Tabla De Calorias De Alimentos Basicos ensayos y trabajos de investigación

 Alimentos 100 gr. Kcal Prot. H.C. G.T G.S. GMI GPI COL FIB Na Ca Aceite de Ajonjoli 899 0 0 99.9 14.3 40 45 0 0 0.2 0 Aceite de Cacahuete 899 0 0 99.9 19.7 50.1 29.8 0 0 0.2 0 Aceite de Coco 899 0 0 99.9 75.9 7 1.8 0 0 0.2 0 Aceite de Girasol 899 0 0 99.9 13.74 33.3 52.3 0 0 0.2 0 Aceite de Maíz 899 0 0 99.9 16.9 30.7 51.6 0 0 0.2 0 Aceite de Oliva 899 0 0 99.9 14.7 73 11.7 0 0 0.2 0 Aceite de Palma 899 0 0 ...

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25/11/2014 TABLA DE CALORIAS DE ALIMENTOS | Cálculo de kcal. por cada 100 gr. de porción Inicio Quienes Somos Planta de Procesos Transporte Nuestros Clientes Contacto SERVICIOS Concesiones de Casinos Delivery Productos   Principales Alimentos que Componen Nuestra Dieta y Sus Calorías Asociadas.   Cálculo de kcal. por cada 100 gr. de porción   Cereales y derivados Arroz blanco Arroz integral Avena Cebada Centeno Cereales con chocolate Cereales desayuno, con miel Copos de maíz Harina de maíz...

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Tabla de Calorías Es importante tener en cuenta que un gramo de hidratos de carbono aporta 4 calorías, un gramo de alcohol, 7 calorías; un gramo de proteínas, 4 calorías; un gramo de grasa, 9 calorías; mientras que las vitaminas y los minerales no aportan ninguna caloría. Necesitamos una cantidad básica para mantener nuestro cuerpo en un estado de reposo absoluto y a una temperatura constante. Ese número básico de calorías se llama “taza de metabolismo basal” o TMB. El TMB depende del sexo, edad...

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Las calorías: origen y función Consideradas la unidad de medida de la energía, resulta muy útil conocer el aporte de cada alimento Los conceptos de energía, caloría y kilocaloría son utilizados a menudo de forma indistinta. En general, se desconoce el significado de estos términos y llegan a confundirse. Sin embargo, no son lo mismo. Las calorías son unidades de medida de la energía, de la misma forma que la longitud se mide en metros y la temperatura, en grados centígrados. * Autor: Diferenciar...

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Tabla de Calorías Una tabla de calorías es una relación entre los alimentos y su aporte energético medido generalmente en kilocalorías tomando muestras de 100 gramos .En la siguiente tabla de calorías en contrarias numerosos alimentos ordenados alfabéticamente alimentos kilocalorías cantidad alimentos calorías gramos Aceite de oliva 930K 100 gramos Aceite de semillas 930k 100 gramos Acelgas 10k 100 gramos Aguardiente 210k 100 gramos Aguacates 180k 100 gramos Alcachofas ...

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18 gr 877,82 gr 7,0 gr PORCENTAJE 20,4% 14,4% 64,5% 0,5% CALORIAS 1.114,48 Kcal 1.774,62 Kcal 3.511,28 Kcal 0 Kcal Total Sumatoria Nutrientes: 1360,62 gr Total Sumatoria Calorías: 6.400 Kcal En comparación, con la tabla de dieta equilibrada, en las proteínas hay que consumir un 15% el cual yo consumo un 20,4% , lo que quiere decir que consumo un 5,4% más de lo establecido, en tanto en las grasas ( lípidos ) la tabla indica consumir un 25% y yo consumo un 14 %, también en los carbohidratos...

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¿Cuántas calorías contienen los alimentos y bebidas? La mayoría de las personas no conocen el valor calórico que tienen los alimentos que consumimos diariamente, es por esta razón que la dieta balanceada se ve afectada. El cuerpo debe ingerir una cantidad de calorías necesaria para funcionar adecuadamente, si le damos un exceso, nuestro cuerpo no lo utilizará y por el contrario permanecerá en nuestro organismo en forma de grasa. Para no equivocarnos a la hora de elegir los alimentos que consumiremos...

