• Manual De Procedimientos (Ejemplo)
    Pastelería “DELICIOUS” Manual específico de Organización de: Procedimientos Elaboró Mayo 2012 P.P.A. Índice Introducción………………. 3p. Organigrama……………...4p. Diagramas de Flujo de Procesos….5p. Diagramas de Distribución del Área de Horneado...
    776 Palabras 4 Páginas
  • Guion
    que se diagnostico fue la falta de comunicación, la diversidad cultural, el conocimiento y la jerarquía ya que no existió un organigrama que identificara los cargos de la pastelería. El problema del resentimiento con el manual y uniformes fue por la forma de comunicarse y no dar bien el mensaje que quería...
    753 Palabras 4 Páginas
  • Diseño fabrica
    CONTENIDO Introducción Capítulo 1. Información general de la empresa Antecedentes históricos de la empresa Misión Objetivos Gama de productos Organigrama Funciones Generales Capítulo 2 Planeación de la reorganización Diagnóstico panorámico La sucursal como área a reorganizar Necesidad de efectuar...
    2896 Palabras 12 Páginas
  • Plan De Marketin
    YASMINA PAOLA GALAN AYALA INDICE 1. INTRODUCCION 2. MISION / VISION 3. ORGANIGRAMA GENERAL, ADMINISTRATIVO,OPERATIVO 4. PLANEACION 4.1 OBJETIBOS 5. CRONOGRAMA 6. ORGANIGRAMA MANUAL DE FUNCIONES Introducción La cadena de restaurantes Factory ubicadas en...
    656 Palabras 3 Páginas
  • Descripcion De Una Empresa
    PANADERIA Y PASTELERIA “SAN JUAN PLAZA” PRESENTADO POR: FERNANDO MONTEZUMA 4010210052 PRESENTADO A: REINALDO CUELLAR CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA (CORHUILA) ADMINISTRACION II NEIVA-HUILA 20102 INDICE ...
    1279 Palabras 6 Páginas
  • organigramas
    ORGANIGRAMA EMPRESA ORGANIGRAMA MIXTO DE PASTELERIA “ I.-INTRODUCCIÓN El avance tecnológico y los actuales métodos de pre-elaboración y conservación de alimentos, se adaptan perfectamente a la pastelería haciendo que “las manos del...
    2165 Palabras 9 Páginas
  • Basicos De Pasteleria
    BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA TEMAS LA PROFESIÓN ÁREA ORGANIGRAMÁ LA PROFESIÓN ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA? LA PROFESIÓN • COMO OFICIO – La pastelería es el arte de elaborar pasteles y tortas. – La repostería es el arte de elaborar postres...
    727 Palabras 3 Páginas
  • Proyecto de habilidades sociales
    sociales que deberían tener los empleados para que ésta funcione en concordancia con su misión y visión organizacional. La empresa fantaseada es una Pastelería, escogimos el rubro por motivo que a nuestro grupo en forma unánime nos encantan las tortas, chocolates y helados, agregando además que nos gustaría...
    953 Palabras 4 Páginas
  • Panadería
    cultivo de caña de azúcar, las costumbres europeas y la presencia de esclavos africanos. En el presente trabajo abarcaremos el plan de Marketing de la Pastelería “Diogo´s” la cual está especializada en decoraciones de tortas para eventos especiales (cumpleaños, matrimonio, quinceañeros, etc.), hoy con el...
    2590 Palabras 11 Páginas
  • Normas y Procedimientos
    Razón Social: Pastelería Monagas. Dirección: Calle 1 Nº 16 entre  Av. Luis Del valle García y Av.  Fuerzas Armadas. Estacionamiento Exclusivo para Clientes. Maturín Sector Las Avenidas... –Estado Monagas, Venezuela. 1.2. Actividad a la que se dedica la Empresa: Pastelería Monagas, se dedica...
    1124 Palabras 5 Páginas
  • Recursos humanos
    Recursos Humanos | Descripción, organigrama y fichas técnicas | Pastelería “Pan Blanquito". Isabel María Requena Morales. | 1. Descripción de la empresa. La Panadería “Pan Blanquito” es un concepto de negocio que integra tanto la panadería tradicional como los nuevos estilos de panes (baguettes...
