Manual De Funciones De Un Restaurante Con Organigrama ensayos y trabajos de investigación

Organigrama De Un Restaurante y Sus Funciones

Documentos de Investigación y Relación de Libros Una exclusiva base de datos de ensayos para estudiantes SuscríbaseAccesoTrabajos Guardados Síganos Suscríbase Búsqueda Categorías»Negocios Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones de cada Puesto Gerente General: Tomas de dediciones, Coordinación en general, Supervisión del área de operación, calculo de comidas por día. Administradora: Trabajos de Oficina y Contabilidad...

580  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama y Funciones De Restaurante

localidad arrendada para evitar perdidas o robo respecto del inmueble que arrienda. 10.- a reponer por su cuenta todo lo que destruya o deteriore, pues recibe el inmueble en perfectas condiciones, con todo sus servicios e instalaciones completas y funcionando correctamente.------------------------------------------------------------------------------------------- SEXTA.- la falta de pago de dos mensualidades consecutivas dará lugar ala rescisión del presente contrato de acuerdo con lo previsto por los...

1458  Palabras | 6  Páginas

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Ejemplo de manual de funciones (restaurante)

 Manual de Funciones Manual de Funciones Gerente General. Es la posición de mayor rango en el restaurante. Es responsable por los resultados del negocio, esto incluye: finanzas, estado de ánimo de los empleados y clientes y la forma en que las todas las partes de la organización trabajan en conjunto. Deberes de Gerente General: Ser profesional y cortés con todas las personas aún durante los períodos más ocupados. Tratar con el cliente directamente y resolver...

545  Palabras | 3  Páginas

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manual de funciones de un restaurante

ESCRIPCIÓN El Proyecto consiste en establecer un nuevo restaurante en la ciudad de Río Cuarto, provincia de Córdoba, cuya ubicación geográfica de la misma se encuentra en la intersección de las calles San Martín y Alvear (ex ESSO). Por tratarse de un lugar céntrico, muy transitado, con un amplio frente de estacionamiento, cómodo espacio interno, cercano a la plaza principal y al monumento mas antiguo de la ciudad, la catedral. Es un local que cuenta con amplia visibilidad desde las dos cuadras...

1388  Palabras | 6  Páginas

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Manual De Funciones De Un Restaurante

Jefe de Alimentos y Bebidas.- Deberá ser una persona profesional en administración de Empresas Hoteleras, su función es controlar el cumplimiento en la elaboración de recetas estándar y control de calidad en los productos elaborados. Funciones: ➢ Supervisa el trabajo realizado por el personal a su cargo. ➢ Junto al Administrador, Jefe de Compras y Bodeguero, elabora especificaciones estándar de compras de alimentos y bebidas, las que deben actualizarse periódicamente. ...

1523  Palabras | 7  Páginas

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Manual Funciones Restaurante

FUNCION DE LA CAJERA (1er turno) • Venir bien uniformado y tener sus implementos necesarios. • Controlar las gaseosas entradas y salidas • Maneja caja chica y rinde cuenta de ella • Mantiene limpia y ordenada su zona de trabajo • Cuadra la venta del dia con la team leader de turno • Toma los pedidos de delivery • Hacer las compras del dia ( cubiertos descartables, bolsas, servilletas, etc) • Limpiar la zona donde se servirá el desayuno buffet. • Colocar ordenadamente los pírex y fuentes...

1104  Palabras | 5  Páginas

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Manual de funciones restaurante

Área de Gerencia Comercial. II .- OBJETIVO DEL CARGO: • Lograr que la empresa tenga éxito con nuestros productos en el mercado III .- FUNCIONES: • Desarrollar planes de venta • Estudiar su presupuesto del negocio buscando superarlo • Supervisar el centro de consumo • Controlar los inventarios • Delegar funciones a los Jefes y supervisar • Realizar cursos de capacitación • Solucionar problemas • Hacer relaciones públicas con sus clientes •...

