• botanica
    . Origen: India. Importancia en la apicultura: Productora de néctar. Descripción: Arbol perenne con un tronco de 5 a 16 m Otros usos: Es ornamental para parques y jardines. Sus de altura, ramas horizontales muy extendidas, corteza semillas son comestibles y se emplean como curtiente...
    2381 Palabras 10 Páginas
  • Produccion de jugo de jackfruit
    Universidad de Costa Rica Facultad de Ciencias Agroalimentarias Escuela de Tecnología de Alimentos TA-0101 Fundamentos de Tecnología de Alimentos I Proyecto desarrollo de producto JackSquash - Néctar de la fruta jack Arroyo Sánchez Natalia de Jesús Herrera Solís Gloriana Rodríguez...
    5101 Palabras 21 Páginas
  • tecnologia de alimentos
     TITULO: ELABORACION DE NECTAR DE FRUTAS. OBJETIVO. Conocer el procedimiento y los parámetros de elaboración del néctar de frutas. FUNDAMENTO TEORICO: El Néctar es el producto resultante de...
    866 Palabras 4 Páginas
  • redwesrws
    pág. Dedicatoria II Agradecimiento III Introducción CAPÍTULO 1 El TUMBO 1.1. Origen del tumbo. 1.2. Características. 1.3. Propiedades. CAPÍTULO 2 PRODUCCION DEL NECTAR 2.1. Insumos. 2.2. Proceso de elaboración. 2.3. Beneficios...
    3226 Palabras 13 Páginas
  • Proyecto maracuya
    participación en el mercado del 40%. CONTENIDO ← Introducción ← Planteamiento del problema ← Justificación ← Objetivos ← Origen y beneficios – Maracuyá ← Componentes de la maracuyá y su beneficios ← Usos y mercado ← Néctar de Maracuyá ← Transformación...
    4037 Palabras 17 Páginas
  • industrial
    extensa variedad de frutas tropicales. Una de ellas por ejemplo es el tamarindo, la cual posee propiedades beneficiosas para el organismo. Por ello, nuestra investigación tiene como objetivo brindar una alternativa diferente en torno a la elaboración de néctar de tamarindo, así como, ofrecer un...
    2731 Palabras 11 Páginas
  • Producción de nectares
    Conclusiones y Recomendaciones…………..9 Referencias……………………………………….10 Introducción El presente informe trata de ¿Cómo preparar un néctar de frutas? Que procesos se ha ido realizando para obtener el producto elaborado, para esto...
    2003 Palabras 9 Páginas
  • Mariposas
    naturales y de origen exótico y ante la necesidad de contribuir con el sector decaído de la agricultura, surge el proyecto de exportación néctar de cocona. El presente proyecto, tiene entre sus objetivos de ofrecer una alternativa de articular la producción y comercialización del producto...
    17517 Palabras 71 Páginas
  • ELABORACION DEL DURAZNO
    El presente informe trata de ¿Cómo preparar un néctar de frutas? Que procesos se ha ido realizando para obtener el producto elaborado, para esto es necesario tener en cuenta dos importantes preguntas: ¿Que es un néctar? y ¿Que debe incluirse en ello para que se pueda llamar Néctar...
    1986 Palabras 8 Páginas
  • investigacion de mercado de jumex
    Jugo. Ofrece la mezcla perfecta. Reunidas en una saludable y deliciosa combinación. Tomate, apio, zanahoria, lechuga, perejil, betabel, espinaca y berro. 11.-Jumex Soia 200ml y 1litro Jugo. Alimento de soya liquido con jugo de frutas. Por su origen vegetal no contiene lactosa ni...
    1585 Palabras 7 Páginas
  • Elaboracion de nectares
    una bebida alimenticia, elaborado a partir de la mezcla de pulpa o jugo de una o varias frutas, agua y azúcar. Opcionalmente los néctares contendrán ácido cítrico, estabilizador y conservante. El néctar no es un producto estable por sí mismo, es decir, necesita ser sometido a un tratamiento térmico...
    1588 Palabras 7 Páginas
  • proyecto de cañihua
    farmacológico. IV. Antecedentes y fundamentos científica técnica o humanística: El néctar es una bebida alimenticia, elaborado a partir de la mezcla de pulpa o jugo de una o varias frutas, agua y azúcar. Opcionalmente los néctares contendrán ácido cítrico, estabilizador y conservante. El...
    5531 Palabras 23 Páginas
  • nectar de carambola
    de miel de los panales de la colmena es conocida como apicultura. Las características físicas, químicas y organolépticas de la miel vienen determinados por el tipo de néctar que recogen las abejas. El origen botánico de las mieles define también la mayor o menor facilidad de éstas a cristalizar...
    2827 Palabras 12 Páginas
  • Mango
    hace posible su gran acogida entre el público consumidor, debido al porcentaje de azúcares de la fruta. De ahí que este informe muestre el procesamiento del mango de variedad Haden, para la producción de néctar. Conociendo los principios básicos de su elaboración así como los...
    5295 Palabras 22 Páginas
  • Maketing
    exportadora de la Región Sur del Perú, contamos con ventajas significativas en cuanto a la producción de frutas, por lo que debemos aprovechar nuestra capacidad exportadora. ANALISIS FODA DE LA EXPORTACION DE NECTAR DE TUNA A CANADA |FORTALEZAS...
    5646 Palabras 23 Páginas
  • Haccp
    | | 1_DESCRICCION | | IDENTIFICACION DEL PRODUCTOEl néctar es una bebida alimenticia, elaborado a partir de la mezcla de pulpa o jugo de una o varias frutas, agua y azúcar. Opcionalmente los néctares contendrán ácido cítrico, estabilizador y conservante. El néctar no es un producto estable por sí mismo...
    1963 Palabras 8 Páginas
  • Nectar De Tuna, Manzana Y Piña
    interesados en un estilo de vida saludable y natural , ya que la fruta del kiwi es una fuente muy rica de acido ascórbico. II. JUSTIFICACIÓN: * NIVEL TÉCNICO El néctar es una bebida alimenticia, elaborado a partir de la mezcla de pulpa o jugo de una o varias frutas, agua y azúcar...
    1882 Palabras 8 Páginas
  • Néctar De Maracuyá
    cítrico, persevante químico y estabilizador si fuera necesario. El producto a elaborar es un néctar hecho a base de la pulpa de Maracuyá que es una fruta de origen tropical de la variedad Flavicarpa. Deg que es aquella que presenta una colación completamente amarilla, al que se le adicionara azúcar...
    4256 Palabras 18 Páginas
  • Ensayos
    PRODUCIR Y COMERCIALIZAR NECTAR DE AHUYAMA MAHUMA PRESENTADO POR DIANA KARINA HERNANDEZ ORTEGA 11° INSTITUCION EDUCATIVO CAMILO DAZA SEDE SAN ANDRES...
    2308 Palabras 10 Páginas
  • nectar de tumbo
    jugo de una o varias frutas, agua y azúcar. Opcionalmente los néctares contendrán ácido cítrico, estabilizador y conservante. El néctar no es un producto estable por sí mismo, es decir, necesita ser sometido a un tratamiento térmico adecuado para asegurar su conservación. Es un producto formulado...
    304 Palabras 2 Páginas