    1548 Palabras 7 Páginas
  • Reorganización Del Globo
    Información general de la empresa Antecedentes históricos de la empresa * Misión * Visión * Objetivos * Gama de productos * Organigrama * Funciones Generales Capítulo 2 Planeación de la reorganización * Diagnóstico panorámico * Determinación del alcance de la reorganización ...
    4417 Palabras 18 Páginas
  • solución guía 5 sena
    CONTENIDO PÁG. 1. ORGANIGRAMA. 4 2. DISEÑO ORGANIZACIONAL. 5 3. RESTRUCTURACIÓN. 6 4. BIBLIOGRAFIA 7 1. ORGANIGRAMA 4 DISEÑO ORGANIZACIONAL En esta...
    576 Palabras 3 Páginas
  • organigrama
     TEMA: ORGANIGRAMA EC. N° 6 CARRERA: TURISMO Y HOTELERIA ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN ALUMNA: HARUKA DOCENTE: MARCIAL I N D I C E I. DEFINICIÓN DE ORGANIGRAMA II. OBJETIVO III. DESVENTAJAS DEL ORGANIGRAMA IV. VENTAJAS DEL ORGANIGRAMA V. CLASIFICACIÓN...
    920 Palabras 4 Páginas
  • Electricidad
    “Panadería y Pastelería el Horno Caliente” Empresa: JUSU S.A Dirección: Av. Saén Peña 1260 Teléfono: 5678940 Mail: jususa@hotmail.com CALLAO – 2012 RESUMEN EJECUTIVO El presente plan de negocio, denominado Panadería y Pastelería “El Horno Caliente”...
    1993 Palabras 8 Páginas
  • Proyecto De Una Pasteleria
    ADMINISTRACIÓN PROYECTO: “PASTELERIA JUAN” UNA DELICIOSA HISTORIA LIC. JESUS ESQUIVEL ALONSO ALUMNO: JUAN ANTONIO CERDA LOPEZ HORA: 4-5 PM FECHA 23/11/2012 ÍNDICE: 1. PLANEACION PAG. 2...
    2148 Palabras 9 Páginas
  • Administracion de Ventas de Bake my day
    Valores 6 3.4 Políticas de calidad 7 3.5 Valores compartidos y normas éticas 7 4. Estrategias 8 5. Análisis 9 6. Organigramas 10 6.1 Organigrama General 10 6.2 Organigrama Invertido 10 7. Departamentalización 11 7.1 Dirección General 11 7.2 Mercadotecnia y ventas 11 7.3 Producción ...
    2503 Palabras 11 Páginas
  • Implementacion de un sistema de costos por ordenes de produccion panaderia pandora
    Histórica 2. Objetivos 3. Misión 4. Visión 5. Valores 6. Matriz DOFA 2. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA 1. Organigrama 2. Descripción de funciones 3. Sistemas y procesos administrativos 4. Sistema contable 5. Informes financieros 6. Análisis financiero ...
    14910 Palabras 60 Páginas
  • Productividad empresarial
    TRABAJO DE PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL PASTELERIA Y CONGELADOS “D’ MI ABUELA” CONTENIDO - INTRODUCCION 1. ANTECEDENTES 1.1 MISIÓN 1.2 VISIÓN 2. ACTIVIDAD ECONÓMICA 2.1. TIPO DE PRODUCCIÓN 2.2. TAMAÑO DE LA EMPRESA 2.3. ORGANIGRAMA 2.4. ANALISIS DE LA CADENA DEL TRUPUT 2.5 DIAGNOSTICO...
    1889 Palabras 8 Páginas
  • Panaderia El Sebastian
    Homonimia. 5. Inscripción Industria Y Comercio. 6. Licencia de Salud. 7. Licencia de Bomberos. 2. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA. 1. Organigrama. 2. Manual de Funciones. 3. Perfil Profesional. 4. Registro Seguridad Social. 1. Salud. 2. Pensiones y Cesantías. 3...
    471 Palabras 2 Páginas