716  Palabras | 3  Páginas

Tabla de calorías de las carnes Carne (Promedio) Kilocalorías cada 100 gramos Buey 158 Cerdo 260 Conejo 162 Cordero 280 Gallina 270 Pato 240 Pavo 120 Perdiz 114 Pollo 160 Ternera 175 Tipo de arroz Calorías cada 100 gramos arroz blanco 360 arroz integral 345 arroz blanco hervido 120 arroz integral cocido 115 arroz a la cubana 220 arroz con tomate 120 arroz con pollo 160 lentejas con arroz 130 arroz con leche 90 arroz chino tres delicias 180 arroz inflado azucarado...

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CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS Leche y productos lácteos Carnes, Aves y Pescados Alternativas a la carne Jugos Sándwiches Platos Principales Vegetales Frutas Granos y Cereales Pastas Panes y facturas Tortas y pasteles Masitas secas y otros postres Hierbas, especias y aromatizantes Grasas y Aceites Condimentos y Entremeses Sopas Fondos de cocción Aderezos para Ensaladas Bombones y Dulces Bebidas ...

985  Palabras | 4  Páginas

Tabla de calorías de alimentos mas usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible. 1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. Con menos de 100  Kilocalorías | Abadejo | 80 | Acelgas | 10 | Acedera | 20 | Albaricoque | 50 | Alcachofas | 90 | Apio Cabeza | 20 | Apio Hojas | 10 | Arándanos | 40 | Bacalao | 80 | Berenjena | 20 | Berros | 40 | Berza | 40 | Bogavante | 90 | Brécol | 30 | Brrotes de soja | 60 | Calabacín...

588  Palabras | 3  Páginas

Tabla de calorías de alimentos más usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible. 1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. | | |Menos de 100 Kilocalorías |Entre 100 y 400 Kilocalorías |Más de 400 Kilocalorías | |Abadejo |80 |Aguacate |230 |Aceite de oliva |930 | |Acelgas |10 ...

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 Aunque nuestro cuerpo esté en reposo, gasta energía, ya que todos los órganos trabajan todo el tiempo. La energía que contienen los alimentos se mide en calorías, cuyo símbolo es cal. Generalmente las porciones de alimentos tienen muchas calorías, su cantidad se expresa en kilocalorías cuyo símbolo es Kcal. Con una dieta combinada el cuerpo humano obtiene la mayor parte de la energía de carbohidratos; cuando estos faltan en la dieta en cantidad suficiente, el cuerpo obtiene energía de...

644  Palabras | 3  Páginas

Tabla de calorias 1.1 Leches CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS Leche chocolatada 62 10 3 1.1 Leche descr. en polvo 36 5.1 3.5 0.1 Leche entera 57 4.5 3 3 Leche entera azucarada 79 10 3 3 Leche descremada 45 4.7 3.1 1.5 1.2 Yogur y Leche cultiv CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS Leche cultiv.descr. 32 4.3 3.6 0.1 Leche cultiv. entera/frutas 89 14 3.5 2.2 Yogur con cereales 48 9 3 0.05 Yogur con durazno 48 9 3 0.05 Yogur con fibras y frutas ...

931  Palabras | 4  Páginas

Tabla de Calorías 100, Kcal, por cada 100 g. del producto. 1 Kcal es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. |Con menos de 100 Kilocalorías | |Abadejo |80 |Endibia |20 |Naranja |40 | |Acelgas |10 |Escorzonera o salsifis |20 |Ñame |70 | |Acedera ...

574  Palabras | 3  Páginas

r calorias ALIMENTO | PORCION | CALORIAS X PORCION (Kcal) | vaso de leche deslactosada-descremada Alpina (DDA) | 3 oz | 70 | Café con leche DDA (pocillo) | 50 ml | 105 | Café tinto sin azúcar | 30ml | 0 | Kumis light-alpina | 60 ml | 90 | Avena light-finess | 60 ml | 110 | Avena natural hojuelas en leche DDA | 30 ml | 95 | Chocoline en agua (1 cucharada) | 30ml | 20 | Chocoline en leche DDA | 30 ml | 95 | Jugo de fruta (no naranja ni banano) en agua | 60 ml | 45 | Jugo de fruta...

