• Dietas
    DIETOTERAPIA HOSPITALARIA ÍNDICE 1 - Introducción: la planificación dietética hospitalaria 2 - Manual de dietas hospitalarias 3 - Factores a tener en cuenta en la elaboración del manual de dietas del centro 4 - Esquema de dietas hospitalarias 5 - Dieta basal 6 - Dietas progresivas 7 - Dietas controladas...
    2254 Palabras 10 Páginas
  • enfermeria
    En el ámbito hospitalario, la alimentación se considera como herramienta de mejora de gran importancia en el proceso de curación de los pacientes ingresados, siendo un factor esencial en el control de la morbilidad y en la reducción de la estancia hospitalaria. Por otra parte, en la sociedad actual...
    3209 Palabras 13 Páginas
  • Dieta Liquida
    Dieta Liquida Indicaciones: Individuos cuya enfermedad base no permita introducir alimentos con otra textura: en fase de transición de dietas progresivas, enfermedades que comprometan la cavidad oral, faringe o esófago, estado general de deterioro que dificulte la ingesta, tras dieta líquida incompleta...
    328 Palabras 2 Páginas
  • Dietas hospitalarias
    de Materias Dietas Hospitalarias DIETAS HOSPITALARIAS UNIDAD I. Dietas Terapéuticas. 1.1. Dietas terapéuticas. 1.1.1. Concepto de: • Dieta normal. • Dieta terapéutica. • Dieta cuantitativa. • Dieta cualitativa. 1.2. Dieta en el hospital. 1.2.1. Dieta en el preoperatorio. 1.2.2. Dieta en el postoperatorio...
    591 Palabras 3 Páginas
  • nutricion
     La importancia de la nutrición hospitalaria y el papel de la enfermera en ella Autores: 1Nuria Solís Ferrero, 2Abel Agilda Rumbo, 3Mª Vanesa Gómez Reina. 1Enfermera. Despertar infantil. Hospital Teresa Herrera. A Coruña. 2Enfermero. Unidad de Cuidados Intensivos de pediatría. Hospital Teresa Herrera...
    4078 Palabras 17 Páginas
  • La Dieta Liquida
    Dieta Liquida Guatemala 8 de Semtiembre de 2011 Índice * Dieta Liquida Hospitalaria * Dieta Liquida Clara * Dieta Blanda Liquida * Dieta Liquida Desintoxicante * El Secreto de los Limpiadores * Imprescindible consultar al Medico Introducción Las dietas...
    1110 Palabras 5 Páginas
  • DIETAS HOSPITALARIAS
    “CARACTERIZACIÓN DE LAS DIETAS TERAPÉUTICAS OFRECIDAS EN HOSPITALES Y CLÍNICAS UNIVERSITARIOS DE BOGOTA” RUBY ALEJANDRA VILLAMIL PARRA TRABAJO DE GRADO Presentado como requisito parcial para optar al título de NUTRICIONISTA DIETISTA N.D. GRACIELA BARRIGA M. MAN. Directora. PONTIFICIA...
    2566 Palabras 11 Páginas
  • Relacion nutricion y enfermeria
    y como profesionales de la salud situados en el primer nivel de acceso al sistema sanitario debemos estar capacitados para valorar correctamente la dieta de las personas que acuden a nuestra consulta y en caso necesario corregirla de una manera eficaz. Los enfermeros deben saber y educar sobre aspectos...
    1936 Palabras 8 Páginas
  • “Estudio de palatabilidad y aporte nutricional de las dietas terapéuticas ofrecidas en el Hospital Civil de Culiacán y su efecto en el estado nutricio de los pacientes hospitalizados”
    “Estudio de palatabilidad y aporte nutricional de las dietas terapéuticas ofrecidas en el Hospital Civil de Culiacán y su efecto en el estado nutricio de los pacientes hospitalizados” AUTOR: P.L.N Pérez Moreno Marco Aramis Culiacán, Sinaloa Febrero del 2013 MARCO...