1578  Palabras | 7  Páginas

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Organigrama de un restaurante

Organigrama de un restaurante Jefe de partida Jefe de sala (maître) Gerencia Jefe de cocina Camarero 1 Barman Camarero 2 Ayudante de cocina Funciones del jefe de cocina * Dirige la cocina y se responsabiliza ante la dirección de la empresa del buen funcionamiento del servicio * Cuida de que los platos que se sirvan cumplan las condiciones exigidas por el recetario nacional o internacional * Compra y realiza el escandallo * Distribución del trabajo en...

1117  Palabras | 5  Páginas

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Organigrama restaurante

Ejercicio 4 | Instrucciones:El alumno de forma individual desarrollará los siguientes puntos: * Buscar en Internet un negocio de comida rápida y determinar cómo está departamentalizada. * Explica la forma en que se encuentra organizada por funciones, según su organigrama.Para entregar: a. Elaborar un reporte de la investigación b. Desarrollar una conclusión reflexión personal.Las referencias bibliográficas deberán realizarse según el formato de la APA.Envía el ejercicio a tu tutor, en formato...

591  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama restaurante

cerveza; * la cocina del este, caracterizada por influencias alemanas, se sirve del tocino, las salchichas, la cerveza y el sauerkraut. En el extranjero se asocia normalmente la gastronomía francesa con la alta cocina servida en los grandes restaurantes y con elevados precios. Esta cocina, altamente refinada, es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon (con sus conocidos bouchons) y de la región de París. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los franceses lógicamente no comen o no...

879  Palabras | 4  Páginas

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organigrama restaurante

herramientas fabricadas por el herrero, pero el cultivador si requiere de herramientas para su trabajo. Esto explica el porqué no resulte ser un sistema eficiente. Los trueques se empiezan a disminuir y poco a poco se substituyo por distintos bienes en función de dinero como conchas, metales, plumas, alimentos, piedras preciosas, etc. Con el paso del tiempo el oro y la plata fueron ampliamente usados como dinero debido a que su valor es aceptado mundialmente y también debido a la facilidad de trasporte...

894  Palabras | 4  Páginas

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Manual de organigrama

ORGANIGRAMA Es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme acerca de una organización. El organigrama tiene doble finalidad: desempeña un papel informativo, al permitir que los integrantes de la organización y de las personas vinculadas a ella conozcan, a nivel global, sus características generales y de instrumentos para el análisis estructural. Pasos que se deben Para Realizar un Organigrama: 1. AUTORIZACIÓN Y APOYO DE LOS NIVELES SUPERIORES. ...

1117  Palabras | 5  Páginas

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Funciones restaurante

ORGANIZACIÓN, ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL, ETC. FUNCIONES ESPECÍFICAS: SUPERVISION Y CONTROL DE PERSONAL  EJECUCIÓN DEL PROCESO DE PAGOS A MEDICOS. PLANIFICAR LOS CRONOGRAMAS DE MANTENIMENTO DE EQUIPOS. ELABORAR INFORMES DE APOYO AL GERENTE DE LA EMPRESA.  SUPERVISION Y CONTROL DE SERVICIOS CONTRATADOS.  CONTROL PATRIMONIAL.  FACTURACIÓN DE COMPAÑIAS DE SEGUROS.  RESPONSABILIDAD SOBRE EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA DE HONORARIOS MEDICOS MANUAL DE LA ORGANIZACION Apellido y Nombre: Gorini...

1338  Palabras | 6  Páginas

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organigrama restaurante definicion

Un organigrama es un esquema de la organización de una empresa, entidad o de una actividad. El término también se utiliza para nombrar a la representación gráfica de las operaciones que se realizan en el marco de un proceso industrial o informático. Un organigrama permite analizar la estructura de la organización representada y cumple con un rol informativo, al ofrecer datos sobre las características generales de la organización. Los organigramas pueden incluir los nombres de las personas que...

915  Palabras | 4  Páginas

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MANUAL DE FUNCIONES

Universidad de Guayaquil Facultad de Ingeniería Química Licenciatura en Gastronomía MATERIA: ADMINISTRACION DE COCINA TRABAJO: MANUAL DE FUCIONES DE UN RESTAURANTE MOVIL NOMBRE: GLENDA ABARCA MACIAS DOUGLAS PONCES DOCENTE: Lcda. VICTORIA GARCIA Febrero 2015 INDICE 1. Introducción 2. Justificación 3. Objetivos generales 3.1 Objetivos específicos 4. Organigrama 5. Descripción de puesto 6. Conclusiones 7. Recomendaciones 1. INTRODUCCIÓN Toda empresa posee una gran variedad de cargos...

