• Elaboracion De Los Vinos
    PRODUCCIÓN DE VINO TINTO Luego de la cosecha, la uva se transporta en camiones a granel a la Bodega Aquí va el dibujo de un camión lleno de uvas PROCESO DE ELABORACIÓN ETAPA DE RECEPCIÓN Se efectúan tareas como: pesaje, autorización de descarga...
    723 Palabras 3 Páginas
  • elaboracion de vinos
    ELABORACIÓN DE VINO BLANCO POR MACERACIÓN CARBÓNICA Fariña Juan D.; Sánchez Guisado M. Cabildo Insular de Tenerife RESUMEN Esta experiencia se lleva a cabo como parte integrante del Master en Viticultura y Enología desarrollado en los años 1.994 y 1.995 por la Universidad de La Laguna Se elige...
    1121 Palabras 5 Páginas
  • elaboración de vino
     COLEGIO DE BACHILLERES G U Í A D E E S T U D I O SALIDA OCUPACIONAL: AUXILIAR DE CONTABILIDAD MÓDULO: CONTABILIDAD DE OPERACIONES COMERCIALES NOMBRE DEL ALUMNO: ______________________________________________. REQUISITOS PARA EL...
    1805 Palabras 8 Páginas
  • Elaboracion Del Vino
    TEMA: “ELABORACIÓN DE VINO, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA” 1.- INTRODUCCIÓN El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja...
    936 Palabras 4 Páginas
  • Elaboracion Vino
    INFORME SOBRE LA ELABORACIÓN DEL VINO * TEMA: VINO TINTO * OBJETIVO: * Conocer el procedimiento mas adecuado para realizar vino tinto. * Obtener un vino de calidad * MATERIALES: * Botellas de vidrio preferiblemente oscuras * Manguera de suero * Vaso de cristal ...
    364 Palabras 2 Páginas
  • Elaboracion Del Vino
    CONSISTENCIA NORMAL DEL CEMENTO I.N.V. E – 310 – 07 1. OBJETO 1.1 Esta norma tiene por objeto establecer el método de ensayo para determinar la consistencia normal del cemento hidráulico mediante el aparato de Vicat o determinar la cantidad de agua requerida para preparar pastas de cemento ...
    1276 Palabras 6 Páginas
  • Elaboracion Vino
    Levaduras Nutrientes Clarificantes, Estabilizantes, Acido Tartárico Filtros Equipamiento necesario Materiales de Bodega Costes de elaborar vino en casa La Vinificación Fermentación alcohólica Uso del pesamostos Fermentación maloláctica Sanidad necesaria Clarificación y estabilización...
    3525 Palabras 15 Páginas
  • elaboracion de vinos
     Capitulo 1 antecedentes Y CLASIFICACIÓN del vino 1. Reseña histórica del vino El vino se produjo por primera vez durante el neolítico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros, en la región que hoy ocupan Georgia, Armenia e Irán;...
    7141 Palabras 29 Páginas
  • Elaboracion de vino
    DE RESULTADOS: * El 26% de las personas encuestadas comprende como son elaborados los alimentos transgénicos y el 75% no comprende la elaboración de estos alimentos. 9. ¿Influye la biotecnología en la obtención de alimentos genéticamente modificados? Pregunta # 9 | Frecuencia...
    2127 Palabras 9 Páginas
  • Elaboracion de vino
    de la ELABORACIÓN DE VINO dulce” I. INTRODUCCIÓN Los vinos son bebidas alcohólicas producidas a partir de la fermentación de la uva por lo general esta uva cumple las características agradables de dulce, color y pulposidad, con lo cual se puede elaborar cualquiera de las gamas de vinos como dulce...
    2390 Palabras 10 Páginas
  • Elaboracion De Vino
    LOS VINOS DE FRUTAS Manuel Coronel 1 RESUMEN En este artículo se hace un breve resumen sobre los vinos de frutas y los aspectos técnicos para su elaboración. Por otro lado, los factores que inciden en la transformación de un mosto de frutas en vino y sus complejas interrelaciones. La obtención...
    3782 Palabras 16 Páginas
  • Elaboracion De Vino
    ELABORACION DE VINO DE FRUTAS 1.- INTRODUCCION El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja, vino de marañón, etc...
    1602 Palabras 7 Páginas
  • ELABORACION DE VINO
    Elaboración de Vino Pasos: 1) Elegir la variedad de uva deseada.        2) Calcular la cantidad de uva que necesita. Las uvas tintas tienen mayor rendimiento que las blancas. Para obtener un litro de vino tinto, hacen falta 1200 a 1300 gramos de uva tinta.        3) Realizar el estrujado de las...
    721 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion Del Vino
    Imagina que un ángel de dios está a tu lado en estos momentos, silencio…. Quédate tranquila y piensa en todos los problemas que te gustaría solucionar, todo lo que te angustia, te hace llorar, te oprime, te preocupa, te deja triste, hasta tu miedo del futuro, de equivocarte, de escoger el camino errado...
    288 Palabras 2 Páginas
  • Elaboracion del vino
    ELAVORACIÓN DEL VINO Debemos obtener uvas enteras, maduras, sanas y limpias y sobre todo que estén frescas, luego procedemos a estrujarlas de forma suave importante saber que las semillas deben de quedar enteras. Necesitaremos mosto concentrado para que conserve las características organolépticas...
    937 Palabras 4 Páginas
  • elaboracion del vino
    El vino es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo. La fermentación se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono. El azúcar y los ácidos que posee la fruta...
    1595 Palabras 7 Páginas
  • Elaboracion de los vinos
    Elaboración del vino rosado Proceso de elaboración del vino rosado El vino rosado se elabora a partir de procedimientos muy similares a los que demanda el vino blanco. Las etapas son exactamente las mismas, aunque con algunas sutiles diferencias que son las que determinan que el vino rosado sea así...
    1695 Palabras 7 Páginas
  • Elaboracion De Vino
    ELABORACIÓN DE VINO DE FRUTAS DESCRIPCIÓN DEL PROCESO El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja, vino de marañón...
    846 Palabras 4 Páginas
  • Elaboracion de vinos
    Elaboración Del Vino Tinto Semiseco I. CONTENIDO (Índice) 1) INTRODUCCION………………………………….. 2) MARCO TEORICO………………………………… 3) MATERIALES Y METODOS…………………… 4) RESULTADOS……………………………………… 5) DISCUSION DE RESULTADOS……………… 6) CONCLUSIONES………………………………….. 7) RECOMENDACIONES………………………….. 8) REVISION BIBLIOGRAFICA…………………...
    3884 Palabras 16 Páginas
  • Elaboración de vinos
    ELABORACION DE BEBIDAS ELABORACION DE VINOS Cosecha y transporte En el proceso de elaboración de vinos blancos finos adquiere, una relevante importancia el tratamiento que se le da a las uvas desde la forma de cosecharlas (preferiblemente manual y en bandejas) y transportarlas (las bandejas permiten...
    8002 Palabras 33 Páginas