752  Palabras | 4  Páginas

se produce por una disminución de los fermentos digestivos necesarios para trasformar los alimentos ingeridos en nutrientes capaces de ser absorbidos a nivel intestinal. En ambos casos la consecuencia final será un serio trastorno nutricional si no se toman las medidas adecuadas para prevenirlo. | La digestión es un complejo mecanismo mediante el cual los alimentos son fraccionados en sus componentes básicos para que puedan ser absorbidos en la luz intestinal por las células especializadas que tapizan...

1036  Palabras | 5  Páginas

  | Porción | Unidad de medida | Calorías | | Cazuela albóndiga | 1 plato | | 310 |   | Cazuela de ave | 1 plato | | 340 |   | Cazuela de cerdo | 1 plato | | 450 | | Cazuela de cordero | 1 plato | | 425 |   | Cazuela de vacuno | 1 plato | | 417 | | Conejo asado | 1 porción | 120g | 170 |   | Congrio al vapor | 1 porción | 150g | 102 |   | Congrio frito | 1 porción | 200g | 280 |   | Corvina al vapor | 1 porción | 150g | 138 |   | Costillas asadas | 1 porción | 150g |...

1649  Palabras | 7  Páginas

Calorías de los alimentos Aceites y Grasas Cantidades Kcal. Aceite de oliva 1 c. sopera (10g) 90 Aceite de coco 1 c. sopera (10g) 135 Aceite de higado de bacalao 1 c. sopera (10g) 130 Aceite de germen de trigo 1 c. sopera (10g) 89 Aceite de girasol 1 c. sopera (10g) 90 Mantequilla c/sal 1 c. sopera (10g) 77 Mantequilla s/sal 1 c. sopera (10g) 76 Manteca de cerdo 100 g. 879 Margarina 100 g. 720 Bebidas Alcohólicas------------ Cantidades Kcal. Aguardiente 1/2 copa (100 ml) 231 ...

703  Palabras | 3  Páginas

• Calorías de la frutilla 36. • Calorías del damasco 57. • Calorías del durazno 52. • Calorías de la pera 56. • Calorías de la Granada 67. • Calorías de la Palta 162. • Calorías de la Uva 68. • Calorías del Pepino 78. • Calorías de la Pera 56. • Calorías de la Piña 52. • Calorías del Plátano 85. • Calorías del Limón 29. • Calorías de la Mandarina 43. • Calorías de la Manzana 58. • Calorías del Melón 44. • Calorías de la Naranja...

621  Palabras | 3  Páginas

y que el vaso quede en el centro de la caja bien aislado, mirar que no tenga ningún orificio ni desperfecto, la tapa debe quedar ajustado para que no se escape algún vapor ya con todo esto está listo para ser usado. DETERMINACIÓN PRÁCTICA DE LAS CALORÍAS: Registro fotográfico Etapa de proceso descripción Materiales Calorímetro casero, Agua , malvavisco de florecita, paquete tocineta súper ricas ejecucion Se colocan 100 mililitros de agua pura dentro de la recamara. La temperatura del...

521  Palabras | 3  Páginas

Medida Equivalencia Calorías Aceite 1 Cucharada 10 cc. 90 Aceitunas 1 medida 7 gr. 13 Acelgas cocidas 1/2 taza 100 gr. 23 Achicoria 12 hojas 100 gr. 13 Agua mineral 1 vaso chico 100 cc. 0 Aguardiente 1 vaso 100 cc. 200 Agua tónica 1 vaso chico 100 cc. 39 Ajiaco 1 plato 300 Aji verde 1 mediano 50 gr. 16 Albacora a la plancha 1 porción 150 gr. 200 Albacora al vapor 1 porción 150 gr. 162 Albóndiga 1 unidad 80 gr. 165 Alcachofa vinagreta...

798  Palabras | 4  Páginas

dietéticos Dulce de batata diet 171 42 0.1 0.16 Dulce de leche diet 210 27 6 2.5 Jalea diet 106 26.1 0.4 0.07 Mermelada diet 110 26.8 0.4 0.007 Bebidas 9.1 Bebidas sin alcohol Agua tónica 34 8.5 0 0 Alimento de soja líquido 44 10.1 0.5 0.2 Bebida gaseosa azucarada 48 12 0 0 9.2 Bebida con alcohol 9.2.1 Aperitivo Vermouth amargo 112 0 0 0 Vermouth americano 104 0 0 0 9.2.2 Cerveza Cerveza 48 3.8 0.6 0 ...