670  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama De Un Restaurante De Comidas Rapidas

catering | | | 23-11-2012 23-11-2012 1. Organigrama de un restaurante de comidas rápidas. Jefe de área o zona | 2. | Gerente restaurante | | Ayudante gerente | | | | | | | Telefonista cajero | | repartidor | | 3. Personal sala | cocinero | 2. relaciona las siguientes funciones con la persona encargada de realizarlas: a) atiende las reclamaciones, sugerencias y quejas de los clientes Gerente (a y g) c) realiza la compra de todo tipo...

697  Palabras | 3  Páginas

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ORGANIGRAMA Y FUNCIONES

ORGANIGRAMA Y FUNCIONES Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización, incluyen las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor. El organigrama es un modelo abstracto y sistemático que permite obtener una idea uniforme y sintética de la estructura formal de una organización: Desempeña un papel informativo. Presenta todos los elementos...

674  Palabras | 3  Páginas

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Funciones de restaurante

Funciones GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Es el máximo responsable de los sectores del departamento de Alimentos y Bebidas. Tiene como tarea principal colaborar en la diagramación de los menúes. Funciones: • La dirección de personal. • Entrevistas con los nuevos ingresantes. • Control de horarios. • Control de horas extras. • Pedido de personal extra. • Control de existencias (Elaboración de fichas). • Mantener activa comunicación con los demás departamentos de la organización; Eventos...

1276  Palabras | 6  Páginas

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Organigrama de un restaurante pequeño

ORGANIGRAMA DE UN RESTURANTE PEQUEÑO: ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE MEDIANO: ◙EQUIPAMIENTO Y UTENCILIOS LA ELECTRICIDAD, EL AGUA Y EL GAS: Existen diferentes reglamentaciones a las cuales se debe de adecuar cada caso. Para asegurar unas condiciones eléctricas en óptimas condiciones hay que acogerse a la reglamentación. Además de la red, los conductos y los cuadros de mandos hay que...

1218  Palabras | 5  Páginas

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manual de funciones

Manual de funciones Información Razón social: Stampaint Ltda. Slogan: “diseña tu mundo “ Nit: 2155548-5 Dirección: Calle 75 sur # 1g-31 este Teléfono: 7671878 Logo: Correo: stampaint@gmail.com Horizonte institucional Misión Somos una empresa dedicada a la fabricación de estampados para la satisfacción de las personas para el diseño de su ropa Visión La empresa stampaint Ltda. En el 2019 será reconocida a nivel nacional Por la calidad de sus productos y aunaremos...

1071  Palabras | 5  Páginas

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Manual de induccion restaurante

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS 2010 MANUAL DE INDUCCIÓN DE PERSONAL RESTAURANTE “SR. GEORGE” David Alonso Sánchez Mejía. GASTRONOMIA 4B INDICE MISIÓN, VISIÓN Y VALORES…………………………………………………………………………………………………………….….…..… 3 ORGANIGRAMA GENERAL………………………………………………………………………………………………………………….…..….. 4 OBJETIVO…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……. 6 NUESTRA FILOSOFIA……………………………………………………………………………………………………………………………..……. 6 SISTEMA DE PAGO………………………………………………………………………………………………………………………...

1484  Palabras | 6  Páginas

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Manual Restaurante

Barman 6 NORMAS DE ATENCION TELEFONICA 6.1 Situaciones de queja 6.2 Ejemplos de cómo tomar una reserva 6.3 Artículos perdidos 7 PROCEDIMIENTO DEL SERVICIO EN EL RESTAURANTE 7.1 Limpieza en el Restaurante 7.2 Montaje en el Restaurante 7.3 Servicio en el Restaurante Ejemplo de cómo tomar una comanda correctamente 8 PROCEDIMIENTO DEL SERVICIO EN BAR Y CAFETERIA 8.1 Limpieza y Montaje en Bar y Cafetería 8.2 Servicio en Bar y Cafetería...