    3364 Palabras 14 Páginas
  • dietas hospitalarias
     CARATULA IMAGEN DE DIETAS TALLERES DE DIETOTERAPIA I 1. DATOS GENERALES CICLO V AÑO/SEM 2009 A NÚMERO DE HORAS TOTAL 60 PARALELOS A y B DOCENTES e-mail Dra. Adriana Yaguachi A. r_adris@hotmail.es Lugar: Centro gerontológico “Laboratorio de técnica...
    2362 Palabras 10 Páginas
  • Dietas
    ANEXO 5 MANUAL DE DIETAS Cada centro hospitalario clasifica, sistematiza y denomina sus propias dietas con arreglo a criterios científicos y de máxima aplicabilidad. Para garantizar la calidad nutricional y gastronómica de los menús ofrecidos, la planificación de las dietas se realiza de manera...
    2118 Palabras 9 Páginas
  • Nutricion
    La dieta líquida hospitalaria tiene que ser aplicada a cada paciente que haya ingresado hasta esta institución, de una forma diferente según sea la enfermedad y padecimiento que éste tenga. De manera general, una dieta líquida hospitalaria tiene características claras en su apariencia y composición...
    875 Palabras 4 Páginas
  • DIETAS HOSPITALARIAS
    ciertos alimentos. DIETOTERAPIA En muchos procesos patológicos, y por distintos motivos, debe modificarse el tipo de alimentación a seguir por el paciente. El resultado es la llamada dieta terapéutica o, también, régimen dietético. Ambas denominaciones lleva implícito el concepto de una cierta disciplina...
    684 Palabras 3 Páginas
  • Administracion de servicios de alimentacion
    es básica para que el organismo funcione de manera correcta, y por ello se le da tanta importancia a la restauración hospitalaria. Los pacientes ingresados tendrán una serie de dietas prescritas por el médico y que se preparan en el servicio de restauración del centro. Dicho servicio debe cumplir con...
    2087 Palabras 9 Páginas
  • Axilar De Enfermería
    Para facilitar la labor de creación de dietas equilibradas y su consiguiente aplicación, se han creado códigos de dietas hospitalarias en los que se encuentran alimentaciones modificadas para el tratamiento de determinadas patologías, así como menús hospitalarios que intentan acercarse lo más posible...
    1969 Palabras 8 Páginas
  • Dietoterapia
    La Dietoterapia se basa en modificaciones de la alimentación habitual que respondan a las necesidades de cada paciente. Cuando hablamos de dieta hospitalaria nos referimos a la alimentación por vía oral con alimentos/nutrientes adecuados a las necesidades de los pacientes en cada momento, es decir...
    960 Palabras 4 Páginas
  • Dietas terapeuticas
    Índice……………………………………………………………………………2 Introducción……………………………………………………………………..3 Dieta básica hospitalaria (completa o general)…………………………………..4 Dietas terapéuticas……………………………………………………………….4 Dietas progresivas de la institución……………………………………………….5 Tipos de dietas progresivas………………………………………………………5,6,7 Alimentos prohibidos……………………………………………………………...
    2668 Palabras 11 Páginas
  • Dietoterapia
    SEMINARIO DE DIETORERAPIA, DIETAS TERAPEÚTICAS Y DIETAS HOSPITALARIAS DIETOTERAPIA La adaptación de alimentos a las distintas alteraciones metabólicas y/o digestivas producidas por la enfermedad; y se realiza a través del uso equilibrado y metódico de los alimentos. También es la aplicación del arte...
    2027 Palabras 9 Páginas
  • El dietista
    sanos. La actividad profesional del dietista tiene dos vertientes de actuacion: * Ambito sanitario: * Actuación terapéutica: confeccion de dietas terapéuticas * Labores preventivas: programas de promoción de la salud * Actuaciones educativas: programas de educacion sanitaria ...
    2555 Palabras 11 Páginas
  • Prevencion De La Malnutricion O Desnutricion.
    nutricionistas y terapeutas, así como a los auxiliares de enfermería y todo el personal que participa directamente durante el servicio de atención hospitalaria al paciente dentro de la institución. Para su desarrollo, se recomienda que el instructor o capacitador del paquete “Prevención de la malnutrición...
    3627 Palabras 15 Páginas