• chorizo
    CHORIZO SANTARROSANO MARIA CAMILA OSORIO FLOREZ FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA PROGRAMA DE DISEÑO DE MODAS INVESTIGACION 2 PEREIRA 2013-1 Proyecto Integrador de Semestre Chorizo santarrosano María Camila Osorio Flórez Claudia Patricia Tabares Castaño ...
    5655 Palabras 23 Páginas
  • Cadenas Productivas Del Bagre
    Resumen En la investigación "Las características organolépticas del consumo de chorizo de bagre en el público consumidor del Estado Portuguesa" se define como tal primordialmente por el método que adopta, tanto para su planteamiento como para su ejecución y análisis, de tipo descriptiva en el sentido...
    6270 Palabras 26 Páginas
  • Elaboracion del chorizo de Soya
    INDICE 1) Antecedentes 2) Definiciones 3) Materia Prima 4) Procesos 5) Producto 6) Etiqueta 7) Referencias Bibliograficas 8) Anexos 1) Antecedentes 2) En su forma tradicional el "chorizo" es uno de los alimentos de mayor consumo en lo que a embutidos se...
    2331 Palabras 10 Páginas
  • Evaluacion de competencias de docentes de educacion media superior
    Elaboración de chorizo español, para su comercialización Antecedentes El chorizo es un embutido originario y típico de la péndula ibérica extendido a Latinoamérica ¿Cuándo?... y cuando llegó a México o a la región? El origen de la palabra es incierto según la última enmienda del diccionario de...
    543 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion de chorizo
    elaboración de chorizo. Esto permitió identificar los costos de producción, la materia prima requerida para la elaboración, la utilidad obtenida etc., también pudimos ver el costo unitario de cada embutido. También nos mostrara información acerca de los antecedentes e historia del chorizo. En la elaboración...
    1180 Palabras 5 Páginas
  • Charcuteria
    Charcuterías ANTECEDENTES Los embutidos son una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Aunque el consumo de alimentos ya era común en miles de años antes de cristo, el término salchicha es relativamente moderno; se deriva del latín salsus, que significa salado. Virtualmente...
    1037 Palabras 5 Páginas
  • Proyecto productivo
    CLAVE 26ETV0268H PROYECTO DE ACTIVIDADES PRODUCTIVAS ELABORACIÒN DE CHORIZOS. PUERCO, RES Y SOYA RESPONSABLE DEL PROYECTO: PROFR. JOSE CARMEN SILVA RIVAS CICLO ESCOLAR 2010—2011 ...
    5205 Palabras 21 Páginas
  • Proyecto De Chorizo
    CLAVE 26ETV0268H PROYECTO DE ACTIVIDADES PRODUCTIVAS ELABORACIÒN DE CHORIZOS. PUERCO, RES Y SOYA RESPONSABLE DEL PROYECTO: PROFR. JOSE CARMEN SILVA RIVAS CICLO ESCOLAR 2010—2011 ...
    5207 Palabras 21 Páginas
  • Emprendedores
    Proyecto Emprendedores Elaboración de: Chorizo estilo Sonora Integrantes del equipo Esteban Garza Viera #6 Luis Francisco Liñán Martínez #12 Herminio Montemayor Flores #15 Carlos Jerome Vargas Castro #20 Índice Portada…………… pág. 1 Indice……………...
    505 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion de comidas rapidas
    ORIENTE UNIVERSIDAD DEL TOLIMA ESPECIALIZACION EN GERENCIA DE PROYECTOS BUCARAMANGA JUNIO 2009 INDICE 1.0 PRELIMINARES 1.1 justificación y antecedentes 1.2 análisis del sector económico 1.2.1 tamaño 2.0 DEFINICIÓN DEL MERCADO 2.1 mercado objetivo 2.2 análisis de la competencia 2.3 estrategias...