1225  Palabras | 5  Páginas

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Funciones en un organigrama

de los proyectos de Ingeniería de las Plantas; así como también diseñar, planificar y organizar el conjunto de operaciones de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de los medios de producción e infraestructura. Entre sus principales funciones se encuentran: Liderar el diseño, organización, ejecución, control, optimización y documentación de planes de mantenimiento. Asegurar la disponibilidad y maximizar la confiabilidad de los activos de la planta. Integración del equipo de trabajo...

671  Palabras | 3  Páginas

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Funciones Del Organigrama

PUESTOS Y FUNCIONES DE LOS DEPARTAMENTOS GERENTE GENERAL: El gerente planificará, dirigirá y coordinará los diversos aspectos de su área de trabajo SECRETARIA: la persona encargada de supervisar los asuntos, sobre todo aquellos que requerían confidencialidad, de personas de cierto poder, como monarcas, papas, etc. PRODUCCION: formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de los productos y/o servicios, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales...

538  Palabras | 3  Páginas

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Funcionamiento de un restaurante

------------------------------------------------- El servicio en el restaurante es muy importante, yo considero que es hasta más importante que la misma comida, porque si el servicio no es bueno no importa lo rica que este la comida pues esto se echara a perder porque el comensal no tendrá una buena experiencia en el restaurante. Y en un restaurante es importante hacer que el comensal se sienta cómodo y tenga una buena experiencia en el establecimiento. Los pasos en el servicio son los siguientes: ...

764  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama Y Sus Funciones

organización. Actúa como soporte de la organización a nivel general, es decir a nivel conceptual y de Manejo de cada área funcional, así como con conocimientos del área técnica y de aplicación De nuestros productos y servicios. Sus principales funciones: • Liderar el proceso de planeación estratégica de la organización, determinando los Factores críticos de éxito, estableciendo los objetivos y metas específicas de la Empresa. • Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos...

1564  Palabras | 7  Páginas

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manual funciones

 Índice Importancia de manual de funciones………………………… 2 Objetivos de manual de funciones………………………. 3 Presentacion de la empresa…………………4 Mision Vision Historia Organigrama……………………...….. 5 Formato………………………6 Importancia de manual de funciones En este manual se detallan cuáles son las tareas específicas de cada persona, desde el director hasta el último empleado. El manual explicara funciones detalladas de la empresa como: Preparar descripciones de tareas y objetivos individuales para cada...

693  Palabras | 3  Páginas

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Manual de funciones

UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA “SAN PABLO” UNIDAD ACADEMICA REGIONAL COCHABAMBA Departamento de Administración, Economía y Finanzas MODELO DE MANUAL DE FUNCIONES ESTUDIANTE: Cassab Natalia Cassab Xavier Vidaurre Gabriel Flores Marcelo DOCENTE: Mgr. Jorge Ricardo López Gumucio MATERIA: Administración 2 Cochabamba – Bolivia 22 de Mayo de 2013 Contenido 1. Introducción The Coca-Cola Company, es una corporación multinacional dedicada...

1501  Palabras | 7  Páginas

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Manual De Funciones

Un manual de funciones o manual de organizaciòn comprende las funciones o responsabilidades de cada àrea de la empresa, por ejemplo gerencia, producciòn, ventas, etc, describiendo como se intervienen en el funcionamiento general de la empresa, contiene la visiòn, misiòn, los objetivos, metas y la descripciòn de cada àrea asì como sus responsabilidades. Por otra parte existe el manual de procedimientos, , es la descripciòn de todos y cada uno de los procesos que integran la secuencia de producciòn...

1512  Palabras | 7  Páginas

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Manual De Funciones

MANUAL DE FUNCIONES Este manual se elabora con el fin de describir cada una de las funciones que debe desempeñar el trabajador, y así poder cumplir con las metas propuestas por ambas partes. Los manuales tienen como objetivo informarle a cada jefe o trabajador por escrito, las funciones, tareas y responsabilidades que debe cumplir dentro de la empresa. OBJETIVOS  Identificar las necesidades de capacitación y desarrollo del personal.  Propiciar la uniformidad en el trabajo...