933  Palabras | 4  Páginas

2 Níspero 44 10.7 0.2 0.6 Pera 56 14.8 0.3 0.2 Pomelo 41 10.6 0.5 0.1 Sandía 22 5.3 0.5 0.1 Uva 68 16.7 0.6 0.7 Bebidas Bebidas sin alcohol CAL/100gr HC Proteínas Grasas Agua tónica 34 8.5 0 0 Alimento de soja líquido 44 10.1 0.5 0.2 Bebida gaseosa azucarada 48 12 0 0 Bebidas alcohólicas Aperitivos CAL/100gr HC Proteínas Grasas Vermouth amargo 112 0 0 0 Vermouth americano 104 0 0 0 Cerveza CAL/100gr HC Proteínas Grasas ...

907  Palabras | 4  Páginas

TABLAS CALORICAS DE ALIMENTOS Verduras, hortalizas y legumbres ¿Quiere saber cuántas calorías tiene lo que come y cuáles son los Nutrientes Fundamentales (proteínas, lípidos e hidratos de carbono) que contienen ? Esta tabla le interesa. Podrá preparar comidas más equilibradas y apetitosas, mantener la línea y decidir cuales son los alimentos que más le convienen. Para consultar la tabla calórica debe tener en cuenta que las calorías se refieren a 100 gramos de la parte comestible del alimento...

1853  Palabras | 8  Páginas

| | | | | | | | TABLA CALORICA | DE LOS | ALIMENTOS | POR | GRUPOS |   | | | | NOMBRE | Kilocalorías | Unidades de Medida | Contenido | Kilocalorías | | | | x 100 grs/cc | habituales | | por porción | | | GRASAS |   |   |   |   | | | Aceites (girasol - maíz - oliva) | 900 | cuch. de café | 4 grs | 36 | | |   |   | cucharada sopera | 10 grs | 90 | | | Aceite de soja | 820 | cucharada sopera | 10 grs | 82 | | | Rocío Vegetal (varios sabores) |   |...

5606  Palabras | 23  Páginas

Alimento P.C. AGUA % g CAL PROT g H.C. g GRASA g SATU g MONO g POLI g COL mg FIBRA g SODIO mg POTASIO mg MAGNES mg CALCIO mg FOSPORO HIERRO mg mg : TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS A lo largo de las tablas se pueden encontrar los siguientes signos acompañando a los datos de composición de alimentos **.** ~ ? Ma Indica que la cantidad de este componente es menor que la unidades reflejadas en la tabla, y que en la mayoría de los caos se puede considerar...

18028  Palabras | 73  Páginas

Tabla de calorías de los alimentos Gentileza de la Fundación de diabetes juvenil de Chile Preparación o Alimento A Aceite Aceituna Acelgas cocidas Acelgas jugo Achicoria Agua Mineral Aguardiente Aguardiente de fruta Agua Tónica Ajiaco Ají Verde Albacora a la Plancha Albacora al Vapor Albóndiga Alcachofa Alcachofa mayo Alcachofa Vinagreta Medida 1 cucharada 2 unidades 1/2 Taza 1/2 Taza 12 Hojas 1 Vaso ch 1 Vaso 10 cc 90 17 gr. 100 gr 100 gr 100 gr ...

2092  Palabras | 9  Páginas

El valor calórico de las bebidas más comunes: Bebidas | Cantidad | Calorías | Aguardiente | 60 ml | 168 | Amaretto | 60 ml | 117 | Anis dulce | 60 ml | 159 | Bacardi limón | 60 ml | 147 | Brandy | 60 ml | 141 | Baileys | 60 ml | 129 | Bloody mary | 150 ml | 115 | Cerveza | 355 ml | 146 | Cerveza light | 355 ml | 110 | Cognac | 60 ml | 163 | Crema de menta | 30 ml | 111 | Champagne | 150 ml | 128 | Daiquiri | 60 ml | 110 | Desarmador | 210 ml | 175 | Ginebra...

1269  Palabras | 6  Páginas

Ciper 70 alimentos que quedarían con el rótulo de “Exceso” En este cuadro se presentan 70 productos alimenticios de diversas marcas que debiesen llevar el rótulo de “Exceso” si se aprueban los límites para las calorías, grasas, sodio y azúcares, propuestos por el Minsal. Para elaborar este cuadro, se comparó la información nutricional que los propios fabricantes proporcionan en sus envases y se presentan en rojo aquellos valores que superan el límite propuesto por el ministerio. Valores...

