• Convenciones
    ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL JERÁRQUICO: Su principio básico es la jerarquía Las ordenes van directamente de la Dirección a la Ejecución Todo nivel depende del inmediato superior y del cuál sólo recibirá órdenes VENTAJAS: mantiene buena disciplina DESVENTAJAS: supone a los jefes "sabedores de todo"...
    379 Palabras 2 Páginas
  • Iiiiiiiiiiiiiii
    ORGANIGRAMA Es la representación gráfica de la estructura u organización de la empresa. Permite ver el funcionamiento de los distintos departamentos y la "delegación" de funciones dentro de cada uno de ellos. Puede derivar además en otros organigramas específicos para cada departamento. hotel...
    297 Palabras 2 Páginas
  • mapa
    iguales y acción afirmativa Seguridad y salud de los empleados del hotel El manejo de quejas y las relaciones laborales . El concepto clásico del hotel Weren-Shangay le ha proporcionado muchos éxitos comerciales. Las características de este hotel han sido: Capacidad Trabajadores Recepción 700 habitaciones...
    654 Palabras 3 Páginas
  • Organigrama de un hotel
    Organigrama de un hotel Cómo es la estructura de recursos humanos de un hotel 5 estrellas. Fernando Bayón Mariné. 50 casos prácticos sobre Recursos Humanos y Organización de empresas. Ed. Síntesis Madrid 1996. (Los nombres de empresas no son reales) - 01/06/2008 El hotel Weren-Shangay es, sin duda...
    773 Palabras 4 Páginas
  • Tecnologia del hospedaje
    HOTEL Palabra de origen francés y derivada del latín "HOSPEDÉS" que significa "PERSONA ALBERGADA EN CASA" (huésped). Definición:  Institución de carácter publico, que ofrece alojamiento, alimentos y bebidas, entretenimientos y otros servicios complementarios (piscina, spa, cancha paddle, etc.). EMPRESA...
    1812 Palabras 8 Páginas
  • Edison
    Hoteles familiares Son establecimientos de tamaño pequeño que se caracterizan por una gestión familiar para viajeros que proporciona servicios de restauración y alojamiento. Capacidad Trabajadores Recepción: 700 habitaciones. 462 personas. Estructura tradicional, permanente, que incluía los departamentos...
    767 Palabras 4 Páginas
  • ¡Pide Bolas De Fuego A Tus Amigos Y Juega!
    Índice Introducción Definición del departamento Funciones principales del departamento Relaciones interdepartamentales Organigrama estructural Descripción de cargos Introducción En este trabajo muestran todo lo relacionado con el departamento de habitaciones y que se necesita...
    704 Palabras 3 Páginas
  • Admon
    unidades organizacionales que deben depender de cada jefe o unidad superior. 3.3. Organigrama Un organigrama es una gráfica que representa la estructura organizacional de la empresa. Los tipos de organigramas son: - Vertical: Los niveles de mayor jerarquía se presentan en la parte superior...
    1372 Palabras 6 Páginas
  • Hotel regis
    se compitan una vez. a) Falso. b) Falso. c) Verdadero. d) Falso. 2.- Elija un hotel 4 estrellas de Capital Federal, de acuerdo al organigrama indique: a) Si es estructural. Es estructural pero muy simple, no es una estructura complicada, tiene un grado de Departamentalización bajo...
    712 Palabras 3 Páginas
  • Micro Pequeñas Y Mediana Empresa En Guatemala
    Gerente general:       Administrar al hotel       Dar órdenes       Ve que se cumplan sus órdenes       Ejerce   las políticas       Ejerce poder y autoridad       Controla todas las areas Gerente residente: Hacer todas las tarea que el gerente general le deje a su cargo Ejercer poder y autoridad ...
    3060 Palabras 13 Páginas
  • Estadia
    CAPÍTULO I Introducción Planteamiento del problema La empresa Hotel Camino Real ubicada en San Luis Potosí, México, busca que sus empleados, sus practicantes y clientes tengan un mejor servicio, aprovechando al máximo su tiempo en esta empresa y conozcan más de ella; Para poder brindar este servicio...
    5935 Palabras 24 Páginas
  • Manual de funciones
    coordinación de las mismas. * Análisis del funcionamiento de la Escuela, partiendo de las cinco partes de la organización según Mintzberg y el organigrama actual del centro. * Análisis del comportamiento de los parámetros de diseño planteado por Mintzberg, además del análisis de puestos de trabajo...
    4074 Palabras 17 Páginas
  • Turismo
    turismo en el ámbito nacional e internacional Unidad 11:Factores del Turismo · Factores indirectos estructurales del turismo · Factores indirectos dinámicos del turismo · Factores directos estructurales del turismo · Factores directos dinámicos del turismo · Repercusiones socioeconómicas de la hotelería...
    1092 Palabras 5 Páginas
  • Alojamiento
    Urribarri C.I: 22449016 Maracaibo, Abril de 2013 Esquema 1. Organización de un establecimiento de alojamiento. (Tipo Staff y lineal) 2. Organigrama por tipo de establecimiento. Desarrollo 1) Organización de establecimientos de alojamiento ...
    1175 Palabras 5 Páginas
  • Proceso Administrativo
    pregunta; ¿Qué queremos? Buscaremos y analizaremos el mercado, realizando una evaluación de la demanda de hoteles en una zona determinada, cuales son las ofertas ya existentes y cómo y donde seremos un hotel que sea de agrado al público, establecer en el terreno, la construcción, el diseño interior, tomar en...
    535 Palabras 3 Páginas
  • Factibilidad
    reorganización del “Hotel Metropolitano” en la ciudad de Riobamba para el período 2012. II. OBJETO DE TRANSFORMACIÓN (Problema) Deficiente Proceso Administrativo evidente en el Hotel “Metropolitano” III. OBJETIVO GENERAL Diseñar un Modelo administrativo para la reorganización del “Hotel Metropolitano”...
    679 Palabras 3 Páginas
  • Alojamiento
    la estructura orgánica y funcional de un hotel. * Establecer los principales procedimientos que se realizan en un hotel. iii. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ORGANIGRAMA DE UN HOTEL: Gerente general: tiene la responsabilidad de la administración del hotel turístico y normalmente es en quien descansa...
    816 Palabras 4 Páginas
  • Administracion Hotelera
    International (e-learning) 1 Módulo III: Organización hotelera INDICE Pág. 3.1 Manual de organización………………………………………………………………………………… 4 3.2 Organigramas………………………………………………………………………………………………… 5 3.3 Alojamiento……………………………………………………………………………………………………. 12 3.4 Alimentación y bebidas…………………………………………………………………………………...
    4268 Palabras 18 Páginas
  • Departamentalizacion
    objetivos. El tamaño de la empresa impondrá restricciones si es pequeña o exigirá mayor cantidad de cargos si se trata de una empresa grande. Organigramas                                                                       Son la expresión grafica de la estructura organizacional y sirven para  ...
    660 Palabras 3 Páginas
  • Recepcion hoteleria
    Reservas y Recepción del Hotel. Actividad previa Leer y analizar el material establecido para la semana 2. Realizar una Investigación en libros e internet, sobre los temas vistos. Actividades a Realizar 1. Identifique un hotel de su localidad, establezca, contacto con el Hotel para realizar allí...
    653 Palabras 3 Páginas