1303  Palabras | 6  Páginas

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Brigada Restaurante Funciones

PERSONAL DE BAR: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES. PERSONAL DE RESTAURANTE: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO. Se define como brigada el grupo de personas con distinta categoría profesional, cuya misión es el servicio y atención al cliente. Según la categoría del establecimiento y su tamaño, el organigrama se ve afectado suprimiendo alguna de las categorías profesionales, con lo que pasan a realizar sus tareas y funciones aquellas otras que siguen configurando el organigrama del establecimiento...

1356  Palabras | 6  Páginas

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Organigrama Y Manual De Una Empresa

forma se pude decir que cada empresa tiene un organigrama el cual su función es demostrar la posición que ejercen los integrante que conforman una empresa claro, los organigramas también tienen una clasificación, que indica los tipos de organigrama que existen y sus importancia, pero no se nos puede olvidar los manuales, los cuales señalan los detalles e información que bosqueja un organigrama. Con esto se da a entender que los organigramas y los manuales guardan una relación entre si. ...

1538  Palabras | 7  Páginas

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Manual-de-Funciones-y-Manual-de-Procedimientos

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Y MANUAL DE FUNCIONES MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PASOS PARA ELABORAR EL MANUAL DE PROCEDIMIENTO 1. Conocer la empresa (Diagnostico).      Razón social Actividad económica Clientes Tamaño de la empresa Participación de mercado PASOS PARA ELABORAR EL MANUAL DE PROCEDIMIENTO 2. Análisis Interno  Organigrama  Dependencias o dptos  Organigramas suplementarios  Relación de autoridad (Lineal, funcional, asesoría, colaboración, etc). ...

1279  Palabras | 6  Páginas

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Manual de funciones

MANUAL DE ORGANIZACION Y FUNCIONES DE LA OFICINA DE LA OFICINA DE AUDITORIA INTERNA Aprobado con Resolución Consejo Universitario Nº 2760-2003-CU/UNJBG I. 1.1 PRESENTACION IMPORTANCIA El Manual de Organización y Funciones de la Oficina de Auditoria Interna, es un documento normativo que describe las Funciones Específicas a nivel de Cargo, a partir de la Estructura Orgánica y Funciones Generales establecidas en el Reglamento de Organización y Funciones (ROF), así como en base a los requerimientos...

1204  Palabras | 5  Páginas

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Manual de funciones de restaurante

PROYECTO EMPRESARIAL: RESTAURANTE “EL GALAPAGO” JUAN FRANCISCO MONTAÑEZ SANCHEZ UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS BOGOTA 2006 1 PROYECTO EMPRESARIAL: RESTAURANTE “EL GALAPAGO” JUAN FRANCISCO MONTAÑEZ SANCHEZ Proyecto presentado como requisito parcial para optar al título de Administración de Empresas Agropecuarias Director Claudia Patricia Alvarez Ingeniera de Alimentos Ms Administración UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE ADMINISTRACION...

8259  Palabras | 34  Páginas

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tipos de organigramas y sus funciones

TIPOS DE ORGANIGRAMAS Y SUS FUNCIONES Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización. Representan las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización. El organigrama es un modelo abstracto y sistemático que permite obtener una idea uniforme y sintética de la estructura formal de una organización: Desempeña un papel...

1410  Palabras | 6  Páginas

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Manual De Funciones

APRENDIZAJE SENA TECNOLOGOS EN GESTION ADMINISTRATIVA INTRODUCCIÓN El manual de funciones se elabora con el fin de aportar con el marco teórico de una organización en este se definen los perfiles, describe los cargos que de igual manera se encuentran en el organigrama expresa las funciones que le corresponden a cada cargo, en este documento se incluye a todo el personal que está vinculado a la entidad. El manual de funciones tiene como objetivo organizar y regular la estructura interna de la empresa...

647  Palabras | 3  Páginas

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Manual de funciones

Diseñar un Manual de descripción de Cargos para el departamento de Bienes Nacionales de la Zona Educativa del Estado Portuguesa, Planteamiento del Problema: Las organizaciones son sistemas sociales diseñados para lograr metas y objetivos a través de los recursos que posee, es por ello que son el objetivo de estudio en la administración pública y privada, las organizaciones públicas son muy diferentes de las organizaciones privadas ya que la pública se encarga de satisfacer necesidades sin...