823  Palabras | 4  Páginas

DESAYUNO TABLA A ALIMENTO | Peso Crudo | Peso Cocido | Leche liquida evaporada | --------- | 150gr | Manzana cortado | --------- | 60 gr | Avena cocida | --------- | 60 gr | Rebanada de tostada | ------- | 30 gr | Leche líquida: Avena cocida 150 ml___ 1,02 gr = 153 Peso crudo= 60 x 0,13= 5.2 X ml TABLA B ALIMENTO | ENERGIA | H2O | PROTEÍNA | CHO | GRASA | Leche evaporada | 133 | 74,5 |...

656  Palabras | 3  Páginas

Contenido de calorías de cada 100gr de alimentos Alimento | Kilocalorías | Alimento | Kilocalorías | Champiñón | 34 | Atún en aceite | 130 | Calabaza | 23 | Camarón cocido | 32 | Chayote | 31 | Pechuga de pollo | 44 | Chile jalapeño | 27 | Queso panela | 65 | Flor de calabaza | 13 | Queso Oaxaca | 82 | Jitomate | 21 | Sierra ahumada | 50 | Lechuga | 25 | Longaniza | 70 | Nopal | 26 | Moronga | 72 | Romeritos | 36 | Sesos de ternera | 65 | Salsa mexicana | 31 | Chicharrón cerdo...

1084  Palabras | 5  Páginas

Pescado Atún (lata agua) 84 g 247 Bacalao filetes 4 x5 x2.5 cm.. 100 Bacalao salado 98 g 130 Caballa 98 g 159 Camarones 6 medianos     .....75 Cangrejo 112 g 106 Caracoles        6 medianos     52 Langosta         475 g   88 Mero   112 g   99 Pargo   112 g   110 Perca   112 g   80 Salmón 84 g     122 Salmón ahumado        84 g     285 Sardinas (lata en agua) 84 g     171 Sardinas (lata en aceite) 84 g     288 Almejas cocidas         ...

1290  Palabras | 6  Páginas

MEDIDA | CALORÍAS | Galletas de agua, Calorias | 1 unidad | 34 calorías | Galletas de soda , Calorias | 1 unidad | 44 calorías | Galletas CreamCracker, Calorias | 1 unidad | 17 calorías | Pan Marraqueta, Calorias | 1 unidad (100 grs. aprox) | 267 calorías | Pan Hallulla, Calorias | 1 unidad (100 grs. aprox) | 309 calorías | Pan Integral, Calorias | 1 unidad (100 grs. aprox) | 276 calorías | Pan de molde blanco , Calorias | 1 rebanada | 60 calorías | Pan dietético, Calorias | 1 rebanada...

902  Palabras | 4  Páginas

decorar el cuscus con las almendras que reservaste (fíjate en la fotografía de la receta como sugerencia de presentación). FUFU DE MAIZ Ingredientes dos o tres tazas de harina de maiz blanco o amarillo dos tazas de agua INGREDIENTES KILO CALORIAS PROTEINAS LIPIDOS CARBO HIDRATOS Harina de maíz 85.2 2 .6 17.8 agua 4 0 0 0 total 89.2 2 .6 17.8 Preparación Ponga agua a hervir; mezcle a parte, un poco de harina con agua fría. Cuando el agua hierva añada esta mezcla y vaya...

593  Palabras | 3  Páginas

¿Cuántas Calorías tiene cada Alimento? . 1 Subtítulos Tabla con todos los alimentos y sus Calorias correspondientes Las calorías que contienen los alimentos, le aportan al cuerpo humano la energía y el combustible que necesita para llevar a cabo todas sus funciones y a la vez, conservar su temperatura. Una CALORÍA es una medida de calor y físicamente consiste en la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado centígrado, a un gramo de agua. Una kilocaloría (Kcal)...

1467  Palabras | 6  Páginas

FOOD SERVING CALORIES FAT GRAMS Apple juice, canned or bottled Apple, raw, unpared Applesauce, canned, sweetened Apricots, raw Asparagus, cooked green spears Bagel Banana, raw Beans, green, cooked Beans, lima, cooked Beans, red kidney, cooked Beef Beets, red, canned, drained Biscuit Blueberries, fresh Bread, corn Bread, cracked wheat Bread, French enriched Bread, oatmeal Bread, pita Bread, pumpernickel Bread, rye (American) Bread, white enriched Bread, whole wheat Broccoli, cooked, drained...

1174  Palabras | 5  Páginas

OBTÉN LAS KCAL POR CADA ALIMENTO: Biomoléculas / Alimento Tu consumes 100 ml de leche ¿Cuántas Kcal obtienes de cada biomolécula? Tu consumes 75 g. de atún ¿Cuántas Kcal obtienes de cada biomolécula? Carbohidratos Lípidos Proteínas Total III.- Describe los alimentos que consumes en un día, completando el cuadro. Nota: Después de haber completado el cuadro fíjate cuantas Kcal. te aporta cada uno, al final súmalo. Periodo Alimento Cantidad aproximada Kcal. por alimento Desayuno Comida Cena Total...

1084  Palabras | 5  Páginas

son los alimentos de nuestra escuela, cuales deberían ser consumidos por los alumnos, tales como alimentos que contengan fruta y alimentos que provengan de plantas y de la tierra, ya que nos nutren con diferentes tipos de vitaminas, proteínas, etc. Así mismo hablaremos sobre los alimentos no nutritivos que se encuentran en nuestra tiendita de la escuela y que dañan y no nutren a los alumnos de nuestra escuela cobaes 23, algunos ejemplos serian, la carne de puerco, en general, los alimentos de origen...

1534  Palabras | 7  Páginas

Tabla Calórica de Alimentos Calorías por 100grs. LEGUMBRES Alubias blancas Garbanzos Lentejas Soja en grano Judías CEREALES 285 329 314 422 303 Arroz (crudo) Arroz integral Pan blanco Pan integral Pan tostado Pasta (cruda) Corn Flakes (maíz) FRUTOS SECOS 359 350 258 228 362 375 350 Almendras Avellanas Cacahuetes Castañas Nueces Piñones 620 656 560 199 660 660 VERDURAS Y HORTALIZAS FRUTAS 29 22 25 29 152 47 12 12 25 29 22 15 18 78 30 14 79 454 12 20 38 15 40 20 33 www.doctoracabrera.com info@doctoracabrera...

529  Palabras | 3  Páginas

Tabla del pH de los Alimentos MUYBIO - 2013 - Gabriel Gaviña Derecho de Autor, Aviso Legal y Responsabilidad Esta publicación está protegida por la Ley Derecho de Autor y las leyes federales, estatales y locales, y todos los derechos están reservados, incluidos los derechos de reventa: no se le permite dar o vender esta guía a nadie más. Si ha recibido esta publicación de cualquier persona que no sea Dieta Alcalina ha recibido una copia pirata. Póngase en contacto con nosotros vía e-mail...

1551  Palabras | 7  Páginas

CANASTA BÁSICA DE ALIMENTOS  La problemática alimentaria en nuestro país no está basada en la producción y disponibilidad de alimentos, dado que los mismos son suficientes en cantidad y calidad.  El problema está centrado en el acceso de alimentos, ligado tanto a los ingresos económicos disponibles en el hogar, como al precio local de los alimentos y por lo tanto al consumo adecuado de nutrientes por familia.  La canasta básica es un indicador de riesgo nutricional considerándolo...

1607  Palabras | 7  Páginas

acumular todas las calorías consumidas y la almacena como grasa, por temor a que se muera de hambre y no sabe dónde ni cuándo tendrá su próxima comida. Para contrarrestar esto, muchos nutricionistas y atletas recomiendan el consumo de numerosas comidas pequeñas y saludables durante todo el día con el fin de mantener al cuerpo feliz y seguro de que seguirá siendo alimentado. Cuando el cuerpo está en este cómodo estado y sin preocupaciones, estará encantado de quemar esas calorías (un aumento del metabolismo)...

910  Palabras | 4  Páginas

de un alimento. En esta práctica vas a aprender a interpretar la información que proporciona el envase de un alimento. En primer lugar, observa la información que aporta el alimento envasado que se presenta a continuación. En el espacio que queda a continuación deberás anotar los siguientes datos acerca de un alimento envasa­do que encuentres en tu casa. De momento no te fijes en la información nutricional, pero si debes localizar esa información en el envase. a) Nombre del alimento: b)...

