• Situacion actual de leche venezuela
    LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN VENEZUELA M.V. Arturo I. Branger C. 1; M.V. Andrés E. Querales L. 1 ; MSc., MBA Dr. H. Ignacio Branger M. 1 1 Pasteurizadora Táchira, San Cristóbal, Venezuela. Correo: pastca@paisa.com.ve. LA LECHE FUENTE DE ALIMENTOS I. ¿Por que tomar leche? La leche es lo más cercano...
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  • Tratamiento uht
    ALIMENTARIO-NUTRICIONALES CON LA INCUSIÓN DE LECHE UHT EN LA REGION TACNA DEFINICIONES LECHE Es el producto integro de la secreción mamaria normal, sin adición ni sustracción alguna y que ha sido obtenida mediante ordeño. La designación de “leche”, sin especificación de la especie productora...
    5832 Palabras 24 Páginas
  • Sustancias
    FICHA DIDÁCTICA PARA TRABAJO EN CASA Bloque: 2do. ASIGNATURA: CIENCIAS (ÉNFASIS EN QUÍMICA) GRADO: 3ero. Primeras cuatro semanas AÑO ESCOLAR: 2009 – 2010 • La clasificación de las sustancias. • Como es la estructura de los materiales. Propósitos: 1.- Clasifiquen las sustancias con...
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  • Acidez y basicidad de las sustancias
    OBSERVACION DEL FENOMENO: “Acidez y Basicidad” La acidez de una sustancia es el grado de acido que contiene esta misma; mientras que la basicidad es el grado de una sustancia que contiene una base. La escala mas común para medir la acidez o basicidad de una sustancia es el pH; que significa potencial...
    1041 Palabras 5 Páginas
  • Producción del chocolate
    Circuito Productivo del chocolate: El circuito productivo: El circuito productivo son las etapas en conjunto en las cuales una materia prima se convierte en producto ¿Qué es el chocolate?: Es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados con la manipulación de las...
    1026 Palabras 5 Páginas
  • Tipos De Reactores
    materiales, se lleva a las condiciones de presión y temperatura requeridas, y se deja reaccionar por un tiempo preestablecido, luego se descargan los productos de la reacción y los reactantes no convertidos. También es conocido como reactor tipo Batch. b) REACTOR CONTINUO. Mientras tiene lugar la reacción...
    2891 Palabras 12 Páginas
  • Caudalimetro
    Investigación El presente estudio está enmarcado en la modalidad de proyecto factible, apoyándose en lo expuesto en el Manual de Trabajos de Grado de Especialización, Maestría y Tesis Doctorales” del Vicerrectorado de Investigación y Postgrado de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador...
    2137 Palabras 9 Páginas
  • desarrollo
    Niño Alumna: Marisol Dávila Martínez Grupo: B Fecha: 3 de octubre de 2011 CÁLCULOS 1. Calcular el gasto volumétrico en el pasteurizador. No medimos los litros por segundo de leche 2. Calcular la eficiencia térmica en la zona de regeneración, calentamiento y enfriamiento...
    1707 Palabras 7 Páginas
  • ingeniera
    Batidora para mantequilla Cuenta con unas hélices giratorias internas, que baten la crema de leche paulatinamente hasta lograr la consistencia adecuada de la mantequilla. Además, posee una chaqueta de aislante térmico y un visor de vidrio, que le permitirá ver el avance del procesamiento de su producto...
    1333 Palabras 6 Páginas
  • metalurgia extractiva
    CIRCUITOS DE FLOTACION CIRCUITOS DE FLOTACIÓN Circuitos simples.- Necesita solamente de la simples. flotación para lograr la separación de los valiosos. minerales valiosos. complejos. Circuitos complejos.- Procesos diferentes y flotaciòn. complementarios a la flotaciòn. Remolienda, deslamado...
    826 Palabras 4 Páginas
  • Propileno y olefinas ligeras
    Propileno abarcan la mezcla para gasolina (80% de volumen), copolimero para polipropileno, síntesis de isopropanol, trímeros y tetrámeros para detergentes, óxido de propileno, Isopropilbenceno o Cumeno y glicerina. El Propileno se utiliza en Mezclas de gases de Calibración para la industria petroquímica...
    2303 Palabras 10 Páginas
  • PROPUESTA DIDACTICA SOCIALES
    ESTABLECIMIENTO: Esc. Pbro. Pedro Ortiz de Zarate N° 8081 ÁREA: Ciencias Sociales. GRADO: 4° -Cuarto. SECCION: Única TURNO: Mañana TIEMPO: 4 dias. DESDE: HASTA: OBJETIVOS: • Identificar y diferenciar los distintos ámbitos, como así también las diferentes...
    624 Palabras 3 Páginas
  • Organigrama
    comercialización de la leche. Nació Cremería del Yaqui, y con lo años y esfuerzo de sus creadores se convirtió en la empresa procesadora y comercializadora de leche y sus derivados de mayor tradición y calidad de sonora. Ahora con más de 50 años de experiencia Cremería del Yaqui ha evolucionado ala par de la comunidad...
    3472 Palabras 14 Páginas
  • Analisis De La caDena De Productos Lacteos De Honduras
    competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras. Se sustenta en la aplicación del Enfoque de Cadenas y Diálogo para la Acción (CADIAC), desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con el fin de contribuir al mejoramiento de la competitividad de las cadenas agroalimentarias...
    39910 Palabras 160 Páginas
  • lagos
    Que son lácteos:son productos lácteos o derivados lácteos incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados (generalmente fermentados). Las plantas industriales que producen estos alimentos pertenecen a la industria láctea y se caracterizan por la manipulación de un producto altamente perecedero...
    2437 Palabras 10 Páginas
  • informe yogurt
    ASISTIR PROCESO DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SEGÚN PROGRAMA DE PRODUCCIÓN RECIBIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS E INSUMOS SEGÚN FICHA TÉCNICA RESULTADO DE APRENDIZAJE. Realizar alistamiento de recursos para el proceso de producción según procedimiento establecido por la empresa. Identificar reacciones...
    2751 Palabras 12 Páginas
  • previo 2
    de cristal: El nivel de cristal o columna indicadora consiste en un cilindro de vidrio el cual se encuentra sujetado por barras de metal, este tiene 3 válvulas, 2 de cierre de seguridad en los extremos y una de purga, el funcionamiento se basa en que el líquido a medir dentro de la columna busca la misma...
    2096 Palabras 9 Páginas
  • Caprinos en Argentina
    Producción Primaria Desde el punto de vista del producto, la cadena comienza con el productor primario. A nivel nacional, los productores están atomizados existiendo una variedad de productores de distinto tamaño, en términos de cantidad de animales, manejo, tipo de explotaciones, etc. En general son...
    4088 Palabras 17 Páginas
  • Lx, Sx.Ew
    de flujo hidrometalúrgico, ver Figura 1: VOLVER – Lixiviación (LX) – Concentración de soluciones y/o purificación (SX) – Recuperación del producto (EW) – Lixiviación en Pilas El proceso de lixiviación en pilas es el método adoptado generalmente en los procesos de lixiviación de cobre...
    8141 Palabras 33 Páginas
  • Focus group
    TC47-2 Asignatura: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS Profesora: GIOVANNA PEÑAFLOR GUERRA Titulo Trabajo: GUÍA DE PAUTAS PARA FOCUS GROUP “LECHE SIN LACTOSA” El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los reglamentos de la Universidad ESAN por: GRUPO 2 ...
    1024 Palabras 5 Páginas