742  Palabras | 3  Páginas

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Manual Gerencia Restaurante

MANUAL OPERATIVO LOS ALMUERZOS 1. Misión Los Almuerzos somos una empresa nacional socialmente responsable creada con el fin de ofrecer lo mejor de la gastronomía tradicional mexicana a nuestras familias queretanas, que en conjunto con un excelente servicio haremos un homenaje a nuestra idiosincrasia. Tenemos como fin ser proactivos con nuestra comunidad, ser una fuente de empleo donde se desempeñe un ambiente de trabajo sano y con oportunidades reales para nuestros jóvenes, así como también...

554  Palabras | 3  Páginas

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manual de funciones

ADMINISTRATIVOS SIS 2303 - B MODELO DE MANUAL DE FUNCIONES Un manual de funciones es un documento que describe la estructura organizacional, funcional y desde otros puntos de vista, de un Organismo social. Existen una gran variedad de modelo s de manuales de funciones, dependiendo del tipo de Organismo Social que describen, del uso que se le pretende dar al documento y del medio en el que esta publicado. En general tiene varias partes, que explican al O.S., sus funciones, sus antecedentes históricos, ...

814  Palabras | 4  Páginas

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manual de funciones

plazos, y definir la contribución de cada empleado PASOS PARA LA ELABORACION DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 1. ORGANIGRAMA Se analiza el esquema gráfico de la estructura de la empresa donde se pueden observar las áreas de la empresa, así como el número de cargos y niveles jerárquicos. 2. MANUAL DE FUNCIONES Se hace revisión de este manual para poder establecer los procedimientos de acuerdo a las funciones que debe desempeñar el empleado en cada cargo. 3. INVENTARIO DE PROCEDIMIENTOS...

784  Palabras | 4  Páginas

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MANUAL DE FUNCIONES

presentan en éste manual son orientadas a capacitar y actualizar conocimientos en las diferentes áreas que conforman el establecimiento de la tisanería. El Manual de Políticas es un medio el cual es un plan permanente que proporciona guías generales para canalizar el pensamiento administrativo en direcciones específicas valioso para la comunicación y sirve para registrar y transmitir la información entre las áreas que integran la tisanería, respecto a la organización y al funcionamiento de la empresa;...

1020  Palabras | 5  Páginas

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Manual de funciones

MANUAL DE FUNCIONES Este corresponde a un documento que se divide en los siguientes aspectos: 2.1.1 Descripción básica del cargo El formato se encabeza describiendo el nombre del cargo, dependencia a la que pertenece y el cargo de su jefe inmediato. 2.1.2 Objetivo estratégico del cargo Este ítem se refiere al la actividad genérica que define el grupo de funciones, actividades y responsabilidades por lo cual se hace necesario la existencia de dicho cargo en la estructura de la empresa...

643  Palabras | 3  Páginas

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Manual de bienvenida de un restaurante

Bienvenido a nuestra familia “Las Parrillas”, esperamos que puedas tener una grata experiencia con nosotros y que tu estancia sea larga ya que ahora eres parte esencial de nosotros. Este manual tiene la finalidad de que conozcas la empresa en la que laboras, ya que es nuestra intención es que el conocimiento de la empresa, más tu compromiso en este tu nuevo empleo, sean el punto de partida para que te sientas parte de esta familia y tengas las bases para el adecuado desempeño de tu trabajo. Desde...

988  Palabras | 4  Páginas

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Manual de funciones

INTRODUCCION. El presente Manual de Funciones. Ha sido elaborado pensando en los cambios que enfrenta la empresa tanto a nivel de entorno como a nivel de mercado. Estos cambios pueden ser: · La globalización del mercado. · La competencia que tiene que afrontar la empresa · La constante evolución del mercado que exige cambios en la empresa. · Los factores tecnológicos, económicos y sociales que se nos presentan cada día. Todos estos aspectos nos...

1131  Palabras | 5  Páginas

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Tipos De Organigrama Y Partes De Un Manual

Empresa pública: si el capital y el control está en manos del Estado * Empresa mixta: si el capital o el control son de origen tanto estatal como privado o comunitario. a. POR SU NATURALEZA: Este grupo se divide en tres tipos de organigramas: i. Microadministrativos: Corresponden a una solaorganización, y pueden referirse a ella en forma global o mencionar alguna de las áreas que la conforman [2]. ii. Macroadministrativos: Involucran a más de unaorganización [2]...