796  Palabras | 4  Páginas

Hoja1 Introducción a la Tabla del Ph de los Alimentos Esta tabla clasifica los alimentos según su capacidad de producir más o menos residuos ácidos y se utiliza para ayudar a equilibrar el ph del sistema en general. La tabla NO divide alimentos en buenos o malos, pues no hay alimentos buenos ni malos, sólo son más útiles o menos útiles dependiendo de las necesidades específicas en un momento dado en una determinada persona. Ya que hoy en día lo “normal” es vivir con una enorme cantidad de factores...

1592  Palabras | 7  Páginas

TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS COLOMBIANOS INTRODUCCIÓN El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar es la institución del estado colombiano encargada del desarrollo y la protección de los menores de edad y el de las familias, el cual presenta a la comunidad en general y en especial a quienes se dedican al campo de la nutrición, la versión preliminar de actualización de la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos. (1) Esta edición incluye la información nutricional de los alimentos de...

782  Palabras | 4  Páginas

 Sustituyendo los alimentos de las tablas de bajo índice glucémico, especialmente en las meriendas o comidas aisladas (colación), podemos mejorar la regulación del azúcar en sangre, reducir la secreción de insulina y ayudar a un programa de pérdida de peso, si es el caso. La tabla siguiente puede consultarse para elegir los alimentos de menor índice glucémico. Índice Glucémico Alto COLOR ROJO Índice Glucémico Medio COLOR AMARILLO Índice Glucémico Bajo COLOR VERDE Al igual que en los...

1173  Palabras | 5  Páginas

Tabla de Alimentos Alcalinos / Ácidos ++ + +- +- + Muy Alcalinizante Altamente Alcalinizante Medianamente Alcalinizantes Neutral / poco Acidificante Moderante Acidificante Agua Alcalina 8.8 ph Sal del Himalaya Agua del mar Hierba de Cebada Hierba de Avena Hierba de trigo Pepino Col Rizada Espinacas Perejil Brócoli Germinados Algas marinas Almendras crudas Sal marina sin refinar Sal del Himalaya Goji Limón Pomelo Stevia Té de hierbas Limón ...

626  Palabras | 3  Páginas

TABLAS DE ÍNDICE GLUCÉMICO DE ALIMENTOS | | |CARBOHIDRATOS TIPO B (Bajo índice - 55)  |CARBOHIDRATOS TIPO A (Alto índice + 55)  | |Para consumir una hora antes de una actividad física |Consumir 30 minutos antes de un entrenamiento muy | |en especial un entrenamiento de fuerza. |intenso o deportes de tipo resistencia. | |Especiales para sedentarios que quieren bajar de peso|Si tiene poca actividad física o es sedentario, debe | |lentamente...

602  Palabras | 3  Páginas

TRABAJO EDUCACION FISICA Lunes 7 de Marzo Calorías Proteínas Hidratos de Grasas Carbono Desayuno |49 |3.5 |5 |20 | |50 |6.8 |50 |0.7 | |47 ...

1293  Palabras | 6  Páginas

trastorns alimentaris | Imatge distorsionada del seu cos i es veu gras/a | Pèrdua de pes excessiva, vol fer molt exercici, no menjar | Teràpies molt estrictes | | | OBESITAT | No infecciosa, psíquica, trastorns alimentaris | Desequilibri de les calories ingerides | Guany de pes, disminució de l’activitat física, canvis de dieta, menjar malament | Teràpia molt estricta | | | DEPRESSIÓ | No infecciosa, psíquica | Profunda tristesa i incapacitat de dur una vida normal | Persona decaiguda | Teràpia...

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La caloría técnica surgió como consecuencia del abandono de la teoría del calórico: se suponía que la trasmisión de calor se producía por el paso de un cierto fluido (el calórico) de un cuerpo a otro. Esa cantidad de calórico se mediría en calorías. Descartada la teoría del calórico, y reconocido el hecho físico de que el calor es una manifestación de la energía, se definió la caloría como una unidad de energía del sistema métrico de unidades (y más adelante del sistema Técnico de Unidades). Actualmente...

805  Palabras | 4  Páginas

Nº 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 ALIMENTOS ESTADO FRUTOS FRESCOS aceitunas sevillanas albaricoque albaricoque albaricoque arandano cerezas cerezas ciruelas ciruelas frambuesas frambuesas fresa freson granada grosella guindas higo comun limon limon majuela mandarina mango manzana manzana manzana melocoton melocoton melocoton...

