen los estándares de la empresa. Las cocinas tienen pequeñas diferencias ya que los servicios y alimentos que se...
    5845 Palabras 24 Páginas
  • Agebs.Xlsx
    facultad y/o el conocimiento para solucionarlo? ¿Considera que es adecuado el proceso y/o tarea? ¿Tienes un manual de procedimientos? ¿Aplicas el manual de procedimientos estrictamente? ¿Sabes a quien solicitar una herramienta en caso de deterioro? ¿Crees que sea necesario renovar tus...
    6325 Palabras 26 Páginas
  • Gastronomia
    . Manual del Puesto de Cocinero 01 14. Dirección análisis costos hoteleros rest. 01 15. Manual del Puesto Capitán de Meseros 01 16. Manual Puesto Jefe (Gerente) compras 01 17. Manual del Puesto Gerente de Ventas 01 18. Producto Turístico 01 19. El...
    8497 Palabras 34 Páginas
  • planeacion estrategica
    GONZALEZ MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Y FUNCIONES RESTAURANTE BUKANA´S SECCION “A” CUILAPA, 2012 SOLICITUD BARBERENA, SANTA ROSA, 01 DE SEPTIEMBRE DE 2012. Señor: Brallan Boteo García. Propietario de Bukana´s Restaurante. Su Despacho. Señor Boteo: Reciba un cordial saludo...
    2354 Palabras 10 Páginas
  • Solintex
    realiza la compra de una parcela 8,9 y 10 calle D, en la zona industrial los Tanques en Villa de Cura Estado Aragua, donde fabrican su primer galpón e inician operaciones el 4 de agosto de 1.980. Dada la pericia empresarial de sus fundadores el 23 de septiembre de 2.001 se pone en marcha una nueva planta...
    2000 Palabras 8 Páginas
  • Señor
    para disposición de desechos sólidos. La suma de las áreas de la planta arroja un total de 925 m2, pero no es necesario comprar un terreno de estas dimensiones, ya que las oficinas, los sanitarios y el comedor pueden construirse en un segundo nivel. Esta superficie es el área total...
    9179 Palabras 37 Páginas
  • estadistica
    de calidad en la empresa Elaborar un manual de gestión de calidad elaborar procedimientos, instructivos y métodos que señalen la forma específica para llevar a cabo los procesos de la organización. establecer los procedimientos, responsabilidades e interacciones necesarias para implantar...
    3856 Palabras 16 Páginas
  • Capitulo 1 Diagnostico de la situación Actual
    ocupacional. Establece conjuntamente con el superior inmediato las políticas a seguir, en materia de seguridad industrial e higiene ocupacional. Coordina el proceso de inspección en los puestos de trabajo. Asesora a las dependencias universitarias en la elaboración de normas y procedimientos de trabajo...
    7501 Palabras 31 Páginas
  • Proyecto Pizzicato
    cargos que se manejarían en el restaurante, con el fin de que los interesados vean si pueden aplicar los cargos mencionados. Redactar tanto los manuales de funciones de todos los cargos como el manual de procedimientos que se manejaría en la cocina y el comedor. Mostrar nuestras normas internas...
    4885 Palabras 20 Páginas
  • didactica infantil
    micronutrientes esenciales. La merienda se debe aprovechar para introducir frutas y lácteos. Se debe utilizar lo menos posible los dulces y la bollería industrial. Se debe elegir que en el menú del comedor se mantenga el postre lácteo y la fruta fresca. En cuanto a la fibra, se debe cuidar que se cumpla el...
    4679 Palabras 19 Páginas
  • ofertas de trabajo
    conocimientos en procesos administrativos, estructuras organizacionales, manuales de procedimientos, estrategias de negocio. Habilidades: Estratega, altamente analítico, inteligencia emocional, independiente, creatividad y trabajo bajo presión, manejo adecuado y competitivo de Office...
    678 Palabras 3 Páginas