963  Palabras | 4  Páginas

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MANUAL DE FUNCIONES

La empresa de transportes Civa tiene una planeación bien formulada que van a regir en acciones concretas, tiene sus objetivos y metas que han de ejecutarse, y también son flexibles. B. ORGANIZACIÓN. Organigrama de Empresa de Transportes Civa. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES: Responsabilidades, Competencias y Tareas concretas del Director General: 01. Analizar los resultados periódicos y estadísticas; comentándolos con los Directores de Transporte, Calidad, RRHH –...

1394  Palabras | 6  Páginas

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Manual de funciones

MANUAL DE FUNCIONES PARA UN GERENTE NOMBRE DEL CARGO: GERENTE LUGAR: CONCESIONARIO AUTOMOVILÍSTICO PERSONAS BAJO SU MANDO: 3 Empleados SUELDO: $ 10.000000 CONTRATO: indefinido FUNCIONES: – Es el encargado de manejar y conocer las actividades administrativas, ya que es el primero en el organigrama. – Evaluación del estado actual económico dela empresa. – RESPONSABILIDAD: • Es el responsable ante los socios del CONCESIONARIO AUTOMOVILISTICO. • Dirige guía y maneja la empresa. •...

1321  Palabras | 6  Páginas

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Manual De Funciones

MANUAL DE FUNCIONES 1. GERENTE / ADMINISTRADOR I. IDENTIFICACION AREA Administrativa CARGO Gerente / Administrador JEFE INMEDIATO N/A II. PROPOSITO GENERAL Dirigir y controlar tanto los empleados como el establecimiento, asegurándose que las tareas se realicen de conformidad con lo planeado. III. DESCRIPCION DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES 1. Integrar y coordinar el trabajo del personal. 2. Tomar decisiones y establecer políticas, y estrategias que favorezcan al restaurante. 3...

869  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama De Un Restaurante De Comidas Rapidas

de 8/2/1991), se fijaron las reglas comunes de indemnización de los pasajeros que no pueden embarcar a pesar de tener la reserva realizada. ElReglamento 294/91 relativo al funcionamiento del transporte de mercancías por vía aérea (DOCE L-36, de 8/2/1991)liberalizó el acceso al mercado, las tarifas y la explotación y funcionamiento de los servicios de flete aéreo. Por otro lado, el Reglamento 2408/92, relativo al acceso de los transportistas aéreos comunitarios a las líneas aéreas intra-comunitarias...

1000  Palabras | 4  Páginas

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manual de funciones

trabajo para el logro de los objetivos, fines y metas. -Calidad: en todos los ámbitos en cada una de las actividades que realizamos. -Servicio: mejora continua para satisfacer necesidades y exceder las expectativas de nuestros usuarios. MANUAL DE FUNCIONES RESPONSABILIDADES: Cuidar del mantenimiento y disponibilidad de sus recursos y procurar su óptimo aprovechamiento. Coordinar y controlar las actuaciones y procesos en su área de gestión. Mantener información actualizada sobre materiales...

1006  Palabras | 5  Páginas

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manual de funciones

necesidades y recursos de los clientes y recomendar los servicios y productos apropiados. Identificar y contactar clientes potenciales.  Suministrar información general y especializada sobre características y funcionamiento de equipos, productos y servicios y demostrar su utilización. Asignar funciones y organizar programaciones de trabajo directamente enviados por el departamento de ventas. Ventas satisfacer las necesidades del cliente en cuanto al uso o consumo de un producto específico. Poner...

676  Palabras | 3  Páginas

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Organigramas y manuales de funcion

ORGANIGRAMAS Y MANUAL DE FUNCIONES Y PROCEDIMIENTOS LUZ DARY ROMERO OSORIO COD. 2009 OSCAR ORLANDO DIAZ ACERO COD. 2009281335 ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES (ECCI) FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL DESARROLLO EMPRESARIAL ADMINISTRACIÓN II – GRUPO 2DN BOGOTA D.C. 2010 CONTENIDO Pag. GLOSARIO INTRODUCCIÓN 1. El ORGANIGRAMA……………………………………………………1 2.1 Uso de los organigramas…………………………………1 2.2 limitaciones de...