1165  Palabras | 5  Páginas

CALORÍAS La caloría (símbolo cal) es una unidad de energía del ya en desuso Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico actual, la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de Unidades), permanece el uso de la caloría para expresar el poder energético de los alimentos. La caloría fue definida por primera vez por el profesor Nicolas Clément en 1824 como una caloría-kilogramo y así se introdujo en los diccionarios franceses...

1431  Palabras | 6  Páginas

LAS CALORIAS: El cuerpo humano requiere combustible para llevar a cabo todas sus actividades y conservar su temperatura. Y este combustible esta proporcionado por las calorías. ¿Ya calculaste tu gasto calórico? si no lo has hecho puedes ir a esta página, click aquí. Una CALORÍA es una medida de calor y físicamente consiste en la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado centígrado, a un gramo de agua. Una kilocaloría (Kcal) es la cantidad de calor necesaria para elevar un kilogramo...

1320  Palabras | 6  Páginas

lleguen a dorarse. 2.-Técnica culinaria en la que se enharina un alimento que se pasa por huevo batido (las claras previamente se batieron a punto de turrón) y se fríe para que finalmente quede una capa alrededor del alimento. 3.-Sumergir ciertos alimentos en agua con sal o vinagre, para expeler los sabores u olores demasiado penetrantes o para lograr mayor suavidad. 4.-Técnica culinaria previa a la preparación de los alimentos que consiste en sumergir o bañar con agua hirviendo el producto con...

914  Palabras | 4  Páginas

 ALIMENTOS ALCALINOS Y ÁCIDOS, Y EL EQUILIBRIO DEL PH EN NUESTRO ORGANISMO Con el paso del tiempo se nos está informando cada día más sobre la alimentación alcalina y como la acidez de los alimentos puede afectar nuestra salud. La alimentación propuesta por los naturistas cada vez da más importancia a los alimentos alcalinos y a estos dos conceptos, ya que la evolución que sufren los alimentos después de la digestión influyen de manera importante, en la correcta actividad del organismo. Ahora...

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NORMAS BÁSICAS DE HIGIENE EN LOS ALIMENTOS Las enfermedades producidas por los alimentos contaminados pueden ocasionar síntomas gastrointestinales como diarreas o graves enfermedades como fiebre tifoidea o hepatitis. Las personas más susceptibles de contraer estas enfermedades son los niños, los adultos mayores, las embarazadas y los que tienen un sistema inmune débil (ejemplo:pacientes de un hospital). Reglas de oro para la preparación higiénica de los alimentos 1. Elegir alimentos tratados...

533  Palabras | 3  Páginas

Tecnicas basicas de almacenamiento de alimentos 1.Almacenamiento 2.Productos perecederos Son aquellos que necesitan conservación en frío: Cámaras de refrigeración, congelación: carnes Deben almacenarse alimentos de la misma naturaleza. La estiba debe permitir la circulación del aire. 3.Productos perecederos 0.15 m de pared 0.50 m del techo 0.10 m del piso 4.Productos no perecederos Son aquellos que no necesitan conservación en frío: granos, harinas, enlatados etc. Deben almacenarse...

1362  Palabras | 6  Páginas

cifras oficiales indican que el precio de los alimentos básicos exhibió un ritmo ascendente que se acentuó desde abril del año pasado (Gráfico 31). Según los datos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la Dirección General de Estadística y Censos (DIGESTYC), al mes de junio de 2008, comparado con el mismo mes del año anterior, se registran incrementos de precios en los alimentos de la canasta básica de alimentos rural (La canasta básica rural está compuesta por tortillas, arroz, carnes...

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Laboratorio número 1 Identificación de los componentes básicos de los alimentos Prueba de Benedict Objetivo: detección de azucares reductores. Esta prueba detecta los grupos aldehídos libres presentes en azúcares reductores (monosacáridos y algunos disacáridos).Los carbohidratos con estos grupos funcionales (aldehídos) pueden ser oxidados. Al añadir el reactivo de Benedict al azúcar reductor y al calentarlo obtendremos cambio de color naranjo intenso a verde, que reflejaría abundancia hasta...

1315  Palabras | 6  Páginas