    3574 Palabras 15 Páginas
  • Proyecto de cremeria
    POSTE No 11 SAN PEDRO GUASAVE SIN. TEL. 687 109 34 71 ELABORÓ: LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS MAYO DEL 2007 CONTENIDO 1. antecedentes y aspectos generales……………………………………………….....3 2. Objetivos y Metas………………………………………………………………...…3 3. Localización……………………………………………………………………...….4 ...
    3418 Palabras 14 Páginas
  • Historia Clínica
    ANTECEDENTES HEREDO-FAMILIARES Ascendientes Abuelo paterno: Desconocido. Abuela paterna: Vive, aproximadamente 90 años. Abuelo materno: Desconocido. Abuela materna: Vive, aproximadamente 90 años. Padre: Vive, aproximadamente 70 años. Madre: Vive, aproximadamente 65 años con antecedentes de...
    510 Palabras 3 Páginas
  • Chrorizo Base Soya
    i Zamorano Carrera de Agroindustria Desarrollo de un prototipo de chorizo con base en soya tipo embutido en la Escuela Agrícola Panamericana Trabajo de Graduación presentado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero en Agroindustria en el Grado de Licenciatura Presentado por: ...
    8589 Palabras 35 Páginas
  • mercado
    corregimiento de Villagorgona del Municipio de Candelaria departamento del valle del cauca de una empresa denominada “CHORIZOS EL CHEF”, dedicada a la producción y comercialización de chorizos de cerdo y de res para el consumo humano para satisfacer principalmente la demanda de tiendas, autoservicios, piqueteaderos...
    6018 Palabras 25 Páginas
  • investigacion de mercados
    mercados utilizando la técnica descriptiva referente a los gustos y preferencias de los consumidores de churrasco. También se podrán observar en los antecedentes de que tipo de comida se trata esto, como se prepara el churrasco, etc. Podremos ver y conocer lo que más les interesa a los dueños de las churrasquerías...
    1571 Palabras 7 Páginas
  • Ejemplo de un proyecto
    corregimiento de Villagorgona del Municipio de Candelaria departamento del valle del cauca de una empresa denominada “CHORIZOS EL CHEF”, dedicada a la producción y comercialización de chorizos de cerdo y de res para el consumo humano para satisfacer principalmente la demanda de tiendas, autoservicios, piqueteaderos...
    6305 Palabras 26 Páginas
  • INGENIERO QUIMICO
    Septiembre-Febrero- 2013 [FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACION DE UNA PLANTA DE EMBUTIDOS CARNICOS EN LA CIUDAD DE PUYO] Tabla de contenido ANTECEDENTES 5 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 5 DESCRIPCION 6 ESTUDIO DEL MERCADO 7 1.1 ESTUDIO DE LA OFERTA 8 1.1.1 PROYECCIÓN DE LA OFERTA 9 1.2 ESTUDIO...
    4011 Palabras 17 Páginas
  • Exportar Carne A Japon
    Objetivo: Producir y exportar machaca de res al país de Japón, abarcando al 100% de la población consumidora, en un plazo de un año como mínimo. I.I.- Antecedentes: La carne de machaca de res es un producto 100% sonorense el cual ha sido muy bien aceptado en el mercado. Se ha ido incrementando las ventas...
    676 Palabras 3 Páginas
  • proyecto chorizo
    agropecuario No.67 Nombre del proyecto: “ELABORACION DE CHORIZO TIPO ESPAÑOL” Que presentan los alumnos del 6° “A” de la cerrera de Técnicos en Agroindustrias. Metodología I. Análisis de FODA. II. Introducción III. Antecedentes IV. Tipo de proyecto V. Ubicación del proyecto ...
    5164 Palabras 21 Páginas
  • Proyecto productivo chorizos
    educando de las comunidades rurales, para que aprovechen cabalmente los recursos con los que cuentan por lo que se a determinado realizar “ELABORACIÓN DE CHORIZOS DE PUERCO, RES Y SOYA” mismo que se llevara a cabo en las instalaciones de la propia escuela. La Escuela Telesecundaria 92 cuenta con instalaciones...
    4955 Palabras 20 Páginas