2751  Palabras | 12  Páginas

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MANUAL DE FUNCIONES

 OBJETIVO: El presente manual tiene como función organizar y controlar las funciones o responsabilidades que se presentan en cada área de LUBRICANTES LAS CAMELIAS. También se describe los cargos contemplados en el organigrama, delimita las funciones correspondientes a cada cargo, define perfiles de competencia, es un instrumento orientador al personal nuevo vinculado e informa a los trabajadores sobres sus labores. Actualizar debidamente las funciones de cada cargo y modificar los...

1499  Palabras | 6  Páginas

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Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante

Actualmente estamos recibiendo aplicaciones de empleo para todas las posiciones en Las Tres Águilas Restaurante, Bar y banquetes. Localizado en Valle de Juárez Jalisco, Por favor de mandar un mensaje a la pagina de Las Tres Águilas por Facebook o comunicarse al 381 537 0550 para mayor información. Gracias Todas las posiciones están vacantes, tiempo fijo, tiempo parcial, por contrato y voluntarios * Administración * Administrador de recursos humanos * Contable * Gerentes...

2650  Palabras | 11  Páginas

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Manual preventivo correctivo de un restaurante

Manual Preventivo y Correctivo -Plan preventivo y correctivo de instalaciones y equipo del restaurante Este manual correctivo fue elaborado con el propósito de seguir los lineamientos necesarios para el prefecto cuidado y mantenimiento de los equipos y las instalaciones del restaurante , así como también evitar los gastos innecesarios por equipos, que por no dar un adecuado mantenimiento correctivo se descompongan totalmente y se tengan como un equipo en desperdicios. A continuación se mostraran...

1406  Palabras | 6  Páginas

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Manual De Funciones

Organigrama Organización de una Estación de Servicio La estructura  básica de organización de una Estación de Servicio, dependerá en gran medida del tipo de empresario y los servicios complementarios que ofrezcan a los clientes, en general la estructura es simple y definida en cuanto a autoridad y responsabilidad.  Una manera de representarla es la siguiente: La estructura de organización es plana, al existir una proporción mínima de puestos intermedios  con relación a los empleados de...

1479  Palabras | 6  Páginas

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Manual Del Gerente Restaurante

El Restaurante “xxxx” es un restaurante que se especializa en desayunos, empeñado en satisfacer la continua demanda de sitios de calidad para reunirse y disfrutar de los alimentos en un lugar agradable y con excelente servicio a buen precio creando de esta forma una Agradable Experiencia Gastronómica con nuestros productos clave y que además brinda la posibilidad de hacer una comida o cena privada ideal para los empresarios y sus comidas de negocios. Atiende de esta manera 2 nichos de mercado...

681  Palabras | 3  Páginas

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El contar con un manual para restaurantes

El contar con un manual de para el restaurante, ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: la constancia y competitividad: bases para la innovación  Un manual de un restaurante se basa en crear un sistema de procedimientos estándares de rutina, es decir plasmar en un sistema todo lo que se hace paso a paso de tal forma que se convierta en una rutina y se pueda Desarrollar seguir previa capacitación al pie de la letra y así estandarizar tanto las recetas de su...

738  Palabras | 3  Páginas

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diseño de organigrama y manual de funciones

1 ACTIVIDAD 10 DISEÑOS ORGANIGRAMAS MANUAL DE MISIONES Y FUNCIONES TALLER PRÁCTICA ADMINISTRATIVA CONTABLE I – PARTE ADMINISTRATIVA (TACUNA) Cra. Myriam Mabel Beretta Mg. Maria Inés Maidana Sr. Marcelo Fabián Pereyra Estructura 2 “Es el cuerpo sistemático en el cual se detallan en forma analítica y racionalmente distribuida la misión, las áreas, las funciones, las tareas, el grado de autoridad, jerarquía y niveles , además se incluye los canales de comunicación y es estática...

4472  Palabras | 